辽宁朝阳哪家土特产店好 辽宁省朝阳市十大特产有哪些

红蘑，松树伞,学名血红铆钉菇，别名红蘑、松树钉。生于松树林中地上，与松树形成外生菌根，群生、散生或单生。此菌风味好、有“素肉” 之称，深受人们喜爱。因为是野生的，产量极少，价格相对贵。

红蘑(干)的营养成分列表

每100克中含 水分(克) 12.3 蛋白质(克) 18.4 脂肪(克) 0.7

碳水化合物(克) 58.1 膳食纤维(克) 24.6 胆固醇(毫克) 0 核黄素(毫克) 1.16

钙(毫克) 14 磷(毫克) 35 钾(毫克) 169

钠(毫克) 4.3 铁(毫克) 235.1 锰(毫克) 3.75

锌(毫克) 3.14 硒(微克) 91.7 铜(毫克) 0.51

锰(毫克) 3.75

脱水青刀豆采用无污染基地种植的嫩青刀豆为原料，加工原料规格嫩青刀豆以豆子未胀大，色泽绿色、无霉烂，无病虫害。经先进流水线设备热干干燥而成，无需任何添加剂。是纯天然的绿色食品，口味爽口、有其特有的香味，食用方便，宜储存，营养价值丰富，广泛适用于酒店、宾馆、饮食店及家庭各层次人群食用，深受广大消费者的喜爱。

凌源位于辽宁西部，土壤偏碱性，富含有机物质，是东北乃至全国优质扁杏核的主产区。凌源市乌兰白镇被全国经济林协会评为“全国扁杏第一镇”。

凌源山杏树漫山遍野，盛产山杏核，山杏仁就是山杏核里边的仁。山杏仁制成的露露饮料是中国几大名饮之一，其原料的主产地在凌源。欲喝杏仁露，凌源市就有喜加喜杏仁露，其市场规模还不小，深受消费者欢迎。但民间对杏仁的钟爱，确是杏仁粥。

将杏仁用清水泡两三天后，再将杏仁皮挤掉，净剩白晶晶的杏仁了，把杏仁磨成磨糊，兑上适当清水，熬之，待沸腾时，必须用水舀子不断地扬汤。这个程序断不能少，目的是去除杏仁中的苦味和药性，否则容易中毒。最好将豆角、土豆等菜蔬掺入，这样熬出的杏仁粥，既有杏仁的香味，又有青菜的香味，喝到嘴里，香滋滋、甜丝丝，香甜可口，越喝越爱喝，喝了上顿想下顿。您要有机会到凌源，杏仁粥可是必不可少的美食呀！

杏仁炖豆角也是凌源农家一道名菜，馆子里也有这道菜。知根知底的凌源人招待客人少不了都点这道菜，外配小咸菜：腌杏板、腌杏板掺胡萝卜条，用以佐餐，大引食欲。

凌源蓝莓为地理标志保护产品。凌源蓝莓是辽宁省朝阳市凌源市的。凌源市宏达悦牛农业科技生态园已成为全国最大的反季蓝莓生产基地。凌源蓝莓获地理标志保护产品。

据《凌源县志》记载，乾隆时期在塔子沟（今凌源市）瓦房店乡黄金川山上已有野生蓝莓生长的历史。地方百姓也把这种水果称之为“蓝梅果”。因其产于凌源，被人们习惯性称为 “凌源蓝莓”。

2011年，随着改革开放和市场经济的建立，凌源市在农业产业化进程中，大力推行“公司+基地+农户”产业模式，由朝阳宏达企业集团出资，以旗下子公司辽宁宏达悦牛农业科技发展有限公司为龙头，与国內五所农科院校技术合作组成专家团队，经过对塔子沟（今凌源市）一种野生小灌木蓝莓进行筛选，利用组织培养繁殖速度快，能保持品种特性，具有脱毒效果的科技手段，在世界闻名的“红山文化”故里，凌源市瓦房店，培育出了高品质的高档水果“凌源蓝莓”。 并建成了“凌源蓝莓”产业园区1000余亩，农业总产值增加1个亿，农民收入增加6千万。

凌源蓝莓质量技术要求

一、品种

“越橘”、“北陆”、“喜来”。

二、立地条件

产地范围内海拔高度450m至1150m，土壤类型为砂壤土，土层厚度≥30cm，有机质含量≥1.2%，土壤pH值4.0至6.5。

三、栽培管理

1．育苗：扦插及组织培养。

2．定植：露地4月上旬至5月上旬；温室2月上旬至3月下旬或11月中旬至12月下旬。

3．施肥与管理： 每年腐熟有机肥≥5000kg/667㎡(亩)。

4．整形修剪： 丛状树形，冬季修剪和夏季修剪相结合。

5．管护：对野生越橘及时疏枝，定期对老树平茬更新。

6．环境、安全要求： 农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

四、采收

3月中旬至7月上旬果实全蓝色、果蒂无红青色时采收。

五、质量特色

1．感官特色：果皮厚，果粉白色浓厚，果肉细腻，果香浓郁。果实单果重≥3g。

凌源蓝莓

辽宁省凌源市现辖行政区域

凌源市人民政府《关于“凌源蓝莓”地理标志产品名称和地域范围划分的函》，凌政函〔2013〕21号

辽宁宏达悦牛农业科技发展有限公司企业标准：Q/LHYN01~2-2013《凌源蓝莓》

切糕：以淘制的黄米面（亦有用江米面）辅以红芸豆、大枣分层均匀撒在屉上蒸制而成，出售时现场以长刀蘸水切割故名切糕，制做过程变称“撒切糕”。制作时先将黄米用水淘洗三次，冬用温水，夏用凉水，除去杂质，晾晒适度后加工成细面，临蒸时掌握好米面的干湿度，火候均匀，蒸熟后糕呈杏黄色或孔白色，表皮有光泽，可蘸白糖热吃，亦可油炸食用或做成菜肴。具有色鲜、味香、劲道等优点。切糕：以淘制的黄米面（亦有用江米面）辅以红芸豆、大枣分层均匀撒

菜品选自内蒙古大草原上的羔羊肉为原料,羔羊吃的是草原上天然牧场的草料,喝的是自然泉水,纯天然无污染,肉质肥美,鲜香细嫩,羔羊具有“安中益气”，“温补脾胃的功效。

尤其是羔羊肉脖子,本身活动量大,肉大,筋多等优点。菜品羊肉鲜美香嫩，骨髓营养丰富，汤汁益气补肾。形成餐饮一大新特色，是宴请亲友，宾朋聚会的理想佳肴。

来源：喀喇沁左翼蒙古族自治县旅游局

御赐德府志等史料记载，“隆中御”白酒原名为白塔子白酒，因厂处辽代龙山县城（今遗址尚在），城内有座白塔而得名。酒厂始建于清康熙十年（公元一七零二年）。一七三六年乾隆皇帝北巡承德避暑山庄、当时喀喇沁左翼蒙古族权威扎萨克献上白塔子酒。乾隆饮后顿时龙颜大悦，并连声称赞“难得佳酿，味有隆中也”。随提御笔赐名“隆中御”。从此白塔子酒改名为“隆中御”，并成为地方官吏和蒙古王府历年进贡皇宫的最佳礼品，因此而闻名于天下。2012年被评为“辽宁省放心酒示范基地名酒”。

“隆中御” 系列白酒，所以能受到皇封御赐，除其具有古传统工艺、精选原料和专用设备之外。重要的是厂址院内有一口辽代龙山县“官用”的优质矿泉古井为基、水源干冽爽口，清澈透明、冬暖夏凉。炎夏用此水泡饭隔日不馊。经检验，25项指标全部符合国家GB5749-85食用水规定标准。隆中御酒厂的水酿酒好喝，泡茶香。

“隆中御”系列白酒，具有“无色通明、清香纯正、绵甜淳厚，回味悠长”等特点，并配有乾隆亲笔真迹的“隆中御”商标，以多种包装及容器形式装酒，别具特色。喀左隆中御酒厂隆重推出探索与创新的最新成果——隆中御青花瓷系列、褔酒系列、旗袍酒系列、十五年窖藏系列、老坛酒系列、红山经典系列、隆中御珍藏十五年经典商务酒系列等，适应了不同口味消费者的需求。

用黄米面外为，内包以豆沙加红糖玫瑰为馅，用豆油炸制，炸成后呈金黄色，脆、软、香、甜，列为“凌源小吃三宗宝，烧饼炸糕豆腐脑”名吃之一。

凌源花卉生产始于上个世纪80年代初，已有二十多年发展历史。目前，全市花卉生产总面积达到7万亩，其中设施花卉生产面积5万亩，裸地鲜切花及亚洲百合、唐菖蒲种球繁育面积2万亩，品种由过去唐菖蒲、亚洲百合逐渐发展为东方百合、郁金香、玫瑰、康乃馨、非洲菊等十几个系列100余个品种，年产鲜切花5.1亿枝，年产亚洲百合、唐菖蒲种球2.4亿粒，产值8亿元，花卉生产形成了温室、冷棚与裸地，鲜切花与种球，贮藏与运输配套发展新格局，长年生产、四季上市。全市从事花卉生产和经营的农户达到2万户，近3万人，仅此一项，促进种植户平均增收2.4万元以上，人均增收1.3万元以上。全市花卉经纪人已达500多人，在全国建立了150余个销售网点。通过与北京国航国旅公司签订花卉运输协议，使鲜切花通过快速便捷的运输方式当天运到全国各地，产品销往除西藏、青海、甘肃以外的全国各大城市，部分出口到俄罗斯、日本、中东等国家和地区。凌源市的花卉产业已经成为中国最大的球根类花卉唐菖蒲、亚洲百合种球繁育基地、北方地区最大的球根类鲜切花生产基地，在我国花卉界享有“南有云南，北有凌源”和“北方花都”的盛誉，2012年5月被中国园艺学会球根花卉分会授予“中国百合第一县（市）”。

朝阳县位于辽宁省德西部，是辽宁大枣主要产地，拥有着悠久的生产历史与栽培历史，朝阳大枣核小皮薄肉脆，美名远扬，枣果以酥脆酸甜的口感而闻名国内，被冠以“北方玛瑙”之称。

朝阳县是全省文明的农业大县，农业发达，产业化开发方兴未艾。是国家优质棉基地县和“两杂”、蔬菜制种基地县。林果业是全县农村的重要支柱产业，现有苹果树1500万株，年产水果７万吨；大枣树1300万株。1999年被国家农业部授予“大平顶枣之乡”称号；2001年被国家林业局确定为全国62个“经济林建设示范县”之一。目前，全县已拥有大枣树4000多万株，年产量3000多万斤,实现产值4000-6000多万元。

大平顶枣盛产于辽宁省西部的朝阳县及朝阳市郊区，集中分布在朝阳县小凌河流域和大凌河沿岸的部分乡镇，是当地经过几百年筛选培育出的抗逆性强丰产稳产的优良品种。果肉较厚呈乳黄色、质地致密、较脆、汁液中多、甜味浓，个别略具酸味。全熟期含可溶性固形物42％，酸0.7％，可食率90％以上，果核纺锤形，核尖凸尖，含仁率50％左右。其果实中等大小，呈园柱形或长椭圆形，纵径3—3.4厘米，径2—2.5厘米，平均单果重13克，最大单果重17克，大小比较整齐。果肩中等宽、平圆，没有沟棱，果顶圆或平圆，顶点略微凹陷，柱头遗存不明显，果面光洁，时有不明显的小块起伏，果皮薄脆，白熟期呈白绿色，着色后呈桔红色，阳面色泽鲜亮阴面略暗，果点密度中等较明显。成龄树平均株产鲜枣20公斤左右。

全县现有大枣经营户3万户，占全县总农户的30%，从事枣产业经营人员达6万人。其中以大枣为主产业的专业户5000户，重点分布在孙家湾、根德、二十家子、羊山、王伦沟、黑牛、北四家子、波罗赤、西营子等乡镇。现有大枣嫁接技术人员1万多人，年可承担嫁接任务1000万株。

一般性造林向抓规模工程、精品工程栽培转变，从单一鲜食结构向制干型、兼用型、鲜食型相结合转变。在具体建设中做到统筹兼顾、分类指导、突出重点、分块突破，建设一片、达标一片、见效一片。强化品牌意识，走标准化道路。加大科技含量，实行集约经营。兴建大枣加工、贮藏龙头企业。大力培植经济人，加大投入力度，注入开发活力。

实施了国家大枣名特优商品生产基地建设工程，辽西生态经济型林业示范区项目建设。促进了枣产业向集约经营的转变，建立了一批科学管理的典范。现有孙家湾、根德、二十家子、羊山四个固定大枣批发市场，每年枣果采收季节，省内外客商纷纷来到朝阳，竞相订购朝阳大枣，枣市持续一个月时间。

四大批发市场年批发量在2000万斤左右，其中根德曹杖子批发市场年批发量500万至800万斤，孙家湾花章营子批发市场年批发量200万到500万斤，羊山批发市场年批发量300万至600万斤，二十家子批发市场年批发量300万至600万斤，这些市场的建立，不仅加快了我市对外界的沟通，更重要的是增强了枣农的商品意识、品牌意识、效益意识、培育了一批枣业经纪人。

朝阳大枣已有近千年的栽培历史。因盛产大平顶枣1999年4月被国家农业部授予“中国大平顶枣之乡”称号；2001年4月又被国家林业局确定为全国62个“经济林建设示范县”之一；2002年1月我县的大平顶枣在北京市国家林业局举办的“全国林副产品名优产品交易会”上，被评为优质奖。朝阳县提出了“大枣立县”的战略目标，力争到2005年，使全县大枣总面积发展到40万亩，600万株，产值6亿元，实现农业人口平均每人百林枣树，收入达到以1000元。