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潭家洼鸭梨
后营乡西王封村:潭家洼鸭梨。
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旧城香椿芽
旧城香椿芽:产于原旧址(今旧城乡),故名。椿树栽培始于明代,距今已500余年。所产椿芽鲜嫩,绿中透红。在旧城一带栽培香椿树究竟有多少年多少代?谁也说不清楚。反正历史悠久,自古有之。这里流传着一个宝树芽的传说,非常美丽动人。传说很早以前,旧城有一个德高望重的老医生。他突然得了一种病,见食而吐一连多日粒
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辛集皮毛
辛集皮毛业历史悠久,享誉海内外。殷商时代,这里就是中国皮毛业的发祥地;明代形成了完整的生产交易体系,“夜不闭城,日进斗金”是当时的写照;清代辛集皮毛业发展到10多个行类,100多个品种,300多家作坊和门店,24座外国商行。直到抗战前,辛集一直是中国的皮毛加工集散中心,全国各地都有经营辛集皮毛的专卖
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王口烟花
产于河北辛集。颜色由掺入炮药中的各种金属盐类(统称染色剂)所致。当染色剂为钾盐时,烟花就呈现紫色;是钠盐时,就呈现黄色;是锶盐时,就呈现红色;是钡盐时,就呈现绿色;是铜盐时就呈现蓝色。如果含有镁、铝等轻金属,则在燃烧高温后发出荧火。而有些不能燃烧的特质就会形成许多烟幕。当烟花射入高空时,这些盐类与空
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辛集裘皮
产于河北辛集。辛集裘皮生产已有300余年历史。始于明代,至清末该镇逐渐成为全国皮毛集散与制造中心。原皮多用秋冬采剥的毛针齐全、绒毛细密的生皮,经过浸泡、软化处理染底色等工序后可仿制成狐皮、貉子皮、“草上霜”等高档裘衣。皮质柔软、绒毛细密、色调柔和、不掉毛、不掉色、保暖性能好。
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利辛粉丝
利辛粉丝长期以来,不断有营养专家告诫人们要少吃粉丝,因为粉丝中含有对人体健康不利的明矾。明矾是传统的粉丝添加剂,主要为了使粉丝不粘连、不断条、不浑汤,但明矾含有铝离子。研究表明,人过量食用铝后,会影响对铁、钙等的吸收,导致骨质疏松、贫血,影响神经细胞发育。这种状况今后将彻底改变,一种利用天然无害物质
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利辛药材
利辛药材利辛土地资源丰富,光热条件极适宜于药材生长。主栽品种主要有甘草、黄芪、柴胡、党参等。所产甘草粉质多,纤维少,甜味浓,品质上乘。具有增强肌体免疫、舒筋活络、利水通肿、补气壮阳、祛疮生肌的作用。
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利辛银杏
利辛银杏银杏,义名白果,果仁可食,是我国的特有树种,自古就是药膳和绿色食品。银杏叶的主要药用成分是黄酮类化合物和萜内酯,能有效改善脑血管和末稍血管血液循环,用于治疗动脉硬化、高血压等心脑血管疾病。此外,银杏叶还有补肾健脑、滋肤葆容、保健延年的作用。我国号称银杏的故乡,分布极广。近几年,中原大地乃至全
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利辛贡馍
用上好的麦面粉,采用民间发酵工艺,配以辅料和面,将发酵后的面团反复揉搓,直至面团呈油亮色,然后制成形状各异的面馍,贴在铁锅壁上,内放少许水(水不浸馍),用文火烧,至馍熟且发出清香时出锅。馍正面油亮,背面金黄,既香且甜,脆软可口。此馍因名清时代多次进贡而得名。
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虾黄白玉盅
主料:龙虾黄50g 辅料:内脂豆腐1盒 调料:盐7g,味精4g,白胡椒粉2g,干生粉10g,香菜末10g,鸡蛋1只(用蛋清),色拉油10g,葱花10g,姜米 5g,高汤250g,麻油5g 制作: 1)将豆腐切成小粒,焯水待用; 2)锅置旺
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