广元的特产是什么水果 四川广元十大名特产

制作工艺

采用低温冷榨的物理工艺制取的田禾火麻油，不但较好的保留了原料的天然活性营养成分，经检测田禾火麻油还具有无胆固醇、人体必需脂肪酸含量高，特别是具有ω-6族亚油酸与ω-3族α-亚麻酸2.4:1的天然比值，符合国际卫生组织推荐的小于等于4：1最佳比值的特点，是最具营养平衡性的油脂且可溶于水。田禾火麻油营养清香，长期食用田禾火麻油有效补充人体必需营养素α-亚麻酸、润燥滑肠、有益心、脑及血管的健康延年益寿，还具有降低血脂血压血糖等功效。

五官寨牌火麻油产品说明

五官寨牌火麻油是精选上等火麻仁，直接压榨生产的天然油料，不含任何化学试剂。据医书记载，火麻仁入脾、胃，能润燥滑肠，滋养补虚。加工出的火麻油不饱和脂肪酸含量达90%、油酸达78%，具有调功能、降三高、美容颜、益长寿的功效。

食用方法：凉拌、煎、炒、炸、煮各类食物或直接口服，煲汤、煮粥效果最佳。

配料：旺苍火麻仁

保质期：18个月

杜仲药材呈板片状或两边稍向内卷，大小不一，厚3至7毫米。外表面淡棕色或灰褐色，有明显的皱纹或纵裂槽纹；有的树皮较薄，未去粗皮，可见明显的皮孔；内表面暗紫色，光滑。质脆，易折断，断面有细密、银白色，富弹性的橡胶丝相连。气微，味微苦。以皮厚而大，粗皮刮净，内表面暗紫色，断面银白橡胶丝多而长者为佳。

适宜人群

适宜高血压患者、习惯性流产妇女、小儿麻痹后遗症患者、肾气不足者。

阴虚火旺者慎服。（肾虚火炽者不宜用，即用当与黄柏、知母同入。）

食用指导

可以用来泡茶，泡酒，或在烹饪时作为辅料添加于菜品中。

凡肝肾不足，腰膝酸痛，或足膝痿软无力者，可与补骨脂、胡桃仁等配伍；本品常用于冲任不固所致的胎动不安或习惯性随胎。可单用煮枣肉为丸服；或配伍续断、桑寄生、熟地黄等，以增强补肾固胎作用；对于妊娠下血者，则可与人参、阿胶、当归等合用。

女皇贡米因独特的地理、气候、环境，蕴含了比其它地谷类丰富的多种微量元素。2012年以来，月光村水稻专业合作社在昭化区10个乡镇，建立4万亩绿色水稻基地，生产“女皇贡米”。他们采取专合社+基地+农户的生产经营模式，与基地农户签订了“优质水稻生产收购协议”，建立“统一优良品种、统一生产操作规程、统一投入品供应和使用、统一田间管理、统一收获”的生产管理制度。

广元凉面是四川省广元地区传统特色面食，在四川凉面中，最好吃最有名的要数广元凉面，这种凉面耐嚼、爽口，清凉宜人，川味十足。广元凉面经过千百年的传承、演变和发展，已经成为深受大众青睐的民间小吃，其色泽之诱人的、香气之热烈、口感之优美，堪称三绝！广元凉面的畅行仰仗于她的地道之味。它既饱口福又很养人，它畅行的原因来源于它原汁原味的本土特色，用广元之水、广元之稻谷、广元之烈火，三者合力而作，经过精心简约的手工制造，成就了普通膳食的绝美之香。久而久之，厨师们便全心全意地打造出了无可复制的民间品牌！它得天独厚、卓尔不群；她薪火相传、经久不衰！它浓烈的地方特质烙着土壤里泥土的芳香，让它倍受追捧，永久传承……时代兴替，斗转星移。广元凉面的流行很深，这种米制的小食品，已经演化为一种时尚而简约的大众小吃！广元凉面“广元制造”的含金量在于，它源起于热锅起面、现做现吃、凉面热吃而得名，是广元人早餐里最好的食物之一。深厚的饮食思想和吃客的广泛众多，在彰显原产地品质和大众化品牌的同时，广元凉面的个性也得到张扬。

肉煎饼是把肉切成片状，裹上稀面到锅里文火煎熟，形状以圆为优，而且透明。夏天，也用茄子当肉，炕成“茄饼”。肉煎饼就稀饭，是剑门人的家常饭。

七佛茶以现代科学技术为依托，逐步开发出七佛秀芽、七佛贡茶等系列产品，先后获国际大奖二次（2001年10 月获马来西亚吉隆坡国际名茶优奖、1999年9月获日本“无青川县茶会”科技开发奖）、部省级奖项五次（中茶杯、甘露杯、茶博会）、市级奖项二次；极大提高了青川七佛茶叶的知名度，现为国家地理原产地保护产品。

七佛产茶历史悠久，据史料记载，早在公元前1066年周武王率南方八小国伐纣成功后，苴国侯（苴国，今广元一带，国郡设于今老昭化，称葭萌关），用当地所产的桑、蚕、丹、漆、茶等上供给周武王，这是迄今为止茶叶作为贡品最早文字记载。尤其武则天当政时期，唯独七佛贡茶情有独钟，曾专置茶官，在七佛建贡茶园，年年上贡，遂有后人传颂的“女皇未尝七佛茶，百草不敢先开花”。

释疑

七佛贡茶的独特品质是因为七佛乡独特的地理环境所决定的，其品牌名称也是因为武则天曾在七佛乡建立贡茶园而得名的。现在整个青川32个乡镇都可以使用七佛贡茶这个地理标志品牌，但正宗的七佛贡茶是用七佛乡当地原生态的古茶树鲜叶制作而成的。其它乡镇所产的茶叶及七佛乡本地引进的现代良种所加工出来的七佛贡茶，其品质都有不同程度的下降。仅七佛乡就有三家茶叶加工厂，他们所产的七佛贡茶我都有喝过。其中绿勾茶坊规模最小，但其生产的绿勾牌七佛贡茶却是完全采用当地原生态茶树鲜叶加工。其品质更有保障些。

七佛贡茶地理标志产品保护范围以四川省青川县人民政府《关于界定“七佛贡茶”地理标志产品保护地域范围的请示》（青川府〔2007〕43号）提出的范围为准，为四川省广元市青川县青溪镇、桥楼乡、三锅乡、蒿溪回族乡、房石镇、曲河乡、前进乡、乐安寺乡、乔庄镇、孔溪乡、板桥乡、瓦砾乡、茶坝乡、黄坪乡、大坝乡、关庄镇、苏河乡、红光乡、石坝乡、马公乡、茅坝乡、凉水镇、大院回族乡、竹园镇、马鹿乡、七佛乡、楼子乡、木鱼镇、骑马乡、观音店乡、沙州镇、营盘乡等32个乡镇现辖行政区域。

清水是著名水果之乡，所产梨、桃、苹果、核桃久负盛名，境内种植苹果16万亩，年产果7000万公斤，主要品种有国光、红星、富士等，为驰名中外的花牛苹果重点产区。种植核桃4万亩，年产量300万公斤，曾荣获“97甘肃省首届林产品展销会金奖”。