鄂州特产雅惠介绍 鄂州土特产哪里买

蒲团西甜瓜是湖北鄂州市华容区的。

湖北省鄂州市华容区蒲团乡是蒲团西甜瓜的原产地。蒲团乡是鄂州市的生态农业乡，素有“鄂州粮仓”、“西甜瓜之乡”的美誉。2005年2月，蒲团乡被列入国家第五批西甜瓜标准化示范区。产于蒲团乡的西甜瓜品种商品性好,瓜重在1.7kg左右,圆球形,网纹漂亮，瓜肉黄绿色,品味佳。蒲团西甜瓜，味道甘味多汁，是盛夏佳果。该甜瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为12%-17%。蒲团乡西甜瓜可以清热解暑，对治疗肾炎及膀胱炎等疾病有辅助疗效。其甜瓜果皮可腌渍、制密饯、果酱和饲料。蒲团乡西甜瓜中含有大量的水分，是一种可以滋身补体的食物和饮料，适宜于中暑发热，汗多口渴之人食用。蒲团乡现有栽种西甜瓜专业大户320家，年产西甜瓜560万斤以上。鄂州地方政府高度重视蒲团乡西甜瓜产业发展，正在扶持其走产业化、规模化、品牌优化发展战略。

湖北省鄂州市鄂城区杜山镇三山村位于鄂州城区西南郊，邻近武黄高速公路。三山村的主要风景是三山湖，湖因插入湖中的三座小山包组成一座半岛而得名，水面有2.5万亩，三山村充分发挥三山湖丰富的水产资源优势，大力发展水产养殖业，户户开挖精养鱼池，家家从事水产养殖，形成了2万亩大湖围栏养殖经济联合体、8000亩高产精养鱼池和5000亩螃蟹养殖基地。

三山村与大专院校、水科所联系，引进科研院所名优水产品，按照发展生态立体养殖，力求高效高产无公害，大力推广新品种、新技术、新模式。依托圣岛鱼行和至发农贸等龙头企业的辐射作用，大力发展以武昌鱼为主体的水产品名、特、优精深加工，使该村的产品优势转化为商品优势，有效增加了养殖户收入。该村年生产武昌鱼等淡水鱼7000吨，螃蟹450吨，甲鱼10吨，总产值达1.44亿元，渔民人平纯收入9300元。

鄂城区杜山镇三山村素有“江南水上明珠”的美誉，多次荣获省、市、区表彰，曾被湖北省政府授予“经济实力500强”、十强水产村等称号，日前被农业部评为全国“一村一品示范村。”

梁子湖区湘莲年产量3000吨左右，系纯天然食品，具有养心益肾、补脾健胃、润甩、促进心血管循环等功能，对夜寐多梦、遗精、淋浊、久痢、虚泻、妇女崩漏带有独特食疗作用，是老幼皆宜的食品。

杨林湖白莲为地理标志证明商标。杨林湖白莲

鄂州市城乡名特农产品协会

鄂州有“百湖之市”美称，因盛产莲子，多个乡镇被誉为“莲子之乡”。据统计，全市莲子种植面积15万亩、年产量1。8万吨，其中初具规模以上种植大户210户，共成立了专业从事莲子栽种及经营的农民合作社19家。鄂州的莲子产量占湖北省的35%，居全省之首。

据湖北省地方志委员会1986年编纂出版《湖北土》关于鄂州莲子的记载：“鄂州莲子营养丰富，经济价值高，产量居全省之首，多次参加广州商品交易会，在国际市场上有较好的声誉”。鄂州莲子从商品和栽培上可分为三大类，分别是湘莲、白莲、红莲。

据有关资料记载，梁子湖水域范围为湘莲的栽培原产地，鄂州人称之为“梁子湖湘莲”或“梁湖湘莲”；白莲以梁子湖水系的分支湖泊东沟杨林湖为原产地，其白莲系人工栽种，种植已有一百多年历史，因年代久远、水质良好，故广泛称之为“杨林湖白莲”；红莲以我市庙岭红莲湖为原产地，因红莲湖盛产红莲，并位于我市华容区庙岭，当地人现称之为“庙岭红莲”。

杜山草莓 是湖北鄂州市鄂城区杜山镇的。

湖北鄂州市鄂城区杜山镇是杜山草莓的原产地。杜山草莓优良品质得益于鄂州市鄂城区长港两岸一马平川的种植环境，其产地位于90里长港两岸杜山镇范围。杜山草莓营养价值高，含丰富维生素C，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用，对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用，草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。杜山草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁、香味浓郁、甜酸适口、营养丰富，草莓中所含的胡萝卜素具有明目养肝作用。草莓又叫红莓、洋莓、地莓等，是一种红色的花果。杜山草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。杜山草莓是多年生草本，高10-40厘米。茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。叶三出，叶柄长2-10厘米，密被开展黄色柔毛。花两性，直径1.5-2厘米；萼片卵形，比副萼片稍长，副萼片椭圆披针形，全缘，稀深2裂，果时扩大；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形，基部具不显的爪，聚合果大，直径达3厘米，鲜红色，宿存萼片直立，紧贴于果实。花期4-5月，果期6-7月。

鄂城银鱼是湖北鄂州市鄂城区的。

鄂城银鱼，产地水域主要是鄂州90里长港和梁子湖，梁子湖和长港湖港相连，与鄂州长江相通。鄂城银鱼因体长略圆，细嫩透明，色泽如银而得名。鄂城银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。其口味鲜美，营养丰富，具有特殊风味，特别是产卵前的银鱼最丰美。除鲜食外，多数晒干外销。鄂城银鱼的干银鱼的蛋白质含量为72.1%，脂肪含量为13%，高于其它食用鱼。每百克银鱼还含赖氨酸4820毫克，蛋氨酸2308毫克，异亮氨酸4176毫克，缬氨酸4396毫克，苏氨酸6652毫克，如此丰富的氨基酸，是其它鱼种所少见的。有诗赞美鄂城银鱼：“百里长港誉天下，银色精灵碧波游。水中人参落玉盘，鄂州佳肴传神州”。公元1972年，鄂城银鱼、鄂城鲫鱼、鄂城鳜鱼、武昌鱼等被湖北省政府列为名贵鱼种。

鄂城长条茄为地理标志证明商标。鄂城长条茄是湖北鄂州市鄂城区的。

鄂城长条茄产自于鄂州市鄂城区城郊的杨叶镇、杜山镇、长港镇等三个镇的地理范围，是鄂城区家喻户晓的农产品品牌，是湖北鄂州的重要蔬菜知名产品。

鄂城长条茄的产地范围内土壤肥沃、有机质含量在3％以上，土层深厚、活土层在80cm以上，地下水位在1m以下，土壤pH值在5.5-7.5之间，极有利于长条茄的生长。鄂城长条茄产地年平均温度为15℃-23℃，年降雨量为800-2000mm。无霜期为200-360天，海拔300m以下，积温为4250-7000℃。

特殊的地理环境和气候特征决定了鄂城长条茄区别于其他长条茄品种的特殊品质。鄂城长条茄在结果时适宜温度为20-25℃，生长适宜温度为昼18-23℃，夜温13-18℃，土壤在pH5～8，湿度为土壤田间持水量的60～80%。

长条茄是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。鄂城长条茄在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，植株高1.14米左右，茎细、暗紫色，分枝性强。叶长尖卵形，绿紫色，果呈蛇形，长25-40厘米，直径2-4厘米，暗紫色。果皮平滑有光泽，果蒂无刺。果皮较薄，种籽极少，单株产量1公斤左右。鄂城长条茄果形均匀周正，老嫩适度，无裂口、腐烂、锈皮、斑点，其皮薄、子少、肉厚、细嫩肉质较软，几乎无仔，既适合煮、炸，又适合烤、腌，是典型的大众蔬菜。同时又具有清热止血、消肿止痛，有良好降低高血脂，高血压功效。鄂城长条茄含有皂草甙，可促进蛋白质、脂质、核算的合成，提高供氧能力，改善血液流动，防止血栓，提高免疫力的功效。

太和的千张产于鄂州市梁子湖畔的太和镇武昌山附近。武昌山为幕阜山余脉，山下有谢埠村，村边有一泉，泉水甘美，村民取此泉水用地产上好黄豆磨浆蒸制成“千张”皮。太和千张制作工艺精良，薄如蝉翼，色白如雪，可凉拌，可清炒，可煮食。可取泉中水，煮梁湖鱼佐以太和千张，味道最佳。太和千张历史悠久，明清时为朝廷贡品。

东沟青皮吊冬瓜是湖北鄂州市梁子湖东沟镇的。

东沟青皮吊冬瓜是湖北省鄂州市的地方品种，产地区域为湖北省鄂州市梁子湖区东沟镇。东沟镇青皮吊冬瓜为鄂州农家品种，1950年由当地农民从湖南引进，至今保持着良好的品种特性。东沟青皮吊冬瓜品种植株蔓生，生长势强，叶掌状。青皮冬瓜味平性亮，能利水消肿，有利尿功效，清热降火，降暑生津。该品种早熟，单瓜重15公斤，最大可达40公斤。每架收瓜2-3个，青皮，长圆形，横径35厘米，肉厚7.5厘米，一般每公顷产量在6万公斤左右，耐贮运，品质好，炒食、烧煮、煨汤均宜，其瓜子对肠痛、肺痛、小便淋痛有疗效；瓜皮可治疗水肿症。该产品1956年参加原鄂城县农业展览，被《全国菜志》认定为优良品种。

鄂城鲫鱼是湖北鄂州市鄂城区的。

“鄂城鲫鱼”的产地位于东经114°30′-115°05′，北纬30°01′-30°36′，产地水域主要是鄂州90里长港和梁子湖等水域范围。梁子湖和长港湖港相连，与鄂州长江相通。鄂城鲫鱼肉质细嫩，肉味鲜美，高蛋白，低脂肪，营养价值高。鄂城鲫鱼每百克鱼肉中含蛋白质≥16.0g，脂肪≥1.0g。并含有人体所需的全部8种必需氨基酸，还有多种维生素。鄂城鲫鱼广受消费者青睐，现已行销全国。公元1972年，鄂城银鱼、鄂城鲫鱼、鄂城鳜鱼、武昌鱼等被湖北省政府列为名贵鱼种。