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应州特产应县特产有哪些值得买

当前位置：51特产网应州特产应县特产有哪些值得买更新时间：2022-04-15 16:55:54

一. 山西省大同平城区应州牛腰

是应县城的一项风味小吃。

传说：相传在清代中期，应县城内有个叫于义的饭店掌柜把白面和糖稀和起来，捏成小饼放入炸麻花的油锅里炸制，后来他又试着做成牛腰形状。

1900年农历8月，应州知府得知光绪皇帝和慈禧太后住在怀仁城里，特地把牛腰贡给他们品尝，受到好评，慈禧还真以为是牛腰呢！

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