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兴和马铃薯是内蒙古自治区乌兰察布市兴和县的。兴和县土壤肥沃，水资源丰富，光热等条件非常适宜马铃薯种植，种植品种主要有夏坡蒂、荷兰15、克新以及大白花2191等。

马铃薯是乌兰察布市兴和县的主要农作物之一，种植历史悠久，其生长发育规律与当地的自然气候特点相吻合，具有明显的资源优势和巨大的发展潜力。县委、政府顺应自然和经济规律，把马铃薯确定为全县农业主导产业之一。近几年，全县各级政府把推进马铃薯产业化进程作为农村工作重点，主要在马铃薯良种繁育体系建设、马铃薯规模化种植、加工转化、市场营销等产业化经营上下工夫，产业化水平明显提高，年种植面积目前稳定保持在40万亩以上，总产量8亿多斤，是乌兰察布市乃至全区马铃薯主产区。

商都大麦

乌兰察布市年产大麦2800万公斤，千粒重45克，大麦含有钙、磷、等多种元素，大麦米制成的“麦片粥”是高营养品保健食品，所生产的大麦芽是酿酒、制曲的上乘原料，各项指标均达部颁二级标准，畅销全国各地。

兴和甘草

甘草根呈圆柱形，长25～100cm，直径0.6～3.5cm。表面红棕或灰棕色，具显著的纵皱纹、沟纹、皮孔及稀疏的细根痕。质坚实，断面略显纤维性，黄白色，粉性，形成层环明显，射线放射状，有的有裂隙。根茎表面有芽痕，断面中部有髓。气微，具特异的甘草甜味。

胀果甘草：根及根茎木质粗壮，有的有分枝，外皮粗糙，多灰棕或灰褐色。质坚硬，木纤维多，粉性小。根茎不定芽多而粗大。

光果甘草：根及根茎质地较坚实，有的有分枝，外皮不粗糙，多灰棕色，皮孔细而不明显。

马铃薯面包

材料:马铃薯泥120g、高筋面粉270g、全麦粉30g、干酵母1小匙、砂糖1大匙、盐8g、水150g、橄榄油2大匙、表面放置的无盐奶油适量、干罗勒（Basil）少许。

做法:

1、马铃薯煮熟压成泥状放凉。

2、所有材料搅拌搓揉成为不太粘手的面团，放入盆中,喷洒些水,表面封上湿布，进行基础发酵。

浓汤烩三宝

“浓汤烩三宝”选取乌兰察布市的土土豆、莜面和羊肉为原料，经过特别调制的高汤烩制而成，其色泽浓黄，口味鲜咸浓香，入口爽滑，突显浓郁的地方特色，且价格适中，使买单者甚多。

该菜肴的关键在于调制汤汁的稠稀度，汤汁太稀就失去了浓香的美味，太浓则破坏了其口感。制作师傅把汤汁的稠稀度调制的恰到好处，使整道菜的美味发挥到极致，既传承了地方传统美食的制作工艺，又彰显了地方的神奇魅力。

商都墨玉石

墨玉石（黑石头）产地：内蒙古丰镇市,“丰镇黑”学名辉绿岩，结构致密、程度均匀、质地坚硬、抗压抗折强度高，材料理化指标与加工性能均属优等。

集宁皮件产业发展历史悠久，基础较好。1960年由上海援建集宁皮件厂，“熊猫”牌皮衣成为全国知名品牌。2012年正式开业的集宁国际皮革城总占地300亩，建筑面积25万平米，可容纳2000多家皮革专业商户入驻，主营“六大品类”，涵盖皮衣、裘皮、箱包、皮鞋、饰品、毛绒，及配套的仓储、展示、餐饮、办公等设施，辐射包括北京、天津、河北、山西、内蒙古等近2亿的消费人群，是北方地区最大的、最专业的皮革销售集散地，华北地区单体量最大的皮革购物中心，中国北方皮革时尚风尚标，国家4A级购物景区，已被内蒙古乌兰察布市旅游局批准为唯一一家商业旅游购物中心。集宁国际皮革城以自身精深的专业经验、强大的品牌影响力，力掀全民投资皮革产业，创皮革产业的时代热潮，完成集宁皮革产业的辉煌使命。集宁国际皮革城势必将成为中国皮革业的航母，实现中国皮革城“南有海宁，北有集宁”的完美态势。

和石墨矿区是全国三大石墨生产基地之一，矿体位于24平方公里范围之内，矿体共30余处，现拥有储量6365万吨，矿的品位4.33%。由于鳞片石墨性质优良，耐高温、耐酸碱、耐腐蚀、抗磨、抗压，并且具有导电性，所以兴和石墨广泛应用于钢铁、机械、冶炼、耐火材料、化工、新型电子工业等行业，兴和石墨为全国乃至全世界优质显晶质石墨，以片大质优闻名世界，尤其适合开发石墨深加工产品，因此广泛销往国内几十个省市及出口美国、日本、韩国、巴西、台湾等国家和地区。

凉城马铃薯

凉城县地域广阔，气候独特，无污染、无公害，具有发展绿色食品，有机食品的天然条件。主要农产品马铃薯。马铃薯种植面积35万亩，产量4亿公斤。

鸿茅健酒为地理标志证明商标。鸿茅健酒

凉城“鸿茅健酒”是“鸿茅药酒”的姊妹酒，始创于清乾隆四年（公元1739年），至今已有260多年的历史。

早在公元13世纪，成吉思汗所统治的蒙古帝国日渐强盛，铁骑所向披靡。骠勇的蒙古人以豪饮闻名，善饮且不伤身。酒后精力充沛，勇猛无比，百战百胜。其力量源泉之奥秘源于所饮之酒的配方独特。

此酒以蒙古大草原膘肥体壮的牛、马、羊之雄鞭为君，以采集草原上无污染鲜花的蜜蜂所酿蜂王浆为臣，以阴山圣果沙棘、枸杞为佐，精制而成。该秘方为成吉思汉家族所掌握，外族人不得知晓。

针对王吉天先生留下的“鸿茅健酒”之古方，公司运用当今高新的科学工艺，对其重新进行特殊处理，既保留了原酒的风格，又提高其营养保健之功效，可谓“古树开新花”，成为当代酒林中一朵新的奇葩，为世人不可多得的保健养身佳品。