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葫芦岛锦丰梨
在辽宁兴城地区,芽萌动期为4月上旬,盛花期为5月上旬,果实发育期为145天,落叶期为11月上旬,营养生长期210天。在甘肃榆中地区,4月上中旬萌芽,5月上旬为盛花期,果实10月上旬成熟,10月下旬落叶,果实发育天数145天,营养生长天数为208天。抗性对土壤条件要求较严,喜肥水,管理不善易出现大小年
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葫芦岛海蟹
海蟹,从古至今,无人不喜食鲜海蟹。葫芦岛近海海蟹品种很多,有豆型拳蟹、鬼头蟹、梭子蟹、大红爪等。蟹的吃法很多,可捣蟹酱,为菜中小品,单食或用其烧豆腐鲜香无比;可晒蟹干,是汤菜高级佐料;可炸酱,就着水饭吃,极增人食欲。当然,更多的时候是煮蟹子。在葫芦岛,蟹肉下酒乃为上品。
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兴城多宝鱼
兴城多宝鱼为地理标志证明商标。多宝鱼属于鲽形目鲆科,俗称欧洲比目鱼,在中国称“多宝鱼”。身体扁平近似圆型,双眼位于左侧,有眼侧呈青褐色,具少量皮刺;无眼侧光滑白色,背鳍与臀无硬体且较长。多宝鱼雄性一年达到性成熟,雌鱼二年达到性成熟,自然成熟期在每年5~8月份。人工培养的亲鱼,在控温控光的条件下,全年
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兴城花生
兴城花生为地理标志证明商标。红崖子花生,也称兴城花生,辽宁省兴城市,因主产于该县红崖子乡而得名,中国国家 图1 红崖子花生果实.地理标志产品,该产品微量元素含量高、色泽鲜艳、口感香甜,黄曲霉素含量国内最低,质量上乘,远销俄罗斯、日本、韩国,深受世人喜爱。.兴城花生种植历史悠久,早在20世纪20年代
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兴城苹果
兴城苹果为地理标志证明商标。3月13日,“兴城苹果”顺利通过国家工商总局商标局审查公告,成功注册为国家地理标志证明商标。截止到目前,我市已成功注册国家地理标志数2件。兴城市盛产水果,果品历史悠久。有果树40万亩,1300万株,其中苹果750万株,居各类水果之首。独特的水土条件和良好的生态环境孕育了“
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兴城梭子蟹
辽宁兴城梭子蟹:此蟹肉色洁白,肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美,为海蟹之上品。梭子蟹是市场上最常见的海蟹。在动物分类上,属于节胶动物门甲壳纲。其头胸甲前缘左右两侧备有 9枚锯齿,最后1 齿最为长大,横向侧方突出,使头胸甲中部宽大,两侧尖细,形似织布用的梭子,故而得名。在地球上275 种蟹类中,梭子蟹的经
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海蛰皮
海蛰皮每当七八月份,海蛰飘飘然群聚葫芦岛近海,它们成长很快,几天功夫,大如伞盖。葫芦岛的渔民出海捕捞,用明矾处理,压成蛰皮。用蛰皮拌凉菜不但营养丰富,而且清脆爽口,食欲大增。凉拌海蛰皮制作:凉拌海蛰皮原料:海蜇皮400克、黄瓜100克、葱80克、香菜20克、蒜15克、陈醋30克、酱油10克、盐1克、
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烤明虾
【特点】虾肉嫩滑,鲜咸适宜。【原料】材料明虾2只约500克 大蒜5粒调味料盐1/2小匙 奶油3大匙奶酪粉1大匙【制作过程】1、 大蒜去皮、切末、放入碗中,加入调味料拌匀成酱料备用。2、 明虾去肠泥、洗净,用剪刀由吓背剪开,放入烤盘中,在虾背上涂上酱料,放入烤箱中烤熟即可。
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杂色蛤
杂色蛤亦称菲律宾蛤,皮薄,肉满,出肉率达20%以上,适于深加工,腌制可冷冻,适宜出口鲜活蛤,兴城从浅海捕捞杂色蛤年均产量1万吨,最高产量可达3万吨。
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兴城海鲜
海鲜兴城海域盛产鱼、虾、蟹、贝、蜇等60余种,其中鲜鱼、对虾、海蜇、杂色蛤、海蜇皮等为海味佳品,且久负盛名畅销国内外。
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