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勐库普洱茶
勐库普洱茶是云南省临沧市双江县勐库镇的。勐库镇生产的普洱茶具有滋味醇厚,汤色红褐、阵香显著、叶底黄褐的品质特点,畅销港、澳、台和东南亚、广东、北京、上海、深圳等城市。茶叶是勐库镇的传统支柱产业,是农村经济和农民收入的主要来源,勐库镇是勐库大叶茶起源之地,勐库素有茶乡之称,千百年来勐库人民在种茶、制茶
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耿马蒸酶茶
耿马蒸酶茶是云南省临沧市耿马县的。蒸酶茶具有外形条索紧直,茶叶汤色碧绿,清澈明亮、滋味清香回甘,经久耐泡,内含物质丰富,消暑解渴、美容、益寿、助消化、防衰老、抗辐射、实为茶叶中之珍品。云南耿马蒸酶茶(集团)有限公司生产的“回味牌”蒸酶茶系列产品,是采用耿马得天独厚的生态条件,以云南大叶种优质有机茶为
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佤族鸡肉烂饭
佤族鸡肉烂饭是云南省临沧市耿马县的特色美食。鸡肉烂饭是取鲜嫩乌骨子鸡切随和新谷米一起放入锅中煮,然后再放入茴香叶、青辣椒、辣料、阿佤芫荽、葱、蒜、香子、薄荷等佐料稍煮即可。其色泽鲜艳,味道糯滑鲜香,独具特色。凡到过佤族地区或曾在佤族地方生活过的人,对“模尼亚布绕”——鸡肉烂饭并不陌生,它是佤族人民集
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耿马毫崩
耿马毫崩是云南省临沧市耿马县的特色小吃。“毫崩”就是油炸米花糖。傣族制作的毫崩香、脆、甜,颜色金黄,油而不腻,既是茶余饭后的食品,又是款待宾客的美味佳肴,还是教徒们的拜佛贡品。“毫崩”的传说,是在傣族人民中间广为传诵的故事。传说很久以前,有一位国王为了得到儿子,便在佛祖的启示下每日到寺庙烧香拜佛。因
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云县树头菜
云县树头菜是云南省临沧市云县涌宝镇的。云县涌宝镇的树头菜历来为人称道,因为是在冷凉山区生长的缘故,所以味道与众不同,清凉爽口,苦味浓郁,具有很好的清火功效。“树头菜”是云县涌宝特色产品之一,全镇现有种植面积1100亩,分布在木瓜河村、石龙村、茶山村、棠梨树村,胜利村为主产区。树头菜属珍稀野生蔬菜,据
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镇康澳洲坚果
镇康澳洲坚果是云南省临沧市镇康县的。“世界坚果看中国,中国坚果看云南,云南坚果在临沧(镇康)”,目前全县共完成澳洲坚果种植7.8万亩。澳洲坚果又名夏威夷果,属山龙眼科,四季常绿不落叶高大乔木,其寿命期可达80年以上。澳洲坚果有着很高的营养、药用和保健价值,其果实中含70%以上的多种脂肪酸,能改善血液
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镇康咖啡
镇康咖啡是云南省临沧市镇康县的。镇康县域土壤肥沃,种植及发展咖啡产业的资源和优势得天独厚,适宜种植面积达20万亩以上。上世纪90年代中期,在云南省实施“18生物资源开发工程”的推动下,全县咖啡产业发展开始起步,截至2011年底,全县有咖啡种植面积2.5万亩,投产约1万亩,产量5400吨,有咖啡粗制加
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凤庆红花油茶
凤庆红花油茶是云南省临沧市凤庆县的。凤庆县是红花油茶的主要原生地之一,特殊的气候、土壤等自然条件非常适宜红花油茶产业的发展。凤庆人民自古就有培育利用红花油茶的习惯,荒山、田地边、房前屋后适宜区均有人工种植的凤庆红花油茶。据悉,红花油茶可以作砧木嫁接茶花,培良优良茶花、蒲门山茶等,也可使用红花油茶籽榨
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临翔澳洲坚果
临翔澳洲坚果是云南省临沧市临翔区的。2003年,临翔区引入澳洲坚果苗在这里种植50余亩,几年来,该区以建设“森林临翔”为抓手,通过“公司十基地十农户”的模式精心打造坚果产业,当年的引种星火如今已在澜沧江沿江干热河谷呈现燎原之势。目前全区已拥有规范化的澳洲坚果基地7.56万亩,成为继核桃、咖啡之后,该
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渭北烤羊腿
渭北烤羊腿:渭北当地非常有名的一个美食。
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