一. 广东省 汕尾 城区 生地水蟹汤
汕尾人请佳客，点的第一个菜就是“生地水蟹汤”，白色的瓷盆盛着一盆血黑色的汤水，汤的上面露出几个红红的蟹足，别具特色。舀过汤后，盆底会露出了几片生地黄，尝一口汤，会感到苦而后甜，咸而后香。当地人的吃法是用牙咬掉大螫关节后，把壳里的肉和汤一同吸进嘴里，肉味鲜香。
二. 山东省 烟台 莱阳 一窝猴大花生
一窝猴大花生于1862年从美国引进。初引进时属爬蔓大花生，节间长，侧枝伏地而生，结果分散，收获困难。后在生产实践中群众着力选择结果集中、枝蔓直立的新型大花生。因形同一窝形态各异的长尾猴聚于茎蔓周围，群众誉名为一窝猴。
一窝猴大花生荚果大而整齐，果嘴大，网纹深，双仁果多，个别也有三粒的。种子椭圆形，种皮粉红色，有光泽。果型整齐美观，米色鲜艳，种皮无裂纹，生食甜脆香而不腻。在国际市场上蓬莱一窝猴的手拣果首屈一指，久负盛名。花生油淡黄色，清澈透明，油味芳香浓郁，滋味纯正可口，含亚油酸较低，久放也不易变质，深受广大群众的喜爱。
三. 山东省 潍坊 安丘 柘山花生
柘山花生为地理标志证明商标。柘山花生为农产品地理标志产品。安丘市柘山镇花生产业规模最大，标准化种植基地8万亩以上，占农作物面积的90%以上，所产花生籽粒饱满，属纯手工种植天然生长。无公害。无污染；产业链条最完善，从种子选育，到花生栽培、深加工，依托龙头企业带动；全镇大小龙头企业近1000家，80%以上的农户从事花生产业，年消化吸收外地花生100多万吨，以成为远近闻名的花生加工集散地。至此，柘山镇成为名副其实的“中国花生第一镇”。2009年，安丘市柘山镇的花生被审批为“中国地理标志产品”。
地域范围
柘山镇地处山东省安丘市西南部，位于安丘、沂水交界处，地处沂蒙山区。全镇总面积156平方公里，辖55个村，3.4万人口。全镇耕地总面积10万亩，花生生产面积5333公顷，常年产量28000吨。地理坐标为东经118°56′-118°59′，北纬36°06′-36°12′，海拔为163米至287.4米之间。
自然生态环境和人文历史因素
（1）土壤地貌情况：柘山镇属于丘陵山地，土壤类型主要为沙壤土和棕壤土两个土类，以沙壤性土为主，pH值平均7.1，碱解氮66.72PPm、速效磷22.6PPm、速效钾123.7PPm。地势北高南低。全镇有摘药山、虎眉山、擂鼓山等大小山头500余座，大部分为山地丘陵、荒坡地、沿河阶梯地、河谷梯田等。露出地表的岩石东部为玄武岩、石灰石，中西部为石英石、磁矿石、铁矿石，山下部多为河沙。境内地矿资源储量丰富，约计数亿立方，且当地劳动力充足，适宜合理开采和加工。
（2）水文情况：全镇5公里以上河流有古庙河、秋峪河、车庄河、薛家庄河、大雁河5条，均属季节性河流，总流域面积156平方公里。境内有于家河水库、李家沟水库县级中型水库两座。有辛庄子水库、后马时沟水库、隋家河水库、郭家秋峪水库、东柿子园小型水库5座，大小塘坝35座。山泉遍布，水资源丰富。pH值在6.8-7.2之间。方圆15公里内无工业区，无潜在污染，为安丘市城区饮用水发源地。
（3）气候情况：柘山属东部暖温带季风型大陆性气候，四季分明，春季温暖，夏季湿润多雨，秋季凉爽，冬季寒冷干燥。年平均气温12.3℃，降雨量646.3mm，相对湿度62%，光照指数2800-3000，常年有效积温4152.5℃，无霜期为189天。主要自然灾害为旱灾、涝灾、雹灾、风灾和低温连阴雨。
（4）人文历史情况：柘山花生历史悠久，据《安丘县志》记载，自花生从南美洲的秘鲁引进到我国，柘山就开始种植，所产花生纯天然无污染。花生含人体所必须的多种微量元素，各种营养成分均达到绿色保健食品的指标要求，是优质上乘的绿色保健食品。由于特殊的地理环境，柘山花生具有色泽亮丽，香中带甜，籽粒饱满，出油率高，但不腻口等特点。无论是生吃还是熟吃均具有开胃、健脾、美容、抗衰老、预防贫血和防治胃病之功效，素有“长生果”之美誉。早在清朝乾隆年间曾作为贡品上奉朝廷。现在一直是中央国家机关的直供品，而且远销东南亚、欧洲、日本、韩国、香港等20多个国家和地区。
四. 广西 柳州 柳江区 柳江生酸
柳江生酸
生酸：用荞头、生姜、辣椒、木瓜、萝卜、青菜等新鲜蔬瓜经传统工艺淹制而成，色泽鲜美，酸甜咸辣五味俱全，堪称开胃之极品。
五. 安徽省 池州 贵池 乌沙小花生
乌沙小花生是安徽省池州市贵池区乌沙镇的。乌沙小花生果型小巧玲珑，果壳光滑亮泽，果仁厚实饱满，果味醇正地道。炒食则酥脆可口，唇齿留香；煮食则绵软嫩糯，回味悠长。
乌沙小花生，生产历史悠久，主产于乌沙镇圩内沿长江一带。因1949和1954年乌沙大圩两次决口，给新庄村留下5000多亩的独一无二白沙质地，这块土地上种植的小花生小巧玲珑、光滑亮泽，而且厚实饱满、醇正地道，才有了“乌沙小花生”一说。乌沙小花生炒食则酥脆可口，唇齿留香；煮食则绵软嫩糯，回味悠长。长期食用，可降低血压，治疗贫血，对癌症、糖尿病、胃病、头晕眼花耳鸣等病症具有保健作用。
六. 新疆 乌鲁木齐 沙依巴克区 民族小花帽
维吾尔语称为“朵巴”，是维吾尔族特需商品之一。它做工精细，均采用民族传统的绣花、挑花、伴金、镶银、串珠等方法，用手工绣制而成。喀什花帽品种繁多，有巴旦杏花帽、奇曼（绿底白花）花帽、塔什干（绿底白花）花帽、玛力江（红色镶珠）女花帽，均质地精良，色泽绚丽，图案精美。它不仅实用，而且是一种具有装饰美感的工艺品，是馈赠亲朋好友的珍贵礼品。
七. 上海市 奉贤区 上海生煎
简介：生煎馒头是上海的特色风味小吃。来到上海的人一定要尝一尝生煎馒头。
特点：形态饱满，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，松软适口。下半部则酥脆可口，馅重汁多，酱香浓郁，越吃越香。
原料：面粉、芝麻、葱花、猪肉、肉皮冻等。
做法：以发酵后的精白面粉作皮，用猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻，表层刷上素油，放入油锅中煎熟。
八. 黑龙江省 齐齐哈尔 泰来 四粒红花生
全县“四粒红”花生种植面积10万亩，绿豆种植面积30万亩，每年绿豆出口1万吨，产品远销日本、韩国、东南亚国家及香港、澳门地区。
九. 广西 南宁 青秀区 南宁生榨米粉
中越边境历史悠久的古城南宁，绿树掩映的街道旁，有许多风味独特的南国小吃。其中最为人们喜爱的是生榨米粉。
制法：
（1）将做米粉用的新米的4/5泡水后用石磨进行湿磨，得了米浆，再放入干净的白布袋中沥去水分，得到较干的米粉团，然后将另外1/5的新米煮成烂饭，放到干净的石臼中捣成糊状，直到完全粘成一块手感柔软的大白糕，再和米粉团拌在一起，揉到完全融合就成为榨粉时用的粉团了。
（2）吃米粉时，随吃随榨。将弄好的粉团放在一个穿有几十个小孔的圆铁罐中，用一个削成圆形刚好能放进铁罐的木头，使劲压塞进罐中的粉团，使粉团从小孔被挤出一条条圆形的米粉线，下面放一口烧着滚开水的大锅，从小孔出来的细粉条直接掉入开水里，不一会就熟了，捞上来盛入碗内就成为生榨米粉了。
（3）生榨米粉有两种吃法：
1.把米粉放入大碗中，在粉面上铺上一层碎猪肉，加进高级酱油、盐、熟豆芽、酸菜、生葱各适量，倒入滚热的骨头汤即成，这种叫汤榨粉；
2.干捞：不加入骨头汤，用由酱油、酸醋、盐、味精等多种调味料熬成的卤汁淋入粉内，加上叉烧肉片、豆芽、酸菜、熟韭菜一起拌匀，就成为清凉爽口，适宜夏季食用的叉烧干捞榨米粉。
特点：这种小吃风味浓厚，鲜滑爽口，营养丰富且价格低廉，是南宁的大众早餐。
十. 台湾省 宜兰县 南方澳海鲜
南方澳地近黑潮与亲潮的交会处，洋流带来大批鱼群，冬季大批鲨鱼、旗鱼前来，夏季盛产鲔鱼，而全年都有的鲭鱼更堪称南方澳的象征，丰富的渔产，使南方澳成为东岸最大渔港。在所有的鱼菜中，又以鱼翅、旗鱼肚、蜇肠等料理最为特殊有名。鱼翅是取鲨鱼鳍中心软骨两侧的梳子状筋条，所晒成的干制品，无骨无刺，咬嚼口感独特，不论是烧、烩、煨、焖，风味皆佳；俗称丁挽肚的旗鱼肚则是很好的下酒菜，它的特色主要在“脆”，可与九层塔、芹菜合炒，或是烟熏切片下酒，香脆十足。海蜇鱼（翻车鱼）的蜇肠脆度更胜旗鱼，它的口味甜脆，味道稀奇，有“龙肠”之称，被公认为高级海味之一。因为地利之便，南方澳渔港的渔港路上，海鲜餐厅云集，形成一条颇具特色的临港海产街。在此，除可吃到各式鲜美可口的当令海鲜，游客亦可自行于渔市选购鱼货，再请餐厅代为料理，享受一顿渔港风光的海鲜大餐。( 宜兰县)
