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悟峰云雾茶
悟峰云雾茶是江西省上饶市广丰县的。悟峰云雾茶外观色泽翠绿油润、形似莲心、锋苗挺秀、白毫披露;开汤后香气扑鼻,芽叶朵朵沉于杯底,汤色清澈明亮,滋味鲜爽甘醇,栗香持久,几泡不淡。悟峰云雾茶因产于岭底乡南部悟道尖得名,该乡“属武夷山东脉,海拔千米以上高峰102座,地势险峻,山高雾重,气候温和,雨量充沛,昼
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广丰豌豆烧鲫鱼
广丰豌豆烧鲫鱼是江西省上饶市广丰县的特色美食。广丰豌豆烧鲫鱼属赣菜系饶帮菜一支,是广丰县的一道特色菜,因其具“鲜香酥软”的优点而深受民众喜爱。广丰豌豆烧鲫鱼主材选用广丰当地的永丰豌豆,鲫鱼是选自广丰丰溪出产的鲫鱼,油为茶籽油。主料:广丰丰溪鲫鱼两条(半斤左右一条),永丰豌豆半斤配料:辣椒粉,葱姜蒜,
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德兴土杨梅酒
德兴土杨梅酒是江西省上饶市德兴市的。德兴土杨梅酒酒体晶莹剔透、色泽鲜艳亮丽,果香浓郁,酒香宜人,入口清爽、柔和,余味绵长。杨梅“可止渴、和五脏,能涤肠胃,除烦愦恶气”。制成杨梅酒,还可以解疲劳、散暑气、驱风湿、制泻吐等功效,常吃可以预防感冒,增强抵抗力,能起到抗氧化、调节血脂、降低胆固醇和清除体内垃
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德兴高山茶
德兴高山茶是江西省上饶市德兴市的。德兴高山茶含有大量氨基酸、多酚类、咖啡碱、多种维生素、芳香物质、糖类等。德兴茶叶生产历史悠久,群众有种茶、制茶的好经验,全市有茶地4万亩左右。茶树遍布全市,新岗山镇已初步建成了万亩绿茶基地,占才、界田、黄柏等乡镇栽种面积在3000亩以上,除银城、四洲、张村及龙头山
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德兴米粉蒸肉
德兴米粉蒸肉是江西省上饶市德兴市的特色美食。德兴米粉蒸肉食之感觉瘦肉口感细腻,肥肉肥而不腻,有如入口即化,色香味俱佳。德兴粉蒸肉是每一个餐馆都会做的一道土菜,但做的味道确全然不同。 德兴米粉蒸肉的做法:首先是选料上要选五花肉或前夹心肉,完全用瘦猪肉肯定做不好米粉肉的;其次是米粉的选用,数量上要与肥肉
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德兴土蜂蜜
德兴土蜂蜜是江西省上饶市德兴市的。德兴土蜂蜜,呈现粘稠、透明或半透明的胶状,味甜,具有较浓郁的香味。德兴油茶花和油菜花资源丰富,为蜜蜂采集酿制蜂蜜创造了条件,张村、万村、绕二、花桥、海口、新岗山等地都有较多的蜜蜂养殖,所产蜂蜜品质俱佳,价格在20-30元不等,根据采蜜季节不同而有春、夏、冬蜜之分,以
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余干鄱阳湖藜蒿
类别:蔬菜产品名称:余干鄱阳湖藜蒿登记证书编号:AGI01205农业部公告号/时间:第1989号(2013.9.10)人文历史简介《余干县志》记载:“蒌(藜蒿),草也,可以烹鱼。”相传藜蒿之名出自朱元璋之口,时值干旱季节蔬菜脱供,厨师从乡间弄来新鲜蒌蒿烧腊肉。食后,朱元璋食用说:“这新鲜味道好似藜杖
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玉江猪
玉-品种描述 产地与分布:玉-又称为玉山乌猪、广丰乌猪、江山乌猪。主要产于江西省玉山县的古城、岩瑞、下镇、四股桥、六都、群力和浙江省江山县的大桥、坛石、关村等地。玉-分布于江西省的广丰、上饶、横峰、铅山和浙江省的常山、衢山、遂昌等县。生长环境:产区属半山、半丘陵区,气候温和,雨量充沛,无霜期长,农
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社里珍珠
社里村凭珍珠养殖与加工产业,入选为全国一村一品示范村镇。近年来,万年县以一村一品和一乡一业为抓手,不断推进品牌特色化,呈现出“农业增效、农民增收、农村和谐”的良好态势,目前,全县已有15个专业村被列入省“十百千”工程“一村一品”专业示范村,万年生猪、大米加工、珍珠养殖被列为省“十百千”工程三大基地。
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铅山红芽芋
铅山红芽芋为农产品地理标志产品。类别:蔬菜 产品名称:铅山红芽芋 登记证书编号:AGI01110 农业部公告号/时间:第1925号(2013.4.15) 人文历史简介 铅山盛产红芽芋,种植历史悠久。铅山红芽芋种植历史可追溯至明万历年,《铅山县志》记载:“明万历《铅书》记‘斋菜有苋、茄、莴苣、芋、莲、
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