临朐太湖石多分布在境内西南部山区。
色以青、红、黄为多,型以瘦、漏、皱、透、秀居首,形态生动,俊秀自然,古朴典雅,妙趣横生。
临朐紫金石相传有镇宅、避邪、保平安之说,深受群众的喜爱。该石呈紫色,间青绿花纹,有豆绿色圆眼,含瞳子、晕三、五层,有些部位映日泛银星。
除此,还有龟石、竹节石、燕子石、千层石、钟乳石、沂山石、嵩山玉等,至目前,已发现的就有十多个系列、八十多个品种石,瑰丽而神奇,观赏、实用价值颇高。
临朐太湖石多分布在境内西南部山区。
色以青、红、黄为多,型以瘦、漏、皱、透、秀居首,形态生动,俊秀自然,古朴典雅,妙趣横生。
临朐紫金石相传有镇宅、避邪、保平安之说,深受群众的喜爱。该石呈紫色,间青绿花纹,有豆绿色圆眼,含瞳子、晕三、五层,有些部位映日泛银星。
除此,还有龟石、竹节石、燕子石、千层石、钟乳石、沂山石、嵩山玉等,至目前,已发现的就有十多个系列、八十多个品种石,瑰丽而神奇,观赏、实用价值颇高。
临朐香椿以色香味俱佳久负盛名,已有上千年的栽植历史。由于特定的地理环境和气候因素,盛产的红香椿发芽早,生长快,比其他地方提前采摘 10 天左右,风味独特,具有香气浓郁、质脆多汁、香美可口、营养丰富之特点。
生产情况
临朐香椿分黑香椿、红香椿、青香椿三种,并以色香味俱佳久负盛名,是临朐的一种传统名吃。临朐香椿基地位于山东省沂蒙山下临朐县境内,是中国最大大棚红香椿基地。生产的香椿无污染、无公害、纯天然。由于特定的地理环境和气候因素,盛产的红香椿风味独特,香椿属优质蔬菜,分为红、褐、青三种,红香椿最佳。红香椿是临朐的特色产品,已有上千年的栽植历史。目前已建成万亩红香椿基地,产品畅销全国各地,基地根据市场需求已建成冬暖大棚500多个,移栽红香椿树苗600多万棵,日产红香椿1000-5000公斤。
营养价值
香椿在营养上具有下列特点:第一,富含维生素C。每100克嫩茎叶中含维生素C40毫克左右,比番茄高1倍以上。有的品种更高达115毫克。在蔬菜中属于富含维生素C的种类。第二,含优质蛋白质。虽然蛋白质含量并不算很高,一般在2%左右(有的品种可达8%以上),但在氨基酸组成上含人体必需氨基酸,生物学价值较高。属于优质蛋白。第三,维生素E含量较丰。每100克嫩茎叶中约含0.99毫克。第四,磷、铁等矿物质含量高。磷含量达147毫克/100克,铁含量达3.9毫克/l00克,比多数草本蔬菜有过之而无不及。
药用功效
香椿有很好的食疗效果,民间有“常食香椿不生杂病”的说法。中医认为:香椿味苦性寒,不仅具有清热解毒、涩肠止血的作用,还能健胃理气、美容驻颜,经常食用,可起到很好的疏肝、理气、健胃的作用。
临朐香椿
临朐县寺头镇果蔬协会
12735875
香椿(新鲜蔬菜)
2004年12月,临朐县被国家林业局命名为“中国柿子之乡”。
杨善集村自1996年开始种植西瓜,通过政府引导支持,引进种植技术,加强专业技术人员指导,目前,全村610户中有420户种植西瓜,种植面积1050多亩。2003年为西瓜注册了“杨善”牌商标,2009年“杨善”牌西瓜经过中国绿色食品发展中心认证,被认定为绿色食品A级产品,许可使用绿色食品标志
杨善集村带动了全镇32个村庄发展了10000多亩地种植西瓜。为促进西瓜产业的发展,打响杨善西瓜品牌,2007年9月该村成立临朐县惠农瓜菜购销专业合作社,合作社现有专业技术人员5人,社员8000余人,基地辐射带动周边乡镇1万多农户发展瓜菜生产,产品主要销往北京、上海、南京、天津、东北三省等10多个省、市、自治区。2011年惠农瓜菜购销专业合作社又以杨善集西瓜为主,取得了“潍坊市农业标准化生产基地”称号。
小葱拌豆腐,刚买回来的嫩豆腐,用刀切成条,加入酱油、麻油、盐、胡椒粉、味精、糖,与小葱丝拌在一起,清清爽爽,老少咸宜。
临朐县位于山东省中部,沂山北麓,潍坊市西南隅。北与青州市毗连,南与沂水、沂源县接壤,东临昌乐、安丘县,西界淄博市。全县南北最长59公里,东西最宽52公里,总面积为1835平方公里。人口总数1985年为762381人。境内岗峦交错,河流贯绕,地形南高北低,可耕地785429亩,多属棕壤土。年平均气温12.4℃,无霜期170天。
临朐种植烟草已有400多年的历史,由于气候土壤等自然条件适宜,其烟草素以色泽金黄、灰白火亮、油份足、味香醇等特点而享有盛誉。清朝末年,烟草收入即“岁进亦数十万”,仅次于蚕丝的收入。进入中华民国时期,卷烟业兴起,国内外对烟草的需求量日增,(烟草)“辄得高价,大利所在,人争趋之”,临朐烟草种植的面积、产量逐年增长。但因受帝国主义的经济侵略和外商的盘剥,种烟收入极不稳定。中华人民共和国成立后,政府采取多种措施,扶持农民发展烟草生产,烟草才得以迅速发展。至今,烟草已成为临朐的主要经济作物和财政收入的主要支柱。建国以来,全县常年种植15万亩左右,年收购量4000万斤上下,最多达6500万斤,最高社会投放额11000万元。以1988年为例,全县种植20万亩,总收购5768万斤,社会投放额为11607万元,烟农人均收入200元,烟草公司上缴税金5090万元,占全县税收总额的60%。