整个园区计划建设为樱桃产业园门景区、樱桃采摘区、樱桃科技示范区、滨水休闲活动区、樱桃种植区等五大功能区。自去年7月份金山大樱桃生态观光园项目规划建设以来,看庄镇党委、政府高度重视,对项目建设做了大量的准备工作,先后委托山东农业大学城乡风景园林研究院、曲阜市江河水利工程设计院分别对园区总体分布和供水、道路系统进行了规划和设计,并于去年10月10日正式开工建设。
截至目前,园区已开挖可每小时出水100立方的机井一口,铺设地下输水管道15260米,维修加固容纳300立方米的蓄水池一个,埋设给水栓120个,修建点播池120个,修建道路26032米,栽植大樱桃15万棵。
为确保栽植的大樱桃苗木“栽得下,留得住”,保证园区建设顺利进行,镇党委政府做了大量工作。一是成立专门的工程建设指挥部,从大樱桃苗木选择、整地挖坑,到施肥浇水、培土定干等管理上都统一技术要求。二是成立大樱桃种植专业合作社,并进行适度的土地流转,确保了大樱桃的种植面积和种植规模。三是为解决大樱桃灌溉问题,投资150万元,将付楼河水引上金山山顶,实现了自流灌溉;并针对从去年9月中旬到目前的干旱天气,组织群众在去年底浇了二遍水的基础上,对栽植的大樱桃苗木普浇第三遍水,确保大樱桃苗木的成活率。
下一步,看庄镇将进一步加快园区建设,尽快启动园区雨水拦蓄系统建设,计划依据有利自然条件修建塘坝15个,修建桥涵117个,确保园区生产灌溉需要;加快大樱桃科技示范园建设,通过政府投资、大户承包等形式,建设3处大樱桃示范园共150亩,起到品种展示、示范带动等作用;在原有老园区,建设大樱桃采摘园,发展休闲观光农业,适时开展大樱桃采摘节庆活动,提升樱桃种植文化品位和金山大樱桃知名度,创造良好的广告推介效益。
宜阳种蒜历史悠久,公元前汉武帝时期,张骞出使西域时,大蒜已引入该地,到明朝,以宜阳大蒜已颇具盛名。农民起义军领袖李自成路过三乡水沟庙村时,就非常欣赏这里的大蒜,并亲自下地和农民一起种蒜。近年来随着市场经济的发展,宜阳县根据市场需求,不断改进栽培技术,引起选用新的优良品种,使该地大蒜种植面积迅速扩大,质量进一步得到提高,宜阳大蒜种植面积扩大到1万亩,年产量上升到2万~3万吨,成为当地农民致富的支柱产业之一。
三乡镇位于宜阳县城西45公里处,郑卢路东西贯穿全境,交通便利。有洛河、连昌河、杜阳河3条河流经三乡镇境内,土地肥沃。三乡镇的“九都大蒜”,因其个大、色白、辛辣、保鲜时间长而闻名豫西地区。位于三乡镇东部的南村是该镇大蒜种植面积最大的行政村,全村1800多口人,耕地面积2000亩。南村的大蒜种植历史可上溯到东汉时期。
20世纪90年代初,南村的大蒜外销量达到高峰,有数千吨的大蒜被出口到日本、欧洲等地。2003年7月,当时的三乡乡被河南省无公害农产品产地认定委员会命名为“无公害大蒜生产基地”。也是在那年,“九都大蒜”商标被正式注册,南村的大蒜种植和销售开始走向规范化和市场化。2007年,南村的大蒜开始包装销售,年销量达1万盒,包装后的大蒜价格比包装前的价格翻了一番。
如今,南村的大蒜全部进行了异地调种品种改良,推广了无公害种植技术,全部蒜地实施地膜覆盖,品质、产量有了更大提高。每逢大蒜收获季节,各地客商云集于此,南村大蒜远销河北、福建、新疆等地。
原料
猪肥、瘦肉(1:4)500克。 冬菇10克、冬笋10克、鸡蛋100克,葱10克、姜10克、酱油15克、绍酒20克、精盐15克、花椒5克、八角5克、味精15克、湿淀粉25克、花生油25克。
制作过程
将猪肥肉切0.3厘米的丁,瘦肉剁成细茸,放入碗内,加入鸡蛋、葱姜末、湿淀粉、酱油、绍酒拌匀,做成四个大小一致的丸子备用。冬菇、冬笋洗净均匀切成片,炒锅放入花生油,上中火烧六成热(约150℃)时放入肉丸,炸至金黄色捞出。放入碗内加入酱油、绍酒、花椒、八角、清汤入笼用旺火蒸30分钟取出,摆入大盘内。原汤滗入锅内,加冬笋片、冬菇片,用旺火烧开,放入味精、葱油拌匀,用湿淀粉勾芡,浇在九子上即可。
在一都镇林山村海拔1344米的陈斗岐峰,竹海沿西北坡作条状连片分布,全为毛竹。远望,竹海与蓝天白云、山下梯田、村庄紧密交织在一起,构成一幅巨大的天然图画,妩媚而秀丽,明快而葱翠,优雅而深邃,芳菲而沁人。
进入竹海,在满眼绿色中欣赏毛竹高风之亮节,感悟人生;漫步在林中小径,风景幽静清丽、灵动而秀美。偶尔遇上一个小瀑布,那是你的缘分,仰望那毛竹林掩映下石壁上的水花四溅,定然会为大自然的造化而发出无限感慨。如果高兴了,在竹林里追逐嬉戏。累了,躺在松软的小草和竹叶上,闭上双眼,聆听泉水叮咚声,如梦幻,定然会陶醉。
当你在竹海里玩够了,也就享受了一番大自然无私赐的森林浴。久久地,你
会怀念竹海里那满眼的绿色。
一切都是美的享受!
北渐兴水萝卜
邹城市久富优质农产品种植协会
13518567
萝卜(新鲜的)
石墙一带地势较低,土壤为冲积褐土,活土层较厚,氮多钾少,地下水位较浅,适于大白菜生长。
石墙白菜的特点是个大、心实,单棵一般重约20多斤,还曾出现过30多斤的“白菜王”。其叶呈雪白
或金黄色,肥嫩细脆,营养丰富。甜水园中的白菜,品质更佳,其菜汤呈乳白色,被誉为奶汤白菜。
石墙年产白菜约3000万公斤,远销10多个省市。
很多人吃过小馄饨,无不被她晶莹剔透的皮子、鲜美无比的肉馅、柔嫩滑爽的口感所折服,但和清汤相比则是小巫见大巫了。清汤的皮手工干制,薄如纸翼;清汤的馅用刀背捶打出来。大师傅左手捏皮,右手拿一支竹片,蘸点肉馅,只见竹片飞扬,双手翻动,眼花缭乱之际,肉馅已和皮子混为一体,成了一个个小而又小的清汤。放在汤锅里一滚,即起锅,盛入碗里,撒上葱花,最后点缀一点猪油和香油,这色、这香、这味怎不令人神往!更何况,一碗四十个,那不就是一件精美的艺术品吗…
以色鲜、味美、香脆而闻名的果都咸菜,产于新泰市西张庄镇西张村,本村姓弓的酱菜腌制户经过多次选材配方,反复试验,“弓家”酱菜在众多的腌制品中小有名气,经过百年的品尝试验,果都咸菜终成美味。
果都咸菜以肉质芜菁甘蓝为主料,以八角、茴香、桂皮、丁香、花椒等30余种名贵中药材为腌制配料,芜菁甘蓝多选择寿光、泰安等地含糖较多,富含钙、铁等无机盐和维生素的新鲜肉质根。新鲜芜菁甘蓝收获后,用水冲洗 ,放置干净处, 在太阳光下曝晒1-2天后,放入腌制缸中。芜菁甘蓝装满缸后,放入适量碘盐, 放少许水(以腌没芜菁甘蓝为准),腌制2-3天后,倒缸并放入八角、茴香、花椒、桂皮等配料,腌制4-5天后放入面酱,无糖色素,盖缸腌制10天左右,即可食用。 腌制果都咸菜的芜菁甘蓝,多以直播为主。北方一般在7月下旬-8月上旬播种,生长120-140天后,待叶子发黄下垂时即可采收。果都咸菜在1980 年举行的广州副食博览会上,获山东省酱菜产品优质奖。因其具有色鲜、味美、香脆的特点,弓家酱菜传入人为其注册商标为“萃香”。果都咸菜不仅成了饭店、家庭餐桌上的佳品, 而且因其腌制过程中大量使用桂皮、丁香等名贵药材被专家认为:果都咸菜有开胃利脾的功效。不仅在山东省内20多家超市都有“萃香”香飘,还大量销往东北三省。