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楚雄的特产是什么东西啊 楚雄特产有哪些可以带走的东西

当前位置:51特产网楚雄的特产是什么东西啊 楚雄特产有哪些可以带走的东西更新时间:2022-12-06 21:03:41

一. 云南省 楚雄 武定县 竹荪

竹荪云南省特有名贵食用菌,也叫竹参、竹笙或面纱菌等名。它的菌帽呈深绿色,菌柄雪白,有粉红色的蛋形菌托,在菌柄的顶端围有一圈仿佛透明的洁白网状沙裙,长长的向下铺开,十分美丽,所以它又有“真菌之花”、“蘑菇女皇”之美称,晒干的竹荪为奶白色。在世界上也是著名的珍贵食用真菌。竹荪味道鲜甜脆嫩,清香。可与鸡做成鲜美的汤,也可与肉片、粉丝等做成三鲜竹荪汤。或单独做菜,或与各种荤菜、素菜相搭配。在高温的夏季它还有防馊防腐的功能。竹荪不仅是高级筵席上的美味佳肴,还具有很高的营养价值。

二. 云南省 楚雄 南华县 油炸干巴菌

干巴菌宜炒、炸、干煸、腌,深受广大群众的喜爱,荤素皆佳。素炒时,将此菌撕为细丝洗净,配加青椒丝,蒜米和佐料,炒熟即成。此菜异香扑鼻,沁人肺腑,放在口中干甜清香,耐人寻味,增进食欲。荤炒干巴菌,是将洗净的菌丝浸入鸡蛋清后,在油锅中滑一遍,再配上火腿丝、灯笼辣丝,放入甜、咸酱油、味精等佐料煸炒,后盛入盘中,淋上少许芝麻油。这道加了火腿煸炒的菜肴,具有火腿和菌的鲜香,香气更加浓郁,滋味更加醇厚,用以佐酒佐饭,实令人食后难忘。

三. 湖北省 武汉 东西湖 柏泉龙井茶

柏泉龙井茶,是由柏泉玉屏山茶叶尖芽精制而成,2000年被评为绿色食品,柏泉龙井茶色泽翠绿、条形整齐、茶香浓郁、回味绵长,是柏泉一大。

柏泉玉屏山茶场面积600亩;柏泉龙井年产量仅 5000斤

四. 云南省 楚雄 永仁县 落水洞樱桃

落水洞樱桃是云南省楚雄州永仁县维的乡落水洞村的。落水洞樱桃个大、味甜、色泽艳丽,已经成为彝州永仁的品牌商标。

永仁樱桃又以永仁县维的乡落水洞的樱桃更胜一筹,落水洞坐落于楚雄州永仁县维的乡一座名叫双龙潭梁子的高山上,那里森林茂密、空气清新。独特的气候、独特的土壤、独特的环境造就了独特的果实,也造就了落水洞樱桃与其他地方樱桃的不同之处。

永仁县维的乡落水洞村是最大的樱桃种植基地,该村共有31户,138口人,以前栽植樱桃的仅有七八户。看到了发展樱桃种植的优势与潜力,于是该村“两委”班子成员一起搞调研、跑项目,还请来了樱桃种植专家,因势利导鼓励村民种植樱桃。有了技术保障,有了市场销路,落水洞村樱桃产业一跃而发展到了家家户户种植,种植面积达到2800亩。其中,该村种植樱桃500棵以上的就有20多户,年可产优质樱桃10多万公斤,预计收入在400万元左右。

五. 云南省 楚雄 双柏县 甜酸角

甜酸角

1、酸角果肉富含糖、醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸等成分,在食品领域主要用来做调味品、饮料、果酱等,产品深受消费者喜爱。

2、酸角果肉又富含钙、磷、铁等多种元素,其中含钙量在所有水果中居首位。所以,在医药方面酸角也被人们广为运用。如常食用酸角可治腹泻、气胀、麻风病、麻痹、瘫痪,防治坏血病、胆汁过多,可杀死人体寄生虫,减缓酒精、曼陀罗中毒。直接口含酸角则可生津去暑,清热解毒,消除咽喉疼痛,帮助消化,洁齿固齿。

根据《本草纲目》等药典记载,酸角具有清凉解暑、止渴去火、清热解毒、消除咽喉疼痛、除积消食、止咳化痰等作用,可以说能够起到为身体解压的作用。本品选材为云南楚雄元谋地区的纯天然野生酸角。

六. 云南省 楚雄 武定县 楚雄丝绸

        楚雄出产的丝绸,工艺精巧,色泽光洁,图案美观,在国内外市场上都有良好的声誉。楚雄丝绸厂的产品有缎、绨、羽纱、素软缎、花线、丝棉被、美丽绸等30多个品种,其中“梅花牌”白厂丝1981年荣获"省优"产品称号。“红山茶牌”软缎被面图案新颖,色泽艳丽,独具风格,1981年以来连续四次被评为“省优”产品称号。1987年新出产的各类绉缎,提花双绉,全用真丝织造,工艺严格,产品光泽柔和,挺而不皱,飘逸滑爽,是丝绸中的高档产品。桑粘交织、桑棉交织、桑涤交织等系列产品,具有挺括、回弹性好、防皱透气的特征,并分春夏秋冬四季而设计不同的组织结构,深受消费者的欢迎。

七. 云南省 楚雄 元谋县 元谋番茄

元谋番茄为地理标志证明商标。元谋番茄是云南省楚雄州元谋县的。小番茄是元谋县种植的特色品种,果色各异,果肉汁多糖份高,鲜食口感好,由于红色果型似樱桃,又名樱桃番茄。元谋番茄获国家地理标志证明商标。

云南省元谋县独特的气候,非常适合农作物生长。一年四季可种蔬菜、水果,被称为“金沙江边大菜园”、“成昆线上的菜篮子”。西红柿是元谋外销蔬菜的主栽品种,元谋县的番茄采用露地生产,品质佳、吃味好,具有传统的栽培优势。

小番茄是元谋县种植的特色品种,果色各异,果肉汁多糖份高,鲜食口感好,由于红色果型似樱桃,又名樱桃番茄,近年来,元谋县不断引进小番茄优新品种,充分利用农业专业协会辐射带动小番茄种植。2009年秋跨2010年春,元谋县樱桃番茄种植面积达13750亩。

元谋县积极引进农产品加工企业对小番茄进行深加工,提高产品附加值。截止2010年5月30日,全县共有8家主要以小番茄为主的果脯加工企业,产品主要销往成都、广州、武汉、寿光、重庆、贵阳、上海、长春、沈阳等全国主要大中城市。

2013年,元谋县果蔬行业商会申报的“元谋番茄”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标,商标注册号为:12261968。

元谋县果蔬行业商会

12261968

番茄(新鲜蔬菜)

八. 云南省 楚雄 永仁县 永仁大脚菇

永仁美味牛肝菌又称大脚菇、白牛肝菌。子实体中等至大型。菌盖扁半球形或稍平展,不粘,光滑,边缘纯,黄褐色、土褐色或赤褐色。菌肉白色,厚,受伤后不变色。

永仁美味牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质。香味独特、营养丰富,有防病治病、强身健体的功能,特别对糖尿病有很好的疗效,还具有清热除烦、追风散寒、养血活血、补虚提神的功效,中医认为对贫血、体虚、头晕、耳鸣有功效。更有较强的抗癌活性,可治疗腰腿疼痛、手足麻木和不孕症。

永仁美味牛肝菌营养丰富,是世界著名的优质食用菌,尤以西欧国家更为推崇喜爱。还可治疗手足麻木、腰腿疼痛和不孕症,特别神奇的是牛肝菌具有极强的抗流感和预防感冒的功效。以此永仁野森达菌业有限公司将大量永仁县的美味牛肝菌远销欧美市场。

永仁县每年可以产上千吨质量好、子实体肥大、口感细嫩、菌为香浓的美味牛肝菌。

九. 云南省 楚雄 楚雄市 楚雄饺子

楚雄饺子

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。有同名电影。

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