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松饼是用蒸熟的米面擀出小面片，然后把小豆、豌豆、芝麻、枣、糖等馅象包饺子一样包制而成，吃起来也别有风味

为双子叶植物药木通科植物白木通或三叶木通、木通的木质茎。

【相关药材】毛叶木通 毛木通 假木通 木通根 新疆木通 小木通 川木通 预知子 山木通

【功 效】：泻火行水。通利血脉。

【主 治】：治小便赤涩，淋浊，水肿，胸中烦热，喉痹咽痛，遍身拘痛，妇女经闭，乳汁不通。

木通、关木通、川木通、细木通、炒木通（木通片炒至见黑斑入药者）

【商品名】：关木通：又名马木通、东北木通、苦木通。为植物木通马兜铃的木质茎。主产于黑龙江、吉林、辽宁和山西、陕西、甘肃等地。以茎条均匀、无粗皮、断面色黄者为佳。

烧灯碗，又称宫廷烧灯碗，是以新鲜猪血和猪肠为原料制作的。血肠制作相对较麻烦，所以一般家庭通常购买加工好的血肠，回家后再烹调，主要用来制作白肉血肠。

但由于烧灯碗对血肠的要求较高，所以大多由饭店自己灌制。将猪肠清洗干净，一头扎紧，把新鲜的猪血稍加工后，灌入猪肠中，灌好后，将口扎结实。开水下锅，煮至血肠浮起，捞出，放入冷水中冷却。这当中，要加入盐、调味料，具体的配方就由主厨决定了。

吉林彩绘雕刻葫芦是利用本地的葫芦为雕刻原料，经过打皮、绘画、刻制、打磨、着色、彩绘、着漆等步骤精雕细刻而成。

吉林葫芦具有悠久的种植历史，本地的农家用于做水瓢、装米、装面，夏季葫芦藤可以点化庭院，大小各异的葫芦吊在架上，很有些田园情调。

民间艺人选用符合作品内容题材的葫芦制成色彩鲜明，斑斓多姿的作品。不仅有生动活泼的花鸟鱼虫、古朴庄重的香炉宝鼎、别具意趣的钱币图腾，也有长发飘逸的现代舞女、神形兼备的龙凤共舞。一套“红楼梦”人物雕刻，金陵十二钗或焚香、或赏月、或吟诗，个个惟妙惟肖，生动感人。吉林彩绘雕刻葫芦是吉林市独特的旅游纪念品。

黏豆包是吉林百姓家人人喜食的小吃之一.采用大黄米或糯米包入红豆馅蒸制而成.具有色泽金黄，口感香甜,软糯、耐饥的特点。
用料：大黄米500% 大米100% 豆沙陷

制法：将大黄米、大米洗净，侵泡12小时，磨乘粉浆放入布袋将水压干，将粉团加水和成稍硬的面团，下成30g一个的剂子，逐个包入10g豆沙馅，搓成门丁形，以12个为一组上屉蒸12分钟即熟。

关东过大年前，家家户户都要淘米，轧面，烀豆馅，蒸豆包。这是一种用黄米面团包裹豆馅蒸后质黏的主食品种，叫作黏豆包，俗称豆包，是关东一带的传统名食。每到年关或农忙时节，户户要蒸黏豆包。黏豆包是东北小吃之一。。采用大黄米或糯米包入红豆馅蒸制而成，具有色泽金黄，口感香软，耐饥的特点。

营养价值

黏豆包是我国北方常见的传统发酵食品，而糯玉米是发酵黏豆包的良好原料，品质分析表明，糯玉米粉平均含氨基酸8.3%，其中赖氨酸含量比普通玉米高16%~74%，平均含蛋白质10.6%，比普通玉米高3%~6%。籽粒中的水溶性蛋白和盐溶性蛋白的比例较高，而营养价值不高的醇溶蛋白的比例较低。用糯玉米发酵制成的黏豆包营养丰富。玉米含有丰富的糖类、脂肪和蛋白质，还含有大量的维生素和肌醇、胆碱及矿物质，不仅可以降低胆固醇，对高血压、动脉硬化等循环系统病症有疗效。

制作方法

原料

黄米面、干面粉，红小豆、发酵粉，白糖、桂花酱、油

制作方法

将黄米面放入盆中，加入60度的温水，和成较软的面团。面团凉后，把发酵粉用水冲开，加入干面粉，倒入黄米面团中和匀，饧几个小时；

将淘洗干净的红豆放入高压锅中煮15分钟后，加入白糖、少许油。将红豆用力捣碎，放入适量桂花酱搅拌形成豆沙；

取出面团，揪成剂，包入豆沙馅形成圆锥形，入锅蒸12-15分钟即成。

特点

色泽金黄，口感香甜软糯，耐饥

由来

以前，农民每天都吃两餐，天亮吃早餐，然后劳动，天黑吃晚餐。对于从事重体力劳动的农民来说，受不了两餐间隔时间太长。因此，每年初冬时节，农家都要做抗饿的黏豆包，放在室外冻实，以备开春下地劳动时蒸食。

辽中寒富苹果为地理标志保护产品。一夜春风，万亩苹果花同时绽放，那是怎样盛大而惊艳的场面？于辽沈大地，于辽中。辽中因位于辽河平原心脏腹地，所以水肥土沃，既有江南水乡的秀美，又有北方平原的广袤。『辽中寒富苹果』就是在这种特定自然条件下研发出来的具有自主知识产权的苹果新品种，是辽中县独具特色的地方产品。其果实个头大，呈短圆柱形、端正、外观鲜艳、肉质爽脆、多汁，不仅酸甜可口，芳香扑鼻，而且营养物质含量极高。

产品概况

产品名称：辽中寒富苹果

国家公告号：国家质量监督检验检疫总局2011年第174号

保护范围:辽宁省辽中县现辖行政区域

地理环境

辽中平原水肥土沃寒富苹果惊艳大地辽中属于生态水城，沿海湿地长廊，不但风景美轮美奂，而且地产丰富，物产肥美，寒富苹果也因辽中地域所处的特殊地理位置和优越的生长环境而盛产，驰名全国乃至世界。

辽中县位于辽宁中部，沈阳市西南，地处沈阳经济区的中心地带，为沈阳距离海港最近的区域，是沈阳对外开放的门户，沈阳经济区的黄金枢纽，沟通沈阳经济区与沿海经济带的钻石节点。辽中县地理位置为东经122°28′～123°6′，北纬41°12′～42°47′，境内有辽河、浑河、蒲河、绕阳河上条过境河流，水资源丰富。辽河是辽中县境内最大的河流，境内平均相对湿度大，因而在辽中形成了辽河的独特小气候。

辽中地质构造属下辽河内陆断陷，为新生第四纪下辽河冲积平原，土地肥沃，水源丰富，区域性气候明显，土壤为沙壤土，物理性黏粒含量适中，壤土性质介于沙土、黏土之间，土质不沙也不黏，疏松耕性好，为寒富苹果的生长提供了通气良好的土壤环境，这也是产出优质苹果必备的土壤条件。辽中地下水位适中，且土层深厚，土壤肥力较高，氮、磷以及钾的平均含量非常适宜苹果栽培，又符合苹果无公害生产标准的要求。

辽中寒富苹果，因辽中的地理环境而受益；辽中也因寒富苹果而闻名，成为了闻名全国的寒富苹果生产基地。

文化背景

苹果早在人类之前就生长在大山与苍原上，是诸多原始动物以及后来人类采摘的美食，据相关资料证明，苹果几乎与人类同时进化和发展，在早期人类的发展中，苹果几乎是起着食物的作用。

辽中寒富苹果是由优质的苹果品种改良和嫁接研发出来的，营养价值更是有了空前的超越提升。由于辽中寒富苹果是有针对性的研发，在辽中的土地上，不但生长顽强，有连续结果的能力，而且花序坐果率很高。辽中寒富苹果之所以具有这样的生长韧性，在种植上，首先园地选择，一定要土壤肥沃，活土层深，水位适中，能保持良好的湿度，土壤pH6～8。栽植上选用矮化高接苗技术，苗木标准基砧为山丁子或海棠，采用3年育苗周期。在苗木栽植密度上行距在2米×3米。授粉树设置上，辽中寒富苹果自花授粉能力强，可以满足坐果需求，可不设授粉树或少设授粉树，如设置授粉树要求授粉树品种与寒富苹果花期一致，花粉量较大，且亲和能力强，比例为4∶1～8∶1。栽植最佳期是秋天，按栽植密度实行定点整地，采用沟状或穴状整地。春天在清明前后选好苗木，分级栽植。在水土管理上，要进行深翻改土，为扩穴深翻和全园深翻，每年秋季果实采收后秋施基肥进行，土壤回填时混以有机肥，表土放在底层，底土放在上层，然后充分灌水，使根土密接；中耕，清耕制果园生长季降雨或灌水后，及时中耕松土，保持土壤疏松无杂草。中耕深度5～10厘米，以利调温保墒；覆草和埋草，覆草在春季施肥、灌水后进行。覆盖材料可以用麦秸、玉米秸、稻草等；施肥原则，以有机肥为主，化肥为辅，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性。所施用的肥料不应对果园环境和果实品质产生不利影响。早春苹果树萌芽抽梢，要及时灌水；花期前后：花前适量浇水能明显提高座果率，但不宜大水漫灌；幼果膨大期：及时灌水，增大果个，提高产量和果品肉质；秋季灌水：防止果树因冻旱而抽条。花果管理上，需要人工疏花疏果，叶果比例40∶1，或4～5个生长点留一个果。要留单果以便套袋。果实套袋前应喷一次广谱杀菌剂。采用纸袋（单层或双层）和薄膜塑料袋。

寒富苹果4月中旬萌芽，5月开花，10月初果实成熟，果实短圆柱形，端正，属大型果，尤其色彩鲜红，全面着色，果皮蜡质层中厚、光亮。果心小。果肉淡黄色，肉质酥脆，多汁，酸甜味浓郁，入口清爽，百吃不厌。

品牌建设

高科技做引领果树产业标准化

迄今为止，辽中县寒富苹果栽培面积已达10万多亩，其中有3万多亩进入盛果期，年产量12万吨以上，产值实现6亿元，果农增收近万元。目前，辽中寒富苹果形成了栽培有基地，生产有标准，产品有品牌，技术有专家，生产资料统供，服务有协会和专业合作社，销售有市场，产品无公害的产业化格局，形成了闻名全国的寒富苹果生产基地。

2006年9月28日，辽中县人民政府在辽中县龙湾寒富苹果果园召开现场会，会上寒富苹果栽植大户张立奎提出了在辽中县辖区内生产的寒富苹果统一名称为“辽中寒富苹果”的倡议，得到与会者的认同。从此，辽中寒富苹果的栽培种植发展十分迅猛。2008年，辽中寒富苹果被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品A级产品”。2010年，在首届沈阳地方特色产品展销会上被评为“最受欢迎农产品”；2010年，在第六届中国辽宁（沈阳）国际农博会上被评为“最受欢迎农产品”。

辽中县政府先后投入1000余万元，建立了辽中寒富苹果研发中心和科技推广中心，主要承担寒富苹果品种的提纯复壮，优质种苗的繁育、示范与推广。研发中心每年都有新成果，为寒富苹果生产提供新动力。加强与沈阳农业大学、省市农业科学院等多家单位的有效对接，并建立了长期的技术协作关系。聘请了多名果树专家成立了专家讲师团，长年深入农村讲学指导，在一线指导农民生产，解决生产过程中遇到的各种问题，为辽中县培养了一批具有专业特长的农民技术队伍。同时，辽中县政府出资选送部分农民到沈阳农业大学培训，培养科技带头人50余名。

为了加强对辽中寒富苹果的质量管理，辽中县政府制定了地方生产标准，针对技术基础、产地环境、品种、产品质量、技术操作规程、检验方法、产品标识、包装技术和贮藏技术等环节，确定了规范和技术标准，确保了产品质量。同时，辽中县政府又成立了寒富苹果协会和科技服务队，为农户进行寒富苹果生产提供产、供、销一条龙服务，目前已发展会员2800余人。

寒富苹果的育成及其在果树生产上的应用，结束了东北寒冷地区长期不能栽植优质苹果的历史。目前，辽宁省和沈阳市已经在林果业发展“十二五”规划中明确了辽中县为“寒富苹果”的主产区和生产基地，有着良好的产业发展前景和经济效益。与此同时，果业经营者又拓展新的科研项目，经过多年研究实验，独创并成功地发明了温室盆栽果木的重大成果。这一项重大成果，不仅有效避免了农民喷洒农药飘移对果木引起的不良影响，更增进了果实的绿色环保性，而且使辽中寒富苹果快速增大产值。更基于便于移动的特点，可以人为掌控果木生长的环境和温度，从而达到果树不受季节限制，可以月月见花开，四季有果香的观赏效果，辽中寒富苹果也因此成了惊艳全国的果业观赏基地。

知识链接

水果中的“全科医生”

人们都知道苹果的食用价值，但对于它药用价值的了解可能就少了许多。苹果药用，早在唐代就有记载，苹果味甘、性凉，不但能补心益气，还能生津止渴，更具有润肺悦心、生津开胃、醒酒等功效。现代医学研究证明，严1肿患者多吃苹果有利于补钾，减少副作用。妊娠期多食苹果，可以补充维生素等营养物质，又可以调节水、盐及电解质平衡，防止因频繁呕吐导致酸中毒。

在辽中民间有“每天一个寒富苹果，远离医生不看病，每天一个寒富苹果，保健养生赛华佗”的说法。一只小小的苹果，却犹如一位营养大师，既饱了人们的口福，又对人们的身体起到了保健作用，难怪苹果一直处于水果排行榜的前列。

女娲富硒红茶是陕西省安康市平利县的。女娲富硒红茶注重产品品质，从抓生产环节入手，做到层层把关精挑细选。以形、色、香、味严格把关，力求茶品之醇和灵韵，发展独特的女娲富硒红茶特色。

陕西省安康市产茶历史源远流长，安康古称金州，最早的文字记载见于茶圣的《茶经》卷下·八之出之山南篇。据考，安康市平利县女娲山史称中皇红，传说为女娲采五色石炼之补天之地，故平利县又有“女娲故里”之名。茶文化在安康、平利的形成和发展逐渐又与地域文化紧密联系在一起。

“女娲富硒红茶”始创于2011年，承袭百年红茶世家之技艺，精选女娲故里——中国·平利之绿色原生态茶鲜叶，以自然天成之制茶精髓而大成，讲求茶之品质醇和灵韵。包装考究，精致高档。引入现代茶业企业最新的经验理念，专业连锁经营，以“名茶·名店·名企”为发展策略，以缔造强势红茶品牌为核心文化，以探索陕南茶产业突破为己任，以引领陕西茶产业多元化发展为目标，将红茶文化与女娲文化有机融合，形成并发扬特色女娲富硒红茶文化！

麻河富硒莲藕是湖北省孝感市汉川市麻河镇的。麻河镇盛产富硒莲藕，其“肥白纯甘者良”，含糖量高达20%，此外还含有维生素C、蛋白质、脂肪、矿物质和微量元素硒。

“麻河牌”富硒莲藕是经国家工商局注册的无公害绿色农产品，主产地为汉川市有“莲藕之乡”美称的麻河镇一带。这一区域稻田、湖泊、塘堰沟渠泥沼资源非常丰富，水土纯正，无污染，土壤中富含人体不可缺少的微量元素硒，再加上莲藕本身的营养价值和药用价值，“麻河牌”富硒莲藕，是人们生活中不可缺少的保健食品。

目前，汉川市麻河富硒莲藕种植面积超过3万亩，是湖北省最大“富硒莲藕”标准化生产基地，向市场年供应莲藕近亿斤，产值过亿元。目前已发展加工企业8家、运销企业22家，建成藕行38家，网络藕农会员4500户。汉川市麻河镇富硒莲藕协会的成立，目的就为了进一步发挥麻河富硒莲藕的品牌效应，不断提高麻河富硒莲藕产业化规模和档次，共同探索出一条“支部建协会、协会办基地、基地带农户”的发展模式，充分利用当地资源，做大做强麻河富硒莲藕产业，不断提高麻河富硒莲藕产业化发展水平。

富郭庄芥茉鸡是流传在潍坊地区乃至胶东一带的著名风味儿名吃，寒亭朱里街道富郭庄村制作的芥茉鸡口味最佳。据现在富郭庄村制作芥茉鸡业户孙振吉介绍，这一食品起源于清乾隆年间，发祥于寒亭区富郭庄村，所以称为富郭庄芥茉鸡。旧时富郭庄村处于大道必经地方位置，过往客商众多，村人在道旁开设饭馆，由此发展出芥茉鸡名吃。富郭庄芥茉鸡加工精细、用料考究，以鸡肉肥而不腻，嫩而耐咀嚼，芥茉辣中带香，调拌均匀闻名远近，过往客人除就地买食外，还多有捎回馈赠亲友者。富郭庄芥茉鸡以童子鸡为原料，以配以秘方的老汤煮治，剔碎后去脏拌以上等芥茉，按配方佐以芝麻油，葱姜等佐料，香味四溢，回味悠长。富郭庄芥茉鸡技艺属家传秘方，其煮鸡佐料及炮治芥茉外人鲜知，只在村中世传厨师中流传，现己流传10代传人。改革开放后，随着经济发展和群众生活提高，芥茉鸡发展成为当地一项饮食产业，并辐射到周边地市。富郭庄芥茉鸡制作技艺在历史和饮食文化等领域具有重要的价值，其中更可映射我国饮食文化的丰富多姿。

为黑熊、棕熊的脚掌。尤其左前掌最为肥腴，掌花明显，被列为上品。其性平、味甘，为名贵的大补食品。