欢迎有志之士前来品尝。
槐山羊是我国山羊良种之一,淮阳为中心产区。它具有体质结实,毛细而匀,皮质细密而有弹力。产肉性能好,屠宰净肉率为38.9%。肉质鲜嫩,膻味小,是皮肉兼用型优良品种。
辛集麻花,起源于明朝隆庆年间,创始人张志彬,至今己有五百余年的历史。产于河南省鹿邑县的辛集镇、唐集镇和柘城县的安平镇(原属鹿邑),以辛集最好,故得名。其形如鸡爪,故又名“鸡爪麻花”。传为“贡品”,进入明清宫庭,享誉海内外。
辛集麻花代代单传,做工业精细,工艺考究,用小磨香油和精制高强粉(传统石磨加工而成)。董事长张海燕是第十一代正宗传人。在传统的基础上采用先进工艺,优质原料,生产麻花,以优良的品质,远销国内十几省市。被海省,地,市评为历届名优传统小吃。
南街村是大家耳熟能详的全国十大名村,它是集体主义经济的代名词。在坚持集体主义的原则下,南街村几近实现了共同富裕,经济平稳发展,社会和谐,人们安居乐业。南街村成功的关键是实事求是,因地制宜,坚持集体主义。南街村是国家4A级景区,长期生活工作在南街村做出突出贡献的非南街村籍人士,被授予“荣誉村民”称号。南街村集团是南街村创建的集体经济实体,下属28个企业,产业涉及食品、饮料、酒类、印刷、包装、医药、工艺品雕刻、旅游等。
南街村方便面,又称北京方便面,90年代无论男女老少都非常的喜欢南街村产的方便面!南街村方便面由南街村方便面厂生产,90年代最畅销的方便面品牌之一。河南省南街村方便面有限公司是1985年创建的集体企业,目前拥有“南街村”、“南德”、“颍松”三大品牌高、中、低档系列产品。连年被农业部命名为“部优产品”、“河南省重点保护产品”、“河南省知名商品”,荣获“全国保护消费者权益优秀奖”、“免检产品”等荣誉称号,拥有固定资产4209万元,流资3438万元,年生产能力12万吨方便面,企业于2003年通过ISO9001国际质量体系认证。
黄金瓜花期5-7月,果期7-8月,一般3-4月播种。种子小,千粒重10.1g,根系分布浅,侧根较为发达,主要分布在表土15cm以内,分布范围半径可达1米以上,茎蔓长可达3米以上,总节位22-25挡,分枝性强,茎粗约0.5-0.7cm,子蔓节长约7cm,叶较小,一般13*16cm,心脏形,有缺刻,叶色深绿,雌雄同株异花,子房小,椭圆形,雌花数量较多,结果能力强,每株可结瓜10-15只,雌花着省节位低,一般在子蔓3~5节和孙蔓的第1~2节着生雌花,瓜型小,果高约11.7cm,果宽约7.4cm,从瓜柄到瓜蒂逐渐彭大,单果重250g左右,亩产量一般1500kg,最高可达2000kg左右。
黄金瓜味甘,性寒,无毒,归心、胃经,具有清热解暑,除烦止渴、利尿的功效。用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴,热结膀胱、小便不利等症。
2011年10月19日在东关社区凌书记的带领下我们参观了淮阳县碧荷香有限公司,仔细观摩了作为该县“一村一品”品牌荷叶茶,凌书记向我们仔细介绍了“荷叶茶”由来。
2006年,淮阳县东关社区几户群众开始用龙湖里的荷叶试制“荷叶茶”,但由于技术原因,一直没有成功,所生产的荷叶茶质量差,口感得不到市场认可。镇政府在了解这一情况后,通过市场考察和向有关专家请教,认为荷叶保健作用价值极高,利用荷叶生产茶叶,市场前景也十分广阔。于是多次组织人员到外地学习制作茶叶的生产技术,同时聘请外地技术人员到淮阳现场指导传授技术,经过不懈努力,2009年,终于正式研制出龙湖“荷叶茶”。
2010年,在前期基础上,镇政府帮助当地荷叶茶生产单位,成立了“淮阳县碧荷香有限公司”,成为河南省首家以野生鲜嫩荷叶为原料,采用先进加工技术生产荷叶茶及销售的企业。该企业生产的“碧荷香”牌荷叶茶,以龙湖纯天然白莲嫩叶为原料,充分保留了荷叶,荷花的保健成分,而且具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用,对高血压、高血脂、高胆固醇人士,中老年朋友以及希望保持身材苗条的女士,具有显著的保健效果,因此,荷叶茶又被誉为“茶中新贵”。
东关社区“碧荷香”荷叶茶投放市场以来,以其独特的品质赢得了广大消费者的喜爱,成为淮阳对外宣传的又一张独特的名片,和“泥泥狗”、“黄花菜”一样,成为外地游客到淮阳参拜人祖伏羲后必然购买的地方。据统计,2010年生产荷叶茶2000多斤,产值达200多万元;2011年生产荷叶茶3000多斤,产值突破350万元。目前,东关社区仅荷叶茶一项,人均增收近500元。
荷叶茶生产季节性强,每年仅有6月份到8月份为生产期,为进一步扩大生产规模,淮阳县城关回族镇政府准备帮助“碧荷香有限公司”协调资金,重新选址建设生产基地,初步选址在弦歌新村。同时,该镇正在组织沿湖各行政村,扩大荷叶种植面积,保证荷叶茶原料供应。到2015年,准备使荷叶茶年产量达到1万公斤,产值突破1000万元。