枣阳的土特产专卖店地址 枣阳吴店特产大全

东丰县地处吉林省中南部、长白山余脉，是“五山一水四分田”半山区县份，属季风区中温带湿润气候，四季分明。县内土地肥沃，有机质含量高，适合农作物和经济作物的生长，素有“山区小粮仓之称”；林业生产在全省和全国久负盛名，森林面积达11.38万公顷，森林覆盖率42.07%，是全省林业先进县、全国百万亩人工林基地县之一、全国生态建设县之一。半山区的地理环境，为林品生长提供了良好的自然条件。

居住在大理地区的傈僳族，新中国成立前，大都是居住在高寒山区，穿着都用自己栽种的1籽剥下的丝皮加工制作的衣服，傈僳族群众叫它“麻布衣”。

傈僳族男子服饰，上身穿一件用10多个麻布丝纽子对排相扣的麻布对襟短农；个别地区男子着长衫，下穿一条大裆麻布裤子，有的头戴瓜皮小帽或以青布包头，或不戴帽而喜蓄一咎发辫缠于脑后。头人及个别富庶人家的男子，则爱在左耳上戴一串大红珊，以表示自家富有，在人们心目中和社会上享有的荣誉、尊严和地位。大多数男子脚穿自家编织的草鞋或用麻线编织的麻草鞋。特别不可缺少的是，成年男子都要左腰配腰地右腰挂一个用熊等兽皮制成的箭包，用来盛箭，身背导弓，犹如一名武士，给人有一种粗护、洒脱、刚毅、威武的感觉。

傈僳族妇女的服饰又与男子截然不同，它给人的感觉又是美观、大方。妇女习惯在前额打一种人字形状的叠式包头，头缠丈二长的黑布绕子。而年轻妇女的头饰打扮要分三层底为黄色或蓝色，二层用花毛巾，三层为青包布。傈僳族妇女不论老少，都喜爱戴银耳环，手戴镯子，年轻妇女则显示自己年青漂亮，再配戴一些贝壳、银币等装饰品，有的还成串挂于胸前，妇女下身着用火草或白布、青布加工制作的百格裙，裙长及地，走起路来人如在云中，蹲下裙散开，又如人在花中。妇女多数腰系自制的白麻布腰带，带上绣有花、叶图案。脚穿布鞋或胶鞋。这种装束使傈僳妇女行走时长裙摇曳摆动，显得购娜多姿，有一种独特的风韵，使人见之不忘。

1949年后，随着生产的发展，生活的改变，傈僳族人民的服饰发生了明显的变化，古朴风雅的服饰添进了现代风采，让傈僳族服饰变得更加绚丽多彩，就象那开放的马樱花，散发出独特的芬芳。

哈萨克的烤饼是用干牛粪作燃料烤制的一种厚饼，味道特香。这种饼也是哈萨克人喝奶茶时不可缺少的食品。原料：面粉、牛奶或羊奶、羊尾油。做法：把酵面用水泡开和入面粉、羊尾油、牛奶或羊奶揉好面，放入羊皮口袋中发酵(也可用厚的棉织物包起来发酵)。面稍发后即开始做饼，不放碱。一般他们发面不多，一次只做2—3个，随烤随吃，使饼始终保持新鲜。饼的大小根据哈萨克人的“卡盘”(类似汉族人用生铁铸成的平底锅)大小来定。“卡盘”呈圆形，直径在25—30厘米，厚在5—6厘米。面揉好后，放人“卡盘”内，用手压平。上面再扣一个和下面大小一样的“卡盘”。把“卡盘”放在己燃红的牛粪火堆上，上面也放—堆燃着干牛粪。由于受热力均匀，上下不用翻饼，约20分钟即熟。饼厚一般在6—7厘米。特点，饼呈金黄色，味香松软而可口；食时，一般用刀切成小块给客人食用。客人一般不要自己动手去掰，否则，被认为是不礼貌的举动。( 伊犁哈萨克)

枣阳是湖北省最富盛名的黄酒之乡，其生产的黄酒的历史已有5000多年。在世世代代的酿造过程中，已形成一整套独特的技术工艺，沙河流域冲积而成的平源是优质糯米的盛产之地，取山泉之水精酿而成的。产品口味纯正，营养丰富，质量可靠，深得广大消费者的喜爱。( 枣阳)

地封黄酒是枣阳鹿头历代流传下来的一种自酿黄酒，做酒工艺复杂，酒液黄亮，色泽澄黄或呈琥珀色，清澈透明，因其发酵时是将酒母窖藏于地下密封，故称为地封。

枣阳是湖北省最富盛名的黄酒之乡，其生产的黄酒的历史已有5000多年。在世世代代的酿造过程中，已形成一整套独特的技术工艺，沙河流域冲积而成的平源是优质糯米的盛产之地，取山泉之水精酿而成的。产品口味纯正，营养丰富，质量可靠，深得广大消费者的喜爱。

湖北省枣阳市鹿头镇的黄酒酿酒和饮酒方式至今已有5000多年历史，是世界上最古老的酒类之一，与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒，秉承了许多古中原地区的酒文化基因。黄酒的主要原料是糯米，而沙河流域冲积而成的平源是优质糯米的盛产之地。

地封黄酒就是鹿头历代流传下来的一种自酿黄酒，做酒工艺复杂，酒液黄亮，色泽澄黄或呈琥珀色，清澈透明，因其发酵时是将酒母窖藏于地下密封，故称为地封，也叫“见风倒”，经历代人民的辛勤劳动，不断完善酿造工艺，是我国的黄酒品种中的精品，味道米香浓厚，清甜可口。逢年过节，呼朋唤友一起喝一碗热腾腾的地封黄酒。

地封黄酒适于各类人群饮用，而且饮法也多种多样，冬天热饮，放在热水中烫热或加热后饮用，能享受到黄酒的醇香，驱寒暖身的效果也佳；夏天冷饮，即不做处理直接倒入杯中饮用或冰镇后饮用，也可加入适量果汁、汽水等饮用，感觉清凉爽口，酒香悠悠。酒中的蛋白质经微生物酶的降解，极易为人体吸收利用。饮用黄酒不仅增加食欲，使人心情愉悦，身体舒畅，而且可起到保健作用，有助于血液循环，促进新陈代谢，有补血养颜、舒筋活血、健身强体、延年益寿之功效。实践证明，地封黄酒能促进肌体健康，突破亚健康、祛除疾病的作用。它是原生态自然天成，民间手工旷世奇酿，原始、纯粹、珍贵，每年生产数量极其少，滴滴含金，美若仙造。但是，饮黄酒不要贪杯。别以为甜的酒喝起来不会醉，相反更会醉人，古人也送其美名为“三碗不过岗”。

灵鹿地封黄酒即产自湖北枣阳的鹿头镇，它还具有香气浓郁，酒性温和营养丰富绵甜可口等特色，并含有十八种氨基酸（包括人体必须的八种氨基酸）以及多种维生素等成分，是一种高营养低度酒（酒精度8%），可作饮用、药用等用途。

枣北黄牛为地理标志证明商标。枣阳市黄牛养殖协会申请的“枣北黄牛”“枣北黄牛肉”成功注册为地理标志证明商标，标志着该市地理标志证明商标实现了零的突破。

出产于枣阳北部的黄牛，体型结构匀称，皮薄坚韧，毛短光滑，骨骼粗壮，肌肉发达，黄牛肉肉质细密紧致，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在当地久负盛名，市场前景广阔。“枣北黄牛”“枣北黄牛肉”的成功注册，提高了枣北黄牛和黄牛肉的知名度，为该市推行商标战略支持地方经济发展增添了浓墨重彩的一笔。

【形成历史】

主要产区枣阳北部与河北省南阳地区毗邻，历史上，两地区黄牛互有交往，因此在枣北牛品种形成过程中，南阳牛有较大的影响。可以认为，枣北牛是当地黄牛与南阳牛长期混血，并由于下述条件的影响而形成的。

主要产区地处南阳盆地南缘，整个地形为起伏连绵的岗地，属亚热带大陆季风气候，四季分明，阳光充足。产区气候适宜多种作物生长，盛产小麦、水稻、棉花、甘薯，还有大麦，豌豆、大豆、高梁等杂粮，为发展养牛提供了丰富的饲料资源。

由于枣阳北部地区主要是旱地，农民素有喂黄牛的习惯。黄牛又是当地主要畜力资源，担负着耕作、运输等劳役，因而促使当地群众培育体型大、拉力强的役牛，以适应农业生产的需要。

历史上，枣阳北部群众比较重视耕牛的选种选配，选择公牛要求雄性强，头四方，肩峰高，颈粗短，胸宽深，背腰平，个体大，毛色纯；选择母牛要求0大，性温驯，0大、排列齐、距离宽。选择质量好、体格健壮的公牛配种，避免乱配和近亲0，促使了枣北牛的形成。

枣北牛以舍饲为主，饲养管理比较细致，不管是干草或青草，均铡短后拌料喂。精料保持一年四季不断，忙时多喂，闲时少喂，其品种主要有大麦、豌豆、棉子饼等，营养价值高，这对枣北牛形成起到了良好作用。

1962年以来，在枣北牛中心产区的公社建立了配种站，选择培育优质公牛从事配种，具体负责和指导农村社队耕牛的选种选配工作，建立健全的饲养管理制度，促进了品质的提高

吴店甘蔗是湖北省襄阳市枣阳市吴店镇的。枣阳市吴店镇是湖北省有名的甘蔗种植大镇，吴店甘蔗色泽好，皮薄，茎脆，汁多，味甜，营养丰富。

枣阳市吴店镇地处枣南山区，阳光充足，土地肥沃，适宜水果甘蔗生长。从近年开始引种，其发展经历了从无到有，由少到多的历程。现已享誉省内外，成为富民富市的重要产业。每年春节前后，外地客商纷至踏来，云集吴店，争先抢购，运往全国各地销售。

吴店甘蔗表现为产量高，一般亩产8-10吨，高的可达12-13吨；色泽好，皮薄，茎脆，汁多，味甜，营养丰富；植株较高，茎秆粗壮，节间长，去表尖后株高在1.6米以上，茎秆直立，便于贮运。既可直接供鲜食，或榨汁作饮料，生津止渴，老少皆宜；也可用于饲喂奶牛，对提高产奶量有很大作用。上市时间最早在10月中旬，一般在11月中旬以后，高峰期在春节前的12-1月。

近年来，吴店镇坚持把甘蔗产业作为农民增收致富的主导项目来抓，目前该镇甘蔗种植面积达1.5万亩，种植的农户达3000多户。

“民以食为天。”可为食者，如稻麦菽粟、鱼肉禽蛋、蔬菜水果等等。品种之多，数不胜数，其中不少品种均可烹调成营养丰富的美味佳肴。如果在烹调时加入不同而适量的中草药，并且采取合理的制作技术，则可制成药膳。药膳的特点是药借食味，食助药力，用者既可从中摄取营养，又能得到健身祛病的益处。

佤族人食用鸡肉也有几种制作方法，如烧、炒、煮、煮烂饭等。其中，以煮鸡肉烂饭吃最为普遍，也是佤族人招待宾客的一道上等佳品。佤族的鸡肉烂饭，不同于普通的大米饭，它既可以当饭又可以当菜。在很多情况下，是作为一道菜来食用的。鸡肉烂饭比普通大米饭要软得多，而比稀粥要干一些。佤族的鸡肉烂饭，就其处理鸡肉的方式和制作程序，有两种做法：一种叫做手撕鸡肉烂饭，另一种叫做刀砍鸡肉烂饭。其中，手撕鸡肉烂饭被认为是最讲究的鸡肉烂饭，制作工序较另一种复杂．其味也更美。下面就这两种鸡肉烂饭的制作方法和佐料配制，作简单的介绍。

手撕鸡肉烂饭的制作，通常是这样的：鸡杀好了以后，不砍不剁，整个地放进锅里用清水煮。鸡煮熟后捞出来，将淘洗好的大米放进鸡汤里煮，煮一阵后，抓一把酸笋放进去再煮，一直到大米煮烂为止，比大米饭要软一些，但不能太稀。若汤太多，可将它滗掉，或者多煮一阵，把米汤浓缩，然后把锅抬下来，盖好。煮熟了的鸡，不用刀砍，而用手撕。将鸡肉从骨头上撕下来，撕得越细越好。

撕碎的鸡肉集中在一只小盆里，把备好的佐科如薄荷叶、茴香、辣蓼等切细撒在鸡肉上，再把花椒面、盐和辣椒面撒在鸡肉上，然后仔细搅拌，搅拌好了，倒进烂饭里又搅拌，搅拌越透越均匀越好，这样，手撕鸡肉烂饭就制作出来了。其中，要掌握好各种配料的数量，要恰到好处。刀砍鸡肉烂饭。刀砍鸡肉烂饭较之手撕鸡肉烂饭的制作程序要简单一些。将鸡肉砍成小块，放进锅里用清水煮。先煮一阵鸡肉，快要煮熟时下大米，鸡肉和米一块煮。大米快煮熟时，放进一点酸笋，然后再煮，一直煮到大米烂熟为止。若米汤多了，就滗掉一些，或多煮一阵子，让米汤浓缩。

最后把锅抬上来，将备好的佐料(与上一种同)，花椒面和盐巴辣子等放进锅里，仔细搅拌，直到均匀。这样，刀砍鸡肉烂饭就算制作好了。凡是鸡，都可以用来制作鸡肉烂饭。但佤族人认为，1公斤左右未下过蛋的小母鸡最佳。如果作为待客，还不能用白羽毛鸡。佤族人认为，用白羽毛鸡，是对客人的不礼貌，以后客人就不喜欢来。

枣阳半枝莲为地理标志证明商标。枣阳半枝莲

枣阳市中药材种植协会

半枝莲（学名：Scutellaria barbata D. Don）（江苏省植物药材志），别称：赶山鞭（四川成都）、瘦黄芩（四川普格），牙刷草（江苏苏州），田基草（江苏宜兴），水黄芩（江苏南京），狭叶韩信草（广州植物志）。 是马唇形科黄芩属多年生草本植物。半支莲株高可达55厘米，丛生密集，花繁艳丽，花期又长，是装饰草地、坡地和路边的优良配花，亦宜花坛边缘和花境栽植，盆栽小巧玲珑，可陈列在阳台、窗台、走廊、门前、池边和庭院等多种场所观赏。

半枝莲具有清热解毒的作用，多用于呼吸系统的疾病。半枝莲是一种常用的中草药，一般中药房都有，服用此药不能吃辛辣刺激性食物和和太油腻食物。

明清时期，新市桐柏野生水果贡品——土名：八月炸，野香蕉。学名：金香柚。美容、保健极品。( 枣阳)

四井岗油桃为地理标志保护产品。四井岗油桃为农产品地理标志产品。四井岗在枣阳市平林镇，这里是鄂西北最大的“油桃之乡”

北枣阳四井岗油桃基地，位于湖北省枣阳市平林镇四井岗油桃基地驻地。地处随州、钟祥、宜城、枣阳四市交界。占地面积达万余亩，油桃年产量２５００万公斤。此地与京广铁路、汉渝铁路、316国道、汉十高速公路接轨，寺沙省道贯穿全境，与京珠、沪蓉高速路互通。交通便利，方便运输。目前产品已远销到全国各大省、市、自治区。有待于相关部门检疫出口。诚挚的邀请有关商友到此共商事宜！主要出产各品种优质油桃。枣阳市平林镇油桃协会充分发挥桥梁与纽带作用，在积极为会员(果农)提供优质服务的同时，大力推广科技成果，注重提高油桃生产的科技含量，取得显著成效：9月18日，该镇农兴油桃基地生产的“四井岗”牌油桃被湖北省名牌战略推进委员会、湖北省质量技术监督局联合命名为“2007年湖北名牌产品”，这是该产品继今年5月被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品后获得的又一殊荣。

平林镇农兴油桃基地始建于1994年，镇油桃协会在其建立初期就确立了绿色、环保和无公害的发展方向，同时大力推广科技成果，通过牵线搭桥，先后与郑州果树研究所、华中农业大学联姻，引进“千年红”等优质品种油桃大面积栽植。在枣阳市技术监督局、枣阳市农业局的指导下，果农严格按照无公害生产标准组织生产，坚持全面开发扩面积、科学管理增效益、更新品种攻质量，全镇油桃种植面积从最初的2000多亩发展到现在的1.5万亩，油桃优质品种率达到80%以上，年产绿色无公害油桃1800万公斤，年产值2000万元，产品畅销武汉、广州、深圳、上海、南宁等10多个大中城市本地有万亩油桃，品种有超级518、五月火、千年红、曙光、艳光、潍坊1号等，每年阳历五月六日上市，可出售周期三个月。油桃于5月10号（农历4月份）千年红甜油桃可出货，品质好，味甘甜纯；西瓜，香瓜，7月份出货.有意向的朋友可来电联系。

我处将在农历四月份有货出千年红油桃，农历端午节五一劳动节有曙光甜油桃，华光甜油桃，千年红油桃：圆脸蛋、红海庞，果面光滑无毛.，外表好，内在品质也很甜美，是目前露栽培最先出来的优质品种。

曙光甜油桃：该品种果面光滑无毛，果色鲜红夺目，果质甜脆，外观十分美观，平均单果重50－100克

地域范围

枣阳市平林镇四井岗油桃产于枣阳市平林镇平林村、余咀村、方湾村、新庄村、杜湾村、台子湾村、高冲村、北棚村、宋集村、柴家湾村、清水店村、范湾村、吴集村、包畈村、胡湾村、新集村、雷山村、杨集村等18个村。平林镇位于湖北省西北部，地理坐标为东经112°42′-112°43′，北纬31°40′-32°40′之间。全境无高山，海拔高度达125400米。平林镇位于枣阳市南45公里处的枣阳、钟祥、宜城、随州四市结合部，东邻枣阳市吴店镇玉皇村朝王庙4.5公里，西接宜城市板桥镇东湾村大马山21公里，北与吴店镇易仓村6.5公里交界，南与随州双河镇解放村相邻。生产面积1000公顷，年产量3000吨。

自然生态环境和人文历史因素

（1）土壤地貌情况：枣阳市平林镇土壤大体可分为白山土、油沙土、黄沙土、黄浆泥土、红土等5类，以黄浆泥土和红泥土居多，其它土类只有零星分布。土壤pH值在5.4-7.7之间。土壤肥力状况中等，有机质含量0.8-1.5%之间。平林镇地质结构属大洪山余脉的一部分。全镇属丘陵地区，四周群山起伏环绕，中间为丘陵盆地。

（2）水文情况：平林镇境内主要河流有婴河、熊河，还有中小型水库23座，镇内年平均地表径流1.17亿m3。平林镇地下水资源丰富，总贮量达

3000万m3/年,水质清澈、纯净，是理想的工农业生产和生活用水。

（3）气候情况：枣阳市平林镇四季分明，属于严热带季风季风气候。春季干旱少雨，升温较快，蒸发量大；夏季炎热，雨量集中，湿度大；秋季冷凉少雨，日照充足，昼夜温差大；冬季寒冷多雪，气候干燥。年平均气温15.2℃，年平均降雨量557-1200mm，年总降水量7500万m3。年平均日照时数2100小时，太阳辐射年总量136.7kcal/cm2。全年盛行西北风和南风，年平均风速为4.3m/s。初霜平均在10月中旬，终霜平均在4月上旬，平均无霜期230天。平林镇作物生长季节日照充沛，雨量适中，热量条件可满足平林镇四井岗油桃生长。

（4）人文历史情况：平林镇历史悠久，境内有多处古遗址。抗日战争中平林镇曾是著名的四井岗战役的主要战场。平林镇自引进油桃以来，镇委、镇政府制定了明确的发展目标，把发展油桃作为全镇三大支柱产业之一，并直接与镇、村领导班子的政绩挂钩。全镇每年定期召开生产技术交流现场会，经常派出业务干部学习新技术，加强果农培训，同时，镇村两级还注意抓好产前、产中服务，解决果农卖果难等后顾之忧，使得平林镇四井岗牌油桃的生产与管理水平不断得到提升，农民增收效果显著。2006年平林镇四井岗油桃被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。

生产技术要求

（1）产地选择：平林镇的平林村、余咀村、方湾村、新庄村、杜湾村、台子湾村、高冲村、北棚村、宋集村、柴家湾村、清水店村、范湾村、吴集村、包畈村、胡湾村、新集村、雷山村、杨集村等18个村，产地环境质量必须符合《绿色食品产地环境技术条件》（NT/T391-2000）的要求。

（2）品种选择：平林镇四井岗油桃选用经审订推广的，生育期适宜的，抗逆性强的高产品种，1997年从郑州果树研究所引进油桃优良品种千年红、曙光、五月火等进行试种，1999年在全镇各村进行推广。

（3）生产过程管理：平林镇四井岗油桃生产过程必须严格按照《平林镇四井岗油桃生产操作规程》操作。生产过程中农药和化肥的使用必须符合《绿色食品农药使用准则》（NT/T393-2000）和《绿色食品肥料使用准则》

（NY/T394-2000）。为了保证平林镇四井岗油桃的品质特色，尤其要注重以下环节。A.土肥水管理。①深翻改土。11-12月份树冠外围垂直投影内侧30cm处向外开沟，沟宽10-20cm，深20-30cm，呈半环形，在沟内施足粪肥后填回表土，每年要调换挖沟方向，并逐渐向外扩展，为根系生长创造良好条件。②合理施肥。结合深翻改土，每株成年梨树施入农肥1kg/年；盛花期，叶面喷施100倍硼砂一次，提高作果率；生长期，喷施0.5%磷酸二氢钾，增加果实着色和含量。③及时浇水。每年在开花前灌一次保花保果水。10月下旬至11月上旬灌一次封冻水，确保果树安全越冬和冻害发生。在生长季节根据商情及时灌水。B.合理修剪。平林镇“四井岗”油桃主要采用疏散开心树形，确保树体结构丰满，树冠内外透光性强，结果均匀，丰产且质量好。树体结构是：干高50-60cm，主枝8-10个，每个主枝上保留2-3个侧枝，树高3.5m左右。平林镇四井岗油桃修剪特点是：除主、侧枝头短截外，对直立枝、过密枝，过强枝要多疏除，对平生枝、平斜枝多缓放，促进形成花芽。C.花果管理。人工疏花疏果，在花序伸立后到开花时进行疏花，以花朵未开放时疏花最好。花、叶比例以1：4为宜。疏果时间一般在3月中旬至3月下旬，可在盛花后10天进行，按20-25cm留一个果，保证40-50片叶留一个果，弱枝可相对少留一些果。壮树可适当多留一些果。

（4）产品收获及产后处理：四井岗油桃每年5月10日以后开始采收。果实采收后必须进行分级包装，产后及时在市场保鲜出售。

（5）生产记录要求：四井岗油桃生产的全过程，要建立田间生产档案，全面记载并妥善保存，以备查阅。

产品典型品质特性特征和产品质量安全规定

（1）外在感官特征：四井岗油桃果实近球形，具有香气，果皮白红色，蜡质厚有光泽，果点大而明显。单果重60-140g。

（2）内在品质指标：四井岗油桃皮薄、肉厚，果肉白色，肉质细嫩、松

脆、汁多、酸甜适口。可溶性固形物含量15%，可溶性糖13.5%，可溶性酸0.25%。

（3）安全要求：四井岗油桃执行《绿色食品温带水果》（NY/T844-2004）

标准。

包装标识等相关规定

成熟的四井岗油桃分三级：特等、优等、一等。纸箱包装，10kg/箱。平林镇四井岗油桃的贮藏、运输执行《绿色食品贮藏运输准则》（NY/T1056-2006）。产品包装上必须注明“四井冈油桃”农产品地理标志字样。