产品名称：角竹 产品产地：浙江省绍兴市 产品特性：鲜嫩味美,品质细嫩,口感较好,营养价值高。 产品成分：蛋白质、脂肪、糖、磷、钙、铁和多种氨基酸等 产品功效：清凉解毒、降压、降脂、养颜、滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效 产品简介：角竹，主产于会稽县(今属上虞县)长塘、樟塘、长山等乡和汤浦镇。

产品名称：绍兴大菱 产品产地：浙江绍兴 产品特性：繁衍于水下，因长尖角，才免受鱼类吞食 产品成分：内含淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂 肪和多种维生素、胡萝卜素以及钙、磷、铁等矿物质 产品季节：9月中、下月采摘 产品功能：能治腰腿筋骨疼痛、周身麻木不仁、风湿入窍之症、老人长食菱粉粥， 能补脾胃、强股膝、健力

绍兴麻鸭为地理标志证明商标。产品名称：绍兴麻鸭 产品产地：浙江绍兴 产品类别：家禽 产品季节：秋季为最肥 产品成份：鸭肉具有较高的营养价值，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素b1、维生素b2、维生素e、核黄素、硫胺素、钾、钠、氯、钙、磷、铁等成分。可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%，比畜肉

产品名称：丝绸 产品产地：主产于绍兴县、嵊县和诸暨市 产品类别：绸、缎、绵、纺、绉、绫、罗等十四个大类。 产品特性：图景新颖，富丽华贵，层次分明，栩栩如生。色泽明亮，手感柔软，条干均匀，伸强度好，清洁度高，偏差小，切断少，呈珠光宝色 产品简介：绍兴丝绸，主产于绍兴县、嵊县和诸暨市。50年代起，绍兴丝

产品别名: 酱黄瓜 产品名称：乳黄瓜 产品产地：绍兴产品简介：系绍兴酿造行业传统名品。清康熙《会稽县志》载：“王瓜、青瓜四五月熟。”（王瓜即黄瓜）。乳黄瓜，以嫩黄瓜为主料。采摘时花犹未谢，刺布全身，当天采摘，当天腌制。此种瓜如未断奶婴儿，故用“乳”字。制作规格每公斤６０支左右，配以食盐、母子酱油、甜

产品名称：母子酱油 产品产地：绍兴 产品成分：采用上白面粉、优质黄豆为原料，蒸热后先做成酱饼，摊晒、干燥、粉碎后配制汤料拌匀，盛在大缸内让其保持一定的温度发酵。经过2～3个月的日晒和夜露，酿制成酱油。 产品特征：有浓郁的酯香味，咸、甜适度，柔和味长，鲜美可口，而且营养价值很高 产品简介：母子酱油是棕