一. 黑龙江省 黑河 五大连池 五大连池大米
五大连池大米为农产品地理标志产品。五大连池大米是黑龙江黑河五大连池的。
根据五大连池市水稻生产不同时期特点，并结合《德都县志》记载，关于水稻种植的最早为1935年。水稻品种主要来自日本、朝鲜。建国后人民公社时期（1949-1983年）。这三十多年间水稻种植面积没有太大变化，1984年农村土地实行家庭联产承包责任制后，水稻生产得到了飞跃式发展，从1985年开始，引进水稻大棚旱育秧新技术，引试水稻旱育稀植技术突破高寒水稻0获得成功。在此期间，通过对石龙河、双泉河矿泉水资源的开发利用试种矿泉。五大连池矿泉大米1994年荣获国际农产品储运加工技术设备及产品交流展览会金奖；1995年第二届中国科技精品博览会金奖；第三届中国乡镇企业出口产品展览会优秀产品奖；1999年黑龙江省乡镇企业20年成果优秀产品奖。
所在地域: 黑龙江
申请人： 五大连池市种子管理站
所在地域: 2014年
地域范围
五大连池大米保护区位于黑龙江省北部，黑河市南部，地处小兴安岭与松嫩平原的过渡地带。东邻逊克，西与克山、讷河毗邻，南连北安、克东，北与孙吴接壤，西北与嫩江县隔河（科洛河）相望。包括五大连池市龙镇、和平镇、建设乡、太平乡、双泉镇、团结乡、兴隆乡、新发镇和五大连池镇（五大连池风景区）。地域保护范围170667公顷，生产面积4667公顷，产量7万吨。地理坐标东起东经127°37′-125°42′；南起北纬48°16′-49°12′。东西长142公里，南北宽104公里。
产品品质特性特征
1、外在感官特征：五大连池大米经过矿泉土及矿泉水多种营养成分的滋养，大米晶莹剔透，色泽光亮如玉，米质油润，米饭软滑筋道，香气浓郁。 2、内在品质指标：五大连池大米中含有天门冬氨酸、苯丙氨酸、丙氨酸等十几种氨基酸，氨基酸总量大于8%，其中谷氨酸含量大于1%，直链淀粉含量大于16%，支链淀粉占淀粉含量的70%以上，垩白率小于10％，胶稠度大于70mm，碱消值7.0级，食味品质大于80分，微量元素锌含量大于10mg. 3、安全要求：五大连池水稻生产过程严格按照绿色食品标准执行，农药使用严格执行NY/T393-2000标准，肥料使用严格执行NY/T394-2000标准，严格遵守《农产品质量安全法》规定科学使用农业投入品。正在逐步建立大米安全追溯体系，保证大米安全的可追溯性。
二. 安徽省 亳州 蒙城县 涡河银鱼与白虾
涡河银鱼与白虾
涡河小涧境内的四条支流，丁花沟、吴沟、张沟、蔡沟入涡处盛产银鱼。
银鱼古称脍残鱼、白小。杜甫“白小群分命，天然二寸鱼”诗句即指此鱼。银鱼头扁平，体细长，光滑透明，洁白如银，体长一至三寸，属天然鱼类。每年三四月间繁殖，在水草丛生的河口产卵，产卵后母鱼即死去，寿命一年。每条鱼能产卵几千粒，卵化后迅速生长，五月和九月两季捕捞。
银鱼肉细嫩，鲜美可口，营养丰富，每百克含蛋白质8.2克，脂肪0.3克。由于出水鲜鱼易死、易化，捕捞后多立即曝晒成银鱼干。银鱼可做炒菜、烩菜、汤菜等十几种佳肴。1990年以来，由于涡河水质污染，银鱼已绝迹。希望各级政府加大对涡河流域的治污力度，还蓝天碧水于银鱼，使这一地方，早日得以恢复。
涡河白虾，银白色，透明，略显棕色斑纹，壳簿、肉嫩，无泥沙、无水锈味，比塘虾鲜美，每百克含蛋白质21克，脂肪0.6克。大虾美名为“鹰爪虾”。可鲜食、油炸、清蒸，醋烹虾仁是独特的一道菜，虾汤则是小涧餐桌上独具风情的佳肴。虾可制成虾干、虾仁、虾酱等。涡河白虾产量高，销路好，一直闻名淮北，为宴席上的佳品。
三. 黑龙江省 黑河 北安 北安大豆
北安大豆，粒大粒圆，高油高蛋白营养丰富。北安是黑龙江大豆的主产区，每年有大量的大豆销售到全国各地。
北安市地处黑龙江省北部区域中心，位于哈尔滨、齐齐哈尔、黑河三座城市构成的“金三角”中心地带，辐射周边10多个县市500万人口。北安地处松嫩平原向兴安山地过渡的中间地带，属世界珍贵的三大黑土带之一。生态优良，土地肥沃，森林广袤，共有耕地400余万亩，是黑龙江省传统的大豆、小麦、玉米、水稻、马铃薯等农作物主产区，也是高油脂、高蛋白大豆的重要生产基地和绿色特色作物生产基地。
豆科大豆属一年生草本。重要的油料、食用和饲料作物。中国是大豆的故乡，主产地东北是世界上最适宜种大豆的地区之一，被称为大豆种植的黄金地带，正因为如此，大豆也一直是我国在国际市场上最具竞争力的农产品。中国是世界第4大大豆主产国，而黑龙江省是中国大豆主产区，年产量占全国总产量的42％左右，居全国之首。由于地处高寒，黑龙江省黑河、绥化北部及建三江部分地区，约有3000多万亩的耕地只能以种豆为主，这里的农民要赖“豆”生存。黑龙江省北安大豆，粒大粒圆，高油高蛋白营养丰富。北安是黑龙江大豆的主产区，每年有大量的大豆销售到全国各地。
四. 黑龙江省 黑河 五大连池 五大连池大豆
五大连池大豆为农产品地理标志产品。五大连池大豆是黑龙江黑河五大连池的。
五大连池大豆产于黑龙江省五大连池市（五大连池市原名德都县）。据德都县志记载，民国时期，五大连池大豆播种面积仅次于谷子，伪满时期至解放后，大豆面积一直居于首位。五大连池大豆种植水平较高，平均亩产200公斤左右，最高年份1974年亩产达到275公斤。1994年，德都县曾被国家批准为五百个产粮大县之一。五大连池市被确定为“黑龙江省大豆振兴计划示范市”荣誉称号。2012年批准创建50万亩大豆基地为全国绿色食品原料标准化生产基地，2012年被确定为全国农业标准化示范县，示范产品为大豆。1989年，巴西大豆专家陶雷杜先生带领联合国粮农组织大豆育种研究课题，专程对德都县大豆生产进行考察并给予很高评价，并对五大连池大豆生产水平提出很好的建议。
所在地域: 黑龙江
申请人： 五大连池市种子管理站
所在地域: 2014年
地域范围
五大连池大豆保护区位于黑龙江省北部，黑河市南部，地处小兴安岭与松嫩平原的过渡地带。东邻逊克，西与克山、讷河毗邻，南连北安、克东，北与孙吴接壤，西北与嫩江县隔河（科洛河）相望。包括五大连池市龙镇、和平镇、建设乡、太平乡、双泉镇、团结乡、朝阳乡、兴安乡、莲花山乡、兴隆乡、新发镇和五大连池镇（五大连池风景区）。地域保护范围193333公顷，生产面积140000公顷，产量42万吨。地理坐标东起东经127°37′-125°42′；南起北纬48°16′- 49°12′。东西长142公里，南北宽104公里。
产品品质特性特征
1、外在感官特征：五大连池大豆籽粒饱满均匀，光滑圆润，色泽金黄，外观形象和商品质量良好。 2、内在品质指标：五大连池大豆，含蛋白质40%以上，氨基酸含量大于40%，其中谷氨酸含量大于8%，粗纤维含量大于6%，脂肪含量适中，加工成的豆浆均匀、乳化效果好，口感粘稠。五大连池大豆机械压榨大豆油，色泽金黄透明，营养丰富。 3、安全要求：五大连池大豆生产过程严格按照绿色食品标准执行，农药使用严格执行NY/T393-2000标准，肥料使用严格执行NY/T394-2000标准，严格遵守《农产品质量安全法》规定科学使用农业投入品。正在逐步建立大豆安全追溯体系，保证大豆安全的可 追溯性。
五. 黑龙江省 黑河 孙吴县 大烩菜
大烩菜
大烩菜，也叫家常粉菜。它的特点是内容丰富，经济实惠，美味可口，老少皆宜。它的制作方法是：先将五花猪肉切片，下油锅大炒成半熟，捞出备用，然后再将油拔过的山药块、白豆腐、白菜块、土豆粉条一起烩于炒肉的锅内，并配入花椒粉、食盐、姜丝、葱段、蒜泥、辣椒等佐料。待菜烩至快熟时，将炒好的猪肉连汤油加入锅内，全熟后即可食用。
六. 黑龙江省 黑河 北安 速冻马铃薯食品
北安，马铃薯之乡。这里的马铃薯个儿大，含淀粉多，口感好，历来是受到南方客商的青睐。近年来他们又开发出各种速冻马铃薯食品，并在国家注册，现在、“玉铃”牌速冻马铃薯食品已成为待客的佳肴。
七. 黑龙江省 黑河 嫩江县 嫩江矿产品
嫩江县矿产资源丰富，现已发现铜、金、钼、铁、钨、锌、镍等金属矿产62种，其中铜的储量占全省首位，全国第三；非金属矿产30多种，珍珠岩储量居东北之首，大理石储量居全省之首，被誉为“地质摇篮，矿产之乡”。
八. 黑龙江省 黑河 北安 红星酸菜
红星酸菜为地理标志保护产品。红星酸菜是黑龙江省黑河市北安市红星农场地区的。红星酸菜呈白色或浅黄色，有光泽；质地脆嫩酸味适口，有相应蔬菜发酵后气味，无异味。红星酸菜获地理标志保护产品。
黑龙江省北安市红星农场地区生产的“柳毛河”牌有机酸菜，年生产量达5000吨，成功走出国门，打入美国、日本及欧盟等国家的市场。
红星农场腌制的酸菜全部按照有机酸菜的规程进行生产。在原料白菜的种植上，选择已获得美国、日本、欧盟等多个国际标准及国内认证的有机土地进行种植。在酸菜的腌制过程中，采用人工接菌的方法，利用乳酸菌发酵白菜，有效阻止了有害杂菌的生长繁殖，抑制亚硝酸盐等致癌物质的形成，避免了自然发酵过程中菜体容易腐烂、变色、变味的缺点，使酸菜更具营养价值，由此受到国内外消费者的青睐。
红星酸菜
黑龙江省北安市红星农场地区现辖行政区域
《黑龙江省农垦北安管理局关于划定“红星酸菜”地理标志产品保护范围的函》，北垦局呈〔2012〕129号
《“红星酸菜”生产加工技术规范》
红星酸菜质量技术要求
一、品种
高寒春秋、金秋9、CR-全美、CR-金碧、真心3、旺春等。
二、立地条件
选地势平坦、排灌方便，土壤类型为粉砂壤土、壤土及轻粘土，有机质含量≥1%，pH值5.0至6.0，耕层厚度30cm至35cm。
三、栽培管理
1．播种：秋白菜播种时间为7月中下旬，每667㎡(亩)播种量为180g至220g。
2．定植：出苗后7叶至8叶时定苗，每667㎡(亩)保苗2300株至3000株。
3．施肥：每667㎡(亩)施腐熟有机肥≥1000kg。
4．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。
四、采收
1．采收时间：夏菜9月上旬至下旬采收；秋菜10月上旬至下旬采收。
2．采收标准：株高30cm以上，菜心饱满，色泽微黄；根茎长度≤1厘米（无黑眼圈现象）；叶片水分≤90%；夏菜每颗净重≥2kg，秋菜每颗净重≥2.5kg。
四、腌渍用水
流经产地范围内的乌裕尔河水系，并应符合国家关于生活饮用水标准的相关规定。
五、酸菜生产加工工艺
1．工艺流程：选料→预处理。
2．工艺要求:
（1）选料：人工挑选，去除病虫害、机械损伤、烂心菜、冻害菜等。
（2）预处理：投料前，白菜应采用自然堆放方式预处理，处理时间1天。
（3）清洗漂烫冷却入罐：气泡清洗机内清洗用水要及时更换。清洗后进入漂烫机，温度控制在夏菜秋菜82至85℃之间，时间1至1.5分钟。冷却应彻底，使漂烫后白菜迅速降到27℃以下。
（4）辅料准备：腌渍盐按原料总量的2至2.5%配制盐水（留出100公斤盐备用）打入储存罐备用。每批次配制菌液约3吨。菌液总投入量为原料重量的3%。
（5）盐液、菌液的添加：放入白菜至三分之一、三分之二时，分别加入盐液约2吨、菌液1吨；在白菜放满时，加水至浸没白菜并加入剩余盐液和菌液，盖上篦子并均匀撒上备用的100公斤腌渍盐。
（6）腌渍：发酵时间为30至40天。
（7）切丝：切丝宽度为：一等菜3mm，二等菜2mm。
（8）包装杀菌：灭菌包装并水浴杀菌。
（9）贮藏：0至15℃贮藏。
六、质量特色
1．感官特色：白色或浅黄色，有光泽；质地脆嫩酸味适口，有相应蔬菜发酵后气味，无异味。
2．理化指标：食盐含量≤4.0%，总酸含量≤2.0%。
3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
九. 黑龙江省 黑河 五大连池 “火山红”微量元素卵
“火山红”微量元素卵
“火山红”牌火山矿物质生态转化微量元素卵是五大连池火山红特种养殖场推出的新产品，是火山冷矿泉水和山火岩含有的大量微量元素，转化为可被人体吸收的生态元素的成功尝试，无污染的优质五大连池纯天然矿泉水，结合五大边池火山岩矿物质，饲喂特种鸡，培育出品质优良含有丰富稀有元素——铁硅质、锗、镁、钙、锌、硒等有益人体健康的鸡。“火山红”牌微量元素卵所含的微量元素是普通鸡蛋的2——3倍，蛋黄大，蛋清密度高，营养丰富，口感清新自然，经常食用可调节机体平衡，改善妇女和儿童缺铁性贫血，提高免疫力，促进婴幼儿生长发育，延缓衰老，美容养颜。
十. 黑龙江省 黑河 孙吴县 孙吴大豆
孙吴大豆为地理标志证明商标。孙吴大豆是黑龙江黑河孙吴县的。
孙吴是一个边境城市，距离爱辉90公里，隶属黑河管辖。全县面积为4454平方公里，是一个高纬度，并具有4、5、6三个积温带的农业县。这里地理位置优越，北黑铁路和202国道从孙吴穿过，周边的黑河市、逊克县、嫩江县、五大连池市与孙吴接壤，另有红色边疆农场、逊克农场、五大连池农场等国营农场分别在孙吴辖区和接壤处与孙吴为邻。这里是中国北方非转基因大豆之乡，也是中国大豆主产区之一。优越的交通和丰厚的大豆、蕨菜、黑木耳等资源吸引了大量的国内外客商，每年通过孙吴销售出去的大豆就在300000吨以上。
