辽宁丹东宽甸有啥特产 丹东东港特产必买

辽宁辽育白牛为农产品地理标志产品。辽宁饲养牛的具体时间已无从考证。契丹辽国建立后，由政府建立国有牧场，设官统一经营管理，到辽代中后期，契丹辽国“群牧滋繁，数至百万有余”（《辽史食货志》），除了官营国有牧场外，契丹上至亲王，下至平民，都有不同数量的牲畜私产。元明清至建国前后，牛已成为辽宁农业生产的主要动力工具，饲养方式也由散养变成散养与圈养相结合，家庭拥有牛等牲畜数量的多少，成为农户财富多少的重要象征。20世纪70年代，随着我国农业机械化程度和人民生活水平的提高，人们对牛的役用价值需求呈下降趋势，对牛的肉用需求迅速增长。在此背景下，辽宁畜牧人通过引进法国大型肉用牛品种夏洛莱，与本地黄牛进行级进杂交，历经40年，育成辽宁第一个全国第三个专门化肉用牛品种-辽育白牛。辽宁辽育白牛具有生长速度快、饲料报酬高、产肉多、耐粗饲、抗逆性强、肉质好、繁殖力高等优点，已是辽宁广大农牧民脱贫致富的主要畜牧饲养品种。目前，辽育白牛开发已纳入《辽宁省现代畜牧业推进计划》、《辽宁省畜牧业发展十三五规划》、“辽宁省畜牧兽医局重点工作”，辽育白牛全产业链开发格局基本形成，辽育白牛的知名度不断提高，产业拉动作用持续增强。

辽宁省培育的辽育白牛新品种已通过国家畜禽遗传资源委员会的审定，并由农业部正式予以公布。辽育白牛是辽宁省第一个自主培育的专门化肉用牛品种，是辽宁省肉牛产业发展进程中的一件大事。

据了解，过去辽宁省饲养的主要是靠自然选择形成的役肉兼用型的本地黄牛，其产肉性能低下。辽育白牛新品种的培育成功，扭转了辽宁省肉用种公牛过度依赖进口状况，特别是为进一步加快全省肉牛产业发展提供了有利的种源条件。辽宁省将大力开展辽育白牛产业开发示范工作，以市场化运作为手段，通过龙头带动、科技支撑、体系保障和政策扶持等举措，逐步做大做强辽育白牛产业，努力把该省建设成为全国重要的优质肉牛供种基地和中、高档牛肉生产基地。

地域范围

辽宁辽育白牛产于辽宁地区，地理坐标为东经118°53′-125°46′，北纬38°43′-43°26′，辽宁省东北与吉林省接壤，西北与内蒙古自治区为邻，西南与河北省毗连，与山东省隔海相望。以鸭绿江为界河，与朝鲜民主主义人民共和国隔江相望，南濒浩瀚的渤海和黄海。主产区包括铁岭市的开原市、调兵山市、昌图县、西丰县、铁岭县；沈阳市的辽中县、新民市、法库县、康平县；阜新市的彰武县、阜新蒙古族自治县；锦州市的凌海市、义县、黑山县、北镇满族自治县；盘锦市的盘山县；丹东市的凤城满族自治县、宽甸满族自治县；鞍山市的海城市、台安县、岫岩满族自治县；抚顺市的抚顺县、新宾满族自治县、清原满族自治县；本溪市的本溪满族自治县、桓仁满族自治县。计9个市26个县（市、区）469个乡（镇、街道）。

产品品质特性特征

（1）外在感官特征 辽宁辽育白牛全身被毛呈白色或草白色，鼻镜肉色，蹄角多为腊色；体型大，体质结实，肌肉丰满，体躯呈长方形；头宽且稍短，额阔唇宽，耳中等偏大，大多有角，少数无角，公牛头方正，额宽平直，头顶部有长毛，角呈锥状，向外侧延伸；母牛头清秀，角细圆，向两侧并向前伸展；颈粗短，母牛平直，公牛颈部隆起，无肩峰，母牛颈部和胸部多有垂皮，公牛垂皮发达；胸深宽，肋圆，背腰宽厚、平直，尻部宽长，臀端宽齐，后腿部肌肉丰满；四肢粗壮，长短适中，蹄质结实；尾中等长度；母牛乳房发育良好。 辽宁辽育白牛毛色一致，体质健壮，性情温顺；耐粗饲，抗逆性强，适应性广，易饲养，增重快，宜肥育；早熟性和繁殖力良好；群体遗传稳定，耐寒性强，能够适应广大北方地区温带大陆性季风气候。 辽宁辽育白牛成年公牛体重910.5Kg、体高146.2cm、体斜长186.8cm、胸围229.3cm；母牛体重451.2Kg、体高126.8cm、体斜长164.4cm、胸围179.2cm；初生重公牛41.6Kg，母牛38.3Kg；6月龄体重公牛 221.4Kg，母牛190.5Kg；12月龄体重公牛366.8Kg，母牛280.6Kg；24月龄体重公牛624.5Kg，母牛386.3Kg。 （2）内在品质指标 辽宁辽育白牛牛肉色泽呈鲜樱桃红，实际检验值3.39，被认为是最佳肉色；各种氨基酸含量达84，粗蛋白含量在80－85之间，牛肉中胆固醇含量220.2（ mg/100g），脂肪实际检验值10.61，脂肪色泽呈白色，质地较硬；沉积于肌纤维之间的脂肪（大理石花纹）比较丰富，大理石花纹实际检验值为3.91，多汁性为4.73，胴体的肌肉剪切力3.45Kg/平方厘米，系水率为72.1，失水率为23.1。可见，辽宁辽育白牛具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等优点；辽宁辽育白牛牛肉口感和嫩度较好，柔软多汁，风味较好。 （3）安全要求：辽宁辽育白牛所采食的饲料应符合《绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则》、《饲料卫生标准》。兽药应符合《中华人民共和国兽药典》、《中华人民共和国兽药规范》、NY5126-2002《无公害食品肉牛饲养兽医防疫准则》并在兽医指导下进行。对隔离治疗的牛，待其完全健康后方可转入健康群体。需要处理的病牛，应参照GBl6548-1996《畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程》牛的要求进行处理。饲养场内应设牛粪尿、褥草和污物等处理设施，废弃物应遵循减量化、无害化和资源化的原则。粪便经堆积发酵后可做农业用肥， 污水应经发酵、沉淀后才能作为液体肥料使用。预防传染病的疫苗应符合农业部的《兽用生物制品管理办法》的规定。 疫苗的接种应按照《中华人民共和国动物防疫法》、《辽宁辽育白牛防疫技术规范》的要求，结合当地疫病的流行情况，有针对性地选用疫苗， 并按疫苗使用要求进行接种。寄生虫预防要选择高效、安全的抗寄生虫药。

古代传说多把果肉果皮均为黄色的桃称为‘“金桃”和“仙果”。《海录碎事》说它“大如鹅卵，其色如金”。大连黄桃是我国古老的黄桃品种“早生黄金桃”的自然杂交实生苗后代中之佼佼者。

大连黄桃又是一个成员众多的“大家庭”。其中经过科学鉴事实上并已广为栽培的品种就有“黄露”、“丰黄”、“露香”、“橙香”、“橙艳”等等。“黄露”是大连黄桃家族中第一个被定为向全国推广的罐桃品种。8月中下旬成熟的品种，椭圆形的果实色泽橙黄，单果重191克。内质韧细、多汁，甜酸适口。鲜食味美，加工成罐头更为适宜。它曾与“丰黄”等品种连续多次荣膺全国一等罐桃称号。丰产、耐寒、果大、形正、肉厚、味醇、耐贮、耐运，这16个字是专家们对大连黄桃综合优良性状的集中概括。

海城市牛庄志佳速冻食品厂主要研发、生产、经营速冻牛庄馅饼系列食品，产品分大、中、小三个型号，十多个种类。

该厂经过多年的研究探讨，萃取牛庄馅饼烙制技术的精华，并加以改进，应用科学合理的配料、营养方法，选用精制的面粉、鲜肉、时令鲜蔬菜、多种调料，按规定重量精制而成。制作过程严格按照食品卫生法的要求进行制作生产，生产环境卫生，制作工艺考究，食品配料科学。该厂制作的牛庄馅饼皮薄馅大，外焦里嫩，鲜香可口，食而不腻，深受社会各界的好评，是速冻食品中的一支奇葩。志佳牌速冻牛庄馅饼申请了国家专利，是广大消费者放心食品 ，食用方便，老少皆宜，是旅游饮食佳品，也是馈赠亲友的最佳礼品，产品销往各大超市和全国各地。

崔春清是牛庄馅饼的传人之一，崔春清食品有限公司致力于牛庄馅饼的制作、改良、研发和生产。他们制作和生产的牛庄馅饼配料科学合理，选用精猪肉、牛肉、无公害蔬菜、轻盐、轻油脂，不含任何添加剂，馅饼皮薄馅大，外焦里嫩，鲜香可口，食而不腻。他研发的崔春清速冻牛庄馅饼是中国唯一发明专利，填补了速冻食品中的一项空白，食用方便，老少皆宜，是饮食佳品，也是赠送亲友的最佳礼品。

鞍山市崔春清食品有限公司“崔春清牌”速冻牛庄馅饼在第六届国际农业博览会上被评为最受欢迎的农产品。崔春清制作的牛庄馅饼被辽宁省评为地方风味名牌食品、辽宁家常名点、辽宁知名风味、辽宁旅游十大风味食品、消费者信得过产品。该企业被鞍山市政府定为：鞍山市农业产业化“重点龙头企业”，参加2008年奥运会特选菜品，深受好评。

“熏猪蹄”具有悠久的历史，它的制作可追溯到清道光年间（1824年—1850年）。

当时北镇城里有个杨姓父子三人经营的小肉食店。父名不详，长子杨俊青，次子杨汉青。他们对熏猪蹄很讲精工细作，调料得当。除使用老汤、香油、精盐、八角、花椒和生姜外，还涂以白糖熏制，使猪蹄色味俱佳，远近闻名。

“熏猪蹄”风味独特，做工考究，富含矿物质、胶蛋白等多种营养成份，是闻名全国的地方传统风味食品。曾获中商部、辽宁省人民政府优质产品，1992年中国友好观光年组委会标志产品，辽宁省食品工业协会优秀产品，1985年工业新产品开发成果展评组委会优胜杯金奖，1985年农业星火科技成果博览会优秀奖，中外名优产品国际博览会金奖，辽宁省人民政府名牌产品。

石柱参为地理标志证明商标。有几百年历史的丹东石柱参是中国国参之冠，一般需15年以上成货。石柱参的药用价值很高，对被正气、生津液，以及充实体内阴阳气血、扶助衰弱脏器功能有疗效，被称为延年益寿之宝。这种人参只产于宽甸县的石柱村，所以愈加名贵。( 丹东)

多为日用产品，有盆类、壶类、瓶类，茶具、酒器文具等：工艺品有看盘、壁挂等种类繁多，造型各异，千姿百态，琳琅满目。紫砂陶器对画面的设计、设色、雕刻精益求精。运用浮雕，印花、透雕等工艺手法，创制彩釉堆绘新工艺，精制各色花盆。用彩釉堆绘的花盆是最具代表性的产品，色泽光亮，立体感强，用来养花则堆绘图景与盆内红花绿叶相互映衬，格外高雅。

贝类

丹东市有海洋国土面积525万亩，其中0－10米等深线106万亩，适宜贝类底皤增养殖面积50万亩；滩涂面积36.3万亩，适宜养贝面积18.8万亩。丹东近海有鸭绿江、大洋河两大河流注入，底质平坦、泥砂比例适中，饵料生物丰富，是贝类生长、繁殖的理想场所。丹东贝类在色泽、规格、口感、肥满度方面均优于其它地区，深受外内欢迎。

全市共有海水贝类41种，主要经济贝类有菲律宾蛤仔、文蛤、四角蛤蜊、泥螺、青蛤、缢蛏、魁蚶、毛蚶、中国蛤蜊等十多种，经多年的发展，丹东贝类养殖业已初具产业规模。到2000年末，全市贝类增养殖面积达到59.1万亩，产量7.8万吨，产值4.59亿元。目前全市有贝类生产单位80家，贝类加工、经销企业30多家，年加工能力5万余吨。贝类养殖业已成为丹东渔业的主导产业和特色产业，也是全省重要的贝类生产基地。

夏家村位于椅圈镇北2公里处，地域面积8.9平方公里，耕地面积7500亩，水、旱各半。辖区9个村民组，569户，2031人。夏家村支柱产业是草莓生产，有60年发展历史。现有温室大棚3000余亩，1700栋，年产优质草莓7500吨，产值2240万元。夏家村草莓栽培品种优、口感好，引进日本先进技术，是产品达到无公害绿色食品。产品远销香港、北京、上海等地。

女木兰是木兰属植物家族中的一个成员，因为它的花颇象牡丹，辽东山区的人们称之为山牡丹。天女木兰是一种落叶小乔木，树高5-10米，对生长环境选择性很强，一旦环境遭受严重破坏，便生长不良，以致消逝，天女木兰的花和叶可提取芳香油，其种子的含油量达23%，油可做肥皂等用，天女木兰木材常用于制器具及雕刻。天女木兰花大而美，是一种很好的观赏植物。

细辛为马兜铃科细辛属的多年生草本植物，以其根细味辛而得名细辛。是辽宁省的药材，故又称辽细辛。辽宁省自五十年代后期开始试验细辛野生变家种，七十年代后，人工栽培后的细辛已在辽东山区大面积推广。