滨州海产特产有什么鱼类图片介绍 滨州特产一览表

青阳炒鸡，起源于邹平青阳镇山区农家，开始并不出名，因其味道独特、经济实惠近十几年才为大家所熟知和喜爱。如今青阳炒鸡在鲁中、鲁北乃至鲁西已是家喻户晓。并有跳出齐鲁走向全国之势。青阳炒鸡鲜香麻辣，油润嫩滑，色红油亮，可谓是炒鸡中的精品，绝对称的上是一绝。

沾化黑猪为地理标志证明商标。【沾化黑猪】 原称渤海黑猪，属华北型地方良种猪，沾化县是主要产地，1983年9月通过省级鉴定，正式命名为“沾化黑猪”，并列入全省地方畜禽良种志。其外貌独特，嘴巴直长，耳大下垂，额部有纵行皱褶；背腰狭窄，凹腰垂腹，四肢健壮；背毛全黑，鬃毛粗长，皮厚略疏松，尾长而粗扁。

繁殖率高。在一般饲养条件下，公猪3～4月龄性发育成熟；母猪5～6月龄体重40公斤以上开始配种。2年产仔4～5窝。窝产仔平均：初产10.4头，二产11.3头，多年14.1头，最多窝产仔20头。母猪母性好，护仔能力强，断奶成活率高。耐粗饲，育肥性能良好。经211天育肥，按统一标准饲养，全期增重69.4公斤，日增重329克，屠宰率为70.73％。沾化黑猪分布在全县各乡镇，以黄升、流钟、下清一带为多，1983年存栏量1039头，1986年增加到3000头。

沾化黑猪

沾化县畜牧养殖协会

11134503

猪

枣年糕

无棣小枣远近闻名，用本地小枣作为原料做成的枣膳食香甜而不腻，是人们钟爱的食品。

阳信县是全国肉类生产百强县之一，是山东省回民主要聚居地之一，生羊屠宰量位居全省前茅，大量远销全国各地。烧羊排取阳信本地小羊羊排，辅之葱、姜、大料、大茴香、小茴香、白糖等十几种原料制成，具有 卤汁少而浓稠，原料质地细嫩，味道鲜纯之特色，百吃不厌。

博兴对虾为农产品地理标志产品。博兴对虾

山东

博兴县渔业协会

博兴县境内。地理坐标为A东经118°07′8.78″，北纬 37°21′5.81″；B东经118°15′10.09″，北纬37°22′51.31″；C东经118°16′16.24″，北纬37°06′32.48″；D东经118°03′24.27″，北纬37°04′57.70″范围内

AGI2017-02-2092

惠民的皮鼓制作以踩为主，现在魏集镇踩鼓刘村和淄角镇踩鼓宋村仍有人在踩鼓。皮鼓采用精良牛皮制作而成，制成品音质纯正，声音洪亮，是喜庆、节日活动的主要打击乐器。

无棣贝瓷为地理标志保护产品。无棣贝瓷，又称贝壳瓷、海瓷，属高钙瓷，产于山东省无棣县，在日用陶瓷中无棣贝瓷是新瓷种，属于 图1 无棣贝瓷产品展示

.国际流行的高钙软质瓷系列。无棣县是国际上唯一的产地。2008年2月22日国家质检总局发布公告，批准对无棣贝瓷实施地理标志产品保护。...

品质特征

无棣贝瓷质地细腻、壁薄轻柔、釉面滋润、玲珑剔透，与骨质瓷和普通陶瓷相比，具有白度高、透明度高、热稳定性好、机械强度高、重量轻等特点。尤其可贵的是无棣贝瓷产品釉料中重金属铅的含量低，镉几乎为零，其中富含天然珍珠成分，对人体有保健作用，堪称“绿色健康瓷”。另外，釉料中采用纳米技术，能够起到抗菌活化水的作用，经检测抗菌率达97%，活化水率达88%。.

制造工艺

所谓贝瓷，就是将一定量的贝壳经特殊工艺处理后，掺入陶瓷原料， 图2 贝瓷生产过程

.然后经过素烧、釉烧两次烧制而成。早在明代，人们就发现，将金银、珍珠、玛瑙掺入瓷胎，可以烧制出流光溢彩、美轮美奂的瓷器。贝瓷也正因为其原料贝壳中富含珍珠成分，而显现出普通瓷器所没有的风采和神韵。贝壳中的钙可以增加瓷器的硬度和透光度，在烧制过程中与高岭土中的杂质发生作用，起到消除杂质的效果。贝瓷用料十分考究，工艺复杂，成型难、烧成温度范围窄，所以成品非常珍贵。无棣贝瓷质地细腻、壁薄轻柔、釉面滋润、玲珑剔透，与骨质瓷和普通陶瓷相比，具有白度高、透明度高、热稳定性好、机械强度高、重量轻等特点。尤其可贵的是无棣贝瓷产品釉料中重金属铅的含量低，镉几乎为零，其中富含天然珍珠成分，对人体有保健作用，堪称“绿色健康瓷”。.

生产条件

无棣县具有生产贝瓷的得天独厚的自然条件。无棣县位于山东省最北端，东 图3 无棣贝壳堤岛

.北濒临渤海湾，是黄河入海口的交汇处，属泥沙质浅海滩，非常适宜贝类产品的繁殖与生长，特别是文蛤产品。贝类产品在该区域繁殖率高，生长快，随着潮汐的运动，不断推向海岸，形成贝壳滩。无棣境内渤海岸线有两列平行的贝壳堤。第一列在南端，长40公里，埋深0.5米～1米，贝壳层厚3米～5米，距今有5000多年历史；第二列在北端，长22公里，贝壳层厚3米～5米，属裸露开敞型，距今有2000年历史，贝壳含量100%。距统计，无棣贝壳总储量达3.6亿吨，而且随着潮汐作用每年增加10万吨以上，号称世界三大贝壳堤岛之一，因此，无棣贝瓷的生产具有得天独厚的地理、自然资源条件。
无棣贝瓷的生产与自然条件也具有相当密切的关系。无棣县地质土壤为盐碱地，受海洋气候影响，终年空气湿润，一年中空气湿度平均在65%RH以上有300天，并且一日内温差和空气湿度变化不大，在贝瓷生产的脱模、干燥过程中可以减少粘膜、开裂、变形问题出现，这些成为贝瓷大规模生产的必要条件，即使在气温较低的冬季和湿度较高的夏季，无棣的空气湿度条件都适合贝瓷的大规模生产。由于在生产中充分利用当地的气候条件，贝瓷的成型合格率达90%以上。.

生产历史

无棣县烧制贝瓷的活动古已有之。据《无棣县地名文化调查材料》记载，20世纪50年代，考古学者在无棣县无棣镇韩家窑遗址上发现了一口古井，从中发掘出石夯、石磨、陶瓷残片，还有一只较为完整的瓷盘。陶瓷的瓷质细腻，白度很高，半透明度较好。之后又在古井的北部1公里处发掘出一座卧式半椭圆形古窑，窑内四壁红烧土层及青砖痕迹明晰，经考证这里就是古时的烧制贝瓷的窑址。
建国初期，无棣县有零星的民窑生产贝瓷，但是生产技术、工艺非常落后，品种单一，产品合格率极低。之后，这些民窑相继关闭停产，无棣贝瓷几乎消失了。
0十一届三中全会后，无棣县委、县0提出利用当地资源优势贝壳砂烧制高档日用细瓷，并于1991年成立无棣县贝壳资源开发总公司，在吸取民间生产工艺的基础上，“集各地名窑之大成，汇聚制瓷技艺之精华”，与清华大学等国内知名大学和科研院所合作，经过3年的潜心研究，上百次的反复试验，终于获得成功。1994年，无棣贝瓷实现工业化生产，1999年获国家发明专利，2000年获国家技术发明二等奖，2005年达到年产量1300余万件高档日用贝瓷的生产规模。产品出口到韩国、德国、澳大利亚、南非等地。. 2011年，无棣贝瓷被选定为中央领导专机用瓷和国家礼品瓷，2011年1月18日，-主席访美期间，专门将4件海瓷艺术品作为国礼送给奥巴马总统。.

无棣贝瓷地理标志产品保护范围以山东省无棣县人民0《关于请求给予无棣贝瓷地理标志产品保护的请示》（棣政发〔2006〕63号）提出的范围为准，为山东省无棣县现辖行政区域。

梭鱼体纺锤形，细长，头短而宽，有大鳞，为近海鱼类。喜栖息于江河口和海湾内。性活泼，善跳跃，在逆流中常成群溯游，吃水底泥土中的有机物，为渤海湾沾化海域常见的经济食用鱼类。沾化海域梭鱼年产量达1.5万余吨。

捕捞梭鱼的最佳时期在春季，民间有“食用开凌梭，鲜得没法说”的说法。开凌梭是春暖冰开后被捕获的第一批梭鱼。每逢冬季梭鱼便潜入深海越冬，处于休眠期的梭鱼极少进食，腹内胆汁、杂物少，春风送暖，冰凌开化，万物复苏，农历惊蛰前后梭鱼集群游入海口附近的河道内觅食，此时被捕捞到的开凌梭鱼鲜美，食之即不用刮鳞也不必剖肚，只须清水文火慢慢炖煮，其汤汁乳白、肉质鲜嫩、味美诱人、营养上乘。

惠民蜜桃属南方品系，外观艳丽，肉质细腻。果实发育期115-130天，平均单果重257克，最大单果重750克，表面硬度较大，含可溶性固体物12%-15%，耐储运，常温下可储存12-15天。蜜桃生产采用最先进、最符合时代潮流的市场运作方式，全面推广配方施肥、科学修剪，人工授粉、疏花疏果、果实套袋、分期采摘等最新技术，产出的果品各项指标，都达到了山东省无公害产品标准。

1997年8月11日，该桃通过省科委组织的专家鉴定，命名为“惠民蜜桃”；1999年4月通过山东省品种委员会的品种鉴定，正式命名为“惠民蜜桃”；2000年11月，通过山东省无公害产品认证申请注册“惠蜜”商标，并认定了5000亩无公害“惠蜜”牌惠民蜜桃基地。

信息来源：山东省情网

惠民蜜桃属南方品系，外观艳丽，肉质细腻。果实发育期115-130天，平均单果重257克，最大单果重750克，表面硬度较大，含可溶性固体物12%-15%，耐储运，常温下可储存12-15天。

位于惠民县西南部的大年陈乡是鲁西北独具特色的花园式乡镇，远近闻名的中国蜜桃之乡。全国独有的“惠蜜”牌惠民蜜桃是该乡的特色农产品，并被山东省认定为无公害产品。“惠民蜜桃”于2002年在山东林产品博览会上获得金奖，产品远销新加坡、斯里兰卡、俄罗斯等国家和地区。

惠民蜜桃属南方品系，外观艳丽，肉质细腻。果实发育期115-130天，平均单果重257克，最大单果重750克，表面硬度较大，含可溶性固体物12%-15%，耐储运，常温下可储存12-15天。蜜桃生产采用最先进、最符合时代潮流的市场运作方式，全面推广配方施肥、科学修剪，人工授粉、疏花疏果、果实套袋、分期采摘等最新技术，产出的果品各项指标，都达到了山东省无公害产品标准。1997年8月11日，该桃通过省科委组织的专家鉴定，命名为“惠民蜜桃”；1999年4月通过山东省品种委员会的品种鉴定，正式命名为“惠民蜜桃”；2000年11月，通过山东省无公害产品认证申请注册“惠蜜”商标，并认定了5000亩无公害“惠蜜”牌惠民蜜桃基地。