蓬莱所产苹果以红富士最优,具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点,于1962年正式命名,是世界上最著名的晚熟苹果品种。富士果实虽有风味好、晚熟、耐贮等优点,但也存在着果实着色差的缺点。为此,日本各地又从富士当中选出了许多着色好的富士芽变,统称为红富士。
蓬莱苹果含有大量的果胶,这种可溶性纤维质可以降低胆固醇及坏胆固醇的含量。一中等大小未削皮的苹果可提供3.5g的纤维质(即使削了皮,也含2.7g的纤维质),是营养专家建议的每日摄取量的10%以上,而且仅含80卡路里的热量。“美国生理学期刊”的研究指出,在深红色的生果皮,如苹果及提子等,均验出有Resveraltrol。该物质可减少呼吸系统包括气管及肺部等的发炎,从而控制哮喘及慢性阻塞性肺炎等病症。苹果中的果胶和鞣酸有收敛作用,可将肠道内积聚的毒素和废物排出体外。其中的粗纤维能松软粪便,利于排泄;有机酸能刺激肠壁,增加蠕动作用;而维生素C更有效保护心血管。
蓬莱苹果
蓬莱市绿色农业协会
12355712
苹果
延庆县是全国生态示范县,具有海拔高、光照充足、昼夜温差大等独特自然条件,是国光苹果最佳生产区。延庆国光苹果含糖量达16%,比北京市的标准高出2.5个百分点,风味甜酸适度,有香气,果核小、果肉细、肉质脆、硬度高、耐储存,深受消费者欢迎。延庆国光苹果与其它地区的国光苹果最大的区别是着色率高,其它地区国光苹果基本为绿色,而延庆国光苹果一级果着色率达75%。
上个世纪80年代是延庆国光苹果的鼎盛时期,面积达到3万余亩。1985年,在原农牧渔业部组织的全国果品评比中,延庆国光捧回了金奖。自此,延庆国光名声大震,价格飙升,供不应求。一些商贩在利益驱动下将周边地区的国光苹果运抵延庆,滥竽充数。短短几年,就砸掉了延庆国光苹果的金字招牌。
上个世纪90年代,富士苹果成了市场的主角。延庆果农纷纷砍掉国光,嫁接富士。全县国光苹果仅存3000亩,个儿小、经济效益相对偏低的国光苹果被迅速边缘化,国光苹果在富士苹果的夹缝中求生存。
2006年,延庆国光有了新的转机。延庆县启动了“恢复唯一性传统果品品种工程”,国光苹果被列入保护之列。目前延庆县境内还生长着10棵具有50年树龄的国光苹果树,这珍贵而罕见的历史年轮为延庆县国光苹果的唯一性又增添了一分神秘而古老的历史气韵。延庆果品中心一方面对国光树种进行科学管理,提高品质;另一方面,进行幼苗繁育,扩大规模。现在延庆国光苹果已发展到6000亩,年产苹果100万公斤。
2006年11月,延庆国光苹果荣获中国国际林业产业博览会优秀参展产品奖;2007年12月荣获中国国际林业产业博览会金奖。随着品质的提高,国光苹果再度成为消费者新宠,每斤价格也以每年一元的增幅攀升。2007年市场价格为2元/斤,2008年为3元/斤,2009年为4元/斤。且自去年开始,连续两年国光苹果还没下树就被预订一空,一级果的价格在每公斤8元以上,超过了富士。
2009年获得农业部颁发的农产品地理标志证书,成为延庆国光苹果的一张有力“名片”。预计到2012年,延庆国光苹果的栽培面积将稳定在1万亩,实现年创产值1亿元。
地域范围
延庆县位于北京西北部,距北京城区80公里,地处东经115°44′-116°34′,北纬40°16′-40°47′,海拔500米以上。延庆盆地北靠北京第二高峰海坨山,南依有八达岭长城的军都山,为南、北、东三面环山,西南临官厅水库的小盆地。盆地的形成是第三世纪初期我国大陆受太平洋板块的挤压和燕山运动的影响,形成了延庆山脉的雏形;到第四纪,高山和高原剧烈变动,此时海坨山和军都山之间发生塌陷,形成了今日的延庆盆地。国光苹果栽植面积约200公顷,现年产量100万公斤,主要分布在以延庆县张山营镇张山营村、下营村;旧县镇黄峪口村、白羊峪村、闫庄村、三里庄村;香营乡黑峪口村、屈家窑村为主线的北山带;八达岭镇里炮村、帮水峪村以及康庄镇、永宁镇、井庄镇等部分地区少量分布。
自然生态环境和人文历史因素
(1)土壤地貌情况:地处延庆县境内的延庆盆地,地形类型比较复杂,中山、低山、丘陵、台阶地、河川、旱地都有。境内群山起伏,连绵不断,中间为西南向东北走向的“v”型延庆盆地,面向官厅水库。地势东北高,西南低,逐渐倾斜,妫水河自东向西穿过盆地流向官厅湖。土壤有碳酸盐褐土、潮土、水稻土、草甸土、风沙土。其中碳酸盐褐土分布最广,占总土壤面积的67.68%。土壤以褐土和壤土为主,土壤pH值7.0左右,山地丘陵属片麻岩风
化土,富含铁锰锌等多种矿物,有机质含量≥1%。
(2)水文情况:延庆地区水资源丰富,水质优良。延庆地处永定河、潮白河水系上游,属独立水系。境内有四级以上河流18条,三级河流两条,妫水河是全境最大的河流,流域面积1064.3平方公里。全县水资源总量7.8亿立方米,其中地表水5.64亿立方米,地下水2.23亿立方米,人均水资源占有量2088立方米,是北京市人均占有量的5倍。水体质量达到国家饮用水二级标准,空气质量达到国家一级标准,为延庆国光苹果提供了独一无二的自然生长环境,为生产优质国光苹果提供了可靠的保证。
(3)气候情况:延庆盆地地处海拔高的中纬度地区,海拔500米以上,昼夜温差较大。年均气温8.5℃,极端最低温度-27.3℃,1月平均气温-7.2℃,7月平均气温24.2℃,平均日较差12.6℃,与北京城区相比昼夜温差相差2-3℃。年平均降水量441.8mm,7月、8月平均降水量295.5mm,冬春季平均降水量19mm,无霜期165天。大气透明度较大,光能资源较丰富,年太阳能总辐射量为134.1千卡/m2,全年中最高值出现在6月,为15.9千卡/cm2,最低值出现在12月,为6.2千卡/cm2,与北京其他区县相比,年太阳辐射量最高。日照时数平均为2826.3小时,日照百分率为64%。其分布规律是:3-10月为最多,5月高达292.5小时,11-2月偏少,11月为197.4小时,其中生长季4-10月平均日照时数216.8小时,最长日照时数为6月,平均日照时数9.75小时。可满足国光苹果生长着色对光能的需要。
(4)人文历史情况:历史渊源:据《嘉靖隆慶志》记载,在明朝嘉靖年间以前我县就有棉苹果、小苹果(沙果、香果等)栽培历史记载,距今已有480年的历史。
产业发展:延庆县上世纪50年代引进国光苹果品种,随着不断走俏的市场种植面积不断扩大,至80年代国光苹果成为延庆县晚熟苹果树种中主栽品种。规模最大时曾达3万余亩,占当时全县苹果种植总面积的70%。80年代后期,随着红富士苹果的引进,果个大、糖度高、色泽光艳等特点使国光苹果受到冲击,延庆大部分地区逐渐将国光苹果通过高接换成富士以争抢市场。国光苹果随之遇冷。目前,全县境内尚存国光面积不足3000亩,仅占苹果总面积的十分之一。其他地区更是寥寥无几。
近几年,随着大众口味的调换,国光苹果再度成为消费者新宠。2007年,北京市果树处以发展精品农业,保护生物多样性为主题,组织举办了关于“北京市唯一性果品”申报活动。国光苹果作为延庆县唯一性果品之一纳入申报范围。延庆县境内目前还生长着10棵具有50年树龄的国光苹果树,这珍贵而罕见的历史年轮为延庆县国光苹果的唯一性又增添一份神秘而古老的历史气韵。
随着政府的重视程度的增加和管理水平的不断提高,国光苹果的品质不断提升,果个大小均匀、着色度增加,大部分成了全红果,色泽艳丽,酸甜适中。在2006年11月荣获“2006第二届中国国际林业产业博览会优秀参展产品奖”;2007年12月荣获“2007中国国际林业产业博览会金奖”。在第六届中国国际农产品交易会上,延庆国光受到广大市民的欢迎。仅管国光苹果的价格很高,但许多市民还是认为物有所值,出现抢购的现象。
陕西省安塞县地处黄土高原腹地,山地苹果种植历史悠久,是全国苹果产区中符合最佳适宜区7项气候指标的苹果最佳适生区。早在2005年西安国际果品年会上,安塞县参展的秦冠、富士苹果获全省联评一、二等奖,在杨凌农博会上安塞生产的富士苹果荣获后稷奖。2007年,安塞被确定为陕西省优质苹果生产基地县。2011年,安塞县通过了5000亩有机苹果生产基地认证。
截至2012年底,该县苹果栽植面积累计达到37.5万亩,覆盖156个村,涉及果农21240户,86500人,形成了四个山地苹果种植专业乡镇,29个山地苹果专业种植村。去年全县农民人均苹果种植面积达2.56亩,苹果产量达8万吨,实现产值3.2亿元,农民人均苹果收入达2440元。
地理标志证明商标可以大大提高农产品在国内外市场的竞争力和价格水平。安塞县果业局局长刘浩说,安塞山地苹果获得国家地理标志证明商标后,将如虎添翼,市场前景必将一片光明。
延庆位于北京西北,距市区70公里,平均海拔500多米,光照充足,昼夜温差大,适宜北方各种落叶果树生长,是生产优质果品的良好地带。
延庆是国家级生态示范区,良好的生态环境为生产优质果品提供了先决条件,延庆的杏、苹果、葡萄、李子、栗子等5个品种获得部级、市级绿色安全果品认证。到2003年底,延庆干鲜果品总面积达到24万亩,果品总产量达5000万公斤,果品产值近亿元。
据了解,县级财政每年预算安排500万元以上资金,专门用于苹果良种选育、引进、扩繁、高产示范、新品种、新技术的推广应用,并随着财政收入的增长按比例逐年增加。实行分类投入,对新建果园全部纳入退耕还林补贴范畴,其中矮化每亩按4800元的投入标准补助,苗木实行全额补助,不足部分给予3年期银行贷款财政贴息补助,乔化苗木每亩补助300元。通过政府的大力支持,坚持科学规划、集中连片、规范栽植的原则,全力推进苹果产业规模扩张。
目前,全县优质苹果面积已达到33万亩,其中今年新植13万亩,初步形成了南部以黑石头镇、北部以雪山镇、西北部以牛棚和迤那及中水镇为中心的3个万亩以上苹果生产优势区域带,在迤那、黑石头、中水、牛棚、雪山等地建成示范园1万余亩,海升集团在迤那建成了3500亩矮化密植肥水一体化标准示范园,计划明年在中水、雪山、黑石头3个乡镇建立3000亩矮化密植肥水一体化标准示范园。大力引进企业和发展合作社,全县有苹果企业、专业合作社54家,在推动农业发展、促进农民增收方面发挥着巨大作用。不断扩大销售半径,从原来的以果园内销售为主,扩大到销售到县外、省外市场,随着淘宝、微商等电子销售手段,正逐渐打开全国各地的其他市场。品牌效应不断增强,“炭上红”和“黔山红”已在国家工商局注册商标,并且“炭上红”荣获贵州省著名商标称号。
贵州省威宁自治县现辖行政区域。
果品
地域范围
巩留县地处新疆维吾尔自治区西北部,伊宁市东南,伊犁河上段,特克斯河下游流域。东部与和静县、新源县毗邻,西部与察布查尔县相邻,南部与特克斯县相依,北部同尼勒克县和伊宁县隔河相望。巩留苹果农产品地理标志地域保护范围包括阿尕尔森镇、东买里镇、塔斯托别乡、提克阿热克乡、阿克吐别克镇、牛场、综合农场,共7个乡镇场19个村队,地理坐标位于东经82°22′~82°34′、北纬43°45′~43°51′之间,平均海拔824.6 m。保护面积3333公顷,年产量100000吨。
产品品质特性特征
果实近圆形,果型饱满,果面底色黄绿,大部分果面着橘红色霞,覆有鲜红色条纹。果面光滑,果实硬度较高,肉质细脆,风味酸甜适口。果品极耐贮存,在半地下窖可藏至翌年5月,在冷风库可藏至翌年7月。巩留苹果可溶性固形物含量为~6%,总酸4~6g/ Kg,还原型抗血酸 0~40mg/00g,含钙0~45mg/Kg,铁5~0mg/Kg
宜君县是陕西省确定的第一批优质苹果基地。苹果主产乡镇分布在东部塬区的尧生镇、五里镇、彭镇、西村乡、云梦乡等6个乡镇,栽培品种有20多个,主栽品种以红富士、嘎拉为主,约占苹果总面积的90%,早、中、晚熟品种栽培比例为3:12:85。
目前,宜君县已建成无公害苹果基地13万亩,绿色果品基地7万亩,优质苹果示范园116个2万余亩,其中省级优质苹果标准化示范园8个,市级28个,县级80个。现有省级“一村一品”苹果示范村2个,省级生态果园示范村2个。2013年全县苹果总面积达到28.9万亩,其中挂果面积14.5万亩,预计产量可达到18万吨,产值可达到5.4亿元,果区人均苹果面积达5.3亩,苹果一项收入可以占到果区人均纯收入的80%。
宜君县苹果先后25次荣获国优、省优产品称号,“怡君牌”红富士苹果荣获国家绿色食品发展中心A级质量认证,并获得省级无公害农产品(苹果)产地认定证书、国家标准化管理委员会授予的“国家农业标准化示范区”验收合格证书,尧生乡荣获“中国优质苹果基地百强乡镇”称号,尧生乡走马梁村果园通过了国家优质农产品服务中心组织的中国良好农业规范(CGAP)认证。