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云贵川土特产纯手工制 本人亲手制作的四川土特产

当前位置:51特产网云贵川土特产纯手工制 本人亲手制作的四川土特产更新时间:2023-11-07 11:20:45

一. 山东省 东营 利津县 民间手工老粗布

民间手工老粗布

老粗布是真正的绿色、环保、天然的产品,无任何工业污染。在人们崇尚自然、渴望绿色的今天,老粗布又以其手感厚实、肤感舒适、冬暖夏凉、透气吸汗、防静电等特点,再次成为人们追逐的新时尚。

在技术上,采棉纺线到上机织布经轧花、弹花、纺线、打线、浆染、沌线、落线、经线、刷线、作综、闯杼、掏综、吊机子、栓布、织布、了机等大大小小72道工序,它以22种基本色线可以变幻出1990多种绚丽多彩的图案,堪称千变万化、巧夺天工,每道工序里还有很多子工序,可以想象出一件产品包含着多少繁复的劳动。

手织布的图案意境,是靠各种色线交织出各种各样的几何图形来体现,而不是具体的事物形象,通过抽象图案的重复、平行、连续、间隔、对比等变化,形成特有的节奏和韵侓,它反映生活的形式是曲折的、间接的,因而更具有艺术魅力。

二. 河南省 驻马店市 平舆县 手工瘪子团

原料:糯米粉180克、粘米粉30克、沸水60ml、冷水50ml、有机菜心15棵、黑木耳7朵、鸡汤1000ml、手粉少许。

做法:1、糯米粉和粘米粉在盆中混合,先冲入沸水搅拌,再加入冷水搅拌;2、锅内烧开水,揪下60克面团,分成四小块,放入水中煮熟;3、把煮熟的面团放入糯米粉与粘米粉混合的盆中,揉匀至团;4、搓成长条状,切小剂,放在两手掌心搓圆;5、撒入少许干糯米粉兜匀;6、在每个小团子中心用拇指按下凹口;7、菜心清洗干净,用沸水氽烫,木耳用温水泡开后,再用面粉清洗干净放入鸡汤煮15分钟;8、另取锅烧开水,将小团子分别煮至浮起,用冷水过凉;9、再放入鸡汤中与菜心木耳同煮2分钟即可。

温馨提示:1、加入了粘米粉使得团子更有筋道;2、取小面团煮熟后再与面粉揉匀,可以使团子更有糯性;3、黑木耳用面粉更容易清洗干净;4、团子煮熟后用冷水过凉就不会粘了;5、最后在鸡汤内煮使得团子有鲜味,并且不会使汤水发腻;6、没有鸡汤也有可以用其它高汤或者清汤替代。

三. 上海市 长宁区 许四海制壶

上海许四海制壶始于60年代,创制的紫砂大壶扬名与世。受清代陈曼生、杨彭年等人作品影响,与唐云、谢稚柳、程十发、胡问遂等书画家合作,将壶艺与书、画、篆等艺术糅合起来,制作了许多书画壶。与台湾李奇茂教授合作“秦权壶”,上有韩天衡题“珠联璧合”四字,此壶被顾景舟编选入《宜兴紫砂珍赏》一书。



许四海还苦心收藏中华古今壶具,于1992年在兴国路322号创办四海壶具博物馆。馆藏从原始的彩陶壶到明清紫砂壶共达千余件,以质地分,有陶壶、铜壶、铁壶、锡壶、皮壶、玻璃壶等;以功能分,有水壶、酒壶、液壶、茶壶等。展品计有中国历代壶具200余件,包括当代制壶大师、陶瓷艺术家的部分精品杰作。  

四. 陕西省 延安 甘泉县 纯羊毛地毯

“吴起”牌纯羊毛地毯原料选自西北优质绵羊毛,其毛色正,纤维细,韧性强,弹性好。该地毯系手工加工而成,经过纺纱,印染,编织,平面,清洗,剪花,刨光等工序,产品纹路清晰,色泽鲜艳,手感柔软,富有弹性,美观大方,隔潮防湿,冬暖夏凉,深受用户青睐。该地毯分仿古,美术两大类,地毯,舞毯,壁挂,沙发,汽车坐垫等20多个品种,是现代居室,豪华轿车,高级宾馆,会议室,接待室最佳装饰品,已远销海内外。1998年清明节黄帝陵祭祖时,吴旗县社会福利总厂生产的“中华民族胜地--皇帝陵”作为香港回归一周年纪念品,由吴旗县人民政府赠予香港特区政府。

五. 广西 北海 银海区 纯海马粉胶囊

纯海马粉胶囊

本产品精选北部湾克氏海马、斑海马、青环海蛇、环纹海蛇、刁海蛇、尖海龙活体去其内脏后为原料,采用传统中医药生晒、焙干的干燥方法,通过纯物理微粉碎加工技术精制而成的纯天然海马粉胶囊、海蛇粉胶囊、海龙粉胶囊,完全保留了各自原生物所有的生物活性成份和生理效能,为滋补壮身的新型海洋名贵滋养佳品。

六. 河北省 石家庄 行唐 手工红薯粉条

粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉条加工在我国有千余年的历史,各地均有生产,呈灰白色,黄色或黄褐色,为干制品粉条按形状又可分成圆粉条和宽粉条两种。

粉条特点

纯红薯粉条,灰色、黄色、黑色,有宽有细,营养丰富,和红薯一样,是抗癌食品。适于熬、炒和凉拌。

粉条的加工方法

手工工艺流程:选料提粉→配料打芡→和面→沸水漏条→冷浴晾条→打捆包装。

漏瓢式工艺流程:淀粉原料→制芡糊→合粉揣揉→抽气泡→漏丝成型→煮粉糊化→冷却捞粉→切断上挂→冷凝→冷冻→解冻干燥→(压块)包装→成品粉丝。

粉条常识

粉条越白越好吗?

正常粉丝、粉条的色泽略微偏黄,接近淀粉原色。

颜色特别艳、特别亮白或发乌的粉丝粉条最好不要购买。



粉条是越煮越黑质量越好吗?

红薯粉条之所以颜色偏褐,原因很简单,举个例子:鲜红薯、苹果等用刀划伤后开始是白的,在空气中放一会儿就氧化变成了褐色,红薯粉条的颜色变化也是这个原因,正常情况下粉条煮后会渐渐发白,就像变色的苹果用开水漂一下色泽又恢复了一样,煮2个小时都不变色的粉条可能就会出现安全隐患了。

一般红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜,较厚的可至40分钟。如果继续煮下去,会由于粉条吸水量增加,口感筋力下降,出现局部的膨胀断条、水溶性固形物提升等现象,再继续煮下去粉条会变成小的短节,并最终因可溶性淀粉高温溶化而出现轻度糊汤现象,凡是煮一两个小时粉条仍不膨胀不断条的,就有可能加入了明矾等添加剂,会出现质量隐患了。

营养分析

1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;

2.粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。真正的绿色粉条具备红薯的多数养身功能。

营养信息营养素每100克热量337.00大卡碳水化合物84.20克脂肪0.10克蛋白质0.50克纤维素0.60克烟酸(毫克)0.10胆固醇(毫克)镁(毫克)11.00钙(毫克)35.00铁(毫克)5.20锌(毫克)0.83铜(毫克)0.18锰(毫克)0.16钾(毫克)18.00磷(毫克)23.00钠(毫克)9.60硒(微克)2.18

七. 新疆 和田 和田县 和田手工羊毛地毯

和田手工羊毛地毯是新疆和田的。

和田手工羊毛地毯生产有着2000多年的历史。是新疆少数民族尤其是维吾尔族人民的一种的传统文化象征,具有独特的民族特色和精巧的工艺水平。在品种方面,和田羊毛地毯主要品种有360道、400道、450道、540道、720道、900道等。品种十分丰富。

2005年和田地区约有织毯户2.5万户,从业人员5人万左右,织毯产量在60万平方米左右,实现销售2.55亿元。仅手工羊毛地毯一项,全地区人均增收100元以上。在地毯业发展中,涌现一些水平较高、带动能力较强的龙头企业,如和田地毯有限责任公司,是新疆最有影响、生产水平最高的地毯生产企业,年生产能力10000平方米。在和田,几乎家家户户都会织毯。和田羊毛地毯销售市场广阔,许多产品远销美、英、法等发达国家。和田曾为北京人民大会堂、怀仁堂设计制作地毯和艺术挂毯,为香港和澳门回归制作赠送了艺术挂毯。

新疆维吾尔自治区和田地区和田市、和田县、皮山县、墨玉县、洛浦县、策勒县、于田县、民丰县共8个市县现辖行政区域

《和田地区行政公署关于申请划定和田手工羊毛地毯地理标志产品产地范围的函》,和行函〔2015〕108号

新疆维吾尔自治区地方标准:

DB65/T038-2014《和田手工羊毛地毯》

八. 山东省 滨州 博兴县 手工棉布

山东博兴手工棉布(董永牌),绿色天然、环保健康、质地柔软,透气吸汗,手感厚实、肤感舒适、冬暖夏凉、抗静电,防螨止痒、不倦边、调节新陈代谢、有效防御紫外线等特点,再次成为人们追逐的高档消费产品。

九. 四川省 广元市 朝天区 广元纯黄茶

广元纯黄茶为地理标志证明商标。广元纯黄茶是四川广元朝天区的。

广元纯黄茶具有“三黄透三绿”特色:外形金黄透绿,光润匀净;汤色鹅黄隐绿,清澈明亮;叶底玉黄含绿,鲜亮舒展。“广元纯黄茶”获国家地标证明商标。

广元是中国最古老的茶区和中国茶叶的发祥地之一,茶文化底蕴深厚。南北兼具的气候资源,山清水秀的生态环境,富硒富锌的土壤条件,铸就了广元地区不可复制的特殊自然优势,是发展名优、高香、有机纯黄茶生长的最佳区域。

广元纯黄茶是中国农科院茶研所从当地群体品种的自然叶色黄化突变株中选育出的中黄一号、中黄二号茶树新品种。该茶芽黄、叶黄,色彩燿目,茶叶四季均现葵黄色,萌芽期早,生长性强,产量高,氨基酸、胡萝卜素及叶黄素含量明显高于绿茶,是国内罕见的优质耐泡的富硒富锌高香茶和有机茶,已被国家工商总局批准为国家地理标志证明商标。

广元纯黄茶是茶产品中的新贵,完全不同于传统上的黄茶,是绿茶风味及传统黄茶风格相融合的新一代黄茶。且具有“三黄透三绿”特色:外形金黄透绿,光润匀净;汤色鹅黄隐绿,清澈明亮;叶底玉黄含绿,鲜亮舒展。目前,栽培面积不到2000亩,总产量1000多斤,由于品种和品质具有不可复制性,单斤售价过万元,被誉为“黄金茶”。

广元纯黄茶

广元市经济作物管理站

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