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南京特产豆制品 南京豆制品美食

当前位置:51特产网南京特产豆制品 南京豆制品美食更新时间:2024-01-24 09:52:47

一. 四川省 阿坝州 九寨沟 奶制品

九寨沟一带群众习惯养奶牛,牛奶很丰富,人们用它制作出多种多样的奶制品,日常食用的主要有奶酪、奶渣、奶皮、酥油和酸奶。

二. 浙江省 宁波 北仑区 草编制品

宁波的草编工艺品享有盛名。1925年法商永兴洋行获悉浙东女子心灵手巧,善编草帽,遂从菲律宾购来金丝草,发给宁波西郊和慈溪长河一带妇女编织。果然,编出的金丝草帽,轻若云,亮似雪,极合国际市场需要。于是本国商人和外商竞相经销,大量出口。解放后,在“革编之乡”慈溪长河乡建立草帽加工厂,1954年改名为慈溪金丝草帽厂,大部分采取组织家庭副业搞外加,附近约7万余人常年从事草帽编织。鄞县和宁波市近郊也有不少妇女以编织金丝草帽作为家庭副业。宁波的草编资源丰富,有席草、麦杆、咸草、蒲草、龙须草、玉米壳等多种。当地人民历来就有传统的编织技艺,除草帽外,还编织草篮、提袋、草扇、草拖鞋、草茶垫等,以及各种花纹图案。( 宁波)

三. 江苏省 盐城市 滨海 柳制品

柳制品 早在明朝朱元璋年间,本镇农家女编织针线匾、首筛梳妆篮、闺绣服饰提箱等,无毒无味,洁白如银,做工精细,纹路清晰,手感光滑,造型美观,远销苏杭。

四. 甘肃省 平凉 庄浪县 皮影刻制品

民间传统工艺品,各乡都有刻制艺人。用牛皮作原料,雕镂填色,艳而不俗。人物山水,无不精妙。( 平凉)

五. 云南省 楚雄 双柏县 云泉酱制品

云泉酱制品

楚雄市酱菜厂选用优质蚕豆,辅以漂泉之水,采用精心酿造的曲料,加配多种香料,运用低温发酵工艺酿制,历经一年乃成的“云泉油豆瓣酱”,酱色油亮、香气浓郁、鲜辣爽口、风味独特,佐餐令人食欲大增,调味则使所烹菜看色味倍增,深受国内消费者称誉。

六. 湖南省 长沙市 芙蓉区 羽绒制品

羽绒制品是长沙享誉已久的著名。它以制作细致、绒质优洁而蜚声中外,曾荣获巴拿马万国博览会“中国奖”。创始人丁鹏翥,湖南衡阳人,1920年正式办厂生产羽绒制品,称丁制羽绒。目前长沙的羽绒制品已发展到几十个品种、400多个款式。

七. 江苏省 南京市 六合区 南京锅贴

相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子,但是一旦凉了就不肯吃了,所以御膳厨房得不停煮出热腾腾的饺子,还得把冷掉的饺子丢掉。有一天太后到后花园赏花闻到宫墙外传来一阵香味,于是好奇的走出宫外,看到有人在煎煮状似饺子,面皮金黄的食物,尝了一口后,觉得皮酥脆陷多汁,相当美味。后来才知道,这是御膳厨房丢弃的饺子,因为凉掉了皮粘在一块,不容易用水煮,所以才用油煎热着吃。不过还有另一种说法呢,是有位广东师傅在偶然的机会下,到中国北方吃了煎饺,觉得很好吃,于是带回家乡,经过改良,才演变成今天的锅贴。

锅贴是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。包制时一般是馅面各半,呈月芽形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。从某种意义上说,日本人所谓的饺子都是锅贴。锅贴是开封大众风味小吃。稻香居锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名古城。成品灌汤流油,色泽黄焦,鲜美溢口。

八. 广东省 河源 紫金 蓝塘竹制品

蓝塘镇竹子资源丰富,竹制品的生产历史悠久,产品工艺精湛,花色品种繁多。主要有十头钱萝、单头托盘、梅花角筛、反边花桷、多角花篮、四头角盆以及鸟笼等30多个品种。近年转向以加工果箩、果筐为主,以传统产品为辅供应市场,部分竹制工艺品供出口,2013年全镇实现竹制品加工产值1000多万元。

九. 湖南省 岳阳市 汨罗 川山麻石制品

川山麻石制品厂家近百家,是湖南省环境保护产业协会会员单位。麻石加工有二百多年历史,能够制作加工各种麻石制品,麻石雕刻、镜面?光装饰板、各种类型湿式除尘器、防腐耐酸平板、槽、沟等建筑材料。品种繁多,规格齐全。以上产品通过省级鉴定,认定为合格产品,远销全国各地,深受用户欢迎。企业与原冶金部和省有色冶金研究设计院、湖南省电力勘测设计院建立了技术合作关系,有雄厚的技术力量作后盾。

川山麻石资源丰富,产品品种齐全、规模大、质量精良、价格合理、交货迅速

十. 安徽省 宣城市 泾县 泾县育才酱制品

泾县育才酱制品厂生产的酱菜系列产品,是安徽省名优,距今已有近百年历史。产品以传统的工艺、独特的配方,不增加任何防腐剂精细加工而成,畅销省内外。

主要产品有六大类(香菜、萝卜条、生姜、辣椒、蒜米、豆角)六十多个品种。

香菜:选用优质高杆白菜,经清洗、切丝、晾干、加料、腌制后精制而成,其色、香、味俱全,是不可多得的调味佳品。

香辣萝卜条:色泽金黄,芳香诱人,集香辣脆嫩于一身,嚼之回味悠久。

糖醋生姜丝:色鲜,肉嫩,质脆,甜中有辣,辣中带酸,是饮茶的佐料,调味的佳品。

红椒片:肉厚脆嫩,不酸不涩,风味独特。

蒜米

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