旌德县土特产在哪里购买 旌德县云龙绿色土特产

它味美香甜如板栗， 可生吃，亦可熟食。 三清山东麓长有很多鸡心栗树，鸡心栗也就登堂入室，成为山民们待客的佳品了。( 果洛藏族自治州)

旌德灵芝是安徽省宣城市旌德县的。旌德所产的灵芝富含灵芝多糖、灵芝酸、有机锗、皂苷、腺苷、嘌呤、密啶、麦角甾醇、生物碱、内酯等对人体有益的活性物质，品质超群，具有明显的市场竞争力。

旌德县气候温和，雨量充沛，土壤肥沃、重金属含量低、无污染，森林覆盖率高，灵芝园生态环境好，有利于无公害灵芝和绿色食品灵芝、有机灵芝生产基地建设。得天独厚的生态条件，孕育了优异的灵芝品质，旌德所产的灵芝富含灵芝多糖、灵芝酸、有机锗、皂苷、腺苷、嘌呤、密啶、麦角甾醇、生物碱、内酯等对人体有益的活性物质，特别是灵芝多糖含量高，品质超群，具有明显的市场竞争力。

旌德黄山云乐灵芝有限公司，成立于1989年，经过10多年的发展，现灵芝种植户已达1200余户，灵芝基地已达1200余亩。2008年灵芝干产量已达360吨（亩产300公斤），灵芝孢子粉产量达240余吨（亩产200公斤）。

2008年5月6日在中国（旌德）首届灵芝旅游文化节上，中国经济林协会授予旌德县“中国灵芝之乡”称号。

此菜由一个彩盘带四个围蝶所组成。彩盘“丰收”由鸽蛋、西瓜、卤牛肉构成，造型如丰收的图案，既美观大方，又富含寓意。四围蝶蜜汁西红柿状如荷花，盐水肫肝状如牡丹花，酸辣黄瓜状如大理花，三色蛋卷状如茶花。整组菜肴形态美观，口味清淡，尤如一幅庆祝丰收的图画。( 凉山)

制作方法是以豌豆粉为原料合水调成浆加以过滤，放入锅，边搅拌边煮，熟后入盆放置冷却待用。食用时将凉粉划成细条或方砣状，加入酸醋、麻油、蒜汁、芫荽、辣椒等佐料。在永德，城镇乡村小店，交通要道多有摆摊设点出售服务，行路人或赶集人往往以之为理想的晌午餐。

乌木龙的葫芦梨，果实大，长葫芦形，平均单果重265克，大果重520克。果皮绿至黄绿色，光照条件好时阳面有淡红斑。果肉白色，肉质细脆、甘甜，可溶性固形物含量12%左右；后熟后果肉细软，汁多，味甜，富香气，可溶性固形物含量15%以上。

荔枝，别名丹荔，丽枝，与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。因果肉晶莹剔透如白玉，果形如早期小姐荷包袋，俗称“玉荷包”。每年6到7月间果实成熟时采收，剥去外壳，取假种皮(荔枝肉)鲜用或干燥后备用。 荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等。含有多种微量元素，是对人体有益的水果。

永德核桃是云南省临沧市永德县的。永德县是核桃大县，核桃种植面积已突破百万亩大关，成为名副其实的“核桃之乡”。

永德核桃栽培历史悠久，“九五”期间，在以工代赈、绿色工程等项目支撑下，开始小规模发展，期间完成核桃种植约2.5万亩。“十五”期间，国家实施西部大开发和退耕还林战略，建成了勐板乡、崇岗乡、乌木龙乡等“万亩泡核桃基地”。

据统计，2012年，全县累计种植核桃100.92万亩，共涉及10个乡（镇）、115个行政村、71895户农户，核桃挂果面积达30多万亩、产量1.4万吨，产值4亿多元，农民人均核桃纯收入达1200元。

“黑愣愣”，陕西省绥德县小吃。制作方法：洋芋磨粉成末，清水浸泡过滤后，加芡，面，佐料，大葱，香菜等，为丸蒸熟，浇蒜汁，陈醋，香油，调芝麻原汁原味。或加青椒西红柿等炒之，咸辣香爽。

“黑愣愣”原料为洋芋，取洋芋若干，用擦子擦成胡渣拌入花椒、葱丝、姜粉、盐未等，同面粉搅匀，然后团成小团上锅蒸熟。食用时调上用蒜泥醋芝麻盐香油等作料制成的汤浇上即可食用。

喜德阉鸡为农产品地理标志产品。彝族人民养鸡的历史悠久，在《凉山州喜德县彝族民间文学作品选》中有一段关于养鸡的生动而古老的记述：“母鸡下蛋30个，孵蛋20个，孵鸡21天，孵出小鸡共10个，雌雄各5个。公鸡红彤彤，母鸡圆溜溜，婚事要用鸡，祭祀要用鸡。雄鸡为抗敌之用，母鸡为还魂之用，阉鸡为待客之用”。 据《喜德县畜牧志1949-1985》记载：喜德土鸡的适应性和抗病力较强，个大体重较丰满，腿粗胫长眼有神，耐粗饲和寒冷。其羽色有红、黄、黑、白多种，尾羽和翅羽较发达，活泼好动，善于觅食，肉蛋兼用，偏于肉用，肉质鲜美。其中有一种乌骨鸡（彝语称四鸡瓦），紫冠，皮、骨、肉、眼、喙均为乌黑色，群众常作为药用，易销售。据《喜德县畜牧志1986-2006》记载：喜德阉鸡中心产区为喜德米市、洛哈等相邻乡镇，分布于巴久、洛莫、贺波洛、博洛拉达、两河口、东河、西河等县境内24个乡镇的中、高山村社。 生活在山区的彝族人民，各自依据不同的生活环境和生产用途，生产与之相适应的产品，因而存在母鸡、公鸡、阉鸡等活鸡产品。在消费市场上人们习惯性地将60-70日龄，体重在0.75-1.25公斤，已有踩踏母鸡行为的喜德本地公鸡，经外科手术摘除-去势后，经育肥供屠宰和食用的鸡称为喜德阉鸡。故将此产品定名为喜德阉鸡。 自上世纪九十年代以来，“黑色”食品成为人们的时尚消费，喜德阉鸡产业就在这样的背景下，依靠独特的资源优势、旺盛的市场需求，努力打造喜德阉鸡精品——喜德乌骨阉鸡。 1997年以来在喜德县境内开展了喜德本地乌骨鸡区域布局的调查、划定保种区域、实施保种选育和良种繁育推广等工作；2004年以来，大力推广喜德阉鸡生产技术，培育养殖大户、实施“一村一品”和养殖小区建设；进行了喜德阉鸡（乌骨阉鸡）生长、产肉、繁殖性能及产品成分测定。并制定了《喜德山地乌骨阉鸡生产技术规程》和《喜德山地乌骨鸡（活鸡）》品种（类群）和产品标准；用彝汉双语注册的“山地牌”畜禽商标已经公示；取得了省级无公害畜产品产地认定和农业部无公害农产品认证；建立了喜德土鸡良繁场和二级选育户；开展了大规模技术培训，加强了产业宣传力度。喜德县委、县政府提出“一薯一鸡一花椒”的农业发展战略，着力打造阉鸡特色品牌，制定了一系列优惠政策。通过政府推动、市场拉动、典型带动、项目启动、科技牵动，阉鸡产业发展到全县24个乡镇166个村559个组，覆盖面达90%以上，涌现出一大批规模养殖户，成为县域经济的特色优势产业。

以米（市）西(昌)公路为依托的两河口、且拖、沙马拉达、博洛拉达、米市、依洛、洛哈、热柯依达、额尼、东河等乡（镇）作为喜德阉鸡重点养殖示范区，带动喜德阉鸡规模化生产。2012年新建2个喜德阉鸡标准化养殖小区，每年新增标准化养殖户360户、改扩建鸡舍10800平方米，购置脱温阉鸡苗1.8万只，带动全县出栏喜德阉鸡45万只以上，产值达5400万元以上。到2015年，累计新建10个喜德阉鸡标准化养殖小区，带动全县出栏喜德阉鸡50万只以上，产值达6000万元以上。

喜德阉鸡

地域范围

喜德阉鸡产区位于四川省凉山州喜德县境内24个乡镇的中、高山村社，其中米市、洛哈等相邻乡镇为中心产区，保护面积2206平方公里，总人口17.9万人，位于东径102°12′—102°43′，北纬27°53′—28°31′之间。保护区北与越西接壤，西与冕宁县接壤，西南与西昌市接壤，东与昭觉县接壤。喜德阉鸡主产区年存栏22万只，年出栏50余万只。

产品品质特性特征

1、外貌特征：喜德阉鸡鸡冠、肉垂、脸和耳叶的色泽鲜红，喙、脚趾均为黑色；阉鸡的头部清秀、眼大而明、鸡冠、耳叶、肉垂细小，不鸣叫，性情温顺，胆怯。颈羽为红黄色，较细长，色泽光亮；腹部及两侧的羽色为红黑色，背羽以红褐色居多。主尾羽较长，并向后下方自然弯曲，羽色为紫蓝色。颈较粗长，腰背宽平，体格高大，胫骨粗长，体质结实，结构匀称，肉用体型较明显。 2、肉质特点: 喜德阉鸡肉质细嫩、香味浓郁、口感良好、营养价值较高、胆固醇含量低的特点。经农业部畜禽产品质量安全监督检验测试中心（成都）检测，鸡肉胆固醇含量73.2mg/100g，较一般鸡肉低11%，脂肪含量4.12%，较一般鸡肉低52%，蛋白质总量22.2%，较一般肉鸡高15%，氨基酸总量16.6%，其中谷氨酸含量2.46%。 3、生产性能: 喜德阉鸡180-210日龄的活重不低于3.2-3.5公斤。成年阉鸡的屠宰率不低于77.8%。无繁殖性能。 4、产品质量标准:按四川省凉山州农业地方标准—《喜德山地乌骨阉鸡生产技术规程》（DB5134/T184—2009）执行（凉山州质量技术监督局2009.11.6发布）。

永德芒果为地理标志保护产品。永德芒果为地理标志证明商标。芒果"水果之王"，适性于亚热带的木本水果，永德县则是全国为数不多的主产区之一，丰富的热区资源，给芒果生长带来了有利条件。历经历届县委、政府的高度重视，永德建成了云南省最大的芒果生产基地，因其拥有4.3万亩的芒果面积而被誉为 "芒果之乡"。

永德县芒果栽培历史悠久，早在三百多年前有了人工栽培。现永康镇端德村端楞组李0承包地内保留一株有三百多年以上树龄的"三年芒"老果树，如今还果实累累，单株年产鲜芒果1200公斤以上。在永德县1000米以下地区，到处可见到野生野长的芒果树。品种有：小香芒、三年芒等品种，据云南省芒果专家李子天认为，永德县的热区属芒果起源地之一。

永德县自一九七四年，永康林业站由西双版纳热作所引入马切苏芒果试种，到一九八0年，单株产量到50公斤以上。一九八二年在勐底旧寨沟，开建了连片芒果园360亩，以后陆续从西双版纳引进了芒果品种11个，并请热作所的芒果专家李子天到农场作栽培管理技术指导，到一九八七年种植成功，并在农场推广。一九八七年，永德县委、政府决定利用世界银行贷款发展商品性芒果园，到一九八九年底止，全县种植商品性芒果园6973亩（含农场4000亩）。

一九九0年，永德县生产的大白玉芒果，在全省热果评选工作会上，被评为全省优质芒果商品第一名，同时永德县也被评列为全省发展水果商品生产基地县之一。从过去零星分散、自食性种植转为边片大面积的栽培，到目前全县已建成4.3万亩芒果基地。千亩连片基地6个，百亩连片果园21个，有椰香、三年芒、勐底一号、大白玉、缅三、泰国芒、马切苏等30余种品种，年产芒果3.5万吨以上，其中大白玉、清香芒等曾被农业部确定为优质品种；流香芒、缅二、马切苏等品种备受广大消费者青睐。

永德芒果产地范围为云南省永德县现辖行政区域。