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宜昌特产是锦鲤还是鱼 清江野鱼是宜昌特产吗

当前位置:51特产网宜昌特产是锦鲤还是鱼 清江野鱼是宜昌特产吗更新时间:2022-11-24 23:21:52

一. 湖北省 宜昌市 当阳 双莲荸荠

双莲荸荠为农产品地理标志产品。 相传从湖北省当阳市玉泉寺美丽的玉泉山上流下两股清泉,一段向东,一股向西,向东的在山脚下汇聚成地,地中涌出粒粒“珍珠”,引来宾客驻足观赏,这便是闻名胜迹的“珍珠泉”。向西的一股也有“珍珠”涌出,但来观者甚少。于是当地人便用此水培育出一种风味独特的地下“黑珍珠”供人品尝,结果招来大量客商争相购买,此物便是成名已久的“双莲荸荠”。

双莲荸荠最早产于双莲乡境内的双莲寺庙东南面的两畈水田里,后来逐步发展到双莲集镇以东的双莲村和白河村为主的集中产区。到80年代,已在双莲集镇方圆十公里内大面积种植推广,种植面积发展到4200多亩。双莲荸荠以“果大、色鲜、无法、味甜”而著称,是湖北省著名的土之一。解放前双莲寺佛事兴旺,远近的香客拜佛朝香,拜了菩萨再买荸荠,双莲荸荠也就远走四方,香客自然成了它的义务“推销员”和“宣传员”,据了解,双莲荸荠远销到全国10多个省市。

双莲荸荠属地方小气候型优质品种,区域性较强,主产双莲荸荠的双莲乡位于当阳市西南边陲,属亚热带季风气候,土地肥沃,气候温和,雨量充沛,光照充足,水源充盈,全年无霜期达265天,很适宜荸荠的生长发育。特别是土壤酸碱度适中,土质各种元素的含量有利于培植出优质荸荠。双莲荸荠属多年生水生草本植物,其外形椭圆,皮薄呈红褐色,上部顶端有数个聚生芽,比一般普通荸荠要长一些,芽长约3—4cm,下端脐部较平或凸出,味甜肉质脆嫩,细嚼无渣,单个重20克左右。

双莲荸荠每年农历冬月成熟,于小寒前后源源上市,是城乡居民新春佳节喜爱的佳品。双莲荸荠与一般普通草养相比,有许多共同点,但也有它的独特之处,其水份、全糖、蛋白质及多种维生素等营养成份的含量远远高出普通荸荠和杂交荸荠。据技术部门对双莲荸荠营养成份的含量分析,水份占85.8%,比普通荸荠高10.8%,可食部分82.5%,大于普通荸荠0.1%和1%,每10克双莲荸荠单位的全钙、锌、铁的含量为0.03 7、3.71、10.6毫克,分别高出普通荸荠0.01、2.5 6、l.31毫克,而脂肪只0.14毫克,低于普通0.18毫克。

从以上指标看出,双莲荸荠所含营养成份要优于普通荸荠,主要表现在水份多,可食部分大,蛋白质高,脂肪低,对人体有益的微量元素含量高。尤其是钙、锌、铁的含量丰富,这对补充人体对钙质,增强体能,提高智力有极大好处。

双莲荸荠不仅个大肉嫩,果质细腻,清甜芳香,沁人心肺,而且还具有较高的药用价值。其叶茎和果实均有一定的医药作用,能消渴去热,温中益气,下丹石,消风毒,辟蛊毒,疗五种膈气,抗癌治癌,治误吞铜物、血崩等病症,绞汁漱服还可治咽喉肿痛,预防感冒,降低血压等。

双莲荸荠

所在地域:

湖北

申请人:

当阳市王店镇农业服务中心

所在地域:

2014年

地域范围

双莲荸荠产于湖北省当阳市王店镇所辖的双莲、严河、白河、泉河等村。地域范围:东经110°41′34″至111°55′48″。北纬30°53′53″至30°05′00″,东与本镇的新店村交界、南与本镇的泉河水库交界、西与本镇的熊河村交界、北与远安县接壤。种植面积4000多亩,年产量达1万吨,核心种植区位于双莲村。

产品品质特性特征

1、外在感官特性:双莲荸荠外形椭圆,皮薄呈红褐色,上部顶端有数个聚生芽,比一般普通荸荠要长一些,芽长约3—4cm,下端脐部较平或凸出,味甜肉质脆嫩,细嚼无渣,单个重20克左右。 2、内在品质指标:双莲荸荠有它的独特之处,其水份达到85.4%、可溶性固形物达12.5%、可溶性糖达7.84%、淀粉达5.4%,蛋白质及多种维生素等营养成份的含量远远高出普通荸荠和杂交荸荠,对人体有益的微量元素含量高。尤其是钙、锌、铁的含量丰富,这对补充人体对钙质,增强体能,提高智力有极大好处,乃荸荠中精品。 3、安全要求:双莲荸荠生产方面严格按照GB18406.2-2001(农产品安全质量无公害水果安全要求),GB/T18407.2-2001(农产品安全质量无公害产地环境要求)的要求生产。

二. 湖北省 宜昌市 长阳 长阳清江鱼

清江发源于鄂西山间洞泉,由两千多条山泉汇集而成。全流域植被完好,风景秀丽,常年绿波荡漾,清澈透底。清江水酸碱度适中,溶氧充足,水质清新,无公害,无污染,经专家鉴定为天然矿泉水,并富含多种矿物质和人体所必需的微量元素。特定的环境,优异的水质,适宜的气候,生长出美名远扬的清江鱼。隔河岩库区形成以后,幽静清雅的清江水更是为清江鱼提供了得天独厚的生长条件。好山出好水,好水养好鱼,好鱼味美奇,无公害,无污染,无激素是清江鱼最大的特征。“清江鱼”商标已报国家工商局注册。

目前清江市库区全年各类鱼产量达8000吨以上,主要品种有:清江黑鮰、红鮰、黑鲤、红鲤、鳜鱼、白甲、银鱼、大口鲶、鲫鱼、花白鲢及青虾等,以银鱼、鮰鱼和白甲最为名贵。

清江隔河岩电站水库中养殖的清江银鱼是银鱼科中较大的一种,肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸、维生素等多种营养,被誉为淡水鱼之王,是馈赠上品,筵席侍肴,在国际国内享有盛名,2001年11月在农业部举办的2001中国国际博览会上被评为名牌产品。

三. 湖北省 宜昌市 远安县 西河鱼

人间常道,十人吃鱼九人怕刺。但是,若食西河鱼就不必担心怕刺了。西河鱼有刺似无刺,这话听起来好像很矛盾,但食过西河鱼的人却深有体会。这是因为西河鱼生长的自然环境独特,再加上烧鱼的独到厨艺,吃起来连肉带刺嚼之,别有一番滋味。

远安“西河鱼”是专用名词,用来区别其它河里的鱼。西河即黄柏河的上游,因位于远安县西部山区,故名西河。西河两岸崇山峻岭,林木毓秀,水质纯清,无工业污染,属高山季节性河流,除洪水季节外,一般深不过膝,水常清而鱼可数。西河鱼的种类并不多,按当地人的土叫法,主要有饭鱼、江鱼、红翅膀、白花鱼、岩边、乌斑、黄牯头,还有国家二类保护两栖动物娃娃鱼。除娃娃鱼外,其它的鱼一般一、二两重,最大的饭鱼也不过一斤左右。独特的自然条件孕育了西河鱼独特的品质。鱼儿们在清水河里生长繁殖,以青苔和浮游生物为食,因此西河鱼丰腴细嫩,营养丰富,无腥味。西河鱼产量并不高,1980年后,因在西河上建成天福庙水库,开始投放人工鱼苗在水库中自然养殖,产量方有所增加。

捕捞西河鱼的方法原始而有趣。一种是“码堆子”,在水流缓慢的鱼道口用大小石头码成“迷宫”,鱼儿易进难出,十天半月之后去拆堆子捉鱼,先用一张大网把整个堆子严严地网住,再慢慢拆去石头,鱼儿便被一网打尽。这种方法在枯水季节常用。再一种是“砸石头”,提起一个八磅重锤,到河汊浅水处,见石头就砸一锤,再掀开石头一看,总有一、两条小鱼被震昏在里头,也有飘出来的,只需用手轻轻捡到篓子里就行了。还有一种叫“洞口拦鱼”,在西河边有两个大洞,深不可测,每逢发大水就有鱼儿从洞中流出,人们便争着张网捉鱼。

煎西河鱼无需用油,只要撒上一点细盐放在锅里用小火慢慢地炕,那丰腴的鱼肉遇热后便发出“丝丝”的声响,其特有的香味便慢慢散发出来,撩得你嘴巴直咂,口水直咽。待鱼儿煎得二面黄时,再佐以生姜、大蒜、花椒、辣椒干炒。如是春天,用“春天”(当地人管椿芽叫“春天”)烩炒则更佳。

吃西河鱼讲究斯文,重在品味。因西河鱼少而贵,通常以精制小碟上桌。用筷子夹上一条,先闻其香,再品其味,便会赞美:“嗯,是好!是好!”

四. 湖北省 宜昌市 长阳 清江奇石

清江奇石,孕育于八百里清江。清江古名“夷水”,北魏著名地理学家郦道元在《水经注》卷三十七《夷水》中撰文作记:“夷水……之经者皆石山,略无土岸,其水虚映俯视,游鱼如乘空也,浅处多五色石……巡颓浪者不觉疲而忘归矣。”

据中国科学院古脊椎动物与古人类研究所专家《化石》主编刘时藩教授在《万里长江源何处》一文中对长江及清江等支流的考证,清江始于中生代的三叠纪,即一亿七、八千万年前,在北京大学徐钦琦教授所绘制的《地质历史上两个宏年的黄道斜倾变化示意图》上显示,正值地质历史上第二个宏年,是时水往西流,新生代的第三纪的渐新世约三千年前的一次大的造山运动,使清江改西向东流至今,所形成的武陵山余脉纵贯古“长杨”。八百里流域全境经过侏罗系、白垩系和第三纪的古新世、始新世的冲刷,又历经第四纪的洗礼,将太古代和元古代的震旦系、古生代的寒武系、奥陶系、志留系、泥盆系、石炭系、二叠系裂变成的所有矿藏物质和生物相互渗透,随着地壳的剧烈运动、风雨的四季浸蚀,水浪不舍昼夜的冲击及石与石的相互磨砺,由整冲散、由大冲小、由棱磨圆、由初砺精,从崇山落入深谷,从上水卷入下游,清江的内力地质作用和风雨、冰川、温度等外力地质作用,就象万花筒滚动一般,将山岩逐渐冲成千姿态百态和异彩纷呈的奇石精品。

如此得天独厚的生成条件,造就了清江石作为艺术石所凸现的极高的品位与价值。在八百里清江流域,无论是潜藏于深山的经过流水千百万年切割与雕琢的山川秀石,还是在流水中反复历经磨砺和冲刷的江河美石,其形制,其颜色,其图案,其质地,都无一不显现出巧夺天工的自然美。就颜色论,现在有清江红、清江绿、清江墨、清江彩、清江乳之分;就质地论,有火成岩、沉积岩、变质岩形成的纹理石、晶体石以及各类化石等。清江奇石所独具的观赏美,受到了广大赏石爱好者的钟爱,在中华石中独树一帜,已经成为了“三峡奇石”的劲旅,不仅流布国内,而且走出国门,远至东南亚和欧美一些国家,并多次获得国际性大奖。在中国第一至第五届赏石展上,共获5金19银22铜,名列99个参展团的第3位,其中原县委顾问刘光荣收藏的“大漠春意”、原政协主席李道槐收藏的“疏梅筛影”、县赏石协会副会长张祖武收藏的“黄山夕照”、县赏石协会秘书长覃世本收藏的“沙鸥翔集”等获金奖。另外,李道槐收藏的“阳光下的邓波儿”、“金沙水拍”、“伴侣”还在山东举办的全国奇石邀请展、广州举办的中国第五届花卉博览会上分别荣获金奖、银奖和铜奖;覃世本收藏的长阳清江龟纹石“琼枝骊石”,在中韩于洛阳联合举办的国际奇石交易博览会上荣获一等奖。

自二十世纪九十年代以来,在部分热衷于奇石文化研究的老同志的带动下,长阳赏石文化热潮蓬勃兴起,收藏、开发清江奇石的气候逐渐形成。早在1995年,由龚发达等一批长阳文化人发起,成立了长阳奇石协会,到目前为止,组织机构日益健全,队伍不断壮大,会员达160余人。在协会的推动下,一批奇石爱好者纷纷上山下河,收藏了大批清江精品石,后又带动了几千农民和上百城镇居民抢救奇石资源,使清江奇石的发现、收集、整理、展示、交流活动尉然成风。一是赏石艺术协会成功举办六届石展,并进行了评审,还有意地组织外出考察参观;二是家庭收藏成馆的百余人;三是编撰出版了大型画册《清江石》,受到韩国、台湾、香港及各省的好评,还组织专家撰写各种论文,进行赏石理论研究;四是大力宣传清江赏石文化,扩大了清江奇石在国际国内的知名度。在三峡奇石热兴起后,一大批专家把长阳清江作为他们搜寻奇石的基地,宜昌、武汉、广东、广西、山东、河南、韩国、台湾、东北、上海等地来长阳寻觅清江奇石者达数万人次之多。可以说,清江奇石文化极大地拓展了巴土文化的内涵,丰富并满足了人们精神生活需求。清江奇石正与根艺、盆景一起成为长阳民族文化“新三宝”。

以此为契机,一批依托赏石文化而发展的奇石专业户、专业村也在县内悄然兴起,并逐步形成了奇石采集、加工、鉴赏、收藏、买卖五位一体的文化产业链,为文化与经济结合独辟蹊径。全县总计有采集、收藏奇石的人数达数万以上,估价2000万元,交易的最大画面石达15吨重,单体最大价位达20万元,交易达10000人次,交易额达500多万元,现已销往韩国、美国、德国、东西亚等国家和港、澳、台等地区。全县现有奇石采集专业村6个(龙舟坪镇渡口坪村、西氏坪村、白氏坪村、永和坪村、津洋口村、渔峡口镇招徕河村),采集奇石人数达2000人以上,其中奇石产业专业户达百余家。渡口坪村家家户户采奇石,户均年收入达3万元,带头人杨远寿采石年收益30万元左右。清江奇石的后来居上,无疑壮大了文化产业,极大地促进了地方经济的快速发展。

为进一步发展壮大长阳文化产业,让正在崛起的文化“新三宝”成为文化产业中的龙头,2002年10月,县委、县政府兴建了集奇石、根艺、盆景交易和休闲、游览于一体文化旅游产业项目——清江奇石苑。该苑地处县城北入口处,交通方便,区位环境好,占地2.1万平方米,内设盆景园、根艺走廊和奇石交易所,功能齐全,设施完备,园内建筑设计自然得体,闲静优雅,是广大参观者益智、愉悦、休闲、浏览、购物的好去处。

清江奇石,源于自然,高山大川,取之不尽。奇石文化是“发现美、欣赏美”的文化,其资源永远不会枯竭。随着社会的文明进步、人们精神文化需求的与日俱增、审美情趣的不断丰富与发展,奇石文化产业将以其永恒魅力而呈现出良好的经济社会效益前景和广阔的发展空间。

三峡长阳网

五. 湖北省 宜昌市 西陵区 宜昌彩陶

宜昌彩陶以本地黄泥为主要原料,经过加工和艺术处理,其釉色晶莹、凝炼深沉,具有浓郁的地方特色。有90多件产品获省级以上各种奖励。

其代表作有:

大型高温彩釉陶壁画:

把设计成型的壁画、用描、刻、括、喷、填、浸、堆等手法,复制到陶版胚上,施以高温彩釉,经一次焙烧而成。1981年与湖北美术学院协作制作的大型彩釉陶版壁画《楚乐》,在全国美展获金奖;1986年制作的全国最大的陶版壁画《满族风情》,经轻工部和专家评定,是一件不可多得的艺术珍品。1987年镶嵌在人民大会堂辽宁厅。

夷陵骏马系列:

造型精犷,形态各异、遍体黛釉,乌黑发亮,光彩夺目,为群众喜爱的陈设品。

彩陶猫盘:

直径为30cm的陶瓷盘,盘中精心绘制白色猫,施用高温颜色釉经煅烧而成,形象生动逼真,外观古朴大方,为陈设陶瓷,行销国内外。

西陵文具:

一套三件,笔洗、笔筒、笔架各一。造形具有宜昌器物传统特点,配以钟乳石底座。施以虎皮纹桔红花釉。形象浑厚,釉质晶莹,古朴高雅,为案头实用工艺品。

昭君茶具:

一套12件,造型取材于汉代王昭君远嫁凶奴单一思念家乡的情景,造型优雅、富有乡土味,是集陶瓷工艺、文字、书法、篆刻、浮雕等艺术表现手法于一体的工艺品。曾作为礼品赠送美国、日本等国家领导人。


六. 湖北省 宜昌市 长阳 资丘木瓜

资丘木瓜为地理标志证明商标。木瓜属蔷薇科,是植物贴梗海棠的果实,“皱皮木瓜”是其果实加工而形成的产品。闻名一方的长阳土家族自治县“资丘皱皮木瓜”,种植历史十分悠久,清朝年间就久负盛名,中国药典所载“中国资丘木瓜”即为长阳的“资丘皱皮木瓜”。因为当时长阳交通闭塞,木瓜要靠人工肩挑背驮到清江河边的资丘码头水运出境,销往祖国各地及东南亚、非洲等国家,“资丘皱皮木瓜”因而得名。新中国成立以后,“资丘皱皮木瓜”发展较快,在国内外市场享有盛誉,成为我国出口免检商品,也是我国木瓜出口的主流品种。“资丘皱皮木瓜”以其“籽少、色正、皮皱”的特色和上乘的品质著称于世,具有独特的药用价值和保健功能。其营养价值不亚于猕猴桃,民间有“杏一益、梨二益、木瓜百益”之说。

其药用价值独特,是我国传统名贵中药材,《本草纲目》等许多医药学资料均有关于“资丘皱皮木瓜”的记载。经化验分析,“资丘皱皮木瓜”含大量有机酸、维生素和多种蛋白酶,具有平肝舒筋、和肾化湿、抗炎抑菌、降低血脂等功效,对伤寒、痢疾杆菌和金黄色葡萄球菌、癌细胞等有较强的抑制作用。“资丘皱皮木瓜”被广泛用于临床配方生产妙济丸、木瓜丸、风络痛片、骨刺消痛液、参茸木瓜酒等多种中成药品,以及木瓜护肤品、木瓜香皂、洗面奶、沐浴露等化妆洗浴用品。木瓜还是生产木瓜罐头、果浆、饮料等一系列保健食品的优质原料。

近几年,随着国家“中药现代化科技行动计划”的实施以及中国加入世贸组织,“资丘皱皮木瓜”迎来了前所未有的发展机遇和极为可观的市场前景。长阳把木瓜作为特色农业项目大力发展。到2002年底,以榔坪镇为重点区域,“资丘皱皮木瓜”种植总面积达到2万亩,其中原有老园7000亩,近年新发展1.3万亩。2002年,木瓜鲜果产量2500吨,干品产量620吨,产值420万元。预计到2006年可实现鲜果产量8400吨,干品产量2100吨。 2002年3月,湖北省科技厅等四家单位联合挂牌,榔坪镇成为“湖北省道地中药材GAP示范建设基地”,随着GAP 条例出台,基地建设将受到政策保护。在“资丘皱皮木瓜”的发展上,坚持走产业化道路,已与江西汇仁集团、三九集团、武汉中医药研究院等科研单位和药业集团签订了“湖北地道中药材GAP示范建设基地合作开发意向书”,由武汉中医药研究院提供技术指导,江西汇仁集团和三九集团将长阳木瓜基地作为药材原料供应基地,为木瓜的发展提供了销售保障。

七. 湖北省 宜昌市 远安县 红艳膀

“天不想,地不想,只想吃顿红艳膀。若是吃了红艳膀,打个饱嗝三天香。”这是流传在湖北省远安县的一首美食民谣。

红艳膀的确不同凡响,它即异于烧膀,也有别于卤膀,与清沌膀更是迥然不同。工艺精细独特,集煮、炸、蒸三道火工于一身。

制作一道红艳膀有七道工序:第一道工序是整洁,首先选皮薄肉嫩的猪前膀整理干净,将切割不整齐的皮肉去掉,保持外形美观;第二道工序是香煮,将整膀放进配有八角、桂皮、生姜、花椒和食盐的温水中煮至熟而不烂,勿伤外形;第三道工序是上糖,将煮熟的整膀从汤锅中取出,趁热涂上蜂蜜,但不可太厚,适可而止;第四道工序是红炸,这是制作红艳膀的最重要的一环,需选用新鲜植物油,将膀炸至红亮即可捞出,切莫过火,过火则发黑;第五道工序是回煮,将炸好的线艳膀再收入高汤中复煮至皮肉粉软;第六道工序是配料,配上高汤和高汤煮熟的木耳、香菇、黄花和红枣,红枣需是十颗,取红红火火,甜甜蜜蜜、十全十美之意;一并盛入大汤碗中;第七道工序是透蒸,将配好料的红艳膀边同汤碗一起入蒸笼用旺火蒸透,蒸得香气四射,最后撒上葱花端上餐桌。
经过上述七道工序制作出来的红艳膀,形状美观、色泽红亮、香气浓郁、入口即化、油而不腻、咸中带甜、汤汁圆润、回味悠长,老少咸宜。真是美名美食。

传说,红艳膀原地楚国宫廷菜肴,原名富贵膀,经三闾大夫屈原传授到民间(远安在楚国境内)。老百姓嫌“富贵”二字势利,遂根据菜肴自身的特点,改名红艳膀。现在,每年端午节时,当地老百姓还保留着用红艳膀祭奠屈原的习惯,一如吃粽子一样。

八. 湖北省 宜昌市 长阳 清江银鱼

清江银鱼是湖北省宜昌市长阳县的。清江银鱼是银鱼科中个体较大的一种,产于长阳土家族自治县隔河岩水库。银鱼肉味鲜美,肉质细嫩,骨软无鳞,可整体食用。

“八百里清江美如画,三百里画廊在长阳”。由于清江中下游隔河岩、高坝洲两座大型水电站的建成,形成20万亩水面。清江水质和环境特别适宜银鱼生长。清江银鱼是从太湖引进的鱼种,成鱼体长一般在90--200毫米,其最大体长达到224毫米。长阳清江银鱼肉味鲜美,肉质细嫩,骨软无间刺,可整体食用。营养丰富,含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、尼克酸等以及维生素B1、B2。具有“利尿、润肺、止咳”等功能。据专家考证,长阳清江库区银鱼载鱼量可达1050吨,达到这个目标,可实现年收入2000万元以上,创税收500万元。

九. 湖北省 宜昌市 远安县 香菇宴

远安县是全国香菇大县之一。这里出产的香菇朵大,菇圆、肉厚、柄短、香浓、味正,倍受国内外食客青睐。笔者在一次招商会上有幸在该县的鸣凤宾馆品尝了一桌地地道道的香菇宴,留下了美好的回忆。

首先上桌的是两道凉菜,一盘香菇松,一盘菇蜜饯。香菇松是引进华中农大最新专利技术精制而成的科技新肴,看上去,红艳艳、逢松松,细如发丝,像一团红云飘落盘中,入口即化,小咸微甜,菌香浓郁;香菇蜜饯是用香菇与-自产的上等蜂蜜制成。这两种香菇食品既可上桌做菜,也可当风味小吃吃着玩。

上桌的第一道菜是香菇乌鸡汤,热腾腾,香喷喷,汤中的乌鸡是一只整鸡,香菇也是一个个完整的鲜菇,浮在汤水中像一把把撑开的小花伞,汤汁鲜美、圆润。

第二道菜是麻辣香菇鸭,是用烤鸭与香菇烩制而成,色泽酱红,油光闪亮,口感麻辣鲜香。与上面的香菇鸡汤形成对比与互补。

第三道菜,第四道菜分别是香菇板栗、香菇西河鱼。香菇、板栗、西河鱼均为远安,搭配成菜极具地方特色。

第五道菜,第六道菜分别是香菇肉丸、香菇鱼丸、是将香菇分别与肉、鱼绞烂,做成丸子,先炸后烩,其口感比平日常吃的肉丸、鱼丸更加嫩滑爽口。

第七道菜、第八道菜分别是香菇肚片和香菇粉蒸肉,香菇肚片是选用肥厚的香菇切片与肚片烩炒,装盘后分不出哪些是肚片?哪些是香菇片?只有品尝后才知道。

第九道菜、第十道菜分别是香菇红艳膀和香菇鸡蛋糕。是分别用远安传统名肴红艳膀和鸡蛋糕再与香菇配伍而成,起到了锦上添花的效果。

席上用的酒是有“远安茅苔”之称的云台香酒。饭食是香菇肉饺。

这一桌宴席,道道有香菇,款款有新意,样样有新意,样样滋味长。据科学测定,远安香菇富含蛋白质,多种维生素和十七种人体所需的氨基酸,不仅美味可口,而且有养生、养颜、抗癌之功效。因此这桌香菇宴补称作养生香菇宴。

十. 湖北省 宜昌市 长阳 百部根

属百部科植物。药用为直立百部、蔓生百部和对叶百部的干燥块根。百部根 有润肺下气止咳、杀虫的功能,用于医治新久咳嗽、肺痨咳嗽、百日咳;外用治头虱、体虱晓虫病、阴痒症。 百部根产在当阳市、远安县、长阳县、五峰县、宜昌县。( 宜昌)

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