驻马店自古以盛产芝麻著称,更因其地方历史悠久优质小磨香油而驰名,香油可以延年益寿,皇芝麻小磨香油还有它独特的医疗保健之功效。
相传,“盘古”开天地,一片混沌,万物以灰、黄色为主,芝麻为五谷之首,为“神农”尝百草所发现,原始芝麻外表颜色亦为灰、黄色,所以俗称黄芝麻,因黄芝麻为“神农”帝亲自发现,并且营养、保健、食疗、调味等价值奇高,又尊称为“皇芝麻”。 民谣曰: “五谷之首为芝麻,芝麻之王皇(黄)芝麻”。
产地造就无法复制的出色品质:
皇芝麻为最原始芝麻物种,其营养、保健、食疗、调味等价值远高于其它物种,但皇芝麻对生长环境要求很高,仅豫西南山区独有种植,随着人类的进化,污染的加剧,皇芝麻基本接近绝种,属濒危植物物种,面临灭绝的状态。
皇芝麻文化产业基地位于盘古开天所在地,白云山脚下,基地北面是国家大型水库“板桥水库”--现规划为驻马店和漯河两市居民生活饮用水保护地,库区范围严禁使用化学肥料施种作物,所以皇芝麻才得以生存和种植。
皇芝麻之营养价值:
皇芝麻小磨香油色枣红、香浓郁、味绵长。除食用效果极佳外,对人身体更有很好的食疗、保健、营养作用。适用于火锅调味、凉菜调味、拌粉面调味、蘸食、冲汤、汤粉面调味、热菜起锅后调味等。有开瓶满口香的美誉,皇芝麻小磨香油更为油中极品,曾有宫廷御厨专用油的美誉,皇芝麻类食品兼容性强,也可配合其它调味品使用,考虑到皇芝麻小磨香油的营养特性,不建议炒菜使用。
皇芝麻具有养血的功效,可以改善皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽,起到一般的美容化妆品所不能替代的功效,久食可以美容养颜。
在小麦生产实现了由混种平收到优质高产转变的基础上,西平县又把目光瞄准了优质小麦的良种繁育。该县把中东部10个生产条件好的乡镇确定为良种繁育区,县种子执法大队对小麦良种繁育全程监管,从材料的引进、管理,到后期的排杂,逐乡逐村逐户登记造册,建档备案。县里出台了一系列优惠政策,对实施良种繁育的乡、村农业项目优先支持,优先进行技术培训。对实施良种繁育农户实行用种、管理、收购等一条龙服务。该县推行了小麦标准化生产,广泛开展技术培训,提高小麦良种生产的科技含量。
同时,该县积极培育各类种子龙头企业,加快良种繁育体系建设,金马、金硕、金穗、老王坡种业、人和种业5家注册资金在500万元以上的种子企业相继成立。这些企业与良种繁育农户签订合同,实行订单生产。如今,西平县优质小麦良种繁育基地已达16万亩,年生产原(良)种7.2万吨左右,除满足本县用种外,还销售到周边县(市)及湖北、安徽、山东等省份,实现了由优质小麦生产大县向优质小麦良种繁育大县的跨越。
20世纪40年代,毕业于北洋大学堂(现天津大学)的高锡坤创办了大陆铁工厂,这不仅是西平县的第一个铁工厂,更是他开始寻梦与挖掘棠溪宝剑生产绝技的起点。其子高庆民,8岁就已经是父亲炼剑的帮手了。数十年过去了,他们父子虽经风雨,但挖掘绝技一刻也不敢怠慢。1986年6月的一个夜晚,高庆民终于得到了削铁不卷刃、弯曲90度而不折不变形的剑身!他飞快地跑到父亲的病榻前,父子俩紧紧拥抱在一起,大哭了整整一夜。
从此,失传千年的冶炼铸剑绝技再现人间,棠溪宝剑也终于在1987年恢复了生产。
河南省西平县棠溪宝剑厂是目前我国集历史名剑棠溪宝剑的挖掘、研制、生产、开发的唯一专业厂家。
棠溪宝剑的三大特色:
棠溪宝剑内涵——丰厚
没有内涵的东西,仅仅是具象、符号而已,永远不会产生艺术魅力。艺术品的真正价值是视觉美和内涵的完美结合。棠溪宝剑通过剑条、剑鞘、饰件、剑架和剑盒上的所有部位不同的画面,既表现了中华民族龙的精神、龙的气概、龙的神韵,又反映了历史悠久、创造中华冶铁、铸剑文明的棠溪文化和劳动人民祈福致祥、镇恶服邪的心理期求。剑盒上的第相互缠绕纠结的夔龙,代表56个民族紧密团结和富有反抗精神的中华民族,剑鞘上的饕餮、蝙蝠图案和剑架的曾头造型,都是匡正祛邪的一种表达。腰箍上的龙凤图案,表达了龙凤呈祥之义。人们观赏这样的宝剑,会从中摄取拨动心灵的东西
棠溪宝剑材质——优良
真东西要有真材料,材质是决定产品优劣的首要条件。棠溪宝剑厂购买原材料手续相严格,不是真货不要,真货有疵不要,宁可高价格买真材料决不低价格买次材、假材。他们打造的中华第一剑,剑条材料为优质高碳钢。剑盒、剑架的材料为进口珍贵稀有的红木,价格十分昂贵。紧固饰件全部为铜锡相融的青铜精密铸造。剑把上镶嵌的宝石系纯天然绿松石。制剑用的喷漆系每公斤二百多元的高档进口漆,附着性强并且强度高,而摔打碰撞不易脱落掉色、光泽好耐久耐腐蚀。棠溪宝剑的优良的材质高超的技术保证了产品的生命力,经得起时间的考验,经得经实践的考验。
棠溪宝剑工艺——精湛
产品的工艺体现了产品生产者的工艺水平,棠溪宝剑厂有这样一些工艺水平相当高的人员。厂长高庆民是宝剑生产领域诣颇深的国家级民间工艺大师,他精通多种工艺。他掌握的其中最多项重要工艺曾获河南省科技进步一等奖、二等奖,国家发明金奖专利特别金奖等几十项,他曾被评为河南省十大科技人才、省管优秀专家、全国科技先进工作者。雕刻工艺方面还有几位承袭先辈雕刻技艺、具有顶尖级水平的师傅,还有一批技术娴熟的新秀。棠溪宝剑剑条上錾上去的龙、剑鞘上的各个画面、紧湛的工艺。一是画面精细、形态逼真。蝉纹细小的纹路和棠棣花图案的装饰性纹路都十分清晰,一丝不苟干将、莫邪铸剑的画面虽然不大,但人物锻剑的动态像生活中的情景一样。二是线条简洁。冶铁铸剑的人物、采矿运矿的人物,用块面表现,显得简洁而粗犷,三是画面和谐完美,剑鞘上既有金属的细纹画面,又有木质的块状画面,不同地画面所要表达的思想和寓意都统一在一个龙文化和剑文化的主题里。四是刀法严谨,娴熟,力度感强。剑盒上的夔龙纹,线条粗而有力。棠溪宝剑的所有工艺透出一中古色古韵,给人视觉上一种大气、尊贵、古朴的美感。
泌阳驴的食量小,抗灾力强,且适用于各种农活,群众最喜欢饲养。当前,产区内泌阳驴的饲养量很大,仅泌阳一县就达一万一千多头。建国后的五十多年来,由于其名扬中外,不仅全国各地进行引种,改良小毛驴与配殖马骡,而且还远销到朝鲜、越南等国。( 驻马店)
泌阳驴原产于河南省泌阳县。泌阳县位于河南省的西南部,海拔81.2983米,境内北为伏牛山余脉延伸,南为桐柏山脉横亘包围,除东西部有部分平原外,余均为高低起伏的丘陵,丘陵起伏中间,大小河流水沟纵横交错,形成了许多大小河谷冲积层沙土壤地带。产区属暖温带气候,年平均气温14.6℃,最低-17.6℃,无霜期212天,年降水量920.6毫米,分布不均,多集中在6~8月份。土地肥沃,适宜耕种,农作物主要有麦、豆,一年两熟,其他作物有谷子、甘薯、玉米、高粱、大麦、豌豆、芝麻、花生和棉花等。丘陵岗地,多为黄壤和红壤土,质地坚硬,多种杂粮。草山、草坡、河滩较多,野草丛生,可放牧驴群。产区良好的自然环境条件和较丰富的各种农副产品(如谷草、麦糠、豆角、甘薯块、玉米叶等),为泌阳驴品种的形成提供了有利条件。
品种特征:
泌阳驴属中型驴。公驴富有悍威,母驴性温驯。头的额部稍突起,干燥清秀,口方正,耳耸立,耳内多有一簇白毛。颈长适中,颈肩结合良好。背长而平直,多呈双脊背,腹部紧凑而充实,尻长而宽稍斜。肩偏直,四肢直立,关节干燥,肌腱明显,系短有力,蹄质结实而致密,尾毛上紧下松,似炊帚样。被毛黑色,有三白特征。
品种性能:
泌阳驴成年公驴平均体高、体长、胸围、管围和体重分别为:119.48±8.97厘米,117.96±8.77厘米,129.75±9.26厘米,15.01±1.42厘米,189.57±42.09公斤,成年母驴分别为:119.2±9.2厘米,119.8±9.4厘米,129.6±10.7厘米,14.30±1.30厘米,188.90±43.33公斤。泌阳驴公驴最大挽力平均205.0公斤,母驴为185.1公斤,公、母驴最大挽力分别占体重的104.4%和77.83%。
棠村镇历来有种植红薯、加工粉面、粉条、粉皮的传统技术,棠村“三粉”中的粉条质地细腻、晶莹透亮、久煮不糊、味道鲜美、口感好、营养高。 该镇立足做大做强“三粉”产业,强力实施品牌战略,筹资1000多万元建成了谷河薯业有限公司,该公司生产的高、中、低档优质粉面、粉条、粉皮已走出新蔡,俏销华中、华东各地,远销韩国、美国、香港等国家和地区。