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玄武熔岩
在爆发性火山活动中,炽热的玄武质熔岩喷出火口,随其着地前固结程度的差异,形成不同形状的火山弹:纺锤形火山弹、麻花形火山弹、不规则状火山弹,以及牛粪状、饼状、草帽状或蛇形和扁平状溅落熔岩团,即玄武熔岩。克东县矿产资源有玄武岩、玄武熔岩、工程砂等10多种。玄武熔岩是克东特有的天然矿产资源,埋藏量为775
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鲶鱼炖茄子
菜系:东北菜制作材料:鲶鱼二条1500克(买鱼小窍门:颜色发黑的是养殖的;颜色淡青肚皮发黄的是野生的)杀掉洗净;紫长茄子2000克(可根据人多少加减);葱段50克;蒜瓣(拍)50克;姜丝30克;花椒粉10克;酱油20克;料酒10克;食盐10克;味精10克;白糖15克;豆油100克;黄豆酱50克(现在
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红烧狗肉
菜系:东北菜特色:汤汁浓郁,味道香辣,狗肉细嫩。制作材料:鲜狗肉1000克 干红辣椒15克 大蒜瓣25克 生姜15克 大蒜25克 植物油75克 料酒50克 酱油50克 熟芝麻面10克 味精2克 精盐20克。制作方法:1、将狗肉放入清水中浸泡一天。2、大蒜去皮,洗净,切段;大蒜去皮,拍碎末;生姜去皮,
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拔丝香蕉
菜系:东北菜制作材料:香蕉600克 玉米粉60克 面粉12克 鸡蛋清60克制作方法:(1) 将香蕉剥去皮,切成滚刀块,放在面粉上滚蘸一层。(2) 把鸡蛋清倒入玉米面中,搅和成糊。(3) 把植物油倒入炒勺内,在旺火上烧7—8成热,把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊,一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后,
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拜泉颗粒面粉
拜泉颗粒面粉又称沙子粉、沙子面。呈乳黄色,性松散,不粘手,韧性强、筋力大、耐蒸煮。制成食品色白净,味香甜,面筋大,风味独特,营养价值高。
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“二克山”腐乳
“二克山”腐乳生产历史已逾百年。成品表面红色,内部杏黄,色泽鲜艳,质地柔软细腻,具有独特的中药香气及风味。
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田鸡油
蛤士蟆油为雌蛙的干燥输卵管,俗称田鸡油。含有很高的蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、激素。田鸡油有很高的药用价值,是很好的滋补品。主要功能滋阴润肺,用于肺虚、干咳、低热不退、吐血咯血、盗汗、病后体虚、产后虚弱,在国内、外有广阔的市场。
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东北杂豆
齐齐哈尔地处松嫩平原,生产东北各种杂豆,质量优良,营养丰富。目前为方便游客携带,齐齐哈尔各超市都有专柜出售各种小包装带的杂豆,种类繁多,游客可根据自己的喜好购买。
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炒尖椒干豆腐
炒尖椒干豆腐的由来:此菜是龙江人家庭日常制作食用的菜肴。营养成分及作用:干豆腐中含有优质蛋白、卵磷脂及多种矿物质,有预防血管硬化、心血管疾病、骨质疏松,补充钙质,促进骨骼发育的功效。辣椒含有丰富的维生素C 、抗氧化物质等,有降低胆固醇,控制心脏病及冠状动脉硬化,预防癌症及其他慢性疾病、美容保健的作用
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肥鸭炖酸菜
肥鸭炖酸菜的由来:由酸菜火锅演变而来。营养成分及作用:鸭肉脂肪酸熔点低,含维生素、烟酸等,能有效抵抗脚气病、神经炎和多种炎症,抗衰老。对心脏疾病患者有保护作用。 酸菜含有蛋白质、维生素、乳酸、无机盐等营养成分,可治疗慢性肝炎,慢性心肌病,多发性神经炎、帮助消化、抑制大肠中腐败菌的繁殖等作用。
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