天津市蓟县孙各庄满族自治乡、下营镇2个乡镇现辖行政区域
天津市蓟县人民政府《关于划定蓟县“黄花山核桃”地理标志产品产地范围的函》,蓟政函〔2012〕88号 天津蓟州绿色食品有限公司企业标准:Q/12JX4395-2012《黄花山核桃生产技术规范》
一、品种
辽核1号、辽核4号、中林1号及当地传统品种优系。
二、立地条件
产地范围内海拔200米以下、相对高度50至100米,土壤类型为石灰岩类淋溶褐土,土壤pH值6.2至8.0,土层厚度1米以上,有机质含量≥1.4%。
三、栽培管理
1.育苗:以当地核桃实生苗为砧木进行嫁接优良品系繁殖。
2.栽植:
(1)栽植时间:3月下旬至4月上旬。
(2)栽植密度:每公顷栽植株数≤750株。
(3)施肥:每年每公顷使用有机肥50吨。
3. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关的规定,不得污染环境。
四、采收
1.采收时间:在9月上旬至9月中旬。
2.脱青:人工或机器去青皮。
3.干燥:自然晾晒,含水量≤6%。
五、质量特色
1.感官特色:
(1)果型:坚果圆形,壳面光滑,色浅,壳较薄。
(2)果仁:饱满、黄白色、口感圆润清香、涩味淡。
2.理化指标: 横径≥34mm,单果重≥12g,壳厚≤1.5mm,出仁率≥50%,含水量≤6.0%,脂肪含量58.5%至64.5%。
3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
柿子是吉祥如意的象征,圆圆的果实,代表团圆美满,橙红的色泽,寓意红红火火,“柿子”的“柿”字谐音“事事如意”、“世代吉祥”等。在柿子品种中,磨盘柿以果实大,果形美,光洁艳丽,是目前世界上最优良的涩柿品种之一,盘山山区种植历史非常悠久,所产柿子品质极佳。每百克柿子中,含有蛋白质0.7克、脂肪0.1克、糖11克,能产生48千卡热量。此外,柿子还含有钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。但是,大量贪食,或不合理食柿子,则可造成胃“柿结石”,因为,柿子中含有大量的果胶和胶酚,这两种成分在柿胶和柿核中尤其多。
盘山磨盘柿地理标志产品保护范围为天津市蓟县官庄镇砖瓦窑村、联合村、玉石庄村、莲花岭村、梁庄子村、沟河北村、双安村、盘富庄村、石佛村、塔院村、营房村、邢家沟村、野沟村、挂月庄村、永平庄村、东大佛塔村、贾各庄村、南营村、张丁庄村、居官屯村、北小屯村、门庄子村、西大佛塔村、肘各庄村、莲花院村、官庄村、大彩各庄村、小彩各庄村、北朱庄村等29个村;许家台乡瀑水村、桃庄村、小米庄村、歇人场村、花甲石村、大石峪村、白峪村等7村;邦均镇水泉村、夏各庄村、西沿河村、东沿河村、大孙各庄村、小付庄村、小孙各庄村等7个村现辖行政区域。
梁后庄村依托这一历史资源,积极开展一村一品建设,将红果打造成强村富民的支柱产业。该村成立了“天津市山旮旯红果种植专业合作社”,并得到了政府在政策、资金上的大力扶持。专业合作社目前已建立了销售网站,注册了产品商标——“十八沟”,并自主设计制作了产品包装,通过多家媒体对梁后庄红果进行宣传报道。同时,专业合作社积极发展“农超对接”业务,在天津等地开设“山旮旯土品经销部”;与蓟州绿色食品有限公司签约合作,使梁后庄村出产的红果登上了“一村一品”的专营店。梁后庄村的红果始终以高出其他地区1-2倍的价格远销全国十几个省市。此外,专业合作社还与文化技术学校合作,请农技教师及市科委科技特派员为红果种植户进行培训和指导,以保证果品质量的不断提升。
现在,红果种植已成为梁后庄村的主导产业,全村红果种植面积达到2000亩,年产优质红果200万公斤。2010年全村人均纯收入13800元,仅红果种植一项就达9050元,占人均纯收入的66%。同时,该村在自己致富的情况下还不忘带动周边几个村发展种植红果1000亩,共实现增收300万元,人均增收500元。
天津市蓟县官庄镇梁后庄村
宁夏素来就是甘草之乡。所产甘草历史源远,名盖西北,故又有“西镇甘草”、“西正草”之称。甘草为宁夏“五宝”之一。长期以来,西镇甘草与产自内蒙古草原的“梁外甘草”,齐名媲美,光耀中外,同为我国两路传统的甘草佳品。
宁夏雨量稀少,日光充沛,温寒兼容,土质深厚,这种特殊的环境培养了独具特质的西镇甘草。宁夏目前已在多处建立中药材人工种植基地,宁夏人工种植甘草面积已达到了3万亩以上,既增加了当地农民的收入,也保护了当地生态环境。
甘草入药已有悠久历史。早在二千多年前,《神农本草经》就将其列为药之上乘。南朝医学家陶弘景将甘草尊为“国老”,并言:“此草最为众药之王,经方少有不用者。”“国老”,即帝师之称。把甘草推崇为药之“帝师”,其原因正如李时珍在《本草纲目》中所释:“诸药中甘草为君,治七十二种乳石毒,解一千二百草木毒,调和众药有功,故有‘国老’之号。”
据测定,甘草中甘草酸的含量多在百分之十左右,还有甘露醇、葡萄糖等多种成分。由于甘草酸的甜度高于蔗糖五十倍,甘草真是名副其实的“甜草”。