武宣哪里有特产批发 武宣特产去哪里买便宜

将河虾仁用清水洗净沥干，斩成虾茸。鸡脯肉去皮去骨斩成鸡茸，将虾茸和鸡茸放入碗中，加绍酒，精盐，味精拌匀，制成馅心。



锅中加清水150克，煮沸后将麦淀粉放入，搅拌成熟粉取出，放在案板上，加猪油揉和，搓成条，摘成12只小剂子，擀成圆形饺皮，包入馅心，对折成半圆形饺子，沿边捏成绞形花边，上笼蒸5分钟即成，取出装盘，随香醋碟上桌供蘸食。

金钱蜜橙是武宣县l998年春引进的优良甜橙品种之一，引栽面积600多亩。2000年开始挂果试产，目前正进入丰产期；2002年产量1500吨，上市几年来金钱蜜橙以其特甜、果美等特点深受广大消费者喜爱。金钱蜜橙果园球型，果皮橙红色，皮较薄，微有蜡质光泽，外观美，果心较小；瓤襄与果皮分离，果肉橙红色，特别柔嫩化渣，果汁多，甜酸味浓，具香味；含可溶性固形物12.0％一14.0％，每100毫升果汁含糖11—12克，酸0.8—1.0克。成熟期为12月中旬翌至年1月下旬，一般单果重100—200克，鲜食品质极优，在国际市场有竞争力，畅销新加坡和香港。

主料：蘑菇(鲜蘑)150克



调料：豆瓣酱150克、盐3克、味精1克、姜2克、料酒10克、花生油40克、淀粉(豌豆)3克。



1.鲜蘑菇洗净，放入水锅里煮熟，捞出浸入凉水中冷却，取出挤干，切成同蚕豆大小的薄片。



2.锅置火上，放熟花生油30克，烧热时将蚕豆瓣及鲜蘑菇入锅一同煸炒，加精盐、姜末、鲜汤100克，烧约3分钟，放入味精，用湿淀粉勾芡，淋熟油10克装盘。

产于福建福州。

相传，清咸丰年间，有个名叫林鼎鼎的人在福州一个地方官吏家当厨师。他手艺高超，能作多种美味菜肴，深得主人器重。一次主人因受风寒，食而无味，日见消瘦。林氏苦苦寻思，取来一块腿精肉，放在锅内不停地翻炒，不时加入冰糖、料酒、盐、虾仁等佐料。炒着翻着，忽闻一股焦 味，原来汤汁已被烧干。林氏以为这下可糟了。谁知一尝，味道却鲜得出奇。他当即送给主人品尝，主人连声赞道：“好吃，好吃！”太太，小姐见之大喜，也想吃，问林：“明日可有肉松？” 林鼎鼎笑道：“有我林鼎鼎在，日日有！”自此以后，他潜心琢磨配制肉松的方法，终于在咸丰六 年创制成香醇色艳、味鲜带甜的棕色肉松。地方官将林氏制作的肉松进贡清文宗皇帝，赠送给京中官员。宫中贵妃食后问：“还有肉松吗？”内侍答：“有林鼎鼎在，日日有！”一时间，“鼎日有” 广为流传，许多官使纷至沓来品味。林鼎鼎见此情景，干脆辞去厨师之职，开设作坊，专营肉松。 取何店名？林氏想：“鼎日有”名声在外，何不就挂此招牌！后来，林鼎鼎创制的肉松秘方日臻 完善，为区别于江苏的太仓肉松，便称之为“鼎日福建肉松”，生意兴隆。 鼎日有油酥肉松呈深红色，颗粒大小均匀，质酥软，入口溶化，含蛋白质高，含脂肪低。

胭脂李

武宣县名优特色水果，因鲜果成熟时果表呈胭脂色而得名。个大、匀称、肉质鲜红、汁多、果甜、脆而爽口、口感特佳是该品种的主要特点，2003年在首届全国优质鲜食李杏评选会上被评为“优质鲜食李”。其栽培历史悠久，上一世纪三四十年代，由法国传教土将鲜果带到欧州，产品名声从此大振，栽培面积迅速扩展，主要集中在武宣、三里、东乡、桐岭等乡镇。现有面积2万多亩，年产鲜果1万多吨。

武宣胭脂李(Prunus salicinaLindley)因鲜果成熟时果表呈胭脂色而得名。个大、单果重35~40 g、匀称、肉质呈胭脂红、汁多、果甜、脆而爽口、果粉多是该品种的主要特点，2003年在首届全国优质鲜食李杏评选会上被评为“优质鲜食李”。自上世纪80年代开始，武宣县政府也曾下大力度扶持该产业，通过扶贫项目、技术培训、贴息贷款等措施，使该产业无论是栽培面积还是产量都大幅度地增长，涌现了一大批种植专业户，胭脂李成为了该县农民收入的重要来源之一，其税收也在该县农业税的收入中占有重要地位。

武宣胭脂李经济价值胭脂李经济价值很高，果实营养丰富，经检验可食部分每100 g含碳水化合物780 mg、维生素C 5mg、钾144 mg、磷11 mg、镁8 mg及苹果酸、柠檬酸等多种物质。胭脂李果不仅营养丰富，且形、色、香、味兼优。既适于鲜销，又能加工和综合利用，可制成多种色香味具佳的食品，如果脯、果酱、果酒，深受年轻消费者的喜爱。胭脂李果实成熟期，恰逢水果淡季，经济效益高，据外贸部门反映，在水果市场上，优质的李子售价比桃高，又好销售。销往香港地区的优质鲜李，售价也比桃高。

双髻龙茶生产加工十分严格专业。有史以来种茶从不施化肥，统一用桐麸培根。采摘时间限在清明前和满秋后。摘时仅取顶端的一叶芽，晾干露水在三小时内限时粗制。通过机器控温杀青、精工揉捻、限量烘炒，得出无公害绿茶。顶级茶分两种：未明茶的特点是清香味甘，白露茶香浓味醇。双髻龙茶从1800年前开始种植，直到10多年前还是家庭作坊手工炒制，现在已经由标准化的一条龙生产取代了”。

产于河马乡双髻龙茶，因山而得名。由于该山高且雾多，雨量充沛，气候温和，阳光充足，土壤肥力适中，故其茶品质优良。加之采用传统制茶技术和现代制茶技术相结合，金龙茶成品外形若龙，汤色青绿，香气幽长，味道甘醇，成为名茶，远销港澳及新加坡等地。

武宣丰富,有产于广西区级风景区百崖大峡谷的山沟笋尖、河中厥菜、树上木耳、香菇等森林野菜；清热解毒、健脾强身的武宣香芋、淮山、东乡马蹄、李子；清香诱人的双孢菇、鸡腿菇、巴西菇、茶树菇，还有牛心柿、李子、桂圆肉、葵瓜子油等等。所有这些东东，有些你可以在县城各店买到，有些你可以在市场上买到，还有的你可以在餐桌上偿到，下面我隆重推出我们武宣独有的红糟酸：

红糟是用煮好的米饭，拌入红糟种子（每制做一次红糟都会把一小抓留下来作为种子）使之发酵后制成干爽、松散、浓香、殷红的新鲜红糟（用水越洗越红，不添加任何色素）。用它来腌制各种蔬菜瓜豆，特别是姜、荞头、辣椒、豆角、木瓜、空心菜梗等，腌制后色泽鲜艳，滑嫩脆口，香味独特，酸辣适度，色、香、味俱佳。用红糟焖鱼或炒猪大肠、猪肚、菜梗等家常菜，那浓香味道更是催人食欲，看了都要流口水，确是难得的美味佳肴。

金龙茶：产于东乡镇的金龙茶，因山高而得名。由于该山高且雾多，雨量充沛，气候温和，阳光充足，土壤肥力适中，故其茶品质优良。加之采用传统制茶技术和现代制茶技术相结合，金龙茶成品外形若龙，汤色青绿，香气幽长，味道甘醇，成为名茶，远销港澳及新加坡等地。