据《本草纲目》记载:茶籽油性寒凉,味甘平,有润肠通便,清热化湿,润肺区痰,利头目;根据《农息居饮食谱》记载:茶油烹调,日用皆宜。蒸蒸食之,泽发生光油最为轻清,故诸病不忌;根据《纲目拾遗》记载:茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌。
据中医论述,长期食用茶油,能降低人体血清中的胆固醇,对高血压、心脑血管疾病、肥胖症等疾病有明显疗效。同时,具有养颜护肤等功效,消化吸收率达99%以上,特别是对产妇后复原能起到良好的保健作用,是油中之王。
据《本草纲目》记载:茶籽油性寒凉,味甘平,有润肠通便,清热化湿,润肺区痰,利头目;根据《农息居饮食谱》记载:茶油烹调,日用皆宜。蒸蒸食之,泽发生光油最为轻清,故诸病不忌;根据《纲目拾遗》记载:茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌。
据中医论述,长期食用茶油,能降低人体血清中的胆固醇,对高血压、心脑血管疾病、肥胖症等疾病有明显疗效。同时,具有养颜护肤等功效,消化吸收率达99%以上,特别是对产妇后复原能起到良好的保健作用,是油中之王。
苦荆茶因其味苦而树形又形似荆刺得名,它含有人体需要的多种营养成分和矿物质元素,其中包括硒和锗两种抗癌微量元素。具有提神醒脑、清火明目、消肿利尿、降压消食等功能,对于治疗肠炎腹泻、痢疾等肠胃病有明显效果。1977年,经湖北省植物研究所验证,苦荆茶系“猫儿刺树”变种。这种茶树高者3米,矮者1米多,分枝部位很低,主枝不明,全株呈塔形,叶片宽大深绿,有蜡质层,多角形的叶缘上生有3-4对小刺。苦荆茶的制作与一般茶叶相同,汤味苦,但饮之先苦后甘,回味清新爽润,同时极耐冲泡,一两片叶即可总冲泡一天,三天后仍有苦味。
苦荆茶种植历史悠久,主要分布在大别山南麓的湖北省团风县境内。400多年前,李时珍在大别山脉南麓的大崎山发现一味有趣的药茶,味道极苦,而山民们用它治疗肠炎腹泻、痢疾等肠胃病却"茶到病除",《本草纲目》一书中是这样描述的:"微苦、凉、无毒,浸酒、补腰脚令健,叶皮同用"。这味药茶就是团风苦荆茶,是一种稀有名贵的植物品种。
1999年-2004年,团风县政府曾对苦荆茶的产业发展狠下工夫,在政府的扶持下形成了以贾庙乡泉华山村、杜皮烈士陵园为中心的苦荆茶园基地,总种植面积近2000亩,注册了"大崎"牌苦荆茶商标,并成立了"团风县苦荆茶协会",团风县科技局曾与多家科研机构、院校、企业联合对苦荆茶进行研究和开发。但苦荆茶开发热在2004年后突然开始"退烧",如今团风县境内苦荆茶的种植面积已退缩到不足550亩,且种植规模仍在不断缩小。
湖北省团风县贾庙乡、杜皮乡共2个乡镇现辖行政区域
《团风县人民政府关于恳请界定团风苦荆茶国家地理标志产品保护范围的请示》,团风政文〔2013〕49号
团风县地方标准:DB421121/T010-2008《团风苦荆茶种植技术规程》
团风的藕主要产于上巴河镇马家坎一带。上巴河古为河道,全镇范围内冷浸田、烂泥田较多,适合莲藕生长。
上巴河的藕和一般的藕不同,一般的藕是7到9个孔,上巴河的藕是9到11孔。一般的藕为圆筒形,表皮呈老黄色,多节而有节毛,生吃有渣涩感。上巴河的藕是四方形,面上有一平缓的凹槽,表皮白色,滋润如嫩玉,且无铜锈斑纹,储藏十天半月色泽不变。每枝藕均为三节,键间粗壮,每节长两尺左右。这种藕,生吃,嫩脆香甜多汁;熟食,炒而不黑。还有一种常见的吃法:炖藕汤。上巴河藕经常“相约”排骨,或“携手”猪蹄,共同打造一道香气浓郁、绵长悠远的靓汤,这汤颇有清热消痰、补血养颜的功效呢。
上巴河一带曾传唱这样一首歌谣:“巴河藕,孔窍多。炒着吃,甜嗦嗦。炖着吃,粉坨坨。做成藕丸子,瞎子摸过河。”连瞎子都要摸过河,可见其吸引力之大。
马曹庙狗肉的独特之处在于:选取农村散养土狗,烧松柴,用铁锅,取九姑井水焖烧,只加辣椒和盐,不放其它佐料。闻一闻,浓香四溢,尝一尝,肥而不腻。
俗话说,狗肉上不了正席,而健康美味的马曹庙狗肉不仅吸引着八方来客,2007年烹制马曹庙狗肉的传人周先明还成功注册了“马曹庙干锅狗肉”,使之成为名噪一方的招牌菜,从此慕名而来的客人更加络绎不绝。
黄冈晒烟以其色泽黄亮、叶片平整、筋小叶薄、油份充足、燃烧性强、醇正爽口、劲头适中等特点驰名中外。其品种主要有“九月寒”(俗称山烟)和“千层塔(俗称地烟)两种。前者种于山坡,后者种于山地。主要分布于团风的杜皮、贾庙、但店、淋山河、横河、眠龙寺、宋坳、总路嘴、方高坪等地。历史上最高年产量达到360万公斤(清同治十二年),一般年产量200-250万公斤。
谢河辣椒种植历史久远,从清代至今,农民就世代相传的栽培技术,故能长期保质其优良种性。但此辣椒具有地域选择性,移植它处易变种。
近年来,我县依托“团风射干”纳入国家地理产品保护目录的优势,进一步调整优化农业产业结构,通过典型示范、大户带动,建成了以但店、杜皮、贾庙3个乡镇为中心的连片种植基地,种植面积已发展到10000多亩。
团风县但店镇、贾庙乡、杜皮乡3个乡镇现辖行政区域
团风射干中药材种植面积达到8000亩,主要分布在但店镇、贾庙乡、杜皮乡。为了促进团风射干产业健康发展,引导药农规范种植,成为国家地理标志产品保护,县质监局抢抓大别山试验区建设的契机,积极向上争取政策和资金,发展地理标志产品种植大户,通过大户带领农民脱贫致富。