湖北黄石小时候特产小吃 湖北黄石当地土特产有什么吃的

黄石市地处亚热带，土壤、气候条件优越，植物生长茂盛。市域内各山头长有热带、南亚热带生长的桉树，油橄榄；有中亚热带、北亚热带、暖温带生长的油茶、乌柏、核桃、山楂；有中温带生长的针叶树；有寒带生长的苔藓、地衣；有指示酸性土壤芒萁、口茶，指示有铜矿藏的香薷（铜草花），指示石灰岩地貌的白马骨、六月雪，指示潮湿地的芦苇、菖蒲等。市境有植物3000种以上，其中许多是油料植物、药用植物、粮食植物、芳香植物和用材树种，还有我国名贵植物，如银杏、青檀、香阳木、红豆杉、紫玉兰、乌鸡哺竹等( 黄石)

中国古代称孔雀石为“绿青”、“石绿”或“青琅玕”。孔雀石是一种古老的玉料和颜料，早在公元前十三世纪的殷代，中国人就用孔雀石制作玉簪等工艺品；而传统中国画中的颜料-----蓝色和绿色，就是用蓝铜矿(石青)和孔雀石(石绿)做成的。孔雀石的主要产地有俄罗斯、澳大利亚和巴西等。中国的孔雀石主要产地在广东阳春和湖北大冶的铜绿山（今黄石市辖区）。然而谁会想到，这个标志着人类走向文明的中国青铜文化发源地竟然就是湖北大冶的铜绿山。据清修《大冶县志》记载：“铜绿山在县西马叫堡，距城五里，山顶高平，巨石对峙，每骤雨过后，有铜绿如雪花小草点缀土石之上，在铜花草之下有铜矿或孔雀石。”上世纪八十年代初，大冶铜绿山矿在开采铜矿时发现了一个“古矿冶遗址”，后经国内外专家鉴定为三千年前的“古矿冶遗址”，被专家们誉为矿冶“奇观”， 并被学术界称之为“世界第九大奇迹”。 1994年，铜绿山古矿冶遗址作为中国唯一一处被列为全国重点文物保护单位的古铜矿遗址，深受世界瞩目。

又名面条鱼、冰鱼，是一种小型鱼类，身体细长、半透明，裸露无鳞，是一种生长在海水里而在淡水中产卵（每年三四月份）的洄游性鱼类，生活于河口及近海，亦可定居于淡水湖泊中。银鱼科包括6属20种。太湖出产的银鱼与白鱼、白虾并称太湖三白。

古称白鱼、玉簪鱼，又名银条鱼面条鱼等。银鱼成鱼身长6～9厘米，呈圆柱形，尾部稍侧偏，鱼头扁平，吻尖短，眼睛大，鱼身无鳞，洁白如银，故名。银鱼体柔若无骨无肠，呈半透时状，漫游水中似银梭织锦，快似银箭离弦，所以古人又把它喻为玉簪、银梭。银鱼若是被捕获捞出水面，会立即变成白色，如玉似雪，令人啧啧称奇。

阳新县年产水产品7800 万斤，是湖北省水产重点大县。其中特色水产品有河蟹，年产达100万斤，天然青虾年产达200万斤，银鱼年产30万斤，绢丝丽蚌湿成品100吨，珍珠100吨，主要品牌有：“网湖鳙鱼”、“海口湖河蟹”、“仙岛湖银鱼”、“宝塔珍珠”。

营养价值

据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。中医认为银鱼叶甘，性平，回补虚，健胃、益肺、利水。可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽等疾患。洞庭湖银畅销海外，日本人尤爱之，称银鱼为鱼中人参，视作稀世之珍。

珍珠果米酒：是传统的地方风味，早在明代就出了名，已有五百多年的历史。它是以优质糯米为原料，用黄石特制的酒曲——风窝酒曲做发酵剂，经糖化发酵制成的。成熟的原汁米酒米散汤清，颜色碧绿，蜜香浓郁，入口甜美，浓而不沾，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃，尤有益处，是老幼均宜的营养佳品。 

富川山茶油为地理标志保护产品。“富川山茶油”，湖北省阳新县，中国国家地理标志产品。中国绿色食品，中国有机产品，湖北省名牌产品。该产品以阳新县自然野生的山茶果为原料，采用先进的生产工艺设备，科学的提炼方法，精制而成。据检测，富川山茶油所含有人体必需的不饱和脂肪酸即油酸和亚油酸的含量高达80%-90%以上，居植物油之首，人体对其消化吸收率高达95%以上，是不可多得的木本科植物油。它含有丰富的维生素E、A、D和磷、锌、钙等多种微量元素，国内外医学营养专家在研究中发现高含油酸的山茶油长期食用可软化血管，预防高血压、高血脂、心脑血管疾病，还可增强人体免疫功能，养颜美容，促进儿童骨骼生长，其独特的山茶苷还具有抗癌作用。由于山茶油营养丰富，有益健康，公认是保健油

阳新县被称为“中国油茶之乡”。野生油茶分布很广。野山茶果生产周期长，从开花结果到成熟，历经秋、冬、春、夏、秋五季雨露光照，花美果实。故有“抱子怀胎”“仙山奇果”一说。山茶果属珍惜资源，山茶油系纯天然的有机产品和绿色食品，成为油中珍品，素有“油王”之美誉。因此，山茶油在国内外日益受到重视，国际粮油组织已将山茶油列为向世界各地推广的健康食用油。其品质能与国际著名的橄榄油媲美，所以享有“东方橄榄油”的美称。为富川山茶油提供了充足的原料，得天独厚的自然条件和环境，远离城市，无“三废”污染，无化肥农药残留

富川山茶油地理标志产品保护产地范围为湖北省阳新县现辖行政区域。

徐唐氏热干面创于1974年，师承家族餐饮，家母是“德记”餐馆名厨。热干面一热二干三香，面粗细适中，面条劲道，口感柔软，爽口，热干面秉承传统工艺，结合自家风味，融入现代元素，选用上等面粉，配上特别的芝麻酱和多种调料，加上自家秘制的高汤，将其拌匀，味鲜香。牛肚热干面更是店内一绝，牛肚选用新鲜的牛肚，切丝，配上十几种调味，用铁锅干烧而成，其味回味无穷。

大理风味小吃

武汉小吃

湖北劲牌酒业有限公司是以生产优质滋补保健酒??中国劲酒为主的专业保健酒酿酒公司。公司始建于1953年，经过近半个世纪几代人的努力，现已发展成集科研、生产、营销于一体的中国大型专业滋补保健酒酿造基地之一。公司拥有员工l 800余人，其中专业技术人员452人，生产面积近10万平方米。

公司于20世纪80年代初，挖掘古方，在清末宫廷御酒总监陈伍荣老先生提供的原始组方基础上，配以御苁蓉、淫羊藿等三十多种名贵动植物药材，应用现代生物医学技术，潜心研究，经过十余次组方，开发出“中国劲酒”，率先开拓中国滋补保健酒市场。中国劲酒是中国滋补保健酒的典型代表，具有抗疲劳、免疫调节等保健功能。十几年来，中国劲酒以其醇厚的酒质、怡人的口感和显著的功效得到了广大消费者的认可，畅销全国，并远销韩国、台湾和东南亚等十几个国家和地区。中国劲酒三次在国家级食品博览会上荣获金奖，连续五次被评为“湖北消费者满意商品”，并于1997年被国家卫生部认定为“保健食品”。

近年来，公司为满足消费者的需求，不断研制开发了半壶、大团圆、命之源、喜宴酒、米酒、纯净水、果醋等几十种不同的档次、不同口味的系列产品。同时为使消费者能喝到更高品质的中国劲酒，湖北劲牌酒业有限公司投资2 000余万元兴建了一座矿泉基酒酿造基地，并在大冶市的药材产地设立了自己的药材种植园和动物养殖场，另外还投资800余万元正在与国内一流医科大学合作筹建一座生物工程研究所，研究开发更适合人们需求的滋补保健酒品。

阳新印子粑是湖北省黄石市阳新县的。印子粑用料颇为讲究，以优质糯米粉、黄花豆、花生、芝麻、莲米、0糖等为主要原料，分咸、甜两个品种。

阳新县的印子粑，具有千余年的历史，远近闻名。阳新的印子粑，每年制作两次。一次在春节前，一次在二月花朝后。腊月二十四开始过小年，家家户户洗米出舂碓，用筛箩筛粉，用粑印做印子粑。粑分两种，一种是高梁粑，红色，代表日子越过越红火；一种是白粑，蒸熟后在粑中点红，代表丰收、喜庆和圣洁。过春节时，当地人便蒸粑、煮粑待客，或送亲友作礼品。印子粑也有绿色的，表示期望来年风调雨顺，禾苗葱壮。阳新人最隆重的是第二次制作印子粑，时间是农历2月18日到3月3日。印子粑的制作特别讲究，要一白二清三酥。以籼米为主，兑进适量的糯米，用碓舂成粉，加入清甜的山泉水揉和，用粑印印成粑，放入蒸笼蒸熟。如果堆粑山，则要趁热堆，冷却后不易堆成。