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当前位置:51特产网推荐产品入驻京东商城特产馆 入驻京东特产馆要什么条件更新时间:2022-05-11 10:02:51

一. 河南省 信阳 商城县 红薯焖肉

红薯,又称地瓜、白薯、甘薯、番薯等,富含淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素及钾、铁、铜、硒、钙等成分,被营养学界称之营养均衡保健食品。尤其是红薯中的淀粉,加热后呈粘糊状,可使不耐热且易溶于水的维生素C得到保全,还有所富含的矿物质对维持和调节人体功能,起着十分重要作用。以红薯和五花肉为主要原料,焖制而成的红薯焖肉,色泽酱红,浓香微甜,鲜美可口,深受广大消费者喜爱。

具体做法:

1.选取红薯200克、五花肉500克、青、红椒各10克、食盐8克及花生油、生姜、小葱、老抽、胡椒粉、八角各适量。

2.将红薯洗净,除去皮层,切成1.5厘米方块,并将五花肉切成1.8厘米方块,生姜切片,小葱切段,青、红椒切成方块,放入沸火锅中焯烫30秒,捞起待用。

3.炒锅放置到旺火上烧热,加入花生油,放入姜片、葱段、八角,炝出香味后,下入五花肉块,炒至肉块微黄时,放入适量老抽,快速翻炒,再加入适量汤水,放入胡椒粉,盛入砂罐,放置到小火上,焖制20分钟。

4.将炒锅放置到旺火上烧热,下入调和油500克,待油温升至七成热时,放入红薯块,待红薯块炸成金黄色时,捞起控油,将砂罐内的焖肉倒入炒锅中,放入炸好的红薯块,用炒勺将其与肉块混合,放置到小火上焖制10分钟,致汤汁浓稠时起锅,撒上焯过水的青、红椒块。

5.将菜肴盛入盘中,调摆成型。

信息来源:商城县特色菜研究会

二. 河南省 信阳 商城县 商城黑木耳

黑木耳:在商城深山老林采摘的黑木耳,朵大、片厚、质脆嫩、伸缩性大、色里褐,形似人耳,故名黑木耳,又因生在朽木之上,俗称木耳。据科学分析,含有较多的蛋白质、脂肪、纤维素、碳水化合物和少量的钙、磷、铁等元素,尤其是铁的含量居所有蔬菜之首,是制作佳肴不可缺少的高级佐料,被誉为“素中之荤”。加黑木耳烹饪的各种菜肴,不仅香嫩爽滑,增强食欲,且益于健康。黑木耳作为药用,有润肠、清肺、活血、止痛等功效。随着科技的发展,黑木耳已由依赖野生采集扩大到人工培植,靠山吃山,人工生产黑木耳已成为山区农民的一个重要的致富门路。

信息来源:商城县人民政府办公室

三. 河南省 信阳市 商城县 金刚碧绿茶

金刚碧绿茶主产于商城县东南部20公里处河南境内大别山主峰金刚台。金刚台山势雄伟,群峰挺立,高耸入云,峡谷流水潺潺,瀑布布满山间,千峰万壑,云遮雾障,构成一幅峰恃云幻、峰云相依的自然奇观,更兼春天产茶期,漫山山花灿烂,香气盈野。“金刚碧绿茶”茶园就在这海拔千米之上的高山上。这云雾响泉、山花芳香、山阴高寒、清气沃壤,共同孕育金刚台肥壮柔嫩、品质超绝的茶芽,为制造独具风格的金刚碧绿名茶提供了优异品质的先决条件。

金刚碧绿茶在杨智栋先生主持下,于1985年开始研制。杨智栋先生首先在金刚台主峰周围大面积培植茶叶基地,遍请省内外茶叶专家精心指导,广集天下智慧,走遍杭州、云南、武夷山等众多著名茶乡,博采传统工艺和现代工艺之长,不断去其糟粕,取其精华,经过漫长五年的反复试验研制,终于在1989年研制成功具有独特加工工艺的绿茶精品,打造出名震中原大地的品牌——“金刚碧绿”牌绿茶。

金刚碧绿茶以苏仙石东河白龙潭、殷塆、金刚台所产品质最佳。金刚碧绿茶采摘细嫩,工艺精湛,综合龙井、毛尖的工艺特点。既有传统名茶的风味,又有新创名茶的特色,其工艺流程的采摘环节严格控制以一芽一叶为原料,经鲜叶摊放、杀青、炒条、理条、初烘、摊凉、复烘、提香、筛分等工序制作而成。经农业部茶叶质量检测中心鉴定其名茶品质。

金刚碧绿茶以其独具的品质、博采众长的加工工艺,形成了它的遗世独立、享誉四方的“八最”特色:海拔最高、纬度最北、芽期最佳、上市最晚、特征最显、营养最丰、沏数最多、饮用最爽。

外形扁直挺秀,形似龙井,色翠显毫,神为毛尖,肥壮紧直;汤色嫩绿清亮,香气清雅,滋味鲜爽;叶底嫩绿肥壮显芽,符合名茶要求。

品饮风味独特,具有高山云雾茶特别的香气,泡饮一道兰花香,二道嫩栗香,三道浓香,四道清香,香气清雅持久,滋味鲜爽甘醇,经泡耐饮,饮后口颊留芳,沁人心脾,有高山云雾纯天然茶特色,具有“八最”之品格。

金刚碧绿茶创制以来,多次受到著名专家教授高度赞扬。农业部茶叶检测中心国家茶叶主评大师沈培和教授称赞:“金刚碧绿茶,信阳名茶珍品。”多次在国际国内获奖。1990年在杭州国际茶叶博览会上获国际名茶金奖,金刚碧绿茶从此走出信阳,驰誉全国,为河南省茶业界争得了崇高的荣誉,在历届信阳茶叶节屡获金奖、一等奖。

有诗赞曰:“品茶论茶话悠长,金刚碧绿茶中王。云天深处育神韵,山花作魂蓄芳香。千米峰峦无公害,八最著称获金奖。若问茶家何处去,大别山下龙山庄。”

金刚碧绿茶2003年申请注册商标为“金刚碧绿”牌,成为商城县茶业界目前第一个省级著名商标。“金刚碧绿”茶,堪称商城县茶业界骄子、河南省大别山腹地育造的一颗璀璨明珠。

四. 吉林省 吉林市 龙潭区 “蛟松”牌系列山珍产品

“蛟松”牌系列山珍产品是采用长白山野生资源精制而成的绿色食品。其主要产品有:袋装黑木耳、袋装蕨菜干、野生榛磨、野生元磨、袋装猴头磨、压缩木耳。该系列产品不含有任何防腐剂和添加剂,是宾馆、餐厅、家庭烹调和馈赠亲友宾朋的佳品。( 蛟河)

五. 辽宁省 本溪 本溪满族自治县 玉米产品

玉米产品

紫金香系列特种玉米功能,中国古代《医林纂要》中指出:玉米可宁心益肺。现代分析表明玉米含有蛋白质等丰富的营养物质,即可补益脾胃,又可降脂减肥,是世界公认的“黄金作物”,纤维素比精米、精面粉高四到十倍,纤维素可加速肠道蠕动,可排除肠癌的因子,减少胆固醇吸收,可预防冠心病,相传,清太祖努尔哈赤常驻清河城时,常食用紫金香玉米,因而此玉米成为清代贡品,也是现代的最佳食品。

六. 亚洲 日本 电器和电子产品

电器和电子产品是日本有名的,主要有晶体管收音机、小型电视机、CD播放机、电脑、摄影机、录放影机、录音机、音响器材、数码时钟收音机、袖珍计算器等用品,在日本全国都能买到。这些产品的高质量和高性能均闻名于世界。

七. 河南省 信阳 商城县 香酥鱼排

鳙鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类,富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素,常食能暖胃、祛头眩、益智商、助记忆、延缓衰老、润泽皮肤,对心血管系统有保护作用。以鳙鱼为主要原料,烹制而成的香酥鱼排,外焦里嫩,香酥可口,深受广大民众所喜爱。

1.选取新鲜鳙鱼中躯段1000克、面包糠150克、玉米淀粉100克、鸡蛋2枚、食盐6克、调和油1000克(实耗80克左右)和胡椒粉、料酒、干红辣椒节、花椒、花椒油、姜汁、红油、葱油各适量。

2.除去鱼鳞,整理洁净,剔去主刺,切去鱼腹,将鱼肉去皮片成0.5×4×8厘米片状,鸡蛋打入马斗,搅拌均匀,面包糠倒入不锈钢托盘待用。

3.将鱼片放置到品盆中,加入全部食盐和适量料酒、姜汁、胡椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟,滗去腌汁,拍入干淀粉,放入装有鸡蛋液的马斗中,搅拌均匀,再将粘有鸡蛋液的鱼片放入面包糠中,使其充分粘上面包糠。

4.炒锅放置到旺火上烧热,倒入调和油1000克,待油温升至六成热时,将鱼片逐片下入油锅,炸至两面金黄时捞起,控油备用。

5.炒锅放置到旺火上烧热,放入适量调和油,下入花椒、干辣椒节,炝出香味后,放入适量花椒油、红油,下入炸好的鱼片,淋入葱油,翻炒出锅。

6.将菜肴盛入盘中,调摆成型。

八. 新疆 塔城 裕民县 马鹿系列产品

马鹿系列产品

马鹿全身都是宝,鹿茸、鹿血、鹿肾、鹿鞭甚至鹿尾、鹿筋都是非常珍贵的药材,具有很高的经济价值。

九. 安徽省 宣城市 宣州 农副产品

宣州──自古被誉为“江东活土”盛产粮、油、棉、蚕桑,名优品有亭绿雪茶、烟叶、水 东蜜枣、水阳大蒜、宣木瓜、太 子参;水产品尤以南漪湖银钽、 青虾、金宝圩大闸蟹闻名遐迩; 名牌产品精牌大米、康达乐牌色拉油、皖陵牌宣洒制贡等供不应求
( 宣州)

十. 广东省 潮州 潮安区 五金不锈钢产品

   被誉为粤东地区“不锈钢王国”的彩塘镇有五金不锈钢企业500多家,生产的五金不锈钢产品有厨餐具、建筑装饰、日用品、医疗器械、不锈型材、钟表工具及其配件、汽车配件等七大门类、2000多个品种,享誉海内外。

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