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升平鱼皮角
升平鱼皮角升平鱼皮角原产及盛产地为古劳上升之升平墟。远近驰名,吃者云集。其特色皮薄馅靓,小巧玲珑。味道鲜美,价格便宜,经济实惠。而制作则选料上乘,造工精细:鱼肉选自当地产的鲜活鲩鱼,拌以肥瘦参半的猪肉,另加冬菇、马蹄、陈皮、胡椒、葱花等十多种配料捣制;外皮粉料用一级生粉与澄面,绝不含糊。片皮、捣馅、
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宅梧无籽西瓜
宅梧无籽西瓜宅梧无籽西瓜主产于宅梧镇。宅梧西瓜无核、含糖分高、味美可口,名扬海内外,每年西瓜收获季节,港澳地区和国内商人纷纷来订购。宅梧种植西瓜是从1978年始,先后引进“大红宝”、“鹤宝”大量种植出口。1986年后,从省农科院引种现在的无籽西瓜,原试种青皮(鹤鸣2号),后发展花皮(鹤鸣3号)和黄皮
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潭碧白玉伴圆鱼
潭碧白玉伴圆鱼选用苍城潭碧地道冬瓜及圆鱼,原汁原味,肉滑香纯,有滋补养颜之功效。
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芋仔炆马冈鹅
芋仔炆马冈鹅选用本地芋仔与远近闻名的马冈鹅,经独特烹制,味道鲜美,有健脾益元、开胃消食之功效。
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秘制白切乳羊
秘制白切乳羊精选乳羊,秘法制作,肉鲜、皮脆,入口清香、爽滑。不含胆固醇,对人体有多种补益功能。
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沙姜鸡
沙姜鸡精选本地上等阉鸡,配与顶级上汤精心烹制,皮脆、肉滑、鸡味香浓。
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番薯芋头煮芥菜
番薯芋头煮芥菜选用新鲜番薯、荔芋和芥菜调烹而成,口感清爽、新鲜,解腻开胃,是一绿色健康食品。
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金山五香肉
金山五香肉特选农家饲养肉狗,制法独特,肉质爽滑,味道浓郁,芳香扑鼻。
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回味猪手
回味猪手选用肥瘦适中的原只猪手,配与多种名贵中药精心炮制,皮爽肉滑,齿呷留香,令人回味无穷。
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家乡豆腐角
家乡豆腐角采用本地豆腐为原料,精工制作,营养十分丰富,外形美观,似孔雀开屏,色艳味浓,回味幽长。
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