内蒙都有哪些中药特产 内蒙古最有名的特产是什么

一种形似黑色的籽实。俗称打瓜籽。黑瓜籽仁含蛋白质、脂肪、维生素、淀粉等营养成份，是制作各种糕点、月饼、油茶面等食品常用的辅料。自治区黑瓜籽在哲里木盟、赤峰市、兴安盟、巴彦淖尔盟、包头市、伊克昭盟均有出产，年出口量在50万公斤左右。

内蒙古苁蓉

苁蓉，又名大芸，主产于内蒙古自治区的阿拉善盟。中医称其为地精或金笋，是极其名贵的中药材，素有“沙漠人参”之美誉，历史上就被西域各国作为上贡朝廷的珍品。

苁蓉入药，由来已久。它甘而性温，咸而质润，具有补阳不燥，温通肾阳补肾虚；补阴不腻，润肠通腹治便秘的特点。正因为它补性和缓，才有苁蓉（从容）之称。

明代医药学家李时珍在《本草纲目》中不仅详细地记载了历代医药学家有关苁蓉的论述，并且进一步分析、研究了苁蓉的性质和功能。其中写道：“大芸与羊肉煮食，可治‘五为七伤’，腹中寒热病，强阴益精髓”，‘以其温而能润、滑而不泻、常补不峻、峻而精血、兴阳助人”；本经谓其“养五脏、强阴、益精气”；《大明》称其治“男子绝阳不兴，女子绝阴不产”。近年来，医药界应用现代科学方法对苁蓉进行化验分析，结果表明，苁蓉含有微量生物碱及结晶性中性物质，确有治疗腰膝冷痛、妇女不孕、神经衰弱、听力减退的功效，还具有降低血压的作用，并可作为膀胱炎、膀胱出血、肾脏出血的止血药用。

内蒙驼毛

内蒙黄焖羊羔肉

西盟中药材

星火花葵：属地方名优，花葵一种。以其个大籽实，壳薄有棱和花纹，品质优良而闻名全国，远销27个省、市、自治区。曾被中国绿色食品发展中心批准为自治区第一个食用花葵绿色产品，被内蒙古自治区审定为优良品种，列入中国科学院植物研究所基因库，国家注册商标为“星火花葵”，年种植5.8万亩，总产量5780万斤。

主要产地：杭锦后旗等地。

内蒙犴鼻

清水中药材

清水地处小陇山林缘区，是半夏，柴胡、沙参、苦参等野生药材产地，自古盛产中药材。县内野生中药材有262种，其中植物类155种，年采集量约600吨左右。近年来通过政策扶持，市场带动、全县中药材种植达1.5万亩。人工栽培的中药材主要有12种，主要以当归、党参、大黄、半夏、牛夕、黄芪、柴胡等为主。

内蒙羊背子

驼掌即骆驼的掌，骆驼主要产于内蒙古荒漠草原地带，驼掌的味道极为鲜美，食之可强筋壮骨。驼掌和熊掌一样都是珍贵的美味。早在汉代就有“驼蹄羹”，并成为历代宫廷名菜。明《本草纲目》载：“家驼峰、蹄最精，人多煮熟糟食。”内蒙古地区都喜食用驼蹄。骆驼主要产于内蒙古荒漠草原地带，体形高大，肌肉发达，尤其驼峰和驼掌可作名菜。驼峰肉质细腻，丰润肥美，被列为饮食珍品之一，驼掌的味道也很鲜美，食之可强筋壮骨。“扒驼掌”配以菜心，荤素俱佳，肥而不腻，是秋、冬季补品之一。

做法：将驼掌、蹄黄治净，入沸水锅略焯取出，洗净。将蹄黄入锅，加鲜姜、大葱、水煮至八成熟取出。冷却后切成1厘米厚的圆片，放入大碗中，加酒、鸡汤。将带骨鸡、鸭肉适量经沸水锅略焯后，也放入碗中，加葱、姜、花椒、八角、酒、酱油，上笼蒸熟，取出，将蹄片拣出。炒锅下花生油烧热，下姜片、葱段炝锅，下酒，捞出葱、姜，加鸡汤、水、蹄0、精盐少许、味精、酱油、酒，扒烧至卤汁收紧，下湿淀粉少许勾芡，淋上熟油出锅装盘即成。

菜品：用驼掌和鸡、鸭蒸、烧而成。成菜色泽深红，驼掌软烂筋糯，鲜味浓厚。

《红楼梦》第53回“乌进孝进租”时的进物单上，有“熊掌二十对”的记载，“扒驼掌”本为“扒熊掌”，但因“熊”为野生保护。