喜德县有哪些特产 喜德县美食介绍

隆德马铃薯为农产品地理标志产品。产品品质特性特征

1、外在感官特征：隆德马铃薯个体均匀，呈圆形和椭圆形，色彩为淡青色。 2、内在品质指标：粗淀粉17.85g/100g，维生素C15.57g/100g，干物质23.6g/100g。 3、安全要求：大气、灌溉水、地面水、药防执行标准 GB3095—1996大气质量标准 GB5084—1992农田灌溉水质标准 GB3838—1988国家地面水质量标准 GB4285—1989农药安全使用标准

地域范围

隆德县位于六盘山西麓、宁南边陲。东望关陕，西眺河洮，南走秦州，北通宁朔；襟带秦凉，拥卫西辅。“312”国道纵贯东西，隆(德)秦(安)省道和隆(德)张(易)县道分别穿越南北。地理坐标为东经105°48′～106°15′，北纬35°21′～35°47′，南北长47公里，东西宽41公里，总面积985平方公里。 隆德马铃薯地理标志保护范围为全县13个乡镇，分别为城关镇、沙塘镇、神林乡、联财镇、好水乡、观庄乡、杨河乡、张程乡、风岭乡、温堡乡、奠安乡、山河乡、陈靳乡，共辖128个行政村，县境土地总面积9.92万公顷，耕地面积4.3万公顷，保护面积1.3万公顷，现有种植面积1.13万公顷，总产量33万吨。

隆德长面是宁夏回族自治区固原市隆德县的特色小吃。隆德长面，一般有细长面、细宽面、宽面等种类。

隆德长面的制作工序是用上等小麦面粉和碱水调匀，细揉慢擀，然后用刀切成或细或宽的长面条，俗称细长面或宽长面。将切好的长面下到开水锅内，待水沸后即可将面用筷子捞入碗中，放进提前炒好的臊子（常为炒肉菜、炒韭菜、炒酸菜、炒鸡蛋等居多），再盛进早已掺好的酸汤，分量多少按饭碗大小而定，一般以汤多面少为宜。上等长面面条匀称，吃起来有韧劲，吸起来有响声，俗称吸长面。吃到最后一碗，一般要干拌宽面或韭叶面，多加食油、臊子等，俗称吃干饭。隆德长面因汤和臊子的不同，叫法也不相同。如浆水掺汤叫“浆水面”，肉臊子做面叫“臊子面”，不掺汤的叫“干拌面”，吃面不喝汤的叫“憨水面”。

旌德香榧是安徽省宣城市旌德县的。旌德处于黄山东麓，四季分明，雨量充沛，光照适中，是种植香榧的绝佳地段。

香榧为国家二级保护植物，具有药用、食用、观赏、生态等价值，经济价值高，是山区具有发展前景的造林树种之一，具有上千年发展历史，旌德是全国仅有少数几个野生香榧生长地区之一。目前，安徽省人工营造香榧林3.8万亩，成片育苗1600亩，仅在旌德县人工成片育苗累计达到500亩，3年后育苗将近750万株，可供应全省造林10万亩以上。如今，安徽成立的各种组织达到85个；直接从事香榧产业的各类人员近万人，仅在旌德县就有1000人。

念珠藻科念珠藻属的一种食用藻。因贴地生长，故称地皮或地软。茶褐色，片状。主产于贵德、海东、西宁和门源。生于海拔１８００－２８００米的干草原及荒漠化草原。耐干旱，干至手搓即碎，得水又能生长；耐寒冷，在－３０℃仍能生存。传统副食品，民间采食已久，吃法颇多，可炒、烩、炖，亦可做馅，其味皆佳。

把豆芽淘洗干净，用白开水煮熟，等到凉啦以后加上骂榴，和作料搅拌即可。骂榴拌豆芽是当地的特色小吃。去到永德一定要去尝尝。

雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。




本品为常用中药，"神农本草经"列为中品。现市售品种类规格较多，由于原动物不同，分为花鹿茸(黄毛茸)和马鹿茸(青毛茸)两种；由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种；由于枝叉多少及老嫩不同，又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。

永德茶叶是云南省临沧市永德县的。

茶叶种植在永德历史悠久，永德主要有22个民族，其中古老的彝族、佤族、布朗族、德昂族、拉祜族的祖先都是与茶息息相关的民族，今天的永德有23万茶农，形成了乡乡有茶、人人涉茶的盛况。茶树资源丰富，具有世界上一流的最适宜茶叶生长得天独厚的自然条件，有着得天独厚的古茶资源，是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物，是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。是云南省古树茶遗产存量最大、茶面积最大、集中连片在千亩以上点最多、产量最多、树龄最长、最具代表性的地区。永德古茶树种质资源生长形态齐全，有野生型、过渡型、栽培型古树茶类型多，规模大，栽培时间长，显示了从野生型到栽培型的进化过程，是茶叶栽培史的缩影。经国内专家考察鉴定，认为永德古树茶是目前世界上海拔最高、种群密度最大、能制茶饮用的野生古茶树群落，部分树龄在千年以上。

仁用杏自然分布主要在我国河北承德、张家口市一带，生产上广泛栽培的品种是人工选择后经无性繁殖而成的优良品种，集生态、社会、经济效益于一身。其杏仁营养丰富，富含人体所需的大量和微量元素，有良好的保健功能。仁用杏适应性强、抗干旱、耐瘠薄、栽培周期短、经济效益高，很适宜退耕还林栽植。

松二优是河北省承德县选出的抗寒特大粒形新品系。单果重15.3克，核重3.09克，单仁重1.05克。出核率20.1％，出仁率34.2％。种仁香甜，略有余苦。结果早，能在年均温5.5℃、土层22厘米的严寒瘠薄山地条件下连年丰产。花期和幼果能耐-2～-3℃低温。适于长城以北高寒地区发展。

香肚将猪肚拉个小口转搓妥清洗干净,装入拌了盐、花椒面、辣椒面、木姜花、大蒜的砣砣肉紧，装好将口子缝合，在缝口上用肠片粘好密封，置爱风烟熏处熏干后只要不漏气，放得越久味越香用一个没打开过的香肚招待客人，可抵杀只羊。煮香肚一般连汤舀在库助（汤盆）里边捞边吃，香肚味鲜美嫩爽，香气四溢，香肚汤浓白如奶。( 凉山)

化德县种植红萝卜历史悠久，产品畅销国内，远销韩、日等东南亚许多国家。

由于基地空气质量为aa级，气候凉爽（胡萝卜生长期的平均气温为20度左右）、日照时间长、昼夜温差大，地下水源丰富，土壤砂性、土层深厚、富含腐殖质且排水良好，并以草原牛羊粪便作为种植肥料。适宜的种植环境，优良的品种，使红萝卜产品被国家农业部鉴定为绿色无污染优质素菜。

红萝卜的收获季节为8月中下旬到9月上旬。经中国绿色食品发展中心批准，内蒙古自治区察右中旗乌素图乡的红萝卜被允许使用绿色食品标志，并被确定为Ａ级绿色食品在2002年内蒙古自治区首届名、优、特农畜产品和绿色食品交易会上，内蒙古自治区察右中旗的“草原参”牌红萝卜被评定为全区名优产品，并在2002年被北京市农业局列入进京无公害蔬菜生产基地推荐名单。