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大兴安岭便宜的特产有哪些地方吃 大兴安岭最出名的特产

当前位置:51特产网大兴安岭便宜的特产有哪些地方吃 大兴安岭最出名的特产更新时间:2022-11-24 05:43:32

一. 黑龙江省 大兴安岭 加格达奇区 大兴安岭蓝莓

大兴安岭蓝莓为地理标志证明商标。蓝莓(Blueberry),学名笃斯越橘(Vaccinium uliginosum),又名嘟柿,为杜娟花科,蓝莓属野生落叶灌木,生长于北纬52度以北大兴安岭原始森林中,成熟果色泽黑紫。

营养成分:成熟的蓝莓提取物富含黄铜类色素和用作抗氧化剂的花青素、未知酶和抗癌活性物质等。

功效:经常食用蓝莓能保持人的视力经久不衰、加速视紫质重生的能力,强化心脑血管及动脉血管,具有返老还童的神奇功效。

食用方法:野生蓝莓果可直接食用,但主要是用于单体速冻加工果汁、果肉、果酱、果酒、饮料、天然色素、提取花青素等。

大兴安岭蓝莓与外国蓝莓的特性差异

蓝莓为多年生落叶或常绿果树,呈灌木,果实为浆果。其栽培历史不到100年,最早始于美国。1906年美国人考夫莱(F.V.Coville)首先开始野生蓝莓的选种工作。经过30多年的选种选育,1937年他将选育出的15个蓝莓品种首次进行商业性栽培。到20世纪80年代末,已选育出适合各地气候条件栽培的优良品种100多个,形成了美国南部、东部、北部各洲蓝莓产区。目前,蓝莓已成为美国主栽果树品种之一。继美国之后,世界各国竞相引种栽培蓝莓,其中以欧洲、澳洲、大洋洲、日本等发达国家和地区为典型代表,相继进入商业性栽培和生产阶段。

蓝莓果实呈蓝色,近圆形,单果重0.5-2.5克,最大可达3.5-5.0克,果肉细腻,种子极小,甜酸适度,且具有香爽宜人的香气。可鲜食,也可加工成果汁饮料、果酒饮品、蓝莓果实营养丰富,据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定,

大兴安岭地区以矮丛抗寒类型为主,主要品种有美登、北村等。

大兴安岭野生蓝莓,也就笃实越橘,分布在大兴安岭的三县四区十个林业局,年储藏量2万吨,年采集量5000吨左右(正常年份),主产区为漠河、阿木尔、图强、塔河、呼中等,约占总量的75%,全区;蓝莓加工大小冷库为52家,具有终端产品加工能力的为7家,年加工蓝莓原果2000吨,终端产品为:饮料、果酒、果干、果酱、花青素等30余个产品,粗原料主要以中间商或者贸易商出口为主,终端产品主要为国内市场。

大兴安岭蓝莓

大兴安岭山品开发推广协会

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新鲜蓝莓

二. 黑龙江省 大兴安岭 塔河县 猴头蘑

猴头蘑是一种营养价值很高的食用菌类,含有丰富的蛋白质和多种维生素,味道也特别鲜美,另外,它还具有助消化及治疗胃溃疡、神经衰弱等病的功效。黑龙江省的大兴安岭一带,非常适合猴头蘑的生长。所以,猴头蘑成了该省的著名。

三. 黑龙江省 大兴安岭 加格达奇区 黑龙江天麻

兰科多年生草本药用植物,用于燥块茎入药。遵义、毕节等地区,是我国天麻的主要产地,所产野生天麻,个大肥厚,色黄白呈半透明状。天麻作为珍贵名产可与茅台酒齐名,作为名贵药材可与人参媲美,早在2000多年前就已入药。

四. 北京市 大兴区 梨花村梨

梨花村位于北京西南郊永定河东岸,现有农户330户,960口人。梨花村总耕地面积5000亩,其中百年以上老果树3500亩,现有新老果树10余万株。 该村以种植果树为生,年果品产量300万斤以上,是北京市唯一的果树专业村。

梨花村万亩梨园是北京种植面积最大、开花最早、品种最多的古梨树群落,共有梨树40余个品种,其中树龄已有417岁的贡梨树被皇帝御封为“金把黄”。依托这一资源,该村已成功举办了十六届万亩梨园赏花节和采摘节。

梨花村被北京市评为“京郊发展乡村旅游先进村”。

五. 黑龙江省 大兴安岭 塔河县 木须柿子

木须柿子

木须柿子是中国菜系东北菜菜系中很有特色的菜式之一,木须柿子以柿子为主要材料,烹饪以炒菜为主,口味属于家常味。配料:主料:鸡蛋130克,西红柿200克。调料:猪油60克,精盐、味精、淀粉适量。操作:1、西红柿洗净放开水锅内烫一下,捞出用水投凉,剥去外皮切成桔子瓣块,鸡蛋打放在碗中加少许盐搅匀。2、炒勺加油上火烧热,倒入蛋液,用手勺轻轻推炒成片状,放入西红柿,随即加盐、味精炒拌均匀,用少许淀粉拢好芡,加明油出勺装盘。

六. 黑龙江省 大兴安岭 松岭区 桦树皮制品

桦树皮制品

桦树皮制品起源于生活在原始森林中的鄂伦春族人的生活用品,经过能工巧匠的精心雕饰,它以精美、多姿、独具特色的风格展现在追求新时尚人的眼前。它具有实用、欣赏、收藏、玩具等多功能。以纯天然原材料为主,给人以回归自然,返朴归真之感觉,倍受人们喜爱。多次参加哈洽会及旅游产品展销会,具有极好的发展前景。随着大兴安岭旅游业的发展,它将成为大兴安岭独特的旅游纪念品。

在地区妇联、松岭区妇联倡导组织下,成立了大兴安岭松岭林业局桦树品工艺品开发公司,其占地面积达2千平方米,并有几十个家庭生产线,日产量在千余件以上。几年来,松岭区已发展到几百个品种,远销美国、日本及国内诸多旅游名城大连、福建等地。

七. 黑龙江省 大兴安岭 新林区 大理岩矿

大理岩矿

大理岩矿产资源是加工水泥的主要原料,新林区新林镇东16公里处的大理岩矿床,长780米,宽300米,,储量992万吨。该矿床由三条矿体组成,其中2号矿体为主要矿体,矿石为白色、灰白色,氧化钙含量大于51%,氧化镁0.53%,二氧化硅平均3.24%,氧化铝1.54%,氧化铁0.73%,氧化钾和氧化钠平均0.37%,可用于烧制水泥,矿体埋藏浅可露天开采。

八. 黑龙江省 大兴安岭 松岭区 东北粘豆包

东北粘豆包

现在到黑龙江很少能吃到正宗的豆包了,现在都用粘大米包豆包,已经味道不如从前了。其实豆包就是用黄米磨成粉末做皮,里面包上豆类的馅用大锅蒸熟而成的冬令食品。

黄米分两种:大黄米和小黄米。大黄米的颗粒稍稍大一些,颜色更黄一些。小黄米的颗粒象小米大小,颜色稍稍淡一些。其实味道没有什么本质的差别。豆包的馅分大豆馅和小豆馅两种,大豆馅里面不是大豆,而是大芸豆,红红的,上面有白色的条纹。小豆就是个头比较小,全身发红的一种豆类。

每年进入腊月,就是农民们忙碌着淘米的时候。淘米在这里有特殊含义,先用热水把黄米浸泡,然后用爬犁拉到生产队的磨米房粉碎为粉末。由于是集中行动,这就要求各户行动严格按规定的时间走,所以显得紧张和有序。磨成粉之后马上用很大的两个陶盆和面,放在炕头最热的地方等着面的发酵。现在饭店里的豆包面没有经过发酵,味道大打折扣。

等到豆类都用大锅煮熟后,就用手攥成球形的疙瘩,放到室外零下三十几度的温度下冻结实。这些工作都是母亲一个人整天忙碌,父亲从不伸手帮一点忙。如果急着包豆包下锅,就要我们几个孩子“帮助”干活,当然边干活边听父亲讲各种鬼怪的故事。如果那时有电视或宽带,恐怕谁也不会再为了听故事包豆包了。

豆包要集中不停的蒸上几天,蒸好的在笼屉上由母亲用木头板分开放到盖帘上,再拿到储藏室冻硬后装入大缸里。每次母亲分热烫的豆包时,大黄狗会蹲在下面流着口水的望着香喷喷的食品。在老家所养的各种动物中,地位最高的是猫,其次是猪,家禽,最后才轮到狗。狗几乎是吃猪的剩下的一点槽子边上的米糠。但这次,母亲的六个豆包没有拿住,落在空中就被黄狗接住吞下去了,唉!太热了,黄狗烫得大叫,最后悲惨的死于一辈子没有吃过的豆包手里。冬天饿的时候,就啃冻得硬硬的豆包,这大概南方人没有这个体会。

九. 黑龙江省 大兴安岭 呼玛县 呼玛马铃薯

呼玛马铃薯为农产品地理标志产品。呼玛县是大兴安岭地区唯一的农业生产县,地处黑龙江流域腐殖黑土地带,土地肥沃,土质松软,土壤含钾高,为马铃薯提供了有利的生产条件。在普通栽培条件下也可获得较高的产量。所产马铃薯产量高、质量好。

呼玛县地处北纬51度,种植马铃薯有得天独厚的地域优势。但长期以来该呼玛县农民收获马铃薯作物一直没形成产业化生产。2000年3月,马铃薯加工大企业——大兴安岭丽雪公司呼玛分公司落户呼玛县。当年10月,年加工7万吨马铃薯、产一万吨精淀粉的现代化生产线投产。在龙头企业的带动下,呼玛县全力推进马铃薯产业发展进程,为加快马铃薯种薯和商品薯基地,先后投资500万元。此外,这个县还制定了多项优惠政策,积极扶植农民种高淀粉含量的马铃薯。资金和政策的优惠,促进了农户种植马铃薯的积极性,2002年全县马铃薯种植面积达到5.2万亩,比前两年增加3万亩,马铃薯总产量比2000年增加3.2万吨。

呼玛马铃薯产量高、质量好,大兴安岭丽雪公司呼玛分公司全部采用它来生产,所生产的淀粉产品曾被中国绿色食品协会认定为安全、优质、营养的绿色食品,通过了瑞士IMO有机食品检验,先后荣获了黑龙江、黑龙江名牌产品、全国最畅销绿色食品等荣誉,2003年产品被认定为无公害食品。“丽雪”牌系列产品畅销全国20多个省、市,远销韩国、日本等国际市场。

呼玛马铃薯为农产品地理标志产品。

申请人:呼玛县绿色食品产业发展协会

所在地域:2012年

地域范围

呼玛马铃薯农产品地理标志地域保护范围包括呼玛镇、三卡乡、北疆乡、金山乡、兴华乡、白银纳乡、鸥浦乡、韩家园镇8个乡镇54个行政村,地理坐标为北纬50°49′20″~52°53′59″,东经125°03′20″~127°01′30″之间。保护面积为143.35万公顷,马铃薯生产面积2000公顷,年鲜薯产量30000吨。

产品品质特性特征

1、产品特性。 呼玛区域为寒温带冷凉型气侯,日照时间长,昼夜温差大,马铃薯病害轻,虫害少。因此,呼玛马铃薯与其它区域产品相比,产量较高,淀粉含量高;营养丰富,食味好。 2、外在感官特征:呼玛马铃薯块茎圆形至桶圆形,白皮白肉,或黄皮、淡黄肉,表皮光滑,块茎大而整齐, 芽眼深度中等,商品性好。块茎休眠期长,耐贮藏。 3、内在品质指标:呼玛马铃薯经检测鲜薯含淀粉大于17%,维生素C含量大于6.0mg/100g,蛋白质含量大于2%,钾含量920 mg/100g,钙含量24 mg/100g。营养丰富,食味好,淀粉含量高。与其它地区相比,同一品种在呼玛种植,较其他地区淀粉含量平均高出至少1个百分点。 5、安全要求:呼玛马铃薯严格按照《绿色食品马铃薯种植技术规程》进行生产和管理,产地环境条件要求符合绿色食品的标准要求,马铃薯生产使用的原料符合《绿色食品农药使用准则》(NY/T 393—2000)、《绿色食品肥料使用准则》(NY/T 394—2000),的标准要求,严格遵守《农产品质量安全法》的有关规定。

十. 北京市 大兴区 北京丝绸

在北京可以买到各种丝绸布料、内、外衣、床上用品、装饰品等。优质的丝绸可以在友谊商店中买到。位于永安里的秀水街市场和雅宝路市场出售各种丝绸衣裙、内衣、睡衣、羽绒服及床上用品。经营者均为个体摊商,交易方式灵活,很多人会讲英语、大部分为出口转内销商品,尺寸大多为西方尺码,已经成为海外游客的必到之处。( 北京)

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