张家界武陵源特产必买清单团购 张家界特产必买清单礼盒装

芙蓉花（又称木芙蓉）

之所以人见人爱，一是因为它艳丽无比，一日三

变，晨粉白、昼浅红、暮深红，其娇艳之姿，常令人流连忘返；二是它“拒霜”的独特性格，此花盛开于农历九至十一月，这时百花凋谢，它却傲霜绽放，故白居易诗曰：“莫怕秋无伴愁物，水莲花尽木莲开”。苏东坡更赞芙蓉花性格是“唤作拒霜犹未称，看来却是最宜霜”；三是木芙蓉浑身是宝，花叶皆可入药。李时珍说，以芙蓉花叶治疗“痈疽肿毒恶疮，妙不可言”。

常德人喜爱芙蓉花，广为种植，历史悠久，曾花红遍地。屈原流放常德见此美艳之景就

曾在《九歌》里写道：“采薜荔兮水中，搴芙蓉兮木末。”明朝陈洪谟撰《嘉靖常德府志》

作为常德最骄人“物产”之一记入该志书：“木芙蓉，一名拒霜，九月开故名，有红

白二色，有单瓣者，有重瓣者，朝开色白至午后渐红者名醉芙蓉。”

芙蓉花在常德历史上虽久具盛名，但今人却少有再去种它，而且并不知晓此花乃以常德为正宗产地。这就多亏了-先生的研究，是他解开了常德为芙蓉花正宗产地之悬结。

毛泽东一九六一年所写的《答友人》七律诗发表后，上海市委宣传部长石西民问-“芙

蓉国里尽朝晖”之意义。乔木先生于一九0年三月十三日回函说：“芙蓉国”即指湖南，

是毛泽东借晚唐诗人谭用之“秋风万里芙蓉国”之句反其意而作。并指出：芙蓉有两义，一

指荷花，一指木芙蓉，二说均可通，因木芙蓉据本草称出自鼎州，即今湖南常德

（

见《-书信集》人民出版社2000年5月版）

。可见“芙蓉国里尽朝晖”之芙蓉

，常德是正宗产地。

乔木先生此说，是有充分根据可依的。一是唐朝苏颂著《本草图经》就明确记载“木芙蓉出自鼎州，九月采叶，治疮肿，盖即此物也”；二是明朝李时珍著《本草纲目》时，沿《本草

图经》之说，来常德实地考察，确认鼎州出产之木芙蓉为正宗“道地药材”，记入《本草纲目·木芙蓉》篇，说其皮可为索，花叶可入药，治痈肿之功，殊有神效。

常德人在培植芙蓉花的同时，也孕育了自己如芙蓉花“拒霜”那样图强奋进的品格，创造出许多历史辉煌。如今，芙蓉花虽栽植无多，但人们“拒霜”的品格犹存，这正是我市改革开

放不断前进、取得辉煌的基本动力。应当共同动手，耕耘培植，让常德这朵芙蓉花开得更加

繁茂鲜艳！

“野针王”芽头肥壮，内含物十分丰富，风味独特，茶氨酸、茶多酚、儿茶素、维生素等内含物比普通品种高出50%以上，“形赛银针，香斗龙井，味胜碧螺”，集中国三大名茶优点于一身，品质极佳，药理保健功效非常好，是大自然给人类丰厚的馈赠，被誉为“中华一绝”，是罕见的优良地方特色产品、是绿茶中的“王者”、是中国高档礼品茶的“至尊”。

“三最”

【品质最尊贵】：

1、品种独特：野针王的原料源于湖南雪峰山脉的野生大叶茶树品种。该茶树品种抗逆性强、芽叶肥壮、内含物十分丰富，是罕见的优良地方茶树品种。

2、原料讲究：只选清明节前后完整肥壮的单个芽头为原料，其雨天不采摘、下午不采摘、病虫芽不采摘；采摘时只能掰，不能掐，一斤野针王干茶需要4万个左右芽头。

3、最具观赏性：野针王冲泡后差压似群笋破土，杨柳吐新，亭亭玉立于杯底，汤色碧绿，茶与汤融为一体、交相辉映，极具观赏价值。

【技术最高新】：

野针王的野生茶树品种叶片肥厚，加工名优绿茶难度大，同事，从茶园生产栽培技术，到初加工、精加工，从鲜叶的采摘到产成品的贮藏保鲜，怡清源公司采用“汽热杀青”、“波温烘炒”、“微波提香”等高新技术，独创了一套“传统工艺与现代工艺、手工制作与机械加工、分步加工与流水作业”三结合的高新工艺，才使得野针王具有“三最”、“三妙”、“四佳”的独特特点。

【营养最丰富】：

经湖南农业大学茶学专业国家级实验室检测，野针王水浸出物含量为43.68%（百分干物，下同），茶多酚为27.80%，氨基酸为2.36%，儿茶素总量为17.57%，咖啡碱为3.39%。相比其他绿茶，野针王内含物高出30%-70%，因此，野针王香高、味浓、耐冲泡。

“三妙”

【形赛银针】：

根根单芽挺拔，似群笋破土，杨柳吐新。

传统银针是黄茶，黄汤黄叶，“野针王是高档绿茶”，汤色碧绿。“野针王”用透明玻璃杯冲泡后，茶芽似群笋破土，亭亭玉立于杯中，茶香袭人，更为奇特的是：吸水后开始慢慢膨胀的“野针王”，似“仙女下凡”，在杯中慢舞，使人赏心悦目、心旷神怡，又似杨柳吐新，春染杯底，给人以春意盎然之感，这是黄茶银针没有的效果。

【香斗龙井】：

国兰幽香，沉着悠长。

龙井茶以其香气闻名于天下，《茶经》中记载“龙井”茶香“香郁若兰”，具有国兰幽香。“野针王”冲泡后，“幽香扑鼻，若兰似梅”，香气馥郁，令人神清气爽。

【味胜碧螺】：

味厚浓烈，甘醇长久。

碧螺春滋味鲜爽，回味甘甜。“野针王”不仅清纯鲜爽，香高幽长，因内含物十分丰富，所以比碧螺春滋味更浓，更耐泡，回味更甘甜。

“四佳”

“色、香、味、形”是衡量绿茶好坏的综合指标，很多高档名优绿茶因其一点或某几点具有的特色而闻名，往往“形美”但不一定“色绿”、“香高”，若“香高”、“味醇”又不一定“形美”等等；而野针王具有银针的外形、龙井的香气、碧螺春的滋味，集“色绿、香高、味浓、形美”于一体，独具“四佳”。

都说常德人喜欢吃，善于吃，吃出了花样，其实这话一点也不假，常德风光小吃鸭霸王已成为时尚美食一族。

祖传秘方

独特风味

常德地处洞庭湖区，属中亚热带季风湿润气候，自古以来养殖湖鸭、湖鹅等水禽动物是常德的特色水产殖业，鸭霸王的独特风味出自常德就不见怪了。采用祖传秘方和传统工艺，结合现代科学配方，配以40多种名贵中草药精心秘制而成，是最具特色的风味小吃之一，口味绝对纯正。

品种繁多

回味无穷

其鸭头、鸭脖、鸭架、鸭掌、鸭翅、鸭肾、鸭肝等卤制品颜色鲜艳自然，口感嫩爽，保湿性好，保鲜期长，既饱口福又滋补强身，符合现代人的饮食理念，制作时满街飘香、引人食欲、味道极佳，尝后赞不绝口，久食不厌、回味无穷、南北老少、高官百姓、人人爱吃，所到之处普通卤味坊将面临生存危机，麻、辣、香、鲜、嫩特点突出。根据顾客口味特点，分别

有微辣及特辣两种味道系列，深受大众消费者的喜爱欢迎。

独树一帜

美食一绝“民以食为天，食以味为先”。人们追求的是时尚、味道、口感。饮食的关键在味道，味道的关键在配方。特别是湖南饮食，独树一帜、美食一绝。而古往今来，大宴小酎，色、香、味俱佳的卤菜都是必不可少的。因它独特的口味，十足的嚼劲，香浓卤汁的口感，任你啃嚼吸嘬，也只能得其味之八九，让人意犹未尽，唇齿留香！

独特卖点

深受喜爱

火爆畅销

以香、麻、辣味为主，入口时不麻不辣，一旦停口时则余味香辣无比。即可食用活肉，也可食骨节间香髓，也可以将骨头嚼碎，细品慢尝，体验“唇齿留香”。卖点：

●夏日炎炎，聊天佐酒，开心开胃；

●冬日寒蝉，饭前餐后，驱寒保暖；

●

味美的休闲食品，南北老少、高官百姓、人人爱吃，随时随地地带给您轻松快乐。

 麻辣肉并不是真正的肉，而是豆腐皮做的，但是不知道为什么，就这个不起眼的小吃，拥有N多粉丝啊，我从小学3年级开始吃，吃完了小学，初中，高中，大学，现在工作了，还是喜欢吃~~~我想80年代-----90年代的人，都是吃着麻辣肉长大的吧，不过，这个东西不能吃多，一次吃得太多，会感觉心里油得慌，甚至反胃。但是隔段时间又会开始怀念，我从来没有对它反胃过，可以变换着吃啊，包在馒头里吃/包在面包里吃/混在饭里吃。

    麻辣肉要认准“北堤”牌，推荐去一中对门的那条巷子去买，因为那里的是最新鲜，是总经销点，还有黄金台街也有它的店（那是前店后厂可以看到生产车间），五中对面还有一家。买的时候注意看下日期就行了，当天的最新鲜最好吃了！

常德武陵酒厂：武陵王酒及新武陵系列酒( 常德)

菊花心柚最早产于大庸县西溪坪乡胡家河村，迄今已有130多年历史。相传是源于清代秀才胡光桃家。据胡光桃之孙——年近古稀的胡大富口述， 其祖父胡光桃幼年的时候，看到院墙外有株小树，便移回院内栽培。过了 几年之后，此树开花结果，果实味道殊佳。后来，胡光桃赶考，特将此果 送给主考官，主考官品尝后问果名，胡答无名，主考官详细观察，发现果 顶部花纹似菊花，便称之为“菊花心柚”，此名一直沿用至今
特点：大庸菊花心柚是柚类的一个优良品种。属芸香科常绿乔木。这种柚树树身 较大，长势较强，具有稳产高产的特点。一般成年树单株结果三百至五百 颗，最多者结果达千颗以上；成熟柚子单个重量七百至八百克；果实扁圆 形，果顶部有放射状花纹数条，果皮呈深橙黄色，质韧而不易剥；果肉淡 红色，柔软汁多，脆嫩细腻，含糖量为17%，吃起来清香味美，甜酸适中， 品质优佳，可与著名的广西沙田柚媲美。大庸菊花心柚有耐贮藏的特点。 此柚于十一月中旬成熟，刚采摘回的柚子，味道偏酸，经过一段时间贮存， 反而口味浓甜。可贮藏半年以上，仍保持清香味美。大庸菊花心柚对于土 质和气候等自然条件的要求很严格，一旦改变条件，柚的品质则下降。 功效：大庸菊花心柚不但味美可口，营养丰富，而且还有健胃、消食、止咳、化 痰等功效( 张家界)

张家川锅盔

张家川锅盔是一种极具特色的面食，主要原料为小麦面粉。有干面锅盔和鸡蛋锅盔两种。锅盔呈园形，极厚且大，口感细腻，便于携带，是出门旅游、馈赠友人的佳品。

密桔---盛产于武陵源索溪两岸和武陵源邻近的九溪、江桠一带，成熟季节在9-10份，大的重达400克，含糖适中，清甜爽口。?鞠?渡至索溪口，公路 两侧，连绵数十里，时断时续，散布着大片的桔林。春花秋实，给旅游者增添了不少游兴。武陵源区为满足游客的需要，近年来不断扩大种植，且精心管理，产量成倍增加，并不断改进保管方法，直到次年春夏，尚有源源不断的密桔上市。

常德桃源县：大叶茶 大种鸡 桂花糖 新桃源黑桔 珍珠米( 常德)

猕猴桃外国称中国鹅莓，民间称阳桃。本境分布极广，种类繁多。《本草纲日》云：“其形如梨，其色如桃，因猕猴喜食，故叫猕猴桃。”《本草拾遗》又记：“猕猴桃调中下气，主治骨节风、瘫痪不遂、长年白发……。”其叶、花、茎、根也各有所用，可谓全身是宝。桑植天源饮料厂生产的猕猴桃饮料系列，风味独特，是旅游必备之营养饮料。菊花芯柚产于永定区胡家河村。因其果脐部有明显的放射沟状凹纹，酷似菊花怒放而得名。肉瓣黄中透红，柔融多汁，嫩脆香甜，有“柚子王”之称。相传为胡氏祖先发现培植。宣统登基庆典，全国大办皇会，县城举行柚子大展，菊花芯一举夺魁，并跻身全国名柚之列。以后被列为贡果。张家界市内有售，请认准其特征，以防假冒。