无棣能带走的特产无棣十大特产有哪些

当前位置：51特产网无棣能带走的特产无棣十大特产有哪些更新时间：2024-01-20 21:15:29

一. 山东省滨州无棣县艾虎

【艾虎】珍稀动物，俗称“地狗子”，又叫“艾鼬”。其皮毛十分珍贵，保暖性能好，有“雪

离三尺而融化”之说。皮为上等制裘原料，毛绒丰足色泽美观，为出口商品，售价与水貂皮相近。

野生艾虎外貌与黄鼬、水貂相比，除个体稍小，毛色不同外，其他基本相同。公虎体长约34～43

厘米，体重1.5～2公斤，尾长10～14厘米；母虎稍小。艾虎绒毛淡褐色，背部针毛毛尖呈棕褐色，体

侧呈褐黄色，腹部呈淡褐色，上下唇及鼻周为白色，眼周及两眼间为棕黑色，四肢及尾尖为褐棕色，

各部位毛色差异较明显。

在野生条件下，艾虎多于水沟、草塘、洞穴内栖息，喜昼伏夜出，间或白天也有活动，以鼠类、

蛙类、鸟类和昆虫等为主食，方圆200亩农田内，只要有一只艾虎，粮食作物保证不受鼠害。

1981年7月，无棣县种驴场在当地捕获4只野生艾虎，人工驯养成功。1983年从欧洲引入雄性艾虎

杂交试验饲养，结果表明，杂交后的一、二、三代有明显优势。杂交后代体长毛丰，且具有较野生种

性情温驯，野性小，较引进种活泼好动，适应性强，食量大，抗病，生长发育快等特点。杂交艾虎毛

色深浅程度随气候季节变化而变化，寒露后毛色逐渐变淡，冬至前后变化最快，来春大地颜色变绿，

其毛色变深。皮毛色泽柔和，底绒为乳白色，棕黑色的针毛分布十分均匀。

艾虎的日常管理、日粮搭配与水貂相同。艾虎每年能繁殖两窝，春季2月下旬至3月中旬，秋季8

月下旬至9月份发情配种，发情持续期4～5天，妊娠期30～40天，每窝产幼虎6～8只，较水貂稍多。

1987年3月在青岛举行的艾虎研讨会，对无棣县饲养的“我国定型艾虎”作了肯定的评价。目前

无棣县艾虎存栏量已达1500只。几年来，提供艾虎毛皮2000多张。

二. 山东省滨州无棣县紫花苜蓿

紫花苜蓿，以株茎粗壮，花繁叶葳，细嫩高产，营养成分丰富而闻名中外。据李时珍《本草纲目》记载：“苜蓿原出大宛，汉使张骞带回中国，然今处处田野之”。阳信、无棣种植苜蓿历史悠久，至明朝嘉靖年间即已大面积栽植。紫花苜蓿属豆科多年生草本植物，具有根系发达、适应性强、抗盐碱、固风沙、改良土壤的特性。一年间收割二、三次。紫花苜蓿，内含植物蛋白高达18％，脂肪、维生素、叶黄素等其他营养成分也远远高出白花苜蓿和异地同类品种
( 滨州)

三. 山东省滨州无棣县贝壳资源

贝壳是生产白色硅酸盐水泥的优质原料，亦是发展饮料加工业的重要原料。无棣县拥有3条长56公里，总地质储量3.6亿吨且随海水潮汐作用每年增加10万吨以上的世界罕见的贝壳砂矿带。这种矿砂属世界稀有矿产资源，以此为原料生产的高档日用细瓷受到海内外人士的普遍赞誉
( 滨州)

四. 山东省滨州无棣县梭鱼

梭鱼属近海浅水性鱼类，喜栖息和觅食于河口较多的咸、淡水交汇地带。无棣县沿海之漳卫新河、马颊河、德惠新河、潮河、套儿河等河口区，是梭鱼生活的优良场所。因此，梭鱼又是无棣县及附近沿海的地方性鱼资源。

梭鱼体近圆筒形，长50厘米，银灰色，眼上缘红色，头宽，稍平扁，口端正平横，下颔有突起，上颔有陷，有背鳍两个。梭鱼依年龄分群生活，渔获个体较单一，常以二、三龄鱼为主。每年4月份，梭鱼便在各河口区产卵，只做短距离回游，至12月份始到海水深处越冬，翌年开春即到近海河口生长育肥，形成渔汛。梭鱼具有丰富的营养成份，肉质鲜嫩，美味可口，蛋白含量很高，是高级宴席上的佳肴，尤以春天的开凌梭最为名贵。烹制的梭鱼，以头为香，故民间有“丢了车和牛，不丢梭鱼头”之说。梭鱼除禁渔期外，可长年进行捕捞。

五. 山东省滨州无棣县无棣驴

无棣驴为地理标志证明商标。无棣驴为农产品地理标志产品。无棣驴，山东省地方驴品种。原产于山东省滨州市、德州市的沿渤海各县，以无棣县为中心产区，故称“无棣驴”，也称“德州驴”。它是中国大型驴种之一，也是优秀的地方品种，2006年被国家列入地方品种保护名录。2011年列入农业部农产品地理标志保护。它从外貌来说分“三粉驴”和“乌头驴”两大类型。无棣驴”体格高大、肌肉发达、结构匀称、体质结实、性能良好、毛色纯正、耐粗饲、适应性强，其肉味鲜美，高蛋白、低脂肪、低胆固醇，深受当地农民的喜爱。

无棣县是农业大县，是地方良种无棣驴的主要产区，沾化、惠民、庆云等周边县区也有饲养。无棣县属山东省滨州市，位于中国山东省最北部，地处沿海，属北温带东亚季风区域大陆性气候。具有夏热多雨，冬寒季长，春季多风干燥，秋季温和凉爽的特点。这里地势平坦，水流充沛，土地肥沃，适于各种农作物生长和畜禽的繁殖。.特别是该县种植的紫花苜蓿，即能改良盐碱地，又能作为优质饲料，为“无棣驴”的繁育提供了得天独厚的自然优势。.长期以来，当地的劳动人民有养驴的习惯，培育了无棣驴这一优良地方品种。.

人文环境

无棣驴是中国五大优良驴种之一，形成历史悠久，易于饲养且饲料来源广，繁殖快，食量小，抗病力强，驴皮、驴肉具有很高的医药价值和蛋白营养，颇受消费者青睐。作为役用畜，随着农业机械化和运输业的高速发展，驴的养殖数量正在逐渐减少。无棣驴虽然品种好，但是从20世纪70年代以后，对它的商业性开发做得很少，效益相对来说较低，从而影响了农民的养殖积极性，进而造成存栏量逐渐下降。.

品种特性

体型外貌

1、体型。无棣驴体格高大，结构匀称，外形美观，体型方正，图2 无棣驴品种：三粉公驴

.头颈躯干结合良好。2、毛色。分两种，三粉：鼻周围粉白，眼周围粉白，腹下粉白，其余毛为黑色；乌头：全身毛均为黑色。3、躯干。公驴前躯宽大，头颈高扬，眼大嘴齐，有悍威，背腰平直，尻稍斜，肋拱圆，四肢有力，关节明显，蹄圆而质坚。4、体尺。无棣驴平均体高一般为130～135厘米，最高的可达155厘米。结构匀称，外形美观。

无棣驴

地域范围

无棣县位于山东省最北部，濒临渤海，是黄河三角洲生态高效经济区建设的主战场。全县辖车镇乡、小泊头镇、碣石山镇、埕口镇、信阳乡、无棣镇、水湾镇、柳堡乡、佘家巷乡、马山子镇、西小王乡等11个乡镇。无棣驴主要分布在碣石山镇、埕口镇、车镇乡、柳堡乡、小泊头镇等五个乡镇。上述五乡镇北靠河北海兴县、西临山东省庆云县、东面为渤海湾，南面为无棣县的水湾，西小王、信阳等乡镇，地理坐标为东经117°31′～118°04′北纬37°41′～38°16′。

六. 山东省滨州无棣县无棣金丝小枣

无棣金丝小枣为地理标志保护产品。无棣金丝小枣以皮薄、核小著称。鲜食清脆,甘甜可口,《本草纲目》记载：“干枣润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气”。经验证，无棣小枣含糖量之高列百果之冠，含维生素比梨高１４０倍，比苹果高百倍。鲜枣１公斤含维生素的总量达５４６０毫克，有“活维生素C丸”之称，是延年益寿,营养丰富的最佳果品。目前，无棣县小枣精深加工能力达１０００吨，研制生产出了“枣木杠”酒为代表的白酒类，以“中华金丝枣酒”为代表的果酒类，以“金丝枣汁”为代表的饮料类，以“金丝蜜枣”为代表的食品类,以“金丝枣醋”为代表的佐料类,以“蚁王壮骨液”为代表的保建品类等六大门类４０多个花色品种，其产品远销日、韩、法、美等１３个国家和地区。

七. 山东省滨州无棣县佘家锅子饼

佘家锅子饼是山东省滨州市无棣县佘家巷乡的。无棣佘家锅子饼因味美可口、经济实惠、制作方便，深受消费者欢迎，经常有外地的客商慕名前来品尝。

山东无棣县佘家巷乡佘家巷村的佘家锅子饼，为山东滨州市非物质文化遗产。

锅子饼制作当年是佘家巷村村民陈延明老人的独门手艺，与其他民间绝活一样，保持“传男不传女”的习俗，由于家族人口较少，这一习俗渐渐被打破，后成为佘家巷村一大产业。佘家巷村的佘家锅子饼生产始自清朝末年，流传于民国时期，兴盛于现在，其制作工艺被评为第一批滨州市非物质文化遗产。

“佘家锅子饼”是本地的一种主食之一，口感香、酥，生产工艺精细。食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口、老少咸宜而久负盛名。主要以面粉、白菜、豆芽、精猪肉、鸡蛋、尖辣椒、食盐、甜面酱、味精、白糖、香油等为主要原料。制作时，用专用平底锅2口，先用水将面粉和成劲道的面团，再以50克重的面团擀成薄饼，在平锅里用干柴火，文火烙熟后，饼皮摞在一起备用。同时另一口平锅炒菜，为保证锅子饼的口味，柴火最好是紫穗槐条、干树枝或棉花柴等作物秸秆，尽量不用煤、电或天然气。还可以根据自己的口味随意卷馅，如：鸡蛋、精肉、大肠、虾仁等，饼薄如纸、香而不腻、味鲜可口，令人回味无穷，余味悠长。现吃现做，饼皮薄而筋道，用饼皮裹上炒好的菜，卷成圆柱形，就是远近有名的“佘家锅子饼”。此饼以饼中卷馅的方式：融饼和包子的优点为一体，成为一种传1具特色的主食。

佘家锅子饼的关键技术在饼，馅可以根据不同消费地区、群体调配。锅子饼的特点是：皮薄、滑爽、细腻。口感很好，另外成本低、价格便宜、深受广大消费者喜欢。

佘家锅子饼采用祖传千年古方加以现代科技，它用多种原料及纯天然香料，虽然口味香辣、营养丰富，但脂肪含量较低，经常食用，能补充人体必须的蛋白质、维生素E、维生素B等多种营养成分。