沈阳特产有哪买 沈阳特产必买

煎丸子

主料：鲜锗肉馅650克

配料：姜丝、葱丝

调料：油、食盐、酱油、白糖、味素、淀粉、料酒。

特点：煎丸子色泽金黄、颗粒均匀、不散、口味咸鲜香、口感外焦里嫩、芡汁紧而明亮。

叶茂台花生是辽宁省沈阳市法库县叶茂台镇的。叶茂台镇生产的花生风味独特，口感好，并含有丰富维生素及矿物质，有降压、健身、改善人体机能，延缓衰老之功效，素有餐桌美食之称。

叶茂台地区花生种植历史悠久，素有花生之乡美称。这里远离城市，光照充足、空气清新、水质优良，2002年经市环保部门进行土壤、大气、水质监测，确定为无公害花生产品生产基地（环境认证No.012）。2004年经农业部农产品质量安全中心认证，该产品符合无公害农产品标准要求（证书号WGH-04-07866）。这里生产的花生风味独特，口感好，并含有丰富维生素及矿物质，有降压、健身、改善人体机能，延缓衰老之功效，素有餐桌美食之称。

2013年全镇花生播种面积6万亩，产花生果2000万公斤，实现产值亿余元。叶茂台镇2011年被省农委命名为“花生之乡”后，又给自产的花生注册起了“盛京叶茂”牌商标。同时，镇里还新建了占地100亩的花生批发市场，成为辽西北地区的花生种植、加工、销售集散地。

辽宁省法库县叶茂台镇、秀水河子镇、包家屯镇、卧牛石乡共4个乡镇现辖行政区域

法库县人民政府《关于申请划定叶茂台花生地理标志产品保护区域的函》，法政函〔2013〕12号

沈阳市法库县地方技术规范：DB210124/T001-2013《叶茂台花生栽培技术规范》

沈阳御膳酒楼和新世界大酒楼是指定经营满汉全席的定点单位，满汉全席突出以文宴、武宴、官宴和民宴为主，由国家级名师亲自主厨操作，以不同价值的系列套餐供游人品用。( 沈阳)

干豆腐以“干、薄、细”著称。“干”是指豆腐压得实、干爽；“薄”是指每张豆腐厚薄如纸，太阳底下能透亮儿；“细”是指豆腐里不含豆渣，口感柔和。“干、薄、细”是干豆腐的三大特色。

小豆腐是将大豆磨碎，加入适量干菜煮熟，然后团成团放室外冷冻，用时拿一团放入锅内加热，拌酱而食。制作小豆腐的由来，据传是满族先祖居住的地区，食盐和卤水很昂贵，做小豆腐不用加卤水，久而久之，这种吃法便成为满人的习惯并延用至今。

沈阳小吃

羽毛画是我国传统工艺品，以清秀淡雅，格调新颖，风格独特，形式兼美而享誉中外。沈阳羽毛画题材广泛，形式多样，无论古代神话还是今人故事，它都能表现得惟妙惟肖，山川、人物、花鸟、鱼虫均可入画。

是运用各种禽鸟毛羽,汲取国画构图技法制成的一种工艺画类。沈阳羽毛画绚丽多彩,富有浓郁的装饰性,别具一格。造型方面,按内容不同要求,分别采取平贴、浮雕和圆雕三种表现手法,层次清晰,形象逼真。沈阳羽毛画善于利用各种羽毛的天然色泽、纹彩、亮度和质感,以达到完美的艺术效果。卷轴羽毛画,主要汲取中国水墨画艺术形式,以绫绢装裱,以供观赏。纱衬羽毛画吸取双面异色绣形式,可正反两面欣赏。羽毛壁挂,借鉴艺术挂毯形式,用羽毛层层叠贴而成,适宜表现山村风光。现有几十种不同品种,畅销五十多个国家和地区。

专利产品金丝羽毛绣是用金丝线和羽毛纯手工绣制，绣制方法简单用金丝线和羽毛手工绣制。

康平寒富苹果为地理标志证明商标。康平县被认定为“寒富苹果全国第一县。”

康平县发展寒富苹果产业战略定位准确，作为寒富苹果发展的新区，康平县特色优势明显，发展规模居全国首位，专家组一致通过，认定康平县为“寒富苹果全国第一县”。目前，康平县寒富苹果栽植面积已发展到14.5万亩，占沈阳市寒富苹果面积的50%左右；全县寒富苹果产业遍布16个乡镇、130个村，带动果农1.5万户。

2012年，康平县在国家工商总局注册了“康平寒富”地理标志商标，2013年中国园艺学会果树专业委员会又认定其为“中国寒富苹果第一县”。康平县苹果的名气越来越大，“凯迪莱富”、“永香”、“康之露”等一批特色品牌享誉省内外。

康平寒富

康平县林业工作总站

10750171

苹果

张久礼烧鸡店于一九九七年十二月被沈阳市人民政府授予“风味名品”称号并于一九九八年十一月被辽宁省工商管理局、辽宁省劳动厅、辽宁省消费者协会等单位授予辽宁省“地方风味名牌”称号。张久礼烧鸡店拥有自己的养鸡基地。对鸡的品种、喂养饲料、养殖周期、鸡的重量和防疫措施都有严格的规定和动作标准，真正做到了从源头上保证了生鸡质量，在烧鸡制作环节上更是至臻要求上岗人员必须在年富力强，必须具有中专以上文化程度，必须在本店有五年以上的学徒经历才能担纲烧鸡制作重任。由此，更被沈阳市主副食放心工程领导办公室推荐放心食品，并于一九九九年三月和六月份被评为沈阳市十大畅销品牌和著名商标称号。

黄葵伴雪梅是是沈阳的特色美食，也是沈阳御膳风味的菜馆龙凤阁的拿手菜。黄葵伴雪梅在清代是皇家御用菜，造型非常讲究，黄葵伴雪梅是将虾球和肉馅蛋饺两种造型不同的原料成双结对地搭配在一起，并点缀以青椒、豌豆、虾尾等作为镶嵌料造型精美，而且味道极其鲜美。

黄葵伴雪梅烹饪材料：

主料：大虾肉500克、肥瘦猪肉100克

配料：芹菜50克、面包渣10克、鸡蛋5只，鸡蛋清（3只鸡蛋的蛋清）、淀粉100克，火腿50克、花生油80克

调料：绍酒100克、番茄酱100克、白糖50克、香油50克葱泥、精盐、香菜叶、花椒粉、味精少许。

黄葵伴雪梅烹饪方法：

1.将3只鸡蛋打碎，盛在碗中，加适量淀粉、水搅拌，摊成24个小圆饼，并用加了各种调料的肉馅包成24个蛋饺，先将每个饺子拍一层面粉，再放入用鸡蛋和淀粉调成的糊中挂一层蛋糊，滚一层面包渣备用。

2.将虾肉洗净削成球形，加入少量绍酒、精盐腌渍一会儿，将另一蛋清和淀粉调成糊状，香菜取小叶，火腿切成细末，加入蛋清搅拌均匀，逐个涂在蛋饺的一端。将蛋泡糊中再加入少许盐、味精搅拌均匀，备用。

3.用一小碗倒入番茄酱，加入白糖、盐等，兑好汁备用。

4.将蛋泡糊倒入勺内炒熟，围在大平盘的里圈，将虾球在猪油中炸熟，倒入兑好的番茄汁中，炒几下堆放在盘的中央，再将炸好的蛋饺摆放在虾球周围，用香菜叶、火腿末加以点缀而成。