信息来源:梅州市旅游局
蕉岭绿茶热销港澳、东南亚
近来,随着人们生活水平的提高,人们对茶的要求越来越高。蕉岭绿茶“香、甘、滑、纯”的特点深受群众喜爱。2013年9月在梅州举行的世界客商大会上,海外侨胞品尝后更是赞不绝口,许多海外侨胞纷纷购买,使工作人员忙不过来,连说真没想到大家这么喜欢蕉岭绿茶。
蕉岭绿茶产地范围为广东省蕉岭县现辖行政区域。
黄坑绿茶产于蕉岭县徐溪乡黄坑村。成茶条索紧细,色泽银灰显霜,汤色清绿,香气醇浓,滋味某醇爽滑。据清康熙元年出版《镇平县志》记载,该村于1662年开始种茶,后经不断改进制茶工艺,成为有其传统的、香醇甘滑的黄坑茶。
黄坑茶是众多饮料之中的佳品,它不仅方便、经济、卫生,还能吸收排泄放射性元素,补充人体所需要的营养,收到延年益寿的奇效.素以香,甘,醇著称。具有助消化,除脂减肥,提神解渴等特殊功能,驰名海内外。
黄坑绿茶成茶条索紧细,色泽银灰显霜,汤色清绿,香气醇浓,滋味某醇爽滑。蕉岭黄坑茶产于方园百里无任何污染的粤东山区蕉岭徐溪,当地村民有300多年的种茶历史。多年来,黄坑茶通过优中选优种植水仙品种,利用传统的管理方法,传统的加工工艺精制而成。黄坑茶具有香、甘、滑、嫩、醇,且回味攸长等特点。1992年黄坑茶就被选送参加了广东省名优茶质量竞赛,被评为香气内质特别优秀的品种,;1998年被选送参加了北京国际茶展,受到了许多茶叶专家的好评;1999年被选送参加了广东省三高农业一乡一品名优展览,并获优秀奖。
黄坑茶厂始建于1990年5月,利用当地有300多年历史的黄坑茶为品牌,以公司+农户+基地的形式带动当地群众发展茶业,让企业形成集种植、加工、销售一体化的经营格局;目前,黄坑茶厂拥有天然优质无公害的绿茶生产基地500多亩,签约农户300多户,近千亩茶园严格执行绿色无公害标准指导农户实行科学化、规范化管理,以确保茶叶的内在品质。年生产优质精制绿茶约2.5万公斤,在广州、深圳、梅城市区设有经营网点,产品远销东南亚、俄罗斯等国家和地区。
蕉岭烟叶产品外观色泽桔黄,燃烧性能好,出丝率高,在全国烟叶市场占有一席之地。经过二十年的发展,我区自上世纪八十年代初试种烤烟以来,在各级党委、政府的重视和支持下,烤烟产业得到了长足发展。烤烟生产技术水平不断提高。有了较为娴熟的生产技能,生产出的烟叶已成为卷烟工业的优质填充料,在一些烟厂享有较高的声誉,烟叶销路顺畅,供不应求。集种植、加工、贮存、包装、运输一条龙的产业格局已形成。
三圳共种植淮山3500亩,总产量5250吨。
淮山是蕉岭县十大长寿食品之一,其获得原因是:一是具有鲜明的蕉岭特色;二是产品的营养丰富,口味好、品质佳,有药用保健作用;三是有一定的长寿文化内涵;四是产品具有一定生产规模,经济效益好,市场评价好,在促进地方经济发展中作用显著;五是在县内外有一定的知名度;六是有稳定的销售渠道、有广阔的市场,是促进农民增收农业增效的主要途径之一。
红菇是蕉岭县十大长寿食品之一,其获得原因是:一是纯天然绿色,营养丰富;二是具有鲜明的蕉岭特色;三产品的口味好、品质佳;三是有一定长寿文化内涵;四是市场评价好,在县内外有一定的知名度。