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密州凤翅
密州凤翅“密州凤翅”是诸城久负盛名的一道名菜,至今已有近300年的历史。“密州凤翅”始创于清朝乾隆年间。刘墉回诸城老家祭祖,从宫廷技艺精良,“提篮鸡”是他的拿手好菜。随刘墉来诸城后,这们厨师以“提篮鸡”的烹调方法,专用鸡翅做了一道菜,这道菜深受食客的喜爱,后根据诸城古称“密州”,将这道菜取名为“密州
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诸城板栗
诸城板栗为地理标志证明商标。自清初开始引种,至今已有300多年的栽培历史。目前,诸城板栗的主栽品种是明栗子及70年代由烟台地区引进的红光、金丰、石丰、上丰、玉丰等优良品种。现有板栗园3万多亩,年产量在百万公斤左右。不仅供应国内市场,而且跻身国际市场。诸城距黄海较近,形成独特的温凉湿润气候,平均年降水
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诸城辣丝子
诸城辣丝子为地理标志证明商标。“辣丝子”色香味俱佳。酸、甜、辣、香,清淡爽口,提神通气,增进食欲。诸城辣丝子获国家地理标志证明商标。制法:(1)将鲜嫩辣疙瘩洗净去皮,切成宽厚各2毫米的细丝,并按25:1的比例拌上精盐。(2)用萝卜片覆盖洗净消毒的瓷坛容器的底部及四壁,再把辣丝子装入压实、淋入1:1的
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诸城绿茶
诸城绿茶为地理标志保护产品。诸城绿茶为地理标志证明商标。诸城绿茶为农产品地理标志产品。地域范围“诸城绿茶”山东省诸城市,中国国家地理标志产品。有中国“最北端茗茶”之誉,其品牌“颖青绿茶”被中国农业部认定为国家有机食品,同时,诸城绿茶荣获中国驰名商标1件,山东省著名商标3件。 特定品质诸城绿茶叶片肥厚
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诸香附
诸香附质量好、药效高、驰名全国( 诸城)
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昌城板栗
昌城板栗个大、淀粉多,营养丰富( 诸城)
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马庄山楂
马庄山楂果大、肉暄、酸中带甜、营养价值高( 诸城)
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潍河鲤鱼
潍河鲤鱼金鳞、四个鼻孔、味道鲜美,为宴宾佳肴( 诸城)
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