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农村小哥收到了爱心网友送的特产农村小伙收到朋友送的一份特产

当前位置：51特产网农村小哥收到了爱心网友送的特产农村小伙收到朋友送的一份特产更新时间：2022-06-29 01:46:26

一. 云南省普洱市澜沧知了肉圆子

这里说的“知了”是地方语言，即是飞蝉。用蝉“知了”做圆子，是独特的一道菜肴。其做法是，将“知了”去掉双翅和腹部，与鸡肉一齐剁细，拌上糯米粉，以蕃茄汁做汤。

蕃茄汤烧开后，将知了糊捏成肉圆子下锅，煮熟后盛入大碗中，撒上芫荽、小葱细盐等佐科，即可食用，味道鲜美可口，风味独特，傣家人常用此道菜招待亲戚朋友。

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