一. 湖南省 常德市 石门 马头山羊
马头山羊为地理标志保护产品。石门马头山羊是湖南省常德市石门县的。石门县是全省草食动物生产基地县，是全国马头山羊中心产区。马头山羊是石门县人民经过长期选育而成的一个大型肉用山羊品种。因头无角，似马头，称为马头羊。“石门马头山羊”为地理标志保护产品。
马头山羊是石门县人民经过长期选育而成的一个大型肉用山羊品种。因头无角，似马头，称为马头羊。
马头山羊具有体型大，体质结实，繁殖力强，屠宰率和净肉率高，肉质细嫩，膻味小等特点。近几年来，石门羊肉销往广州、福州、天津以及外销到伊拉克、叙利亚、黎巴嫩和科威特等国。板皮质量柔软，皮质洁白，弹性强，张幅大，采用先进技术，每张可削制4～5层。因此，在国际市场很有竞争力。
石门饲养马头羊有悠久的历史。《石门县志》记载：“羊祥也，故吉礼用之，牧曰羧，曰羝，牝曰犄，曰羘……无角曰膧、曰羝，去势曰羯，子曰羔。性恶湿喜燥。胫骨灰可磨镜，头骨可消铁……”可见马头羊有文字记载的饲养历史已有500多年，而马头羊实际存在的时间更长。据明《慈利县志》卷七畜属篇载：罐羊性善群，其物以瘦为病，性畏露，早出晚归。”说明在400年前，产区人民已有丰富的养羊经验。
石门县是全省草食动物生产基地县，是全国马头山羊中心产区。为进一步打造“石门马头山羊”特色品牌，达到产业增效、财政增源、农民增收的目的，该县畜牧兽医水产局大力实施品牌战略，不断优化品种结构，加强马头山羊品种保护和产业建设，进一步叫响“石门马头山羊”特色品牌，会同县质监局组织专业人员准备相关资料，先后向省质监局和国家质监总局申请“石门马头山羊”地理标志保护产品审定均获通过。
2012年12月20日，国家质量监督检验检疫总局在第208号公告批准“石门马头山羊”自即日起实施地理标志产品保护。
石门马头山羊产地范围为湖南省石门县南北镇、东山峰管理区、壶瓶山镇、所街乡、雁池乡、磨市镇、白云乡、新关镇、皂市镇、新铺乡、三圣乡、太平镇、维新镇、子良乡、蒙泉镇、夹山镇、罗坪乡17个乡镇现辖行政区域。
一、品种
马头山羊。
二、生长环境
产地范围内海拔42.5m至2098.7m的山丘地形，以禾本科、豆科、菊科等牧草为主的天然草地。以渫水、道水、澧水、沱水流域的山涧溪流为水源。
三、饲养条件
1．养殖方式：舍饲与放牧相结合，以放牧为主，补饲为辅。
2．圈舍要求：羊舍建成吊脚楼式羊舍，距地面1.2m至1.5m。羊只面积0.6至2m2/只。羊栏每间10 m2至15m2，隔栏高1.5m以上。
3．饲养管理：按种公羊、产仔母羊、育肥羊实行分群饲养，分类管理。
（1）羔羊饲养管理：保证羔羊及时吃上初乳，吃好常奶。提早补料，10日龄后投喂幼嫩、青干草，15日龄后补饲精料，在精料中加入0.5％的食盐及钙、磷和微量元素。哺乳期为2个月。
（2）育成羊饲养管理：选择体重不低于20kg的健康公羊或羯羊， 采用放牧加补饲的混合育肥方式，按1只羊1kg至2kg干草和0.2kg至0.3kg混合精料补饲。一般一天喂2至3次，也可夜间加喂1次。
（3）出栏：商品羊12至18月龄、体重不低于30Kg经检疫合格后方可出栏。
4．环境、安全要求：饲养环境、疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定，不得污染环境。
四、屠宰加工
1．1待宰：空腹24小时，尽量减少羊的应激反应。
2．浸烫褪毛：在水温65℃左右烫毛锅中翻动浸烫3至5分钟，置于褪毛凳上，手工推毛。
3．冷却保鲜：将胴体在0℃至4℃低温干净无污染的环境下排酸24至48小时。
4．速冻保存：速冻间温度-25℃以下，速冻时间48小时，肉中心温度达-15℃。
四、质量特色
1．感官特色：
（1）活体羊：被毛以纯白为主，允许有3%以内的杂毛。公、母羊均无角而有髯，头形似马头，鼻梁平直，耳大稍向前斜，眼大有神。体躯呈长方形，骨骼坚实，结构匀称，背腰平直，肋骨开张良好，臂部宽大，尻稍倾斜，尾短而上翘。
（2）羊肉：肉色鲜红且均匀，有光泽，肉细而紧密，有弹性，外表略干，不粘手，气味新鲜，膻味小。
2．理化指标：
指 标 含 量
水 分（%） 51.84~74.72
粗蛋白质（%） ≥13.16
粗脂肪（%） ≤3.81
二. 湖南省 常德市 石门 八月楂
八月楂学名八月瓜，也有地区叫做八夜瓜，牛腰子果。因八月果熟开裂而得名。果形似香蕉，富含糖、维生素C和12种氨基酸，以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。果味香甜，为无污染的绿色食品，有“土香蕉”之称。是罗坪山区常见的上乘野果。
三. 陕西省 咸阳 旬邑县 石门山甜糯玉米
石门山甜糯玉米产自自然条件优越、无环境污染的石门山下。那里平均海拔1600米，无霜期180天，年降水600毫米，日照时数2390小时。且昼夜温差大，土质疏松，土层深厚，所产甜糯玉米蛋白质，氨基酸，脂肪和粗纤维的含量比普通玉米高，特别是人体所需的微量元素铁，锌，钙含量比普通玉米高17%-18%，尤其是具有防癌抗癌作用的微量元素硒的含量比普通玉米高7.5倍，是集色香味于一体的特种果蔬营养佳品。
四. 云南省 玉溪 易门县 南蛮酒
传说“南蛮酒”名出自三国时代的诸葛亮，他为完成先帝北伐曹魏，匡扶汉室。为除北伐后顾之忧，遂亲统大军南征，七擒孟获后，使蛮地归服。在会盟宴上，孟获献府内珍藏多年美酒于蜀相，孔明畅饮后感慨道：“亮遍品中原名酒，皆不如此，南蛮酒，隆中无，蜀亦无……”，从此“南蛮酒”便成为向朝廷进贡之品。
易门云之南食品有限公司根据府内秘方和地方史料，经多年挖掘整理，研究酿制出的“南蛮酒”，其酒体丰满，晶莹剔透，味淳且甘，回味绵长。
五. 广东省 惠州 龙门县 青梅菜
沙迳青梅菜大小适中，叶长，色泽青绿，久存不变。清香爽口，含人体所需的多种元素，蒸、煮、炒均美味可口，是老少皆宜的食品。经海关检验部门的检验，该镇出产的青梅菜质量、色泽、大小等方面均由于其他同类产品。外销东南亚国家，内销广州、东莞等地。市场价每斤2元以上，年产量2000吨。
六. 广东省 惠州 龙门县 冬笋蒸腊肉
冬笋蒸腊肉
一周风干香嫩笋最普通的做法都是独特的美味，因为原料来自南昆山。南昆山遍山毛竹，冬季，当毛竹的竹笋生长于地下还没有出土的时候，挖掘出来的就是冬笋。冬笋的肉质幼嫩，味道鲜甜，爽脆可口。腊肉也是南昆山的，山里的居民们每到冬天就会把家里的肉类用盐腌制，之后洗净，再挂到外面自然风干。只一个星期，就能吃上最美味的腊肉，也只是一个星期，之后的味道就再不如前了。
七. 湖南省 常德市 石门 石门茶叶
石门茶叶是湖南省常德市石门县的。石门县茶叶持嫩性好，内含物丰富，耐泡，有地域香。石门成全国绿色食品茶叶原料基地。
石门县境属中亚热带向北亚热带的过度地带，气候温暖湿润，常年平均气温17°左右，境内西北部地势偏高，土壤呈弱酸性，雨量丰富。茶园全部分布在环壶瓶山周围海拔300～1500米的半山腰，远离城市、工业区和生活区，园区森林覆盖率达70%，茶中有林，林中有茶，茶林相间，是国内外专家公认的名优茶、有机茶生长的理想环境。
石门县10万亩茶园通过了农业部绿色食品管理办公室和中国绿色食品发展中心联合验收，成为全国第13批绿色食品原料标准化生产基地之一。石门县全国绿色食品茶叶原料标准化生产基地规模10万多亩，辐射10个乡镇（管理区）场，栽培品种主要为槠叶齐、碧香早、福鼎大白，良种普及率达95%，该基地平均亩产鲜叶1150公斤，总产120750吨；亩产值3105元，总产值32602.5万元，比常规种植亩均高出240元，基地农民户均增收达2000元。
石门茶叶优良的品质缘于茶区优良的生态环境。石门茶区均远离工业区，周围数十公里无污染和污染源，经权威部门检测茶区水、土、大气达到了GB30—95—82的一级标准。
八. 西藏 日喀则 谢通门县 朗玛卡嘎藏刀
加工点位于卡嘎温泉度假村。藏刀是藏民族的传统手工艺品之一,其制作工艺在我们后藏有近百年的发展历史。
谢通门县“朗玛卡嘎”藏刀尤以其制作历史悠久、工艺精美、品种款式多样,具有较浓郁的民族风格和地方特色而闻名区内外。“朗玛卡嘎”藏刀近年来通过发展,其藏刀产品在市场上形成了一定的影响力。
九. 云南省 玉溪 易门县 天麻火腿鸡火锅
“鲜香美味，肥而不腻，滋补怡神”的云南特色餐饮---红昭天园天麻火腿鸡火锅，源自彩云之南、滇池之滨，取“植物王国”中独有的药材天麻和植物香料，经多年潜心探索和研究，配以云南特制火腿及成长期较长的“老鸡”，精心炖制，让您体味红土高原的淳朴民族风情，以及那一片高天白云的情怀。
致力发展云南自己的餐饮连锁事业，不断创新、发展的昆明红昭天园餐饮有限公司，于2003年被评“中国西都知名品牌火锅”。至2006年9月份，昆明红昭天园餐饮有限公司己在全国各地成功开展了二十多家加盟连锁店。
红昭天园天麻火腿鸡火锅所经营的产品，以天麻火腿鸡火锅为主，并有野菌山珍鸡火锅等，特点：“鲜、香、补”。菜肴以云南民间传统烹制食物的方法为主，再以云南天麻及天然植物香料配制而成的火锅底料，采用云南特制火腿，使该系列菜肴具有自然浓郁的香味，以及滋补养身之功效。该系列菜肴采用各种云南天麻、火腿、三七等，以精心熬制的高汤，大锅熬制再分小锅食用的独特制作工艺，使每一锅均保持汤鲜、味浓的产品优点。红昭天园系列火锅的另一亮点为：汤汁自然，鲜香不油腻，既调制蘸水使味道更浓，同时又可直接喝，充分体现出红昭天园天麻火腿鸡火锅的价值。
十. 广东省 惠州 龙门县 麻榨粉葛
麻榨粉葛是广东惠州龙门县的。
麻榨粉葛具有悠久的栽培历史，其产品具有产量高、外形美观、粉多、无渣、口感好等特点，种植面积约3000亩，年产量5250吨.
