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芦笋茶是采用鲜芦笋为原料，当芦笋植株分枝刚刚展开，分枝上的腋芽苞成丛状，芦笋的针状拟叶尚未展开时，将其采摘下来，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺，精工鞣制烘炒成。其干茶色泽和用90度开水冲泡后的茶汤，清澈碧绿，悠香阵阵，香气清鲜，透澈心肺，历久不衰；初入口时有微苦感，过喉则爽快流通，无任何不良味觉，过喉后，口中还有余香，鲜爽而有微甜味。芦笋茶保留了较多的芦笋腋芽苞的天然物质。其中矿物质、芦丁、芦笋皂甙保留鲜叶的95%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了芦笋茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。研究化验表明，芦笋茶中保留的芦笋天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎、治疗心脑血管病等均有一定效果。

香辣米线筋骨好，清爽回甜，线长，口感好。米线分为煮的，烫的，拌的。拌的还分凉的和热的，凉的咸香入味，美味消暑；热的顺滑可口，早餐开胃之极。

禹白附为地理标志保护产品。中药禹白附，也叫独角莲，疔毒豆。
禹白附味辛、甘，性温，有毒。归胃、肝经。
功效：燥湿化痰，祛风止痉，解毒散结止痛。
主治：风痰所致中风口眼斜，惊风癫痫，破伤风，偏头痛等；瘰疠痰核、痈疽肿毒及毒蛇咬伤。
用法用量：煎服，3～6克。研末服，0.5～1克。内服宜制用。外用生品适量，捣烂外敷。
使用注意：阴虚血虚动风或血热盛动风者，以及孕妇均慎用。

白附子知识介绍： 白附子为天南星科植物独角莲的块茎。独角莲多年生草本，生于潮湿的林下、山涧、水沟及土壤肥沃处。分布于北纬42°以南及包括西藏南部在内的广大地区。辽宁、吉林、湖北、江苏等省区栽培。
带根块茎作种栽种的当年可收获，不带根的多种1年。冬季倒苗后，挖起块茎，小的作种，大的加工作药。将块茎堆积发酵，使外皮皱缩易脱，装在箩筐里，放在流水中穿胶鞋踩去粗皮，晒干。也可不去粗皮，切成2至3毫米厚的薄片，晒干。
白附子块茎呈椭圆形或卵圆形，长2至5厘米，直径1至3厘米。表面白色或黄白色，有环纹及根痕，顶端具茎痕或芽痕。质坚硬，断面类白色，富粉性。无臭，叶淡，嚼之麻辣刺舌。以个大、质坚实，色白、粉性足者为佳。
白附子补充信息： 根据炮制方法的不同分为-、制白附子，制白附子包括姜矾制和姜制。炮制后贮干燥容器内，置通风干燥处，防蛀。
白附子适合人群： 阴血虚中风、内热惊风及孕妇禁服。
白附子食疗作用： 白附子味辛、甘，性温；有毒；归胃、肝经；毒辣窜散；
具有祛风痰，通经络，镇痉止痛，散结解毒的功效；
主治中风痰壅，口眼歪斜，半身不遂，破伤风，头痛，风湿痹痛，肢体麻木，瘰疬结核，阴疽肿毒辣，毒蛇咬伤。
白附子做法指导： 1. 内服宜炮制后用。
2. 风痰壅盛，经脉拘急，肢体不遂者，可与天南星、半夏、川乌等配伍，以加强祛痰通络之功。
3. 若风邪侵袭面、风痰阻滞经络，症见口眼歪斜者，可与僵蚕、全蝎等同用，以散风止痉。
4. 痰气结聚颈项而致瘰疬肿痛者，可用鲜品捣烂涂敷患处；或与半夏、贝母、连翘等同用。

禹白附地理标志产品保护范围以河南省禹州市人民0《关于确定禹南星、禹白芷、禹白附原产地域产品保护范围的通知》（禹政[2004]106号）提出的范围为准，为河南省禹州市的古城镇、郭连乡、山货乡、褚河乡、火龙镇、顺店镇、花石乡、粱北镇、范坡乡、小吕乡、张得乡、方岗乡、鸿畅镇、朱阁乡、无粱镇、颍川办事处、韩城办事处、钧台办事处、夏都办事处等19个乡镇办现辖行政区域。

吴店馒头：义乌传统的馒头，是义乌过去在春节、元宵、端午等传统节日中必用的主食，也在人生礼俗中享用，用途十分广泛。一般食用时夹笋干、小块三角形焐肉。

做法：熬煮汆炖烩焖法

特色：咸香利口，营养丰富。

材料：小米1000克，黄豆、花生米各500克，水发海带150克，豆腐、菠菜各250克，芝麻100克，粉条（或粉皮）750克，精盐150克，花椒、八角各5克，芝麻酱200克。

熬制豆沫以小米为主料，与花椒、茴香一起用冷水泡发，加水调磨成糊状米汁。也有用黄豆以小磨磨细研调制成。上锅兑水，下入花生仁、黄豆瓣、海带丝、粉条、精盐等。开锅后到入米汁，边倒边搅动，见锅再开，立即压火，并放入豆腐丝、胡萝卜丝、菠菜、炒芝麻等即成。成品豆沫，糊色乳黄，红绿分明，各种调料咀嚼生香，略透麻辣。口感适宜不同人群，过口留香，百吃不厌。

邵店板栗为农产品地理标志产品。邵店镇是全国板栗重点产区之一，已有数百年的生产历史。以前，由于品种单一、生产技术落后、管理水平不高，板栗年产量一直徘徊在50万公斤左右。近年来，质监局、科技局、林牧业局、农业资源开发局等部门共同联手扶持该镇的板栗产业发展。通过投入农业综合开发资金，着力改善项目区农业基本生产条件；引进培育了焦扎、青扎、处暑红、十月红等多个优质板栗品种；推广了板栗矮化嫁接、密植及劣品种老栗树换头嫁接等先进栽培技术。在此基础上，通过大力推行板栗标准化生产，取得了显着成效。

板栗是新沂市邵店镇沭河村名品,是全国板栗重点产区之一,已有数百年历史。邵店镇被称为“中国板栗第一镇”。积极引进焦扎、青扎、处署红、十月红等一批优质板栗品种，组织板栗专家根据国际、国内行业先进技术，结合本地实际，制定和完善了《无公害精品板栗示范园标准》、《优质板栗重点生产技术》、《板栗病虫害无公害防治日历》、《板栗标准化生产管理技术操作规程》等四个板栗生产标准。按照典型示范、规模发展的原则，建立市、镇、村三级示范园；组织科技人员深入田间地头，进行面对面培训；对各项目区生产的板栗进行随机抽查，全面建立监控体系，从而促进了项目区板栗标准化生产的不断发展。目前，该市生产的“沭河”牌板栗已被认定为省无公害农产品，邵店镇被中国林科院专家誉为“中国平原板栗第一镇”。邵店板栗,分油栗,毛栗两大类型。其中邵店大油栗为最好,籽粒大(每市斤40粒左右),色泽油光发亮,肉质松,味香甜,糯性大等特点。近年来,经两次选种,先后选育新沂九加重、处处红、盘龙栗等单株优良品种，经省验收确定为区域性发展品种,;已在省内外推广。1983年全国出口商品生产基地建设成果展览会上,; 邵店板栗参加展出,获外经贸部荣誉证书。十多年来邵店板栗出口量不断扩大,畅销日本、韩国、新加坡、香港等国家和地区,日本客商点名要邵店大油栗, 邵店板栗在国际市场上取得了很高的声誉,闻名遐迩。

邵店板栗

地域范围

邵店板栗登记保护种植区域位于新沂市邵店镇邵西村、沂北村、邵店村、菜园村、叶海村、陈堰村、西鲍村、友谊村、朱圩村、联合村、悦集村、东鲍村、沭河村、刘冲村，总计涉及邵店镇14个村，种植面积767公顷。种植地域范围界于东经118°24.837＇-118°29.038＇之间，北纬34°07.598′-34°09.611＇之间。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：栗果紫褐色，附黄褐色茸毛，或近光滑，栗果玲珑秀美，果肉嫩黄细腻，色泽油光发亮，生食清脆，味道甘甜，有桂花香，质地致密，糯性强。籽粒大(平均籽粒12.3克，最大18克)，皮薄易剥，具有本品种特有的风味，无异常气味。 2、内在品质指标：邵店板栗具有肉质松、味香甜、糯性大等特点，富含蛋白质、糖、淀粉、氨基酸、胡萝卜素、维生素及钙、磷、钾等多种矿物质。经检测每100克邵店板栗坚果含蛋白质5.4－5.8克，淀粉23.8－25.6克。各项指标均高于普通板栗。 3、安全要求：邵店板栗产品质量达到农业部行业标准《DB32/T 546-2002 无公害农产品 板栗》，产地环境按照标准《GB/T 18407.2-2001农产品质量安全 无公害水果产地环境要求》的规定执行。合理使用农业投入品，严禁使用高剧毒农药。

禹南星为地理标志保护产品。禹南星，又称会南星、禹州天南星，为产于河南、集散于禹州者，品质最优，销往全国，并供出口。天南星：为各地天南星的统称。以个大、匀整、无外皮、色白、粉性足者为佳。

【来源】本品为天南星科植物天南星 Arisaema erubescens （Wall.） Schott的干燥块茎。秋、冬二季茎叶枯萎时采挖，除去须根及外皮，干燥。【制法】 生天南星:除去杂质，洗净，干燥。制禹南星（姜南星）：取净天南星，按大小分别用水浸泡，每日换水 2～3 次，如起白沫时，换水后加白矾（每 100kg天南星，加白矾 2kg），泡一日后，再进行换水，至切开口尝微有麻舌感时取出。【性状】本品呈扁球形，高 1～2cm ，直径1. 5～ 6.5 cm 。表面类白色或淡棕色，较光滑，顶端有凹陷的茎痕，周围有麻点状根痕，有的块茎周边有小扁球状侧芽。质坚硬，不易破碎，断面不平坦，白色，粉性。气微辛，味麻辣。【鉴别】本品粉末类白色。 淀粉粒以单粒为主，圆球形或长圆形，直径 2～17μm，脐点点状，裂缝状，大粒层纹隐约可见；复粒少数，由 2～12分粒组成。草酸钙针晶散在或成束存在于黏液细胞中，长63～131 μm。草酸钙方晶多见于导管旁的薄壁细胞中，直径 3～20μm。【性味归经】苦、辛，温；有毒。归肺、肝、脾经。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为块茎有毒。【功能主治】燥湿化痰，祛风止痉，散结消肿。用于顽痰咳嗽，风痰眩晕，中风痰壅，口眼歪斜，半身不遂，癫痫，惊风，破伤风。生用外治痈肿，蛇虫咬伤。【用法用量】一般炮制后用，3 ～9g；外用生品适量，研末以醋或酒调敷患处。【注意】孕妇慎用。【贮藏】置通风干燥处，防霉、防蛀。【备注】（1）天南星中毒，可致舌、喉发痒而灼热，肿大，严重的以致窒息，呼吸停止。轻者可服稀醋或鞣酸及浓茶、蛋清、甘草水、姜汤等解之。如呼吸困难则给氧气，必要时作气管切开。

禹南星地理标志产品保护范围以河南省禹州市人民0《关于确定禹南星、禹白芷、禹白附原产地域产品保护范围的通知》（禹政[2004]106号）提出的范围为准，为河南省禹州市的古城镇、郭连乡、山货乡、褚河乡、火龙镇、顺店镇、花石乡、粱北镇、范坡乡、小吕乡、张得乡、方岗乡、鸿畅镇、朱阁乡、无粱镇、颍川办事处、韩城办事处、钧台办事处、夏都办事处等19个乡镇办现辖行政区域。

老店传承三代，是鳝鱼料理的老字号。由于鳝鱼腥味重，都以辛酸辣重口味的佐料干炒或勾芡烹调，阿源却以掌握火候的决窍，烧出汤鲜爽口的好味道，成为鳝鱼汤的开山祖。( 台南)

枝江棉纱为地理标志证明商标。枝江市独特的气候、土质，培育出了纤维色泽洁白、品质优良的“枝江棉花”，享誉长江流域。用“枝江棉花”加工出的“枝江棉纱”，成纱中纤维伸直平行结杂少、光泽好、条干匀、强度高，从古至今，一直都是棉纺织业的宠儿。新中国成立后，枝江纺织业得到恢复和迅速发展；在改革开放后，得到迅猛发展，产量、质量、知名度均不断提升。目前，枝江市内棉纺织规模企业30余家，年纺纱规模达30万绽，年产棉纱5万吨，棉纺织业已成为枝江市四大支柱产业之一，年产值过百亿元，为当地经济发展作出了极大的贡献。龙头企业奥美公司取材当地枝江棉纱，推出了医药各种类型的纱布片、无纺布片、无纺布曲缩弹性绷带，填补了敷料界产品空白，水刺无纺布产品成为美国强生公司的指定产品，公司现已成为中国医用敷料行业最具价值企业之一。

禹州市山地主要分布在北部、西部和南部，属伏牛山脉，境内共有大小山峰913座，以颍河为界，构成北（具茨山）、南（箕山）两大山系。禹州属中期准地台嵩箕台隆和华北凹陷两个二极构单元，沉积地层有太古界、下元古界、震旦系、寒武系、奥陶系、石炭系、二叠系、三叠系及第三系第四层，独特的地理环境为奇石的产生创造了有利条件。颍河石以白沙水库为起点，分布在花石、顺店、火龙、朱阁、褚河、范坡等乡镇。颍河石硬度高，意境美，常有奇妙之作现身。