石鼓镇是高州市的农业大镇。按照“依靠科技,兴粮足食,兴菜富民,兴果强家”的发展路子,不断调整优化农业生产结构,全面推行渔畜果菜综合种养模式,已形成优质稻、蔬菜、玉米、南药、花生、瘦肉型猪、淡水鱼七大农业商品生产基地,花卉、盆景、风景树等特色农业逐步兴起并形成基地。
石鼓镇是高州市的农业大镇。按照“依靠科技,兴粮足食,兴菜富民,兴果强家”的发展路子,不断调整优化农业生产结构,全面推行渔畜果菜综合种养模式,已形成优质稻、蔬菜、玉米、南药、花生、瘦肉型猪、淡水鱼七大农业商品生产基地,花卉、盆景、风景树等特色农业逐步兴起并形成基地。
缅茄核圆滑漆黑,核蒂质细坚实,呈腊黄色,是雕刻的好材料。艺人们利用其特性巧施技艺,创作出神态各异的飞禽走兽、亭台人物、诗词字画等,雕工精细、小巧玲珑,常作佩饰、印章等欣赏品之用。
水果是高州一大特色产业,出产南亚热带优质水果久负盛名,一年四季都可以品尝到鲜美的水果。高州水果品种资源丰富,品质优良,早熟,产量高,饮誉国内外。据史载,荔枝、龙眼始于秦,香蕉始于汉。世界上最古老的、有1500多年树龄的古荔枝树就生长在高州。早在唐朝,高州荔枝就被列为朝廷贡品。
鉴江红糯荔枝在第二农业博览会上荣获金牌。
白腊荔枝在第二届农业博览会上荣获银牌。
白糖罂荔枝、鉴江红糯荔枝、白腊荔枝、桂味荔枝和黑叶荔枝荣获“中囯国际农业博览会名牌产品”称号。
荔枝(三月红、妃子笑、白糖罂、中华红、白腊、黑叶、桂味、鉴江红糯荔枝、糯米糍、进奉、马贵荔等)
高州荔枝
高州市荔枝协会
13477512
荔枝
概况:采用畜角经雕刻而成的艺术品。以钢刀精细雕刻,再涂以蜡油,最后抛光。多为鱼、虾造型,其质地坚实,形态逼真,光润明亮,颇饶生趣。
( 茂名)
高州市曹江镇关堂村的“仙桃”(芒果的一个品种),闻名遐迩,声名远播,自上世纪90年代初,远销海内外。其特点是皮靓肉干水甜香;肉白心红,削一瓣可看到,果肉的周围一圈呈白色,中间呈红色,如鸡蛋的蛋白蛋黄;重蒂,蒂有两重,靠近果身的大,上小,如塔型。这仙桃肉富含酮酸、胡萝卜素,具有杀菌,抗癌,防治高血压、动脉硬化、便秘,美化肌肤等功效。
高州的水果种植历史悠久,源远流长,迄今已有2000多年。据史载,荔枝、龙眼始于秦,香蕉始于汉。世界上最古老的、有1500多年树龄的古荔枝树就生长在高州。早在唐朝,高州荔枝就被列为朝廷贡品。汉代,龙眼成为重要的贡品,《汉书和帝记》有“旧南海(沙田)献龙眼”的记述。早在清朝高州就有将桂圆加工成桂圆肉的传统,自古深受人们喜爱,现在高州桂圆肉已成为地理标志保护产品。
高良姜为姜科植物高良姜的根茎,内含挥发油,此外还有黄酮类成分;其煎剂对肠肌有兴奋作用,所含挥发油有芳香健胃作用。