铜陵的特产介绍怎么写 铜陵有什么特产吃的吗

短短的3年时间，坐落于枞阳县雨坛乡黄公山脚下的安徽省上行山茶叶贸易有限公司开发的“黄公山”白茶在茶叶市场上取得骄人成绩，“黄公山”白茶先后获得安庆市著名商标、安徽省名牌产品以及中国茶叶学会2013年第十届“中茶杯”全国名优茶评比特等奖等荣誉称号，成为我县发展现代农业模式的一个典范企业。

安徽省上行山茶叶贸易有限公司是雨坛乡2012年引进的大型生态茶叶种植企业，集茶叶种植、加工、销售、科研于一体，由枞阳籍人士吴多兴等几人回乡共同投资兴办，该公司以每年50元/亩的价格取得黄公山林地20年的使用权。项目依托雨坛乡丰富的山场资源和得天独厚的自然生态环境，引进浙江安吉白茶生产模式，主要种植白茶和黄金叶两大优质茶叶品种。目前总投资6000万元，建设标准化茶园2000亩，开发的“黄公山”白茶具有外形芽毫完整，形态自如花朵，毫香清鲜，汤色青中显绿，滋味清淡回甘等特色，获得业界广泛赞誉。

以黄公山白茶基地为代表，让沉睡多年的荒山披上绿装，这是枞阳县通过引导农民规范林地流转，盘活分散的林地资源，实现林业规模化、集约化经营的一个缩影。近年来，该县按照“依法、自愿、有偿”原则，不断创新土地流转方式，促进规模经营，破解耕地撂荒和水面、山场粗放经营的困境，土地流转规模不断扩大。到2013年底，全县耕地流转面积已达32万亩，可养水面流转36万亩，特别是荒坡山场林地流转，为枞阳特色化发展探索出了一条新路子，成为辉映皖江的新亮点。(徐连祥)

凤丹为地理标志保护产品。铜陵凤丹历史悠久。<<乾隆铜陵县志>>中即有“邑产姜、蒜、苎麻、丹皮之类，近亦简有服贾者，但远人市贩者居多”的记载。说明凤丹当时已经闻名于外而畅销各地。铜陵凤凰山系金沙土质，常年气候温和，雨量充沛，“凤丹”因此质量好。特点是根粗、肉厚、粉足、木心细、久贮不变质。中医认为，丹皮清寒，味辛，具有凉热血、散淤血之功能，对吐血、便血、尿血、闭经等症有疗效。据中医临床经验：丹皮用于妇科炎症及阑尾炎症疗效较高。凤丹的品求保持与野生类型相近，不尚花朵，株型富丽多姿，一般为半重瓣花，白色，有的略带紫红晕。 在栽培要求上，强调选用新垦的“子荒棵”或预定的休闲地，忌边连作，只施有机肥。在根皮加工上，要求按照一定的规格，分别处理，分级包装，并注意产品外形质朴美观。现铜陵凤凰山已成为丹皮生产基地，年产丹10多万公斤，不仅满足了国内市场需要，还远销东南亚和香港，成为铜陵外贸出口的一个重要产品。

铜陵凤丹，牡丹是属于毛茛科多年生落叶小灌木，经培育繁衍至今已有几百个品种，分属中原牡丹、紫斑牡丹和江南牡丹等三个品种群，铜陵牡丹属江南品种群，其根皮有镇痛、解热、抗过敏、消炎、免疫等药用，具有根粗、肉厚、粉足、木心细、亮星多、久贮不变质等特色，素与白芍、菊花、茯苓并称为安徽四大名药，亦是全国34种名贵药材之一。

铜陵姜，它的栽培历史悠久，早在北宋年代，就成为全国生姜的著名产区。铜陵姜，以其“块大皮薄，汁多渣少，肉细脆嫩，香味浓郁”等特点而闻名全国。铜陵姜，可食药两用，且营养丰富。化验表明，其含蛋白质１.４%、糖８%、脂肪０.７%。此外，还含有人体所必需的钙、铁、胡萝卜素、维生素B１等营养成分。在医药上，铜陵姜有健胃止吐、顺气祛寒、化痰解毒、发汗消热等功效。

铜陵白姜，铜陵生姜系铜陵“八宝”之一，多年生草本植物，一年生栽培作物。铜陵生姜经安徽省农科院园艺所科学鉴定，属白姜，排姜类型。鲜姜皮为白略呈黄色，姜块成佛手状，瓣粗肥厚。姜指饱满，色白鲜嫩汁多，味辣而不呛口，属多功能食用产品。铜陵生姜以“块大皮薄，汁多渣少，肉质脆嫩，香味浓郁”等特色而久负盛名。

上饶市的主要特色菜有：三丝鱼卷----------- 特点：造型美观，鱼肉洁白，入中鲜嫩。斩虾丸 -------------特点：颜色外黄内嫩，香味扑鼻。清炒龙凤------------特点：龙凤佳称，香味浓厚。清蒸荷包红鲤鱼------特点：颜色鲜美，形状美观，肉质鲜嫩。鳙鱼头烧豆腐 -------特点：嫩滑鲜美，盈香满席，后味无穷。清蒸甲鱼------------特点：形状完整，营养丰富，香味浓厚。咖哩猪排------------特点：色泽金黄，香脆可口。鸡丝马铃蛋----------特点：色泽雪白，美味可口。鸡丝锅巴----------- 特点：鸡丝嫩滑，造型美观，鲜美可口。雪中得宝------------特点：色泽清雅，造型美观，鲜美可口。拔丝苹果------------特点：焦脆，香甜，可口
( 上饶)

铜陵苎麻之古被誉为“苎麻之王”铜陵苎麻也是铜陵八宝金银铜铁锡，生姜麻子蒜之一。据《铜陵县志》等有关历史资料记载麻是铜陵传统，清朝顺治乙未年（公元1655年），铜陵县境种有苎麻、黄麻、白麻、葛麻等品种，主要分布于低山丘陵地区，以金榔、钟鸣、新桥、朱村和董店等乡镇居多。上世纪八十年代中期，铜陵麻纺织品走俏国内外市场，铜陵纺织工业也处于发展壮大时期，对苎麻的需求量急增，苎麻价格由原每公斤3元涨到13至20元。农户纷纷毁桑毁粮田以种苎麻，麻类种植面积增长迅速。铜陵土地适合所有优良苎麻培育芦竹青、园叶青等苎麻良种在铜陵得到进一步优化。1986年全铜陵县麻类面积达到7000亩以上，其中苎麻7000亩以上共计麻类面积2万亩以上。只过了短短一年1987年，铜陵麻类面积又增加7081亩以上，其中苎麻7032亩供计2万8千亩以上，这时铜陵苎麻培育技术和生产规模，已是全中国来自全世界最大的生产基地。这是铜陵麻业种植鼎盛的时期。铜陵苎麻比其他苎麻更粗犷、挺括、典雅、轻盈、凉爽透气、抗菌等优点，其优越性与独特风格是普通的苎麻无法比拟的。现在铜陵拥有的[ 安徽最大的麻纺企业 ] 综合经济实力位居全国麻纺行业前列，1999 年在中国国际纺织品博览会上，该公司生产的亚麻产品荣列“中国十大名牌阵容”。

严和尚的烧猪头：严和尚，城关西街人。曾在今红旗商场附近开夜市馆。他的烧猪头最为出名。他切的猪头肉薄如纸而不腻，味道鲜美，成为汉川小吃一绝。他的卤兔子，素火腿(豆棍)、鲜豆丝也很受顾客欢迎，他的面条是现撵现卖，人们晚上消夜，总爱到他那里去“尝新”。

铜陵茶干在本市及周边有一定的消费基础及美誉度，它是近几年兴起的名优农产品。特点口感细腻、久嚼不烂、营养丰富，回味元穷，适宜不同层次不同年龄段人群食用。铜陵茶干主要由铜陵月亮食品公司和铜陵八宝食品有限公司生产。

铜陵月亮食品公司产品有三大系列十二种新品种。（一）休闲系列：45g麻辣、65g无糖80g五香、80g鸡汁、80g低脂、110g高钙。（二）烹调系列：150g原味、300g五香、400g高钙、500g烹调食用干。（三）礼品系列：20袋装五品种小礼盒、26袋装五品种大礼盒。 2000，2004年铜陵“月亮”牌茶干获安徽名牌农产品称号。产品已打入南京、合肥、芜湖等大中城市，并成功入驻沃尔玛国际大卖场及南京苏果超市。

铜陵八宝食品有限公司主导产品金八宝豆干有400g、227g、200g、148g、80g、118g、45g麻辣茶干、80g香干、110g火腿干、98g麻辣串。茶干销往上海联华、南京苏果超市公司、深圳华润、深圳万家、深圳百佳、家乐福、中国沃尔玛等中国知名超市公司。

小站稻，以原产天津津南小站地区的优质粳米而名扬海内外。其米粒大而饱满，半透明没有粉白色的腹白。蒸干饭，无论软硬，不粘不连，犹如满碗珍珠，油江发亮。煮稀饭，无论稀稠，都是汤汁浓郁，散发着清香。吃在嘴里，细腻滑润，有咬劲。小站稻，不仅好看好吃，而且营养成分丰富，含有较高的蛋白质、赖氨酸、淀粉、脂肪等，容易使人吸收、消化，属于营养型的天然食品
( 天津)

野雀舌茶是安徽省铜陵市铜陵县的。铜陵野雀舌茶外形微扁、形似矛、嫩香、滋味鲜爽、汤色清澈明亮、叶底嫩绿明亮，深得人们的青睐。

铜陵野雀舌茶简称野雀舌，为历史名茶，属绿茶类。野雀舌在明未至清未年间就有生产，民国十一年（1922年）记载：（安徽省六十县产业调查表）野雀舌，产铜官山和东乡、西乡等山区。制茶方法：以生叶用火烘焙，茶叶质量：质浓而味清香，惟所产甚少，年产百担，每担百元，销售芜湖顺安。┉┉但以后野雀舌工艺失传。

野雀舌茶由五松茶林场组织生产。1987年高级农艺师解子桂女士创意策划了名优茶开发项目，提出新的制茶工艺设计，对历史名茶野雀舌进行恢复和研制。1992年2月28日市农经委邀请了省内外茶叶专家对开发名优茶的可行性进行了论证，1992年4月22日及1993年4月20日野雀舌样二次送农业部茶叶质量监督检验测示中心鉴评，认定为名茶评语：外形微扁、形似矛、嫩香、滋味鲜爽、汤色清澈明亮、叶底嫩绿明亮。生化及卫生指标均达到国家规定标准。1993年松兰茶也鉴评为名优绿茶。

野雀舌1997年注册为五松山牌，1999年2月茶名又进行注册。野雀舌茶及松兰茶1992年、1995年两次获得省级名茶并授予优质农产品称号；1992年获铜陵科技一等奖；1993年获安徽省星火四等奖；1994年荣获首届“中茶杯”一等奖；1995年二届中国农业博览会金奖；1999、2001年连续两年获得中国国际农业博览会名牌农产品。松兰茶1995年获铜陵科技进步三等奖。

南渡江的“美人鱼”

南渡江是一条横穿在两座大山之间的河流，冬天的南渡江，水流不是很充沛，静静的蜿蜒向南。在南渡江上，有一座拱桥，连接着公路，每每都要从此路过。桥的两边，坐落着几户农家小屋，我要说的南渡江的“美人鱼”就是在这里发现的。

大家一定奇怪了，南渡江的“美人鱼”是人还是物？又或者是不是生长在南渡江里的怪兽？呵呵

，它们确实是生活在南渡江里的，但是它们不是怪兽，它们是南渡江的居民在南渡江里打起来的小鱼。但是，我为什么要叫它们“美人鱼”呢？那就是有来由的了。

南渡江的“美人鱼”长约10厘米左右，浑身黑黑的，身形细长，曲线优美，行动敏捷，要抓到它们可要费点功夫。你会说，这跟普通的鱼类也没有什么区别。哼哼，那我就告诉你，南渡江的“美人鱼”不是美在外表上，而是美在用“美人鱼”熬制的那锅香浓的鱼汤上，美在南渡江美丽的景色上。

南渡江桥的西侧有一家餐馆，就在路边，一下车进门，餐馆的主人就热情的招待我们。为我们沏茶倒水，安排我们落座。因为是常客，所以

，主人知道我们都要些什么，当然就是这道“美人鱼”汤啦。主人把我们安排好后，就到厨房里忙碌起来。我常常就是在这个等待的时间里，端着一杯茶在窗前欣赏南渡江的美丽景色。人往高处走，水往低处流。所以我常常想，南渡江的水应该朝着南边汇入更大的河流然后到达海平面，融入大海。南渡江的四周都是挺拔险峻的高山

，非常险要，架在公路上的桥，就像一只轻盈的燕子，越越欲展翅飞翔的样子。若是遇到夏天，我一定会忍不住下到桥下去

，掬一捧清澈的河水，瞧一瞧水里欢蹦的鱼儿，唱一唱土家人民欢快的歌儿。常常在我遐想之际，店主人就已经开始招呼我们入座了。每每这时大家都迫不及待的围在了热气腾腾的火炉旁边。

刚开始，我对这鱼儿是很不以为然的。心想一个简陋的农家小院能做出什么像样的美味佳肴？初见这锅鱼汤的时候，我都没有把它放在心上。黑黑的十几条鱼整齐的堆放在锅里，都头朝里的堆成圆圈。围绕着它们的就是一锅跟牛奶质地差不多，但是又比起牛奶来有点发黄的汤。我们一起的罗哥还没有上米饭的时候就对店主人说：“给我多添一个碗和勺子！”当时，我就感到奇怪，罗哥就对我说：“他们这里的鱼汤是很不错的。”这下，我开始仔细的端详起这锅鱼汤来，它的汤虽然没有很多大厨标榜的奶白色，但是，看上去却是那么的自然而成，感觉它就应该是这样的。鱼肉被熬得酥香软烂，好像把自己都溶解在汤里，这时的汤就显得是那么的厚实而稳重。我带着试试的心情用小勺舀了一勺汤送入嘴里，我立刻被它的味道所折服。这汤里有鱼的鲜香，一口汤汁入嘴，让人觉得柔滑而细腻，香气在唇齿之间流串，让人感到无比的温暖和踏实。当你徐徐的把它吞进喉咙里时，嘴里又留下了一股子淡淡的苦味。这苦味让我觉得这汤更加的让人回味。之后，肯定不说大家都知道了，我也学着罗哥，刻意的另要了一只碗，因为我要把这汤喝个够。

酒饱饭足之后，大家又要启程了，我们坐上车，店主人也站在店门口为我们送行，她总是远远的站着，一直到我们的车转过一个弯再也看不见她。

人们常说，大隐隐于世。在很多人们忽略的地方，总是会带给人一些意想不到的惊喜，真正美丽的东西不是只存在于灯红酒绿的地方，在这青山环绕的地方，也有这让人久久不能忘却的情怀。

南渡江的“美人鱼”你觉得美吗？如果你有时间，路过南渡江时，不妨也来品味她的美，相信我，你一定不会后悔的！