一. 甘肃省 张掖 甘州区 张掖民间刺绣
张掖的民间刺绣，几乎遍及城市和农村的各个家庭。自古至今，刺绣为妇女的必修针工，一生不辍，日相传习。旧时，张掖民间曾广泛流传着这样的民歌?quot;十岁学针线，十三进绣房，进了绣房绣牡丹，百花百鸟都绣上，男人穿上做新郎，姑娘穿上做新娘。"
张掖的刺绣花样别致，种类繁多。有枕头、披肩、香袋、绣帽、绣鞋、袜垫、针包、肚兜、桌裙、口袋、门帘、被单、床罩、围裙、围巾、旗袍、寿衣等。
刺绣内容丰富，取材广泛。花卉草木、飞禽走兽、吉祥文字、人物肖像、山川河流、亭台楼阁、民间传奇、佛祖菩萨、天宫神仙等无所不绣。技艺娴熟，心灵手巧的妇女，还绣"二十四孝图"、"红楼梦人物"、"水浒传人物"、"西游记人物"、"三国演义人物"、"封神演义人物"、"八仙过海人物"等，其技法采取平绣、锁绣、排绣、穿插绣、挑绣、套绣、网绣等。为使绣制品鲜艳美观，光彩照人，往往有剪绒、锁边、圈金、刺银、钉线、打眼等一些辅助工序。
旧时姑娘出嫁，多有自己绣制的绣花裙、绣花鞋、绣花巾、绣花把披肩、绣花枕头、绣花床罩等花样别致的绣制品伴随。出嫁之日，将这些嫁妆摆于院内，让亲友和来宾们观展，以显示姑娘刺绣技艺水平。
每年端阳节，是张掖民间刺绣艺术自发性的展示比赛日，这一天，小孩童各个身上系挂刺绣品，有挂小狮子、小老虎、小白兔者，有挂小龙、小蛇、小青蛙、小猴子、小豹子者，也有持小象、小鹿、牛、马、羊、骆驼者等；还有挂仙桃、苹果、金瓜、银豆等动物和植物荷包者等。这天还有三五结队的成、老年妇女带上自己精心制做的作品，上街兜售。在老人贺寿时，常见到刺绣的寿幛。有的寿幛上刺?quot;南极仙翁"、有的刺绣大"寿"字，并用福（蝙蝠）、禄（鹿）、寿（桃）、禧（喜鹊）组成图样，绣工精细，层次分明。
张掖境内，除汉族妇女刺绣外，蒙古族、裕固族等少数民族妇女，在自己的衣袍上、花帽上、或帐房边沿上、地毯上、也刺绣出许多色彩艳丽的云头纹等花样，显示了高原民族的刚健、朴实、勇敢、大度的风格。
1979年以来，张掖各县（市）文化馆开始收藏民间刺绣珍品，总计收集到500多件。其中最早的有清代的枕头、"三寸金莲"等，现代绣品占绝大多数，但都保持着传统的图样和绣技。
二. 甘肃省 张掖 甘州区 金花寨小米
金花寨小米--全国名特优新农产品
甘州区金花寨小米种植专业合作社于2008年7月由当地农民甄彬牵头农户自愿入股成立的农村专业合作经济组织。合作社采取“专业合作社+合作社+种植大户+基地+农户”的模式，开展种植、收购、加工、贮藏、销售等经营服务活动。2000年成功注册了“金花寨”商标。“金花寨”小米、黄米的平均生长期在180天和120天左右，比同类多长50和30多天，经清华大学分析中心检测“金花寨”小米中含的硒是同类小米的2倍，一般小米中检测不出的锶，在“金花寨”小米中每100克含有138微克。由于生长环境无污染，由祁连山冰雪水和矿泉水浇灌，是真正的绿色产品，2010年获国家有机食品认证，2011年获得“甘肃金奖农产品”；同年合作社种植区被评定为国家“标准化谷子示范区”；2014年荣获国家级农民专业合作社示范社，被国务院授于全国扶贫先进集体。“金花寨”金字招牌的商业价值也有了突飞猛进的升值。2013年省上专家经多项指标检测“金花寨”品牌的商业价值超过4000万元，最近，经权威专家从属性、品质、档次、文化、个性多方论证，“金花寨”商标的品牌价值已达6000万元。
品牌，是市场的最佳竞争力。近年来，“金花寨”高度重视品牌培育，把绿色、富硒、有机等食品流行元素融入到小米的宣传推介中，多次组织参加全国和全省农业博览会和农产品交易会。2012年“金花寨”有机小米在中国绿色食品2012博览会上荣获畅销产品奖和优秀商务奖；2013年荣获第七届中国国际有机食品博览会金奖和甘肃名牌产品；2014年获第八届中国国际有机食品博览会金奖和第十五届中国绿色食品博览会金奖。合作社积极探索新型营销模式，在兰州、北京、海口、上海、河南、山东、新疆、成都等地发展销售代理商和销售终端。同时，通过网络、电视等媒体，开展广告宣传，提高产品知名度，并开展电子商务。经过努力，“金花寨”小米一步步得到市场认可和广大消费者青睐。专业合作社拓宽销售渠道进一步扩大“金花寨”小米品牌的知名度和市场影响力。2014年合作社现有资产总额达1.18亿元，实现销售收入9122万元。
三. 甘肃省 张掖 甘州区 粉皮面筋
在张掖农村，农民秋收后，家家户户，要晒粉皮面筋迎亲接友，逢年过节或是喜庆之时，粉皮面筋是不可缺少的临时性招待食品。产妇坐月子时也由娘家赠送一篮粉皮面筋。现在农村晒粉皮面筋之风也还在流行。 张掖驰名的粉皮面筋有“马面筋”，每日清晨挑两桶摆摊出售，不到两个小时出售完毕。因为驰名，除经常来吃的 人们外，慕名而来者也不少。
四. 甘肃省 张掖 高台县 祁连葡萄酒
祁连葡萄酒是祁连酒业公司在高台县栽培种植的蛇龙珠、梅鹿辄、赛美容、贵人香、琼瑶浆等11种名贵葡萄品种精心酿造而成的，共有干红、冰红、冰白三大系列10余个品种。葡萄酒香气浓郁，酒体晶亮，风味醇厚，甜醇爽口，风格独特，生产技术和品种独此一家，填补了国内葡萄酒生产的空白。产品远销西安、成都、西宁、北京、深圳等地。
五. 甘肃省 张掖 高台县 合黎辣椒
辣椒是人们喜食的鲜美蔬菜，干辣椒和辣椒面又是常用的烹调调味品。辣椒种类繁多，各地均有种植，而高台合黎的辣椒别有韵味。由于优越的地理条件，合黎乡所产的辣椒肉厚油丰，色泽红润鲜艳，辣味纯正鲜浓，青果为绿色，老熟后呈红色，容易晒制，且耐贮藏，生食、炒食或油泼均可，加工后的辣椒具有开胃健脾、养颜明目，降低血压，祛病御寒、增强血液循环，增进食欲，发汗、消寒等作用，有活跃新陈代谢等功效。
六. 福建省 福州 闽侯县 福州美且有雪片糕
福州美且有雪片糕：系美且有糕饼店于清咸丰年间创制，已有130余年历史。有椒盐、桂花、核桃等品种。
七. 甘肃省 张掖 高台县 冰川雪提
它—雪域高原，纯洁无瑕；它—祁连雪水，娇生灌养；它—温室闺阁，汲取精华
它—娇艳欲滴，姗姗来迟；它—滋身养心，冰爽甘甜
它就是—来自祁连雪山的神奇红提葡萄！
冰川雪提2188
“红提”又名晚红、红地球、红提子，商品名称红提，属欧亚种，是由美国加利福尼亚州立大学于70年代杂交育成。
甘肃祁连山冷寒地区高海拔红提经过甘肃省农业大学八年的研究、示范和推广，取得了多项独创技术，形成了成熟的种植技术，并荣誉成为中国航天员科研训练中心特供水果品种之一，以及中国农学会葡萄分会"全国设施晚熟葡萄评比金奖"等多项荣誉。
基地环境
冰川雪提种植基地位于东径99度18分--99度56分、北纬39度08分--39度42分。地质属祁连褶皱系的走廊过度带，地势由南向北倾斜，海拔2000--2500米，属于祁连山北麓冲积洪积平原地形。
年平均气温3.2--6.2摄氏度，无霜期150天，年平均降水量105.8毫米，年日照3118小时，年蒸发量1966.7毫米，光热资源丰富，昼夜温差大，空气干燥，是晚熟红提培育的最理想的家园。
生产工艺
在祁连雪山脚下核心生产区，我们将更高的生产标准应用于冰川雪提每一颗提子树上，从幼苗到付运，冰川雪提从培育、采摘、包装至运输、配送均得到专业处理和重视，以确保在冬天时节您喜欢的果粒在送达您处时，如同刚刚被采摘那般饱满和完美。
特色优势
冰川雪提无愧水果之王
红提被列为世界四大水果之首，含有多种果酸、维生素、矿物质。味甘酸性平，补气血强筋骨，养颜、止咳、安胎等神奇功效，而冰川雪提更是红提家族中最亮洁、璀璨的明珠“雪域明珠”。
它就是—来自祁连雪山的神奇红提葡萄！
生态健康
海拔2000—2500米，最适宜高品质葡萄培育生长。绿洲外围为沙漠、戈壁和荒山，没有人为的厂矿、企业以及影响生态环境的来源点，是无公害、绿色、生态农产品生长的绝佳自然环境。
冰川雪提灌水引自祁连雪水，水源天然无污染且含丰富有机矿物质。自然环境优良，病虫害滋生困难，另外套袋生长，从源头杜绝了人为造成的农药残留等污染，环境链条十分良好。符合了消费者对于健康食品的越来越强烈的消费需求。
差异上市
成熟期推迟3-4个月，到隆冬时节的元旦、春节采摘新鲜红提上市。弥补了露地鲜食红提在元旦、春节市场的空白，消费者可以吃上新鲜采摘的红提，口味独特，鲜甜可口，并且没有保鲜剂等人为制造的2次污染。
口感鲜美
冰川雪提除了一般红提的营养价值外，还具有果粒大，果形圆润，果色鲜艳等独有特点。冰川雪提生长周期可达240天，比一般红提生长期长120天左右。由于生产基地昼夜温差大，非常有利于糖分的积累，可溶性固形物含量达20%以上，最高可达25.2%。
基地产出的红提果穗松紧适度，平均穗重750-1000克，果粒大小匀称，平均穗重12克-14克，刀切无汁、品质极上。温室栽培红提克服了露地栽培红提产量、品质、外观上的不足，明显优于其他低海拔地红提，冬天鲜美上市，更是独树一帜。
八. 甘肃省 张掖 民乐 臊面
臊面
臊面为面与汤分作。传统的臊面，将和好的面手工薄擀细切，形似韭叶，沸水煮捞。地道的躁面汤用鸡汤，配各种调味品和水粉勾制，使汤汁粘稠。捞面浇汤，佐以肉片、葱花、香菜、豆腐干。臊面是张掖百姓价廉、实惠的早点，遍布街小巷。
九. 甘肃省 张掖 高台县 高台发菜
高台县
黑泉乡：土产发菜，盛产甘草、甜菜、胡麻
十. 甘肃省 张掖 民乐 丰源马铃薯
