蜂蜜,是“百花之精华”,品质纯正,花香浓郁,营养丰富,含有8种人体必需的氨基酸、20多种微量元素,以及少量的麦牙糖、多糖、蛋白质、维生素、酶和芳香物质等。常服蜂蜜能润滑肌肤,调节内分泌,使人美容艳丽,对气管炎、肝病、便秘、心脏病、贫血、胃病及十二指肠溃疡、高血压、失眠、动脉硬化、肺病、痢疾、眼病、关节炎等疾病均有治疗效果或辅助治疗作用。
蜂蜜,是“百花之精华”,品质纯正,花香浓郁,营养丰富,含有8种人体必需的氨基酸、20多种微量元素,以及少量的麦牙糖、多糖、蛋白质、维生素、酶和芳香物质等。常服蜂蜜能润滑肌肤,调节内分泌,使人美容艳丽,对气管炎、肝病、便秘、心脏病、贫血、胃病及十二指肠溃疡、高血压、失眠、动脉硬化、肺病、痢疾、眼病、关节炎等疾病均有治疗效果或辅助治疗作用。
据测定,目前已知巴西果果实含有超过130种以上的芳香物质,故名百香果,有“果汁之王”的美称,极适宜加工成果汁饮料。我县自2002年底开始大面积发展巴西果的种植,生产基地主要在乳城、一六、游溪、桂头等平原区镇。目前,巴西果种植面积有1万多亩。“绿鲜冠”巴西果王汁是我县引进的韶关绿鲜冠天然食品有限公司生产的一种纯天然果汁饮料,它以巴西果为原料水果提取其汁液加工而成,被政府权威部门检验认为健康营养“四不含”果汁饮料,即不含合成防腐剂、甜味剂、香精、色素,产品酸甜适中,口感清纯,香气浓郁,富含多种氨基酸、维生素以及各种微量元素,有生津止渴,营养健身,增进食欲,补充体力和增强免疫力等功效。
瑶山白毫茶外形紧直匀齐,满披白毫,内质香气毫香持久,汤色浅黄清亮,滋味鲜爽,叶底匀齐、明亮。经精细加工,其成品茶香气清新芬芳,滋味醇和回甘,具有提神醒脑,生津止渴,助消化,解热毒等功效,常饮利于健身防病,益寿延年。
茶油是公认的“绿色食品”、“保健食品”,是最佳的保健食用油。本品选用本地瑶山优质油茶果仁,经传统工艺精榨而成。其品质纯正,不含黄曲霉素和胆固醇。长期食用,可预防冠心病、脑血栓、血管硬化等各种心血管疾病,具有良好的降血压、降血脂、软化血管等保健功效。此外,茶油还是天然的护肤、护发、化妆用品和高级糕点的理想原料。用茶油治疗烧、烫伤以及婴幼儿驱风祛湿是民间传统风俗。
禾花鱼是一种体色乌黑透亮的鲤鱼品种,即乌鲤,主要在南部山区一带稻田中养殖,因采食落水禾花后上市,鱼肉具有禾花香味而得名禾花鱼。禾花鱼食性杂、生长快、繁殖能力强,刺少肉多,肉质细嫩,骨软无腥味,蛋白质含量高,一般体重在50-250克。清代乾隆盛世曾是宫廷贡品。
绞股蓝的功能:
1、清脂减肥瘦身:通过皮肤吸收,具有显著降低胆固醇、甘油脂、低密度脂蛋白的作用,常用可以 保证阻止血管内壁细胞、血脂质在血管内沉积。
2、养颜美白:通过皮肤的免疫能力,有效防止黑色素的形成,增强血液循环,滋润肌肤。
3、抗衰老: 胶股兰能延长细胞繁殖的代数,人体细胞再生次数由22代增加到27代,延长细胞寿命,具有提高招氧化物歧化酶(SOD)活性和抑制褐斑的形成。
4、调血压:通过毛细血管的吸收,有明显的降低血液粘稠度,调整血压功能,,防止微血栓形成并增加心肌细胞对对缺氧的耐受力,起到保护心肌的作用。
5、促睡眠、去疲劳:通过脑部皮肤吸收,能大脑皮质兴奋的抑制反应的平衡,长期使用对脑部皮肤可以达到镇静催眠,抗紧张,除疲劳,增强记忆力的功效。
6、提高免疫能力:明显提高白细胞数量,增加血清免疫蛋白的产生。
2003年底,广东专家组对乳源沙田柚进行综合鉴定,一致评定我公司产沙田柚果实大小适中,果形端正,果色鲜黄,肉质清甜、爽口、化渣,具浓郁蜜香味,可溶性固形物含量14%以上,每100毫升果汁含维生素C102毫克以上,还含有大量蛋白质,各种矿物质等,品质优秀,特授予“金柚王”称号。
生产基地位于乳源瑶族自治县大布镇境内,总面积20000亩。当地海拔高度500—720米,属于昼夜温差大,夏秋凉爽山区。年平均日照时数1825小时,年平均气温15.1℃,最高气温24.6℃,平均最低气温4.8℃,无霜期300天,年均降雨量1680.4毫米。土地、水源、大气等没有工业废弃物、排放物及有害物质污染。主要种植台中603、604软荚类型品种,蔓长150—180cm,节间长5—9cm,荚长9.5cm、宽1.6—2.5cm,单荚量5—10克,播种至初收期为50—60天,连续收获期为70—80天。
该产品营养丰富、品质优。以其肥厚多汁幼荚供食,口感脆嫩,香甜可口,别具风味,且营养丰富,含有丰富的维生素和多种人体合成不了的氨基酸。
目前,生产大布番薯干的企业主要有三家,分别是乳源县小农番薯种植专业合作社、乳源县茂盛番薯种植专业合作社和乳源县新新番薯种植专业合作社。