什么土特产有葡萄 中国哪里的葡萄最出名

味香园葡萄

--2015年度全国名特优新农产品

临山味香园葡萄基地地处美丽富饶的杭州湾，南枕古城临山卫，是宁波市最大的葡萄生产基地。 临山葡萄种植具有悠久的历史，早在明嘉靖年间的《临山卫志》就有记载。延续至今，共有38个品种，1.15万亩的种植面积，是“江南葡萄之乡”之一。多年来临山镇一直注重提高质量、打响品牌。1986年成立葡萄协会，1989年被评为全国农村专业协会先进单位，2003年成功创建宁波市最大的葡萄绿色农产品基地―“味香园”葡萄基地，同年创建国家级无公害基地，通过省绿色农产品品牌认证，2004年在宁波市名优葡萄评比会中，获4个金奖（美人指、红萝沙里奥、贵纪玫瑰、矢富罗莎）和7个优秀奖（秦龙大穗、奥山红宝石、奥库斯特、美人指、无核白鸡心、粉红亚都密、温克）

在宁波市林业局和浙大农科院园林研究所的支持下，致力于技术水平的提高，已建成余姚市“味香园”葡萄研究所，引进“宁波市国外葡萄引种中心”。规划了总面积为3800亩的味香园葡萄产业基地，800亩的葡萄观光园，积极推动临山农业向观光旅游型迈进。

1894年阴历10月，光绪皇帝在颐和园为慈禧做六十大寿，慈禧到颐和园大戏楼准备看戏时，突然发现有一株葡萄，果实累累，晶莹剔透。时值阴历l0月，北京已进入冬季，慈禧见到这么鲜灵的葡萄，不禁赏心悦目，馋涎欲滴。传旨采摘食用。太监忙回禀：“那是假的”。慈禧非常惊讶，问为何人所做。经查得知是韩其哈曰布及其妻所做。慈禧大喜，赏韩其哈曰布妻为“常在”，并赐匾“天仪常"。为感恩，韩其哈曰布改名常在，家人改常姓。“葡萄常"一时名噪京城。

葡萄常的创始人常在，是蒙古族人。清道光年间，皇宫从蒙古选了一位公主进京，常在作为随从来到北京。咸丰登基后，蒙古旗人断了“钱粮”，常在只能以做小生意为生。有一天，他看到小孩子在玩泥玩具，受到启发，回家琢磨用泥土做成葡萄，再染色烧制，到街头叫卖，很受欢迎。这时，崇文门外花市一带，已集中了一批做绢花、玉器、首饰和料器的手工艺人，形成集市。常在又向料器行师傅学习，试着用料器烧制葡萄，比泥土更加逼真美观，可以乱真。于是，他就在料器葡萄上，不断琢磨、改进，终于自成一家，闯出这一手工艺品的奇葩。

1919年，葡萄常应邀参加了世界影响很大的“巴拿马国际博览会”，荣获了一等奖，使葡萄常的名声传遍国内外。常在的两个儿子相继去世后，由常在的三个女儿继续支撑门户，为了保住家传的绝活，三位姑娘均未出嫁。再加上常在的两个孙女常玉龄、常玉清，也与三个姑姑同命相怜，立志终身不嫁，以能把葡萄常的手艺传下来。姑侄五位“处女”，为此牺牲了青春和爱情，终生未嫁。

1966年的“文革”灾难，常家姑侄也遭到破孩。在不解和痛苦的煎熬下，常家姑侄先后有四人去世。粉碎“-”后，有关部门欲恢复“葡萄常”时，常家传人中只有常玉龄这惟一常氏传人，而且是70古稀老人了。1978年，常玉龄老人不顾年老体弱，从垒灶、吹珠到上霜，都亲自动手，并把家传绝技毫无保留的传授给常弘、常燕。

2004年一次偶然机会，她们看到一传媒介绍已经失传多年的“葡萄常”还有其他传人，于是姐俩找到了北京民间文艺家协会秘书长于志海，表示作为“葡萄常”的第五代传人，她们要恢复这一200多年的传统技艺。于是，常弘、常燕姐妹二人从找原材料入手，经过熔料、溜条、加色、吹捏、成形等多道工序，经过3个多月的试制，在2004年制作出第一件1米见方的葡萄盆景。为了确保作品能够代表“葡萄常”的家传技术，姐俩多方打听，寻找到了“葡萄常”曾经唯一一次将这一技术传送给外姓徒弟的李淑惠，并请她来认定。当时年已经70多岁的老人第一眼看见了摆在她面前的“葡萄”时，大吃一惊。同年，常弘、常燕姐妹的作品参加了在中华世纪坛举办的建国55周年民间艺术展，使这一民间绝技重现于世。

青田县小舟山乡地处青田东南，东连温州永嘉，南接温溪，海拔在380米，这里是有名的“摄影之乡”、“生态之乡”、“鱼米之乡”，一直保持着稻田养鱼的传统耕作方式。

小舟山有机稻米产于海拔400米上下的梯田，属本地晚粳、红米等品种。自古至今，有机稻米深受食膳者欢迎，其原因有三：一是稻田养鱼历经千余年历史，鱼之灵气渗透了稻米，使之珠润圆滑；二是采用有机绿肥，用无公害的菜籽饼培育秧苗，并用菜籽油、太阳能杀虫，人工除草，不使用化肥、农药；三是种植环境特殊，用山泉水灌溉，光照时间长，日夜温差大，而且常有薄雾滋润。因此，成熟的有机稻米金衣玉粒，闻有芳香，食有甘味，口感松软，百食不腻，为米中极品。

明朝时，经刘伯温推荐，小舟山稻米曾被朝廷选为贡米；清朝时，还作为国米出口东南亚；2005年，“稻鱼共生系统”被联合国评为“全球重要农业文化遗产”而倍受世界瞩目。

葡萄味甘平，令人肥健、耐饥、忍风寒。葡萄干是新疆特色的食品之一。

营养功效：葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。

适者如斯：一般人皆可食用。冠心病、白癜风患者、老年人、妇女及体弱贫血者的、滋补佳品。每次30克左右。

特别提示：含糖量偏高，糖尿病患者忌食。服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。新疆生产的葡萄干最负盛名。其状如珍珠，肉软清甜，营养丰富。葡萄干是制作蛋糕和冰激凌的最佳点缀品之一。泡制果茶时使用葡萄干更添营养。

大石葡萄为地理标志证明商标。临海市大石旭东葡萄专业合作社位于国家级历史文化名城临海市河头镇，葡萄基地位于风景秀丽的羊岩山脚下，是大石葡萄的核心产区。基地上游的后岭水库汇集的山泉水是葡萄基地的灌溉水源，这里的地形、土壤、小气候构成了葡萄种植得天独厚的自然条件，加上近20年的种植历史形成的科学管理经验保证了合作社葡萄优异的品质。

永宁红提葡萄是宁夏回族自治区银川市永宁县的。永宁县的晚熟红提葡萄，粒大、穗大、着色好、含糖量高、耐贮运，是外销的一个优势品种。

永宁县地区土质为淡灰钙土，质地以沙壤为主，有效土层厚15—80厘米，有效积温3300℃，日照时间长，昼夜温差大，年降水量202毫米，蒸发量1400—2600毫米，非常利于葡萄的生产，特别表现在葡萄糖分的积累，浆果的着色，特殊的地理环境与气候能够生产出品质一流的葡萄。

红提葡萄，红地球，俗称美国红提、大红球、晚红，欧亚种，1987年从美国引入。1996年引种宁夏，永宁县1996年引入，现已发展露地栽培面积1500亩，温室栽培1500亩。

永宁县的晚熟红提葡萄，粒大、穗大、着色好、含糖量高、耐贮运，是外销的一个优势品种。在2010年12月4日召开的“全国设施葡萄科技研讨会”上，永宁县红提葡萄喜获“全国设施晚熟葡萄”评比金奖。

萧县葡萄为地理标志保护产品。萧县葡萄为地理标志证明商标。安徽著名。萧县出产葡萄已有1000多年历史，"萧县葡萄"约有100多个品种，其中以"玫瑰香"葡萄为最佳，果实圆满，紫里透红，很像珊瑚玛瑙，而且有穗大、粒饱、肉脆、多汁、甘甜、清香、食后生津等优点；"白羽"葡萄则犹如水晶碧玉，果粒严密，皮薄汁多，香郁爽口。"萧县葡萄"营养丰富，一般含糖18-25%,还含有维生素A1、B1、B2及胡萝卜素和10多种氨基酸，并具有药用价值，利筋骨、治瘘痹；从葡萄皮中可以提炼丹宁、酒石酸，用作镇静和食物防腐；"玫瑰香"葡萄的藤叶，可制成注射剂，用来治疗坐骨神经痛和三叉神经痛。"萧县葡萄"的三分之一供应市场，三分之二用于制罐及酿酒。葡萄酒的生产已有50多年的历史，酒质清亮透明，柔和爽口，回味绵长，具有浓郁的葡萄果香和陈酒的醇香。1984年"双喜牌"白葡萄酒荣获国家优质产品银奖，"双喜牌"红葡萄酒被评为轻工部部优产品，产品畅销国内外。

萧县葡萄，安徽著名。萧县葡萄已有1000多年的历史，在明嘉靖十九年(1540年)所编《萧县志·物产篇》中就有记载。安徽萧县为全国四大葡萄基地之一。

产品品种

萧县葡萄品种繁多，约有100多个品种，其中尤以“玫瑰香”葡萄为最佳。这种葡萄果实圆满，紫里透红，宛如珊瑚玛瑙，并有穗大、粒饱、肉肥、多汁、甘甜、透明、清香、食后生津等优点。其次，“白羽”葡萄亦别具风味，它犹如水晶白玉，晶莹透明，果粒严实，皮薄汁多，既酸又甜，香郁爽口。此外，还有金皇后、龙眼、黑罕、佳利酿、北醇等品种也颇受人们欢迎。

产品价值

萧县葡萄除生食外，大量用来酿酒，并加工罐头。同时，萧县葡萄还具有药用价值，能壮筋骨、治瘘痹。从葡萄中提取的单宁，酒石酸，可用于镇静和食物防腐等。

“萧县葡萄”营养丰富，一般含糖18-25%,还含有维生素A1、B1、B2及胡萝卜素和10多种氨基酸，并具有药用价值，利筋骨、治瘘痹;从葡萄皮中可以提炼丹宁、酒石酸，用作镇静和食物防腐;“玫瑰香”葡萄的藤叶，可制成注射剂，用来治疗坐骨神经痛和三叉神经痛。“萧县葡萄”，三分之一供应市场，三分之二用于制罐及酿酒。

乾县红提葡萄

乾县红提葡萄是继苹果、梨、柿子、桃之后的一个主栽果品。1999年引入乾县，因其粒大、肉脆、味甜、耐贮运、

销路畅、效益高，在乾县广泛栽植。为了把红提葡萄产业做大做强，县上在县秦川牛场、灵源镇、姜村镇、阳峪镇建立了4个红提葡萄高标准示范基地（亩栽植280株，采用“龙干”整形技术，每株8穗，每穗70粒，每粒12—15克、单穗750—1000克，亩产1500公斤），促进了红提葡萄的发展。2006年全县红提葡萄面积9000亩，产

量1万吨，销售价格4元/公斤，产值4000万元。主要销往西安、咸阳、东南沿海城市。

贺兰山脚下有一座新兴的"葡萄城"，堪称宁夏的"吐鲁番"，这就是宁夏的葡萄王国--玉泉营农场和玉泉葡萄酒厂
葡萄是一种美味的水果。魏文帝曹丕说："南方有龙眼荔枝，宁比西国葡萄石蜜乎？"照曹丕看来，葡萄是比南方的龙眼荔枝更好的果类。曹丕在一篇诏令中专门讲到葡萄："中国珍果甚多,且复为葡萄说。当其朱夏涉秋，上有余属。醉酒宿醒，掩露而食，脆而不酢，冷而不寒，味长汁多，除烦解渴。又酿以为酒，甘于鞠蘖善醉而易醒。道之固已流涎咽唾，况亲食之邪！他方之果，宁有匹之者！"魏晋南北朝时期，皇宫御苑大种葡萄，士大夫也在园林别墅中广为种植
葡萄，还是一种补药。《本草》上说："葡萄益气强志，令人肌健，耐饥忍风寒，久事轻身延年。"葡萄还有益气补血健胃利尿等功效
葡萄用处很广，可以酿酒、制罐头、制果酱、制果汁，还可以从皮渣中提酒石酸、制白兰地，种子可榨油。特别是用葡萄酿酒，自唐太宗以后，我国内地逐渐推广，葡萄酒也成了中国名酒之一。唐代诗人王维赞颂葡萄酒的名诗："葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。"成为脍炙人口的名句。中国葡萄酒专家李华来宁夏考察后指出，贺兰山东麓适宜酿酒葡萄生长，堪称"中国的波尔多"，宁夏正在这里大力发展葡萄种植和葡萄酒酿造业。( 银川)

彭山葡萄为地理标志保护产品。彭山葡萄

目前，彭山已建成特色葡萄产业2.3万余亩，培育了36个品种。以采摘节的主会场观音镇果园村为例，去年农民人均纯收入达到14389元，比全县农民人均纯收入高出44.43%。

四川省彭山县现辖行政区域

《彭山县人民政府关于划定彭山葡萄生产范围的通知》，彭府函〔2014〕45号

四川省（区域性）地方标准：DB511422/T25-2009《彭山葡萄种植技术规范》