一. 浙江省 金华 金东区 五指姜
五指姜。具有根茎皮淡黄色，芽带淡红色，肉蜡黄色，纤维少，味辣等特点。若将鲜姜折断，姜内即冒出一股辣味中透香的白雾。不论药用、食用均属佳品。( 金华)
二. 广东省 揭阳 揭东区 “石牌红”番薯
“石牌红”番薯
揭东县炮台镇石牌村一带，生产一种肉质金黄略带红色的番薯，谓之：石牌红。用其制成佳肴（去皮、切条、浸水、拌糖、煮熟），颜色金黄鲜艳，十分悦目；味道甜中含甘，异常适口。近年来，不独潮汕，广州等地的酒楼也有此菜肴面市，甚至在港澳及东南亚也是声名大噪。
“石牌红”的烹调有独特之处，把薯洗干净去皮，雕削成莲花状，泡浸水中十分钟，捞起后，配以白砂糖，慢火煮之，薯块不散，表层裹着糖纱，色泽鲜红，嚼之柔软爽口，清香四溢。许多到过砲台镇的国内外嘉宾，都喜欢寻觅品尝，一饱口福。
三. 广东省 揭阳 揭东区 坪上绿茶
玉湖坪上、新亨五房是盛产绿茶（炒茶）之乡。该处所产绿茶醇香耐沏，特有的风味，驰名海内外，出口东南亚。中华人民共和国与泰国建交之时，应泰国政府要求，供应坪上、五房绿茶。
坪上茶丛矮而多枝，芽微红，部分小的称米碎茶，茶汤淡黄似花生油，醇甘爽口。五房茶丛偏高枝疏，叶片大而芽带青，茶汤浓而微苦，回甘力强。
坪上绿茶溶脂助消化，“老炒茶”具有消痰化淤、治气管炎之功效。
四. 安徽省 阜阳 颍东区 口孜大蒜
口孜大蒜为地理标志证明商标。大蒜，是群众大分喜爱的大众化食品，最新科研成果表明，它不仅有营养丰富，味道鲜美，增进食欲，助消化之功能，而且还有杀菌抗癌的特殊效果。口孜大蒜有白皮和紫皮两种。又有无苔蒜和苔蒜之分，不论何种蒜，其蒜均优于其它蒜种，它肉厚皮薄，瓣大整齐，蒜味浓郁，有民谣赞美：“口孜、杨楼出大蒜，给个金马都不换。”每逢收获季节，各地商贾云集， 一列火车将口孜大蒜运往全国各地。近年来，当地农民还在大蒜的加工上做文章，蒜片、蒜粉、蒜油产品远销香港、日本等地，为当地农民带来颇丰的收入。
口孜“爽口牌”大蒜曾被阜阳市政府评为全市二十大名牌农产品之一，生产基地辐射到周边乡镇，每年种植面积均在两万亩以上。蒜头个大、口感好，蒜薹茎粗、薹长、色鲜、质嫩、耐贮、味正、无病虫害，均属无公害产品。产品远销北京、天津、深圳等大城市，部分产品出口韩国等。大蒜规模生产已成为口孜一大资源优势，蒜头、蒜薹及其加工品蒜粉、蒜片、蒜油具有广阔的开发前景。
五. 青海省 西宁 城东区 西宁毛
西宁毛为地理标志证明商标。青海藏羊的毛，色白、丝粗、具有很强的回弹性和光泽度。用这种西宁毛织出的纺织品柔美温暖，大大优于其它地区的毛织品。因而，自古以来很受各族人民和外商的欢迎。
六. 天津市 河东区 天津大白菜
天津栽种大白菜的历史悠久，品质优良，居全国之冠，誉为“天津绿”。天津大白菜有青麻叶、白麻叶、青梢白等品种，菜质细嫩，口感好。其中尤以青麻叶为上品，其叶色鲜绿，梗薄水分少，菜质脆嫩，叶肥心紧，叶面皱缩成核桃纹状，并且极耐贮存，长期以来，成为冬季的主菜。天津大白菜出口已有30余年的历史，在港澳地区和东南亚各国享有很高声誉。
七. 四川省 攀枝花 东区 双色米糕
双色米糕，蒸点，特点：红白相间、色泽美观，口味香甜，松泡绵韧。烹制法：蒸。
籼米浸泡后沥干与籼米饭和匀，推成浆后加入酵母浆搅匀发酵，加苏打、白糖和匀。NPc
蒸笼内先安放方木框，铺上湿纱布，将米浆倒入一半，加盖上笼蒸约15分钟，余下米浆加食用红搅成粉红色后倒入木框中，加盖再蒸约20分钟，出笼晾凉切成形即成。NPc
操作要领：苏打用量要适度；蒸制时不能散火；晾凉后才能切成形。NPc
八. 山东省 临沂 河东区 金刚岭莲藕
金刚岭莲藕具有三个特点：一是莲藕的品质较好，甜脆可口，既可生食又能烹饪，是上等的蔬菜佳品；所产莲藕被省工商局注册为“玉湖”牌莲藕；二是有机质含量高，全镇脱水蔬菜企业已达135家，其中规模以上企业28家，是中国乃至亚洲最大的脱水蔬菜生产基地，每年产生近20万吨蒜皮、葱根等下角料，以往乱倾乱倒，造成环境污染，现在发展循环经济，将这些下角料经过沤制后作为底肥，既增加了有机质含量，改善了生态环境，又节省了农民肥料的投入，降低了生产成本；三是扒藕省力省时，由于莲藕施用脱水企业下角料作底肥，土质松软，扒藕简单省时，且保存期较长。
九. 浙江省 金华 金东区 金华藕粉
产品名称：金华藕粉
产品产地：浙江金华。
产品历史：始于清代后期。
产品特性：质地优良，粉质纯真，白里透红，片薄匀细，干粉不糊口、质量与产量均名列全国前茅。
产品简介：金华藕粉是金华的风味食品，最初人们用野藕加工，后来用真藕加工藕粉。真藕开白花，用白花藕加工的藕粉，质地优良，粉质纯真，白里透红，片薄匀细，干粉不糊口。如泡成藕粉羹，颜色均一，透明度好，清香可口，是可代乳代饭的营养食品，老小皆宜。
十. 山东省 临沂 河东区 肉丝拉皮
首先要准备的原料和调料有：猪瘦肉150克，葱头150克，水发木耳30克。熟蛋皮30克，黄瓜30克，水发海米30克，麻汁、醋各l汤匙，香油、生粉、酱油、蒜、香油各适量。
制作流程
①将猪肉先片成片，再顺纹切成丝。葱头切成丝。香菜梗切成段。木耳、黄瓜、蛋皮均切成丝。蒜捣成泥。将碗内放入生粉、盐调成稀糊。
②将麻汁中加入盐、清水调成稀糊状，用酱油、醋、蒜泥、香油对成汁水。
③烧热油锅，先放入肉丝、葱头翻炒，再加入酱油、盐、香菜梗炒熟，淋上香油，盛入碟内，即为摮慈馑繑。
④锅内放清水煮滚，生粉糊倒入粉扇内，拉成粉皮。
⑤将粉皮切成5厘米长的条，放入另一碟中，周围顺序摆上肉丝、木耳、黄瓜、蛋皮，淋上麻汁水即可！
